فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فر_دستساز
اول شعله پخش کن بزارید ، قابلمه رو با رینگای فلزی داخلش و دم کنی بزارید ۳۰ تا ۴۰ مین با شعله متوسط کممم اماده شه
بعدش سریع پیتزا یا کاپ کیکو بزارید داخلش و درشو ببندید حرارت خارج نشه.
هر غذایی پختش فرق داره مثلا کیک ۱ ساعت طول میکشه دیگه باید تست کنید.
نیازی نیست کفش اب بریزید.
سه پایه کوتاه واسه کیک و سه پایه فلزی بلند واسه پیتزا میتونید استفاده کنید
پارت اول
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واسه شیرینی کف سینی حتما کاغذ روغنی بندازین
سه پایه نداشتین مثل من قالب یا هر چیز فلزی میتونید بزارید.
پارت دوم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این خمیر کارت راحت میشه😊😊
.
دوستای گلم سلاام🙋♀️حالتون چطوره؟
بچه ها براتون آموزش خمیر جادویی و همه کاره آوردم..
با این خمیر دیگه هرچیزی که احتیاج به خمیر داشته باشه رو میتونید درست کنید😊😊
مواد لازم🛒
خمیر مایه 1ق غ
شکر برای خمیر مایه 1ق چ
شیر برای خمیر مایه نصف پیمانه
روغن 1/4پیمانه
شیر ولرم 1/2 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
شکر 1 ق چ
نمک 1/4 ق چ
آرد 3ونیم پیمانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
❎حتما شیر ولرم باشه یعنی وقتی دستتون رو داخلش می‌زنید داغ بشه ولی نسوزه
.
❎بعد از 2ونیم پیمانه آرد و کم کم اضافه کنید تا خمیر سفت نشه و ترک نخوره
.
❎خمیرو هنگام ورز دادن اصلا به سطح نکوبید چون حباب های خمیر از بین میره
.
خمیر جادویی
پارت دوم
🎀 كباب چوبي دودي 🎀
یک قاشق غذاخوری پاپریکا دودی
1.5 قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری پودر سیر
یک قاشق چایخوری پودر پیاز
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
یک کیلو و 400 گرم گوشت چرخ‌کرده مخلوط
16 عدد نان تورتیلا
طرز تهیه
در یک کاسه بزرگ، پاپریکا، نمک، پودر سیر، پودر پیاز و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ‌کرده را به کاسه اضافه کنید و با ادویه‌ها کاملا ورز دهید. سپس آن را به 24 گلوله تقسیم کنید. سطح گلوله‌های گوشتی را در دست صاف کنید تا 5 سانتی‌متر ضخامت داشته باشند.
سه عدد از آنها را در یک سیخ چوب بکشید. همین کار را با بقیه گوشت‌ها تکرار کنید. سپس آنها را به مدت 8 تا 10 دقیقه روی کباب‌پز بپزید تا کاملا پخته شوند.
این کباب‌ها را با نان تورتیلا برشته شده سرو کنید.
برای اینکه سیخ‌های چوبی نسوزند، 30 دقیقه پیش از کباب کردن آنها را در آب خیس کنید
#دسر_انبه_و_خامه
انبه رسیده بزرگ 3 عدد . خامه یا ماست شیرین 3 لیوان . گردو به مقدار لازم
طرز تهیه : ابتدا 2 عدد از انبه ها را به صورت پوره در اورید ، برای اماده سازی درون ظرف مورد نظر مقداری انبه بریزید سپس مقداری ماست یا خامه کم چرب را روی آن ریخته و مقداری دیگر پوره انبه را روی انها بریزید.
چند ساعت این ظرف ها را درون یخچال قرار دهید تا دسرها به خوبی سرد شوند.
برای سرو کردن 1 عدد انبه باقی مانده را به شکل مکعب خرد کنید و روی دسر خنک ریخته و با کمی گردوی خرد شده و …تزیین کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ﺍﻟﻬﯽﮐﯿﻨﻪ ﺭﺍ🌟✨ﺍﺯﺳﯿﻨﻪ ﻫﺎﯾﻤﺎﻥﺑﺰﺩﺍﯼ
ﺯﺑﺎﻧﻤﺎﻥ ﺭﺍ🌟✨ﺍﺯ ﺩﺭﻭﻍ ﻭﺗﻬﻤﺖ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭ
ﺍﮔﺮﻧﻌﻤﺘﻤﺎﻥﺑﺨﺸﯿﺪﯼ🌟✨ﺷﺎﮐﺮﻣﺎﻥ ﮐﻦ
ﺑﻼ را از ما دور ڪن
ﻭ از ما امتحانات سخت نگیر🌟✨
#شبتون_در_پناه خدا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_موز👩🍳
🌻مواد لازم
آردقنادی ۳ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱ لیوان سر خالی
شکر ۱ لیوان
ماست ۱ لیوان و نصفی
بیکینگ پودر ۱ قاشق غ
وانیل نصف قاشق چ
موز ۱ عدد
اسانس موز ۴تا ۵ قطره
برای تزیین هم شکلات تخته ایی موزی و کاکائویی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#حلوای_انگشت👩🍳
آرد سفید ۲پیمانه
شکر ۲ پیمانه
آب ۱/۵ پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
شیر خشک ۱ پیمانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#فینگرفود👩🍳
خمیر ۱۰۰۰ لا ۱ عدد
سس خردل
بیکن ۵-۶ ورق
پنیر گودا حدود ۱ بسته
تخم مرغ ۱ عدد
جعفری خرد شده ۱ پیاله متوسط
#نان_سیر
نان باگت یا تست به مقدار لازم
کره 100 گرم به دمای محیط رسیده
سیر 5 حبه رنده ریز شده
جعفری خردشده 4 قاشق غذاخوری
مایونر 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، آویشن، پودرسیر
پنیر پیتزا ب میزان دلخواه
ذرت و فلفل دلمه ای برای تزیین
نون ها رو از قبل داخل فریزر بذارید تا منجمد بشن بعد به صورت اُریب برش بزنید و بذارید کنار. توی ظرفی کره ی به دمای محیط رسیده، سیر رنده ریز شده، جعفری خرد شده، نمک فلفل و... رو با هم مخلوط کنید.
👈از مواد روی نون ها بمالید طوریکه همه جای نون به مواد آغشته بشه و روشون پنیر پیتزا، ذرت و فلفل دلمه بریزید. روی کاغذ روغنی سینی فر بچینید و توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بمدت ده دقیقه بذارید تا پنیر آب بشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ســــــلام 🌸🌾
صبحتون پُر از عطر خدا
روز سه شنبه تـون 🌸🌾
معطر به بوی مهربانی
الهی
دلتـون شـاد لبتون خندان 🌸🌾
قلبتون مملو از آرامش
روز زیبـای سه شنبه تـون بخیر 🌸🌾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری
۲ عدد سینه مرغ
۱ لیوان اب جو یا ماالشعیر بدون الکل یا آب گازدار
۱ بسته بکینگ پودر (۱ قاشق غذا خوری)
۲ تا تخم مرغ
حدود نیم کیلو آرد
نمک، فلفل، پودر سیر، پاپریکا
مرغ هارو نواری برش بدید یا قطعات کوچک مربعی، کمی خیس کنید و بهشون نمک و بکینگ پودر رو بزنید، مخلوط کنید و بذارید بخچال یک ساعت.
تخم مرغ هارو بزنید، بهش نمک فلفل و اب جو رو اضافه کنید، بعد آرد اضافه کنید تا زمانی که مثل ماست رقیق بشه.
تو ظرف دیگه ای باقی آرد، پاپریکا و سیر رو ترکیب کنید.
مرغ ها رو اول تو آرد، بعد تو مایه، دوباره آرد و تو روغن داغ شده یا سرخ کن، سرخ کنید. وقتی مرغ هارو میذارید تو روغن حرارت باید متوسط باشه تا نسوزه. روش که طلایی بشه توش پخته، چون نازکه، میتونید دربیارید بذارید روغن اضافه اش بره.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیشی بدون خمیرمایه
♡پیشی بدون خمیرمایه♡
🥟مواد لازم👇🏻
۱/۵ لیوان آب ولرم
۱ ق غ سرکه
۱ ق م نمک
حدود ۴ لیوان آرد (کنترل شده بریزید)
🥟برای مواد داخلش👇🏻
نیم کیلو اسفناج
۱ عدد پیاز
پنیر
نمک
پول بیبر
🥟طرز تهیه👇🏻
برای خمیر داخل ظرفی مواد رو ریخته و ورز می دیم یه خمیر خیلی نرمی نمیشه.
برای مواد داخلش اسفناج ها رو خوب شسته و خرد می‌کنیم داخل تابه ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع ریخته و پیاز های نگینی خرد شده رو اضافه کرده تا وقتی که کمی طلایی بشن تفت میدیم سپس اسفناج ها رو اضافه می کنیم. وقتی اسفناج ها آبشو پس داد و دوباره جذب کرد نمک و پول بیبر رو اضافه کرده و دوباره هم می زنیم و از روی اجاق برمی داریم و می ذاریم خنک بشه.
به اسفناج های خنک شده پنیر اضافه می کنیم خمیر رو به چونه های کوچیک تقسیم کرده و آرد پاشی می کنیم و با کمک وردنه بازش می کنیم.
مواد داخلی خنک شده رو قسمت وسط خمیر قرار میدیم و خمیر رو می بندیم بعد با کمک چاقو کناره هاشو برش زده و خمیر رو داخل روغن سرخ می‌کنیم.
نوش جان
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#حلوا_کاراملی👩🍳
آرد ۱ لیوان (میتونید از آرد قنادی یا آرد نونوایی استفاده کنید فرقی نداره)
مجموع روغن مایع، روغن جامد و کره ۱/۲ لیوان(میتونید فقط از روغن‌مایع استفاده کنید)
شکر ۱ لیوان
آبجوش یک و نیم لیوان
مجموع عرق هل و گلاب ۱/۴ لیوان
(بجای عرق هل میتونید ۱/۲ ق چ پودر هل بریزید و همه ۱/۴ لیوان رو گلاب بریزید)
زعفران غلیظ ۳ ق غ
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹سه شنبه ۱۲ بهمن ماه تون
🎀بخیر و شادی
🌹از خدابراتون
🎀یک روز دوست داشتنی
🌹همراه بادنیادنیاآرامش
🎀سبدسبدخیروبرکت
🌹بغل بغل خوشبختی
🎀و یک عمرسرافرازی خواهانم
ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃
▹•🎈•◃
〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗
•════⊰💓⊱════•❦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دهه_فجر
🇮🇷 فرا رسیدن ۱۲ بهمن‌ماه، سالروز ورود امام خمینی (ره) به کشور و شروع دهه فجر، مظهر شکوه و عظمت و فداکاری ملت ایران را تبریک می‌گوییم.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸