اکبر جوجه

اکبر جوجه برای پختن اکبر جوجه نیاز داریم به👇👇 (برای نیم پز کردن مرغ) ی مرغ ب وزن 1 تا 1 کیلو 200 آبجوش 4 لیوان پیاز 3 حلقه فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری نمک 1 قاشق مرباخوری مرغ را ب مدت 15 دقیقه میپزیم و آبکش میکنیم. میزاریم آب مرغ کاملا خشک بشه. برای سرخ کردن مرغ نیاز داریم ب👇 نیم لیتر روغن کره حیوانی 100 گرم 1 حبه سیر درشت خرد شده پیاز 3 حلقه روغن رو توی قابلمه میریزیم تا کاملا گرم بشه پیاز و سیر رو اضافه میکنیم. کره رو اضافه کردم (روغن و کره کاملا داغ بشه). مرغ رو میزاریم تا با حرارت کم سرخ بشه. (زمان مورد نیاز برای سرخ شدن نیم ساعت هست) مواد مورد نیاز برای مزه دار کردن👇 آبلیمو 1 سوم فنجان آب 1 چهارم لیوان زعفران 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری زنجبیل 1 چهارم قاشق چایخوری پودر سیر 1 چهارم قاشق چایخوری تمام مواد رو ترکیب کرده رو بعد از 20 دقیقه ک مرغ پخته شد زیر شعله رو ب مدت 5 دقیقه خاموش میکنیم و ترکیب مواد رو کم کم ب مرغ اضافه میکنیم و مجدد زیر شعله رو روشن میکنیم(بخاطر اینکه ترکیب مایعات توی روغن نمیمونه خیلی زود جذب مرغ میشن و مرغ مزه دار میشه. حتما حتما از روی حرارت برداشته تا آب و روغن ک ترکیب بشه پرتاب نشه) بعد از 10 دقیقه مرغ کاملا خوش رنگ و خوش طعم میشه و کنار برنج و رب انار میتونید سرو کنید. (میتونید برای سس از ترکیب مساوی رب انار و رب آلوچه استفاده کنید ✨

زندگی💙 یک تداوم بی نهایت اکنون هاست...🌸🍃 ماموریت ما در زندگی ☘بی مشکل زیستن نیست 💙با انگیزه زیستن است...🌸🍃 عصر پاییزی تون دل انگیز ☕️💙 #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

بعد داخل قالب کاپ کیک کپسول کاغذی بذارید من ازقالب دستساز استفاده کردم ولی قالب کاپ کیک معمولی هم میشه تا یکسوم قالب مواد سبز رو بریزید و باقی قالب روبا مواد قرمز پرکنید مطابق فیلم دقت کنیدکه سرقالب چند میلیمتر خالی باشه بعد داخل فردستساز بذارید و بعد حرارت زیرش رو متوسط روبه پایین بذازید ،بعد از ۱۵ دقیقه کیک اماده ست پختش رو با خلال دندان چک کنید تا کیک داغه روش شکلات اشکی بچسبونید اگر کیک سرد بود شکلات اشکی رو با کمک عسل روی کیک بچسبونید 🔴داخل فر هم با حرارت ۱۸۰ درجه میتونید درست کنید ولی دیواره کیک طلایی میشه ورنگ سبزش دیگه معلوم نمیشه 🔴 در ظرف باید حالت گنبدی باشه تا قطره های بخار اب روی کیک نریزه و بهتره در ظرف سوپاب داشته باشه و با کیک فاصله ی کافی داشته باشه تا به کیک نچسبه 🔴 آموزش قالب دستساز کاپ کیک پستهای قبلی هست 🔴 اب زیاد در ظرف نریزید فقط کمی کف ظرف اب داشته باشه کافیه 🔴 بعد از اضافه کردن اردو بگینگ پودر مواد رو نباید زیاد هم بزنید #کیک_هندوانه_ای_بدون_فر پارت سوم

تخممرغ،شکر و وانیل رو حدود ۷ دقیقه بزنید تاحجیم وکرمی بشه بعد شیرواب، روغن،شیرعسلی وابلیمو رو اضافه کنید و دودقیقه باهمزن بزنید بعد اردو بکینگپودر روخوب مخلوط کنید و در دو مرحله روی مواد الک کنید وبا همزن دستی اروم مخلوط کنید بعد مواد رو ب دو قسمت نامساوی تقسیم کنید و به قسمت کمتر یک قطره رنگ قرمز اضافه و اروم ودورانی مخلوط کنید به قسمت بیشتر موادهم دوقطره رنگ سبزبزنید بعد مواد روداخل قیف یکبارمصرف بریزید در این زمان فردستساز روروی حرارت متوسط بذاریدوداخلش یه پایه ی فلزی مطابق فیلم بذارید و داخلش یک لیوان اب بریزید تا ته ظرف رو بگیره ودرش روبذارید تا بجوشه #کیک_هندوانه_ای_بدون_فر پارت دوم

#باسلوق #یلدا👆🎥

#ایده_یلدایی پشمک قالبی مخصوص شب یلدا😁

#ایده_یلدایی کاپ کیک یلدایی😍 ( پارت اول ) 🍉

#ایده_یلدایی کاپ کیک یلدایی😍 ( پارت دوم ) 🍉

🍉یـــــلدا از 4حرف زيبا تشکيل شده ولی یه دنیا حرف داره🍉 ❤️ی: یاد هم بودن❤️ ❤️ل: لبریز ازمحبت بودن❤️ ❤️د: دوست داشتن همدیگر❤️ ❤️ا: آخرین روز پاییز❤️ ❤️ تقديم به همه اونايى❤️ 🍎که نه دل کسى رو ميشکنن🍎 ❤️نه دلى رو ميسوزونن❤️ 🌹روی گل شما به سرخی انار🌹 🍉 زندگیتون به شیرینی هندوانه🍉 🥰خندتون مثل پسته🥰 💯و عمرتون به بلندی یلدا💯 ⏰ثانیه هاتون لبریز از آرامش⏰ ❤️آخرین دوشنبه آذر ماه تون❤️ ❤️بخیر و شادی در کنار عزیزان تون❤️ 🍉 🍉🍉🍉 🍉🍉🍉🍉🍉 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉 \ / 😍 ( ) / \ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌

👩‍🍳#کرپ_راه_راه🥞 1.5 لیوان چای شیر (اندازه گیری 125 میلی لیتر لیوان دو تخم مرغ یک لیوان چای آرد (125 میلی لیتر) وانیل برای ملات کاکائوداخل بطری: یک عدد تخم مرغ نصف لیوان چای آرد نصف لیوان شیر یک قاشق غذاخوری کامل کاکائو به دلخواه وانیل

#کیک_سیب_زمینی 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه روغن 1 پیمانه ماست 3 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز (یا پیازچه) یک چهارم پیمانه شوید یا جعفری 1 عدد فلفل قرمز نصف پیمانه پنیر 1 بسته بکینگ پودر (۱۰ گرم) 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل پاپریکا 2 پیمانه آرد سیب زمینی ها رو به مکعب های کوچک برش میدیم. پیاز و فلفل رو هم ریز خرد می کنیم. شوید یا جعفری رو هم ریز خرد می کنیم.توی یه ظرف جدا تخم مرغ ها رو با همزن میزنیم بهش روغن و ماست اضافه می کنیم. بعد نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم ، تمام مواد خرد شده رو به مخلوط مایع اضافه می کنیم. پنیری رو که به قطعات کوچک برش دادیم هم اضافه می کنیم ، سپس آرد و بیکینگ پودر رو اضافه و با لیسک مخلوط می کنیم.همه ی موادو که با هم مخلوط کردیم داخل قالب چرب شده میریزیمش و توی فر 180 درجه از قبل گرم شده می پزیم تا طلایی بشه نوش جان 💖

#ترشی_لبو_و_انار عزیزان سعی کنید از لبوی گرد وتپل استفاده کنید خوش رنگترن لبو رو با پوست خوب بشورید بدون اینکه سروته شو جدا کنید بعضی از عزیزان ترشی رو با لبوی خام درست کرده بودن من ترجیح دادم بپزم اما نه‌در حدی که کامل پخته نشه دندون گیر باشه به جای سرکه قرمز از سرکه سیب یا سرکه سفید هم میتونید استفاده کنید به جای شکر از نبات هم میشه استفاده کرد اگه میخواید ترشی تند باشه خالص از سرکه استفاده کنید در غیر اینصورت از مخلوط سرکه واب لبو استفاده کنید لبو رو میتونید نگینی خرد کنید یا با رنده درشت رنده کنید من لبو رو قالب زدم اضافات رو هم ریز خرد کردم در دو شیشه جداگانه گذاشتم لبوی گرد وتپل و سایز متوسط یک کیلو سرکه یک تا یک لیوان ونیم (به سرکه یک جوش زدم) وگذاشتم سرد بشه نمک دو قاشق شکر دوقاشق یا نبات دو شاخه انار یک تا یک لیوان ونیم دون شده لبو رو درسته وبا پوست بشورید(سروته جدا نکنید)وبزارید تو قابلمه به اندازه ای آب بریزد تا روی لبوها رو بگیره حدود 45دقیقه تا یکساعت زمان بدید تا بپزه اما کامل نه سپس پوست بکنید وبه سلیقه خود خرد کنید انار وسرکه واب لبو ونمک رو بریزد روش وباهم قاطی کنید وبریزد تو شیشه در دار ودرشو کیپ ببنید ترشی یک هفته تا ده روز قابل خوردنه اگه جای خنک ندارید بعد از چند روز بزارید یخچال عزیزان شکر یا نبات رو هم میتونید موقع پخت به لبو اضافه کنید هم موقعی که میخواید ترشی رو درست کنید توش بریزید عزیزان شکر قابل حذفه دوست ندارید نریزید اب لبو همون آبی که لبو توش پخته شد ✨

ترشی لبو و انار

♥️🌸 در آخرین روز پاییز 🌸♥️ امـیـدوارم ♥️🌸 نگـاه پـرمـهر خــدا 🌸♥️ همراه لحظه‌هاتـون ♥️🌸 سـلامتی ونیکبختی 🌸♥️ گـوارای وجـودتـون ♥️🌸 بارش بـرکت و نعمت 🌸♥️ جـاری در زنـدگیتون ♥️🌸 یـلدا بـر شمـا مـبـارک #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#سالاد_انار سه ليوان كلم بنفش نازك نواري شده لازم داريم كه بهش كمي نمك ميزنيم و ده دقيقه صبر ميكنيم و بعد يكم با دست ماساژ بديد تا يكم نرم بشه بعد يك ليوان انار دان شده و نصف يدونه سيب زرد كه با رنده درشت رنده شده بهش اضافه ميكنيم. براي سس اين سالاد هم از تركيب ماست و مايونز و يك ق آليمو تازه و نمك و فلفل ميتونيد استفاده كنيد هم از تركيب يك ق آبليموي تازه+يك سوم ليوان آب انار+دو ق روغن زيتون+نمك و فلفل،

#فیلم_اموزشی #سالاد_انار_گل_کلم #پیش_غذا

یلدات مبارک عشقم #محمود جان این روزها که با منی ای کاش تمام شب ها یلدا باشد🍉❤️

یلدات مبارک عشقم #زهره جان این روزها که با منی ای کاش تمام شب ها یلدا باشد🍉❤️

🍎🍃🍎 انــدوهـت را به برگها بسپار🍁 واپسین روز پاییزت بخیر🍂 دوست چهار فصل من❤️ یلدایت پر از شور و مهربانی❤️ صدای آمدن شب يلدا 🍂 آرام آرام به گوش میرسد🍁

سیروابیج غذای محلی شمال

#پيراشكى_سبزيجات_تركيه كليپ این خوشمزه رو حتما ببينيد👇 ي نوع پيراشكى براى صبحونه كه عالى ميشه و به خاطر سبزيجاتى كه توش هست عطر بينظيرى داره . دستور👇🏻 مواد لازم تخم مرغ:1 عدد مايه خمير:1 بسته (يا 5 ق چ خ شير ولرم:1 استكان چ آب:نصف استكان چ فلفل قرمز:1 عدد قسمت سبز پيازچه:4 عدد جعفري :مقدارى پنير سفيد بي نمك نمك:1 ق م خ آرد:3 پيمانه طرز تهيه آرد را در ظرفي بريزيد و مواد را كم كم اضافه كنيد و آرد را هم كم كم اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد و ورز دهيد تا خميري نرم بدست بيايد پنير و مواد خرد شده ديگر را اضافه كنيد و ورز دهيد و به اندازه يه گردو از خمير برداشته و مانند ويديو به ان شكل داده و روي ان را براي مدتي پوشانده سپس در روغن پخته شود

#دسرگلکسی بیسکوییت پتی بور یا ... ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای مثل فیلادلفیا، ویلی، ماسکارپونه یا ترکیبی از آنها نیم پیمانه شیرعسلی نیم پیمانه خامه صبحانه یک بسته پودر کرم شانتی ۴ عدد دسر کرم کارامل یا دسر فرانسوی حاضری برای رویه: نیم پیمانه خامه صبحانه ۱۴۴ گرم شکلات گلکسی(۴ عدد)

📝 #خطبه_فدکیه 🖤 #فاطمیه 3⃣ قسمت سوم 🍀 اِبْتَعَثَهُ اللّه‏ُ اِتْماماً لِأَمْرِهِ، وَ عَزِيمَةً عَلى اِمْضاءِ حُكْمِهِ، وَ اِنْفاذاً لِمَقادِيرِ حَتْمِهِ. فَرَأَى الْأُمَمَ فِرَقاً فى اَدْيانِها، عُكَّفاً عَلى نِيرانِها، عابِدَةً لاَِوْثانِها، مُنْكِرَةً للّه‏ِِ مَعَ عِرْفانِها. فَأَنارَ اللّه‏ُ بِأَبِى مُحَمَّدٍ  صلى‏ الله‏ عليه ‏و‏آله ظُلَمَها، وَ فَرَّجَ عَنِ الْقُلُوبِ بُهَمَها، وَ جَلا عَنِ الاَْبْصارِ عَمَهَها، وَ عَنِ الاَْنْفُسِ غُمَمَها.. وَ قامَ فِى النّاسِ بِالْهِدايَةِ، فَاَنْقَذَهُمْ مِنَ الْغَوايَةِ، وَ بَصَّرَهُمْ مِنَ الْعَمايَةِ، وَ هَداهُمْ اِلَى الدِّينِ الْقَوِيمِ، وَ دَعاهُمْ اِلَى الطَّرِيقِ الْمُسْتَقِيمِ. 🍃 خداوند او را بر انگيخت تا فرمانش را اتمام، حكمش را امضاء و تقدير حتمی ‏اش را اجرا فرمايد. آن‏ گاه رسول خدا امت ها را در اديان خود پراكنده ديد؛ چرا كه گرد آتش [شرك] می ‏چرخند و بت ‏ها را می ‏پرستند و با وجود معرفت [فطرى]، خدا را انكار مى كنند. از آن روى خداوند به وسيله ‏ى پدرم محمّد  صلى الله عليه ‏و‏آله وسلم تاريكى هاى شرك و ابهام ‏ها را از دل ها زدود و پرده هاى تاريك را از ديده ها كنار زده، روشن نمود و ابرهاى تيره ى نادانى را از جان ها برداشت. در ميان مردمان به راهنمايى پرداخت و آنان را از غفلت و گمراهى رهايى بخشيد و از نابينايى به بصيرت بُرد و به دين استوار رهنمون شده و به راه هموار و درست دعوت كرد.

#بیف_بادمجون ۲ تا ۴ نفر مواد لازم برای ۲ تا ۴ نفر بادمجون دلمه ای ۱ عدد بزرگ ۲ عدد متوسط پیاز متوسط دو عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم رب انار ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری سیر رنده شده ۳ الی ۴ عدد نمک / فلفل سیاه / زردچوبه/پودر زنجبیل/سماق به میزان یک قاشق چایخوری... آبلیمو و روغن زیتون و جعفری بادمجان بریم برای درست کردنش اول از همه بادمجونارو بزارید روی گاز یا منقل که خوشگل کبابی بشن بعد پوست شون رو میکنیم و له میکنیم ... یک عدد پیاز رو نگینی خورد میکنیم و سرخ میکنیم بعد بهش گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم تفت میدیم ادویه ها رو اضافه میکنیم به همراه سیر رنده شده ... حالا بادمجون ها رو اضافه میکنیم و قشنگ که ترکیب کردیم همه رو باهم سه یا چهار قاشق رب انار می‌زنیم و تمام درش رو میزاریم برای یک ربع زمان میدیم برای کنارش هم میتونید پیاز رو خلالی ریز کنید و با آبلیمو و روغن زیتون و نمک و جعفری و سماق ترکیب کنید و بزارید کنار غذاتون و نوش جان کنید

🔥نشرحداکثری🔥 ❤️پروفایلا یک رنگ بشه واسه امام زمان❤️ 👋همه باهم در شب یلدا دعای فرج میخوانیم🤲 🌺هی میگی چجوری 🌺براامام زمان کارکنم؟!🙃 بیاتوی این دو✌️روز هرچی میتونی این عکسو نشر بده🌈 #فاطمیه #امام_زمان #ایام_فاطمیه

#ایده_یلدایی نبات یلدایی😍

#ایده_یلدایی تزیین هندوانه😍 🍉

#ایده_یلدایی یه ایده ی جذاب😍

آخرین عصر آذر هم از راه رسید خدایا پایان پاییز پایان تمام مشکلات پایان تمام سختی ها و پایان تمام غم های دوستان و عزیزانم باشـد 🌺 عصرتون زیبا و دلچسب