eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عصرتون_دلپذیر عصرتون بخیروشادی عصر هم مثل صبح زیباست عصر یعنی عشق و عشق یعنی سلامتی شما و سلامتی شما یعنی قشنگی این دنیا و من در این عصر زیبا دنیایی قشنگ برایتان آرزو دارم ‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺❤️ 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔺️ 🔺️مواد لازم فلفل دلمه 1.5 عدد پیاز (بزرگ) 1 عدد فیله مرغ 450 گرم نان ترتیلا 1 بسته خامه تقریبا 2 قاشق پنیر چدار 220 گرم سیر - 1-2 حبه نمک ، پاپریکا ، فلفل سیاه ، جعفری ، فلفل قرمز تند روغن برای سرخ کردن 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🍡 😋 🔸این بستنی یخی های میوه ای خونگی هم یه گزینه سالم و خنک و خوشمزه برای روزهای گرم تابستونن که کم کم داریم بهش نزدیک میشیم 🔸طرز درست کردنش هم ساده اس...میوه های دلخواهتون رو میریزین تو میکسر و بعد هم میریزین تو قالبهای مخصوص بستنی و میذارین تو فریزر....هر لایه که نیمه منجمد و تا حدودی سفت شد ، لایه بعدی رو میریزین. اگه طعم شیرین رو می پسندین میتونید کمی شکر هم به میوه تون اضافه کنید 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔺موادی که لازم داریم: پیاز متوسط ۲تا گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پودر پاپریکا (اگه گوشتتون چرب نبود دو ق غ روغن مایع اضافه کنید) پودر سوخاری ۲ ق غ 🔺دوتا پیاز متوسط رو رنده کردم اب پیاز رو خوب گرفتم. گوشت چرخ کرده و ادویه و‌پودر سوخاری رو اضافه کردم و ۱۰دقیقه ورز دادم. 🔺داخل کاسه کیسه فریزر انداختم و از مواد گوشتی داخلش ریختم و با پشت قاشق خوب بهش شکل دادم. 🔺روغنی که با حرارت کم داغ شده ،گوشتو داخلش گذاشتم با حرارت متوسط اجازه دادم خوب مغز پخت بشه. 🔺و روی هر کدومو یه دونه پنیر ورقه ای چدار گذاشتم در تابه رو دو‌دقیقه بستم تا پنیر آب بشه. و توی نون گذاشتم. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌷داشتن ♥️آدمهای خوب ثروت 🌷و دیدن آنها لذت است 🌷یک عصر قشنگ ♥️یک دل خوش 🌷یک لب خندان ♥️بهترین آرزوها 🌷تقدیم لحظه هاتون ♥️عزیزان زندگی تون زیبا ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌💖Join👇 🌸🍃ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃ ▹•🎈•◃ 〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗 •════⊰💓⊱════•❦
سه چیز زیباست بی خبر، دعایت ڪنند. نبینی، نگاهت ڪنند. ندانی، یادت ڪنند.  دعایتان می ڪنم به خیر، نگاهتان می ڪنم به پاکی، یادتان می ڪنم، به خوبی ... ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌💖Join👇 🌸❥•═•↷ ℳaイŋɦaყ↬εkɦas ↶•═•❥ ₯↬☞ @Matnhayekhas ⊂⇝❤️⇜⊃
شمالی مواد لازم برای۶ نفر سبزی محلی یا جعفری با گشنیز  ۵۰۰ گرم نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم آبلیمو    به مقدار لازم لپه‎   ۱ پیمانه تخم مرغ   ۲ عدد مرغ   ۱/۲ عدد طرز تهیه ابتدا سبزی را ریز خرد کرده و سرخ می‌کنیم. همزمان لپه و مرغ را در قابلمه می‌ریزیم تا بپزد. پس از پختن، سبزی را همراه ‏آبلیمو به مرغ اضافه می‌کنیم‎. تخم‌مرغ‌ها را هم زده به مخلوط مرغ می‌افزاییم. بعد از 10 دقیقه غذا حاضر است‎. سایر نکات این غذا به دلیل استفاده جعفری و گشنیز در آن، بسیار خوش طعم است چراکه بوی خامی مرغ را نیز می گیرد‎.‎ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
مواد لازم برای۳ نفر برگ سیر   ۳ دسته تخم مرغ   ۲ عدد زردچوبه    به مقدار لازم نمک و فلفل    به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا برگ سیر را به صورت دسته‌ای به فاصله یك سانتی‌متر برش زده و بعد كاملا شسته و آبش را بگیرید و در تابه با روغن داغ تفت دهید. تخم‌مرغ‌ها را دز ظرفی بشكنید و آنها را با زردچوبه ،نمك و فلفل زده و در تابه جدا گانه سرخ كنید. در انتها به تخم‌مرغ سرخ‌شده برگ سیر اضافه كرده و 10 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید. سایر نکات به جای برگ سیر درمی‌توان از تره‌فرنگی استفاده كرد. سیرابیج غذای محلی استان گیلان است. اگر دوست دارید مقداری زعفران به تخم مرغ بزنید تا زیباتر شود. این غذا را میتوانید به شكل یك تكه هم درست كنید و مثل كوكو با نان سرو كنید. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑‍🍳👩‍🍳 سیب زمینی: ۴ عدد بزرگ سینه مرغ: ۱/۴ سینه مرغ کامل پنیر پیتزا: یک پیمانه پنیر خامه‌ای: ۱ قاشق غذاخوری بدلخواه فلفل تند: یک عدد خرد شده ادویه به مقدار لازم شامل: نمک: فلفل‌سیاه، پاپریکا، پودر سیرو پیاز (انتخاب ادویه کاملا دلبخواه) سبزی معطر (ترخون مرزه): ۱ قاشق غذاخوری (جایگزین میتونین جعفری گشنیز تخم مرغ: یک عدد شیر:۱/۳ پیمانه پودر سوخاری یا آرد سوخاری: به مقدار لازم 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
رشته عدس سقزی عدسی با رشته یکی از غذاهای محلی شهر سقز در کردستان ِ این غذا ظاهری بسیار شبیه به عدسی معمولی داره ولی با رشته و چاشنی کشک یا آب لیموی تازه پونه و نعنا👍🏼 مواد لازم: عدس آشی: یک پیمانه نمک. فلفل. زردچوبه. نعناع و پونه:به مقدار لازم رشته آشی ریز خرد شده:نصف فنجان و نصف فجان هم خرد شده ی متوسط پیاز:یک عدد کشک یا لیمو ترش برای چاشنی طرز تهیه : عدس رو بعد از پاک کردن ،چند ساعت در آب خیس کنین بعد با مقداری آب بپزین. بعد از اینکه مقدار کمی از آب باقی موند،پیاز رو خرد کنیبن تفت بدین ، بعد از طلایی شدن به اذون زردچوبه ، فلفل ،پونه و نعناع اضافه کنین و بعد داخل عدسی بریزین. رشته ها رو هم به صورت ریز و متوسط خرد کردین به عدسی اد کنین و بعد پیاز و ادویه ی سرخ شده رو داخل عدسی بریزین و اجازه بدین با شعله کم رشته ها بپزن و عدسی لعاب بندازه👍🏼 سپس رو از روی حرارت بردارین و در ظرف مورد نظرتان بریزین. پ ن‌:کرمانشاهی های عزیز این خوراک رو با کشک میل می کنن👍🏼 پ ن:عدس در عدسی باید کاملا پخته باشه ولی مثل حلیم وا رفته نشه👍🏼 پ ن : برای خوشمزه شدن عدسی هیچ وقت از گوشت استفاده نکنین چون دیگه اصلا 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚عدسی نیست ‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ تا۴۰۰گرم رب انار دو قاشق غذاخوری پیاز ۳عدد نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم نعنا خشک یک قاشق چایخوری اب جوش یک تایک ونیم لیوان طرز تهیه: ابتدا یک عدد پیاز رنده شده باگوشت ونمک وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط و ورز میدیم وبه شگ فلقلی(اندازه گردو)دراورده وباکمی کره تفت داده وکنارمیزاریم،حالا درهمون ماهیتابه دوعدد پیاز نگینی کرده سرخ وکمی زردچوبه زده وگوشتهای قلقلی رااضافه وسپس یک لیوان ابجوش بادوقاشق رب انار ویک قاشق نعنا مخلوط به گوشت فلقلی اضافه ومیزاریم ۳۰تا۴۵دقیقه باشعله ملایم تاپخته وجابیفته. خوب دیدید خیلی راحت وبی دردسر بود.ازبابت مزه هم ازانچه فکرمیکردم خوشمزه تربود 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
پودر ژله پرتقال یک بسته نشاسته گل نصف لیوان شکر یک لیوان پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری آب یک و نیم لیوان کره ده گرم گلاب دو قاشق غذاخوری ‌ ابتدا نشاسته و پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط می کنیم تا نشاسته حل شود بعد شکر و پودر ژله را اضافه می کنیم مواد را روی حرارت خیلی کم گذاشته( تا بوی خامی نشاسته از بین برود )و حسابی هم می زنیم تا غلیظ شود هر چقدر مدت زمانی که مواد روی گاز باشه بیشتر شود کیفیت لکوم بهتر می شود بعد از حدود بیست دقیقه کره و گلاب را هم اضافه می کنیم وقتی کامل غلیظ شد از روی حرارت بر می داریم و حداقل پنج ساعت در یخچال استراحت می دهیم بعد ازظرف خارج کرده برش می دهیم ودر شکر می غلتانیم 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌷 نان و ژامبون و پنیر ۵تکه نان تست ژامبون ۱۰۰ گرم چند برش پنیر برای پخت نان: ۲ عدد تخم مرغ آرد سفید آرد سوخاری روغن آفتابگردان نمک با کمک وردنه ، برش های نان تست را کمی صاف کنید. با یک فنجان ، قالب بزنید و ۲ دایره ایجاد کنید ژامبون و پنیر به اندازه برش خورده را روی یک طرف حلقه نان بگذاریدو با یک تکه نان دیگر ببندید و با دستان خود خوب فشار دهید. با این روش تمام نان ها را آماده کنید. تخم مرغ ها را در یک بشقاب قرار دهید ، نمک را اضافه کنید و با یک چنگال به خوبی هم بزنید. در ظرف دیگری آرد و در ظرف دیگر آرد سوخاری بریزید. کتلت ها را در آرد ، تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری بزنید تا از هر طرف به خوبی بچسبد. در یک ماهیتابه ، مقدار زیادی روغن آفتابگردان بریزید و به محض گرم شدن ، کتلت ها را غوطه ور کنید ، آنها را از هر دو طرف بپزید تا طلایی شوند. روی کاغذ جاذب بگذاریدبرای پخت در فر: کتلت ها را روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی بگذارید ، روی آن یک قاشق روغن زیتون بریزید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
هر لحظه از خود بپرسید، رابطه من با خدا چگونه است؟ رابطه شما با خدا، بستگی به رابطه شما با اتفاق این لحظه دارد. اگر رابطه ات با اتفاق این لحظه دوستانه هست، با خدا هم دوستانه هست. اگر نیست و در حال شکایت و گله هستی، حتمأ با اتفاق این لحظه در ستیز هستی و مقاومت می کنید. چون اتفاق را او درست کرده، برای اینکه شما به وابستگی ها و باورهای اشتباهتان پی ببرید و آنها را اصلاح کرده و جایگزین کنید. مطمئن باشید که این بهترین اتفاق برای شماست. از آن یاد بگیرید با چه چیزی هم هویت شده اید؟ این اتفاق چرا اینطوری برای شما افتاده است؟💚♥️ 🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺 🆔 @Atre_naab_khoda 👈 🆔 @Atre_naab_khoda 👈 🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد؛ 3 عدد سینه مرغ یا ران بدون استخوان 3 حبه سیر آب نصف لیمو 1 قاشق چایخوری پودر چیلی 1 قاشق چایخوری کاری 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک برای سس: 4 قاشق غذاخوری ماست خردل 1 قاشق چایخوری 1.5 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی 1 پیمانه جعفری 2 قاشق غذاخوری آب لیمو فلفل سیاه ، نمک و آویشن مواد دیگر؛ پیاز ، کاهو ، گوجه فرنگی نان لواش یا تورتیلا 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام خوشمزه ک مطمعنم همگی دوستش دارین سینه مرغ سیب زمینی پیاز نمک و فلفل برای مواد سسی: پنیر رنده شده تخم مرغ گوجه ۲ قاشق سس مایونز یا خامه ترش 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
الهی ای نزدیک‌تر از ما به ما ! به دلم دردی ست که تنها تو را درمانگر است، به جانم خواهشی‌ست که تو را می‌طلبد، به دلم تمنایی‌ست که شوق تو دارد. ای طراوت بخش لحظات تنهاییم! نه لطف تو مرا درخور. نه ثناء تو مرا توان. نه معرفت تو مرا سزا و نه انس تو مرا یار! دریاب این بنده‌ی پریشان روزگار را اشتیاق خویش را به دلم بیشتر کن  و آندم که به درگاهت رسیدم در بگشا که مرا نیازی‌ست ز تو…!💚♥️ 🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺 🆔 @Atre_naab_khoda 👈 🆔 @Atre_naab_khoda 👈 🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑‍🍳👩‍🍳 پارت اول سیر ۱ بوته بادمجان ۴ الی ۵ عدد عدس ۲ لیوان پیاز ۲ عدد متوسط کشک و نعنا برای تزیین آب قلم هرچه بیشتر بهتر میتونید از گوشت ریش شده هم استفاده کنید. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑‍🍳👩‍🍳 سیر گوجه فرنگی پنیر پارمزان پیازچه نمک برگ ریحان
در این عمری که میدانی فقط چندی تو مهمانی ! به جان ودل توعاشق باش رفیقان را مراقب باش مراقب باش تو به آنی دل موری نرنجانی که در آخر تو میمانی و مشتی خاک که از آنی💐 ‎💙 ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃ ▹•🎈•◃ 〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗 •════⊰💓⊱════•❦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐️نیایش شبانگاهی🙏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌    ‌‌‌‌‌‌‌‌      ‌‌‌‌‌‌‌‌ ✨پروردگارا دستانم بسوی توست ⭐️نگاهم به مهربانی و کرم توست ✨با تو غیر ممکن‌ها ممکن می‌شود ⭐️نا ممکن‌های زندگی‌ام را ممکن بفرما ✨که باخدای بی‌همتایی چون تو ⭐️معجزه زندگی جان می‌گیرد ✨الــهــی آمـیـــن🙏🏻 🌙شبتون قشنگ عزیزان مثبت اندیش ═ೋ❅🖋☕️❅ೋ═ ❥👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan