#کیک_انجیر :
آرد ۲ و نیم پیمانه (منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی که تو همه ی خونه ها هست)
روغن مایع نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه،تخم مرغ ۴ تا
شکر ۱ پیمانه،وانیل نوک ق چ خ
بکینگ پودر ۱ق غ خ سرخالی
انجیر ورقه شده ۱۰ تا
همه مواد نیم ساعت قبل بمونن بیرون از یخچال تا همدما بشن.تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
روغن و شیر رو بریزید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.آرد و بکینگ پودر رو سه بار باهم الک کنید و تو سه مرحله اضافه کنید به مایع کیک و هربار با لیسک یا قاشق هم بزنید
قالب رو چرب کنید و نصف مایع کیک رو داخلش بریزید،انجیر های ورقه ای شده رو بچینید روش و بقیه ی مایع کیک رو هم بریزید روش
بره تو فری که از یک ربع قبل گرم کردین،به مدت ۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الهی🙏
اگر بد بودیم یاریمان کن
تا فردایی بهتر داشته باشیم...✨
خدایا به حق مهربانیت❤️
نگذار کسی با نا امیدی و ناراحتی
شب خود را به صبح برساند...🙏
آمیـــن یا رَبَّ
♥️فردا روز شماست
⭐️امیدوارم اتفاق‌های
♥️قشنگ بیفته براتون
⭐️آروم بخوابید و همه
♥️چیز را به خدا بسپارید
⭐️شبــتـ🌙ــون به نور خدا روشن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸ســـ🌸ــلام
🍃سلامی به قشنگی بهشت
🌸به بی‌انتهایی هستی
🍃به زیبایی بـهار
🌸به گرمی تابستان
🍃به‌جلوه برگهای پاییزی
🌸وسفیدی وپاکی برفها
🍃سلامی به محکمی پیوندقلبها
🌸که یادآورخوبیهاست
🌸صبح چهار شنبه تون زیبا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_تزریقی 🌷
یه خوشگل جان دیگه .😍😘🌼❤️ .
برای ژله تزریقی می تونید از هر قالبی خواستید استفاده کنید ولی اگه کاسه پلاستیکی یکبار مصرف استفاده بشه درآوردن ژله توش راحت تره.
ژله آلوورا(هر بسته) رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کنید
و یک سوم ظرف رو از ژله آلورا پر کنید و بعد از سه ساعت که تو یخچال بود،آماده تزریق میشه.
برای تزریق هم از خامه و رنگ خوراکی استفاده می کنیم که اون رو با شیر، یا آب، یا روی حرارت کتری رقیق می کنیم. برای میوه کاج از شکلات آب شده استفاده کنید. و قسمت زرد هم ژله الورا و اکلیل خوراکی بریزید
و برای قسمت کاور ژله می تونید پاناکوتا شکلاتی، پاناکوتا نسکافه ای یا حتی پاناکوتا سفید درست کنید. نکته. در پستهای قبل و استوری هایلایت طرز تهیه پاناکوتا رو توضیح دادم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐♥️ ♥️⭐
❄️در این صبح سرد زمستانی
تنـــور دلتـــون گـــرم❤️
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
خوراک عدس و اسفناج
چی بگم؟ یه خوراک اسفناج و عدس ادویه‌دار به سبک هندی و دم دستیه دیگه... برای پاییز زمستونم خوبه! شبیه یه خوراک عدسی با قر و فر بیشتر و یه آش با دردسر کمتر!🤷♀️
این غذا به صورت هندی با نان یا برنج سرو میشه... مثل خورش‌های خودمون!
اگه کرم (شیر) نارگیل دسترسی دارین برای سرو ازش استفاده کنید اگه ندارین برای سرو از خامه صبحانه رقیق شده استفاده کنین! نظر منو بخواین با کشک و ماست هم جواب میده ! اما دیگه هندی نیست، میشه خوراک اسفناج ایرانی!😄
پیاز نگینی خرد شده 1 عدد
سیر 1 حبه
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
زیره پودر شده 1/2 قاشق چایخوری
دانه گشنیز پودر شده 1 قاشق چایخوری
ادویه کاری 1 قاشق چایخوری(به دلخواه)
پودر فلفل قرمز به مقدار لازم
روغن به مقدارلازم
عدس 200 گرم (2 پیمانه)
اسفناج پاک خرد شده 150 گرم (4 پیمانه )
نمک به مقدار لازم
کرم نارگیل یا خامه برای سرو (به دلخواه)
عدس را بشویید و از دو ساعت قبل بخیسانید.
پیاز را در قابلمه بریزید و با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. زردچوبه، زیره، دانه گشنیز، کاری و پودر فلفل قرمز را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید سپس عدس آبکش شده را اضافه کنید و به قابلمه آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید روی حرار ملایم عدس بپزد.
مقداری نمک و اسفناج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید کمی دیگر سبزیجات بپزند و خوراک جا بیفتد.
به هنگام سرو روی خوراک کمی شیر نارگیل یا خامه صبحانه رقیق شده بریزید.
📣 اگر شنبلیله خشک یا تازه در دسترس دارید یکی دو قاشق سوپخوری از آن به این خوراک اضافه کنین یا اینکه کمی پودر دانه شنبلیله رو با پیاز تفت بدین.که طعمش رو عالی میکنه!
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_خرما
خرما ۲۰عدد
پودر نارگیل یک سوم لیوان
گردو یک سوم لیوان
کره یک قاشق غ خ (به دمای محیط رسیده )
بیسکوئیت ۵عدد
دارچین یک ق م خ
.
در آخر داخل پودر گل سرخ،پودر پسته پ کنجد و پودر نارگیل یا هر چی دوست دارید بغلتونید و سرو کنید😊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شادترین رنگ را 🌈
امروز به زندگی بزن
اندیشه‌ات سبز
آسمان دلت آبی
و قلب مهربانت طلایی🌈
زندگی زیباست
اگر آن را به
زیبایی رنگ بزنیم🌈
امروزتون رنگی ❤️🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#کیک_قابلمه_ای_زعفرانی_سعیده_پز 👩🏻🍳
تخم‌مرغ ٢عدد
شکر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر ولرم نصف لیوان
آرد سفید ١ لیوان سر پر
بیکینگ پودر ١ ق م
زعفران دم کرده غلیظ ٢ق غ
وانیل نصف ق چ
پودر گل محمدی ١ق م
پودر هل ١ق م
پفک با آرد نخود چی😍😍
✍موادلازم :
آرد نخوچی نرم یک پیمانه
آرد برنج یا ذرت یک پیمانه
یا مخلوط از آرد ذرت و نشاسته ذرت
جوش شیرین 1/8 ق چ یا دو برابر بکینگ پودر جایگزین شود : 1/4 ق چ بکینگ پودر
3 تا 4 ق غ آب
یک ق غ کره یا مارگارین
پودر پنیر پارمزان 1/3 پیمانه
نمک به قدر لازم
ادویه جات دلخواه مخلوط یا پودر آویشن
در صورت تمایل رنگ غذایی یا مقداری زردچوبه
🍜طرز تهیه
در مرحله اول آرد و زرد چوبه و ادویه ها را به هر میزانی که دوست دارید مخلوط کنید و بعد طعم دهنده و جوش شیرین را هم جدا الک کنید و به مواد گفته شده اضافه کنید. در آخر، همه را هم باهم الک کنید. همه را در ظرفی ریخته و کره را ذوب کنید و به همراه پودر پارمزان به این مواد اضافه کنید. کمی مواد را ورز دهید و خمیر که سف شد خمیر آماده است. با استفاده از رنده می توانید خمیر را رنده کنید و بعد در روغن داغ بریزید تا سرخ شوند.
#فیله_ماهی 🥩 😋
▫️فیله ماهی قزل الا( سالمون): 4 تیکه
▫️روغن زیتون: 1/4 پیمانه
▫️سیر رنده شده: دوحبه
▫️آب لیمو ترش تازه: 2 عدد
▫️رنده پوست لیمو : 2 قاشق چایخوری
▫️پودر تخم گشنیز: 1/2 قاشق چایخوری، ریحون یا جعفری خشک : 1 قاشق غذاخوری، نمک، فلفل: به مقدار لازم
🔸تیکه های ماهی را شسته خشک می کنیم
در ظرفی کنار هم چیده تا روی هم قرار نگیرد.
در کاسه ای روغن زیتون، آب لیمو، پوست لیمو، ریحون یا جعفری خشک، سیر رنده شده،نمک، فلفل، پودر تخم گشنیز را با هم مخلوط کنید و روی ماهی ها ریخته، به مدت نیم ساعت تا مرینیت شود.
تابه گریل را روی حرارت متوسط گذاشته کمی با کره یا روغن زیتون چرب می کنیم سپس ماهی ها را از طرف پوست داخل تابه گذاشته و هر طرف ماهی را به مدت ٣ دقیقه گریل می کنیم
#ڪوڪو_پاستا 🍘 😋
🔸نصف پاستا فرمي رو آبپز وآبكش كردم تو يه ظرف ديگه سه تا تخم مرغ نمك وفلفل وآويشن رو خوب با هم مخلوط كردم وپاستا رو توش ريختم وخوب مخلوط كردم ،توي تابه گود روغن مي ريزيم ونصف مواد رو توش مي ريزيم وخوب فشرده مي كنيم براي مواد مياني من از پنير سفيد وپنير پيتزا وجعفري (يا پنير واسفناج )خرد شده استفاده كردم بعد بقيه پاستا رو هم روش مي ريزيم ميذاريم تا مواد خودشون رو بگيره وقتي يكطرفش سرخ شد بر ميگردونيم تا طرف بعديش سرخ بشه
نكته١:براي بين كوكو مي تونيد از گوشت چرخ كرده وپياز داغ ،يا مرغ وقارچ وفلفل دلمه ،هم استفاده كنيد
نكته٢:اون سفيدا پنير موزارلاست
#تلنگر
مواظب زبونمـون باشیم
دروغ هایی که به شـوخی میگیم
و اسمشو گذاشتیم خـالی بندی
گناه کبیــره است.
دروغ دروغه!
چه جدی و چه شوخی
بپا شوخی شوخی گناه نکن
#دسر_پرتقالی_دو_رنگ 🌸
موادلازم برای قسمت ژله ای:
3 لیوان آب پرتقال
نصف استکان شکر
5-3 ق.غ نشاسته
طرز تهیه ژله:
هر سه مواد بالا را به هم مخلوط کرده و میپزیم. بعد از پخت در قالب مورد نظر میریزیم.25 دقیقه داخل یخچال میگزاریم تا لابه نازکی روی دسر تشکیل بشه.
مواد لازم برای دسر پرتقال
1 لیتر شیر
1لیوان شکر
3 ق.غ آرد
3 ق.غ نشاسته
به مقدار لازم وانیل
1 ق.م مارگارین(کره)
طرز تهیه .دسر پرتقال
همه مواد بالا را مخلوط کنید و بپزید. بعد از پخت دسرآنرا را روی مواد ژله ای که قبلا درست کردید آرام آرام بریزید. 3-4 ساعت در یخچال نگهداری کنید.بعد از ساعت نگهداری از یخچال خارج کرده و قالب را در ظرف مورد نظر برگردانید.
.
مرباى_زرشك
.
زرشک تازه: 800 گرم
شکر: 900 گرم
وانیل: نصف قاشق چایخوری
هل: نصف قاشق چایخوری
آب: جوشیده ولرم: دو لیوان
.
زرشک را پاک کرده و خوب بشویید.بهترین راه برای شستن زرشک این است که زرشک را در صافی ریخته و صافی را در کاسه‌ای پر از آب سرد بگذارید تا شن و سنگ موجود در زرشک کاملاً در آب ته نشین شود. سپس زرشک‌ها را آبکش کنید و به آرامی شست و شو دهید.
نیمی از شکر را لابه لای آنها بپاشید و به مدت 4 یا 5 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا هم آب بیندازد و هم زرشک‌ها با شکر مخلوط و مزه دار شوند.باقیمانده شکر را با آب جوشیده ولرم و آب حاصل از زرشک و شکر مخلوط کنید، داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شربت بجوشد.
بعد از مدتی که مربا ی شما آماده شد هل و وانیل آن را اضافه کنید و بعد از روی شعله برداشته و آن را به کناری بگذارید تا سرد شود و
سپس در ظرفی که می‌خواهید نگهداری کنید بریزید
🌸🍃🌸🍃🌸🍃
6. به میزان کافی بخوابید و استراحت کنید . از خوابیدن روی صورت بپرهیزید .
7. از استرس دوری کنید . استرس باعث تیرگی و کدرشدن زودرس پوست می شود.
8. میوه و سبزیجات را حتما در رژیم غذایی خود قرار دهید .
9. پوست با منافذ بسته شفافتر بنظر می رسد. در صورتی که پوستی جرب دارید هفته ای یکبار از اسکراب استفاده کنید.
10. سعی کنید همیشه لبخند به لب داشته و آرامش داشته باشید. آرامش شفافیت پوست و زیبایی شما را دو چندان می کند.
🍃🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#پاپ_کورن_گوجه ای👩🍳
💕💕💕
به دوستات فوروارد کن 😍
● خواص گلاب:
▪ خاصیت آرام بخش دارد.
▪ افسردگی، خشم، ترس و اندوه را برطرف می کند.
▪ گردش ضعیف خون و ناراحتی های مربوط به قلب چون تپش قلب و فشار خون بالا را درمان می کند.
▪ تقویت کننده کبد و کیسه صفراست.
▪ ناراحتی تنفسی مانند، آسم سرفه و تب را به دلیل خاصیت خنک کنندگی که دارد برطرف می کند.
▪ خاصیت مرطوب کننده و آب رسانی به پوست دارد. مویرگ های آسیب دیده،التهاب های پوستی، قرمزی پوست، اگزما و تبخال را درمان می کند.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این روش میتونید قارچ هارو به مدت طولانی بدون اینکه سیاه بشن فریز کنید 😍❤️
البته من همیشه از قارچ تازه استفاده میکنم ولی برای پیتزا قارچ بلانچ شده رو ترجیح میدم🤩
حتما از قارچ تازه که سفت هست استفاده کنید
اول قارچ هارو خوب بشورید و بعد اسلایس کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا