پاچینی اول از همه پوست کتف رو جدا کنید حالا طبق عکس مراحل کتف رو از انتهای استخوان(جایی که به بال مرغ وصله)با کمک چاقو جدا کنید(به حالت تراشیدن)و به طرف پایین کتف بکشید و دو ساعت مزه دار کنید من برای مزه دار کردنش از پیاز،پودر سیر،کمی نمک،نصف یک عدد فلفل دلمه،زعفران آبشده،کمی آبلیمو،فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا زدم و مخلوط کردم.بعد از دو ساعت پیازها رو جدا کنید و کتفها رو بترتیب اول داخل ارد،تخم مرغ و پودر سوخاری زدم در روغن داغ و شناور با حرارت ملایم سرخشون کردم. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#پنیر_خانگی به طرق مختلف تهیه میشه، یا با مایه پنیر که در داروخانه ها هست، یا با سرکه ، یا با ماست، یا با مخلوط سرکه و ماست. من چهار پاکت شیر یک لیتر ی را میذارم جوش بیاد، پنج قاشق ماست را با دو یا سه قاشق سرکه سفید و یک قاشق نمک و مقداری زیره سیاه مخلوط میکنم، به محض جوش آمدن شیر مخلوط ماست و سرکه را اضافه میکنم و از روی حرارت برمیدارم، کمی شیر را هم میزنم، شیر حالت بریده بریده میشه، وقتی کمی از حرارت افتاد، میریزم داخل یه پارچه نخی یا تنظیف که بصورت کیسه باشه، از آبچکان ظرفشویی آویزان میکنم مقداری آب پنیر خارج شد، کیسه روی سبد یا توری گذاشته و یه جسم سنگین مثل قابلمه پر از آب را میذارم روش بمدت حداقل سه ساعت، سپس به همان آب پنیر که از کیسه خارج شده بود دو سه قاشق نمک اضافه میکنم و پنیر را قطعه قطعه کرده داخل آب نمک میریزم. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🖤مظلوم تراز جواد 🕯بغداد نداشت 🖤آن مظهر داد 🕯تاب بیداد نداشت 🖤میخواست که فریاد 🕯کند تشنه لبم 🖤ازسوز عطش، طاقت 🕯فریاد نداشت ▪️پیشاپیش شهادت مظلومانه امام جواد(ع‌) تسلیت باد 🏴 💖Join👇 💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂

بستنی تابستونی 😋😋معرکه اس مواد لازم البالو 300 گرم شاه توت 300 گرم بستنی توت فرنگی 300 گرم چند برگ نعنا عسل 2 قاشق غذا خوری لیمو‌ نصف به جای بستنی میتونید از ماست میوه ای تستفاده کنید

در این عصر زیبا براتون 🌸 يہ دنيا سلامتی💖 يہ قلب پر از عشق💖 يہ عالمہ مهر و نيڪي💖 آرزوی من برای شما ‌عزيزان🙏💖🙏 براتون عصر قشنگی آرزو میکنم🥰 #عصر_آدینتون_دلپذير 🌸🧁🌸 💖Join👇 🌸🍃

#خورش_کدو اینقدر در پیچ دوستان کدبانو و هنرمندم مسمی مرغ و گوشت و#کدو و بادمجون دیدم و بزاق دهانمو قورت دادم تا بالاخره امروز موفق به درست کردنش شدم😂😂😂فقط حیف که غوره نداشتم داخلش بریزم ،بجاش کمی آبغوره ریختم😉😉 برای این خورش،پیازداغ نگینی فراوووووون درست کردم و گوشت رو به همراه یک قاشق زعفران داخلش تفت دادم.رب گوجه، ادویه خورشتی،دارچین، نمک و خیلی کم آبغوره اضافه کرده و مجدد تفت دادم و بعد مقدار کافی آب اضافه کردم و زمان دادم تا خورشتم جابیفته. کدو رو جداگانه سرخ کردم و بیست دقیقه آخر پخت روی خورش چیدم،برای پخت کدو همین مقدارزمان کافیه وگرنه له میشه.من عموما داخل #خورش کدو گوجه و لپه،غوره هم میریزم😊 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

تقدیم به بچه های گُلِ کانال" ـ. 🌹 ـ. 🌹🌹 ـ. 🌹🌹🌹 ـ. 🌹🌹🌹🌹 ـ. /ّ😍\ ً هر لحظه زندگیتان گلباران 🌹💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

‎#سینی_گوشت_سبزیجات خوشمزهه😍 ‎400 گرم گوشت گوسفند یا گوساله ‎3 عدد گوجه ‎3 عدد سیبزمینی ‎200گرم خامه ترش ‎2 عدد پیاز ‎پنیر موزارلا یا پیتزا ‎ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#بستنی_آناناس برای درست کردنش فقط به این 3تا موادی که میگم و مخلوط کن و قالب بستنی یا اگه نداشتید لیوان یکبار مصرف و چوب بستنی احتیاج دارید. مواد لازم: خامه صبحانه70گرم آناناس 50گرم شیرعسلی1/5قاشق غذاخوری طرز تهیه: همه مواد و باهم بریزید تو مخلوط کن خوب که میکس شدن بریزید داخل قالب و به مدت5-6ساعت بزارید داخل یخچال 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#تزیین_غذا 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

مربای شلیل شلیل= یک کیلو گرم شکر = 800 گرم شلیل ها رو بشورید و خوب خشک کنید و پوست بگیرید و در اندازه دلخواه برش بزنید سعی کنید از شلیل هایی استفاده کنید که سفت باشن شلیل ها رو داخل قابلمه بریزید و لابلای اون شکر بپاشید و اجازه بدید حداقل بیست ساعت داخل یخچال بمونه بعد بذارید روی حرارت زیاد متناسب با قابلمه و اجازه بدید بجوشه وقتی جوشید کم کم کف میکنه، کف روی مربا رو مدام جمع کنید تا مربا خوش رنگتر بشه کم کم که جوشید شهد تغییر رنگ میده و خوشرنگتر میشه وقتی آب مربا کم شد و تقریبا قوام اومد حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید یک شب داخل همون قابلمه داخل فضای آشپزخونه بمونه و بعد داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#اسپاگتی_با_سس_گوجه_و_بادمجون_و_زیتون 🍝 😋 🔸 اسپاگتی(#ماكاروني باریک) حدود سيصد گرم،بادمجون متوسط دو عدد،پياز خلالي شده يك عدد،گوجه فرنگي رنده شده دو ليوان،گوجه فرنگي خرد شده يك عدد،زیتون حلقه ای بدون هسته یک یوم لیوان،رب گوجه فرنگي يك ق غ،نمك و فلفل و پودر سير و زردچوبه 🔸پياز رو با دو ق روغن روي شعله ملايم بذاريد تا حدود نيم ساعت آروم كاراملي بشه،شعله ملايم باشه و گاهي هم بزنيد.اينجوري پياز كاراملايز ميشه و طعمش فوق العادس.بادمجون رو با پوست مكعبي خرد كنيد(ميتونيد پوستشو بگيريد).در يك تابه يك ق روغن بريزيد و بادمجون رو هم اضافه كنيد و در تابه رو بذاريد تا با شعله ملايم ده دقيقه بپزه و تفت داده بشه.حالا بادمجون رو به پياز اضافه كنيد،ادويه ها و رب رو اضافه كنيد و تفت بديد،گوجه رنده و خرد شده رو بريزيد،در تابه رو بذاريد تا پانزده دقيقه بپزه و سس نسبتا غليظ بشه بعد ماكاروني آبكش شده رو بريزيد و مخلوط كنيد،در تابه رو بذاريد تا حدود ده دقيقه با هم بپزن و بعد آمادست. ✔موقع سرو،زیتون و كمي پنير پارمزان و ريحون روش بريزيد. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#فیلم_آموزشی #آلبالو_خشکه #نحوه_خشک_کردن_آلبالو 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

تقدیم عزیزان 💫💫🌸🌸 مرسی که هستی 💫💫🌸🌸💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🥤امـروز عصر براتون يک دنیا زیبـایی 🍓يک آسمان لطف خدا یک لب خنـدان 🥤یک قلب عاشـق یک خونه ی دل 🍓پرازصفـا آرزومنـدم 🥤 دوستان خوبم 🍓عصر پراز عشق🍓💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂

#توپک_خرمایی 🍱 🔸خرما ,كره 30گرم ,كنجد، خلال پسته ، پودر نارگيل براي تزيين . 🔸خرما ها رو از هسته جدا كنيد و در قابلمه روي شعله خيلي ملايم بزاريد و كره اب شده رو بهش اضافه كنيد تا خرماها يكم نرم بشه بعد از روي شعله برداريد و ورز بديد اونقدر ورز بدين تا تمام خرماها يكدست بشه اگر به دست ميچسبيد يكم اب بزنيد به كف دستتون ، و به شكل توپك دربياريد و بغلتانيد توي كنجد ، خلال بادام ، پسته و نوش جان كنيد 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#آموزش کمپوت گیلاس🤓 🍥🍡🍥🍡🍥🍡 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

کاری پلو با سبزیجات 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#فیلم_اموزشی #قارچ پفکی _رستورانی 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

سلام رفقا به انتخاب خودتون من اومدم با آموزش یه دونات خوشمزه و آسون ✅پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید تا تازگی و خوشمزگی دونات واقعی رو تجربه کنید😋 مواد لازم: 1 ق غ مایه خمیر نصف ق غ شکر 1 لیوان آب 🌻مخلوط میکنیم و میزاریم 15 دقیقه بمونه تا عمل بیاد و روش حباب بزنه. 2تا تخم مرغ 5 ق غ شکر نصف لیوان شیر نوک ق چ وانیل 3 لیوان آرد 1 ق غ پودر کاکائو برای نصف خمیر شکلات تخته ای برای تزئین 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#ساندویچ_رست_بیف 🌯 😋 ▫️گوشت راسه گوساله 250 گرم ▫️قارچ5-6 عدد ▫️خامه 35 گرم ▫️شیر نصف لیوان ▫️آرد 1 قاشق چایخوری ▫️نمک و فلفل ،آویشن و رزماری ▫️روغن زیتون مقدار لازم ▫️پنیر پیتزا و گودا مقدار لازم 🔸گوشتی که انتخاب میکنید حتما باید راسته گوساله باشه که نرم و لطیفه،گوشت رو فقط با مقداری نمک و فلفل و رزماری ساطوری شده و روغن زیتون مزه دار میکنیم،در تابه گریل و سپس ریش ریش یا خرد میکنیم،برای تهیه سس قارچ خامه ای هم قارچ را اسلایس کرده سرخ میکنیم مقدار کمی آرد اضافه کرده تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه سپس شیر اضافه کرده و اجازه میدیم سس غلیظ بشه و مقداری خامه صبحانه و آویشن و نمک و فلفل میرنیم و در آخر کار پنیر پیتزا و‌گودا را توی سس ریخته روی حرارت ملایم میزاریم تا سس غلیظ و پنیر آب شود،نان ساندویچی را باز کرده سس پنیر را لای نان ریخته و از گوشت خرد شده روی پنیر و قارچ ریخته و تا داغ هست میل میکنیم،در کنارش هم سیب زمینی تنوری و یه مقدار سالاد(کاهو،کلم،هویج،خیارشور و پیاز و سس سیر میل میکنیم)💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

خورشت خلال کرمانشاه😍 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🖤مظلوم تراز جواد 🕯بغداد نداشت 🖤آن مظهر داد 🕯تاب بیداد نداشت 🖤میخواست که فریاد 🕯کند تشنه لبم 🖤ازسوز عطش، طاقت 🕯فریاد نداشت 🖤شهادت مظلومانه 🕯امام جواد(ع‌) تسلیت باد ✔️🎦 #کاناݪ‌رسمےعجایب‌جهان 📶 ╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮ 💎 @Ajaieb_Jahan ╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌