eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30.6هزار عکس
34.9هزار ویدیو
136 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با همون مواد همیشگی میشه غذاهای لذیذ و جدید درست کرد😍 حتما تا اخر ببین 😍 ۲ عدد سیب زمینی پوست میگیریم و نگینی خرد میکنیم و میریزیم داخل تابه سیب زمینی ها را با ۲۰ گرم کره و چند قاشق روغن و کمی نمک میزارم تا بپزه بعد ۲۰ دقیقه که سیب زمینی ها پخت در برمیدارم و مقداری تفت میدم ۳ عدد تخم مرغ بهش نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا اضافه میکنم و هم میزنم، اضافه میکنم به سیب زمینی ها و درش میبندم و میزارم تا بپزه زمانی که پخت برمیگردونیم تا اونطرفشم سرخ بشه روش پنیر پیتزا بریزید و درش ببنیدید تا پنیر کامل آب بشه اینم از شما فوری و خوشمزمون، امیدوارم لذت برده باشید از این آموزش 💜 ↬ @AshpaziBano
7.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تخم مرغ و کلم بروکلی ؟؟!! نمییییدونی که چه قدددر خوشمزست این غذا‼️ با ما همراه باش. یک عدد کلم بروکلی رو بشورید و بصورت ریز خرد کنید. یک عدد هویج رو رنده درشت بزنید و به بروکلی ها اضافه کنین . سه عدد تخم مرغ ، یک پیمانه ماست ، کمی نمک و فلفل سیاه، یک پیمانه روغن ، و یک پیمانه آرد. باهم مخلوط کرده و یک پیمانه آب گاز هم بهش اضافه کنید. مواد رو به سبزیجات اضافه کنید. سه حبه سیر رنده شده، و یک سوم پیمانه شیر هم بریزید. مواد رو به یه ظرف مناسب منتقل کنیدو روش فویل بکشید و بمدت ۴۰ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه بذارید. میتونید این غذای خوششمزه و مقوی رو با ماست سرو کنین . حتما درست کنید که بچه‌ها عاشقش میشن .😍 نوش جان. 💜 ↬ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ما هرشب از این 😍 اصن سر سفره نباشه غمگین میشیم🙈 انقدر که خوشمزه و آسونه البته کتلت معمولی نیستا 🙊 یه آشپز معروف بین المللی داده😉 ببينید،مرحله به مرحله توضيح داده با تمام 👩🏻‍🍳 از خوردنش سیر نمیشین بخدا😃 ➖➖➖➖➖🌸➖➖➖➖➖ Join🌼👉 @khanomane_ha 🍂
11.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوشت چرخ کرده مخلوط (گوسفندی و گوساله) ۵۰۰ گرم آرد نخود چی : ۲۵۰ گرم تره : ۲۰۰ گرم سبزی معطر خشک مرزه و ترخون : ۱/۲ پیمانه جعفری : ۱۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد پیاز داغ طلایی دو قاشق غذا خوری رب : ۱ قاشق غذا خوری گوجه رنده شده : ۲ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم آب ولرم: ۲ پیمانه مخلوط گوشتمون با یک عدد پیاز رنده شده ، آرد نخودچی ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و تره خرد شده ورز میدهیم تا مواد کاملا مخلوط بشه و میزاریم ۱۵ دقیقه استراحت کنه سپس دستمون را خیس میکنیم تا نچسبه و به اندازه گردو گردشون میکنیم و در روغن داغ تفتشون میدیم تا حدی که رنگِ گوشتمون عوض بشه بعد از سرخ شدن داخل سُس کوفته میندازیم به مدت ۳۰ دقیقه اجازه میدیم تا کاملا جا بیافته نحوه درست کردن سُسِ کوفته : ابتدا پیاز داغ رو به همراه رب گوجه ، پودر گوجه و گوجه رنده با نمک ، فلفل و زردچوبه به همراه مرزه ، ترخون و مقداری تره خرد شده با یک قاشق روغن حیوانی تفت میدیم و بعد یک پیمانه آب جوش اضافه میکنیم حرارت را کم کرده به مدت ۱۵ دقیقه تا کمی غلیظ شود‌ و کوفته ها رو‌ نیم ساعت درونش میپزیم 💜 ↬ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❄️آرامش آسمان شب 💫سهم قلبتان ❄️و خــداونـد 💫روشنى بى خاموشِ ❄️تمـام لحظه هايتـان باشد 💫شبتون بخیر ❄️لحظه هاتون سرشـار از آرامش ♥️ ♥️💚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸یکشنبه تون گلبارون 🌺امروزتون پراز موفقیت 🌸لحظاتتون سرشاراز آرامش 🌺دلتـون از محـبت لبـریـز 🌸تنتون از سلامتی سرشـار 🌺زندگیتون از بـرکت جـاری 🌸وخــدا پشت پناهتون باشـه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⃣ عید امسال رو با شیرینی های دستساز خودتون در کنار خانواده بگذرونید دستور تهیه این شیرینی بسیار آسون و اقتصادیه شمابه ۱/۵لیوان شکر،۱/۵لیوان روغن،آرد که مقدار آرد بستگی به کیفیت اون داره،۲قاشق غذاخوری بکینگ پودر،رنده پوست لیمو یا پرتقال،۴دونه تخم مرغ،۱قاشق چایخوری وانیل،کمی نمک و ۲۵۰گرم کره نیاز دارید خب اول باید کره که به دمای اتاق رسیده رو با شکر،وانیل ونمک باهم مخلوط کنید،باهمدیگه ترکیب کنید تا شکر و کره به خورد هم برن روغن و رنده پوست لیمو رو بهش اضافه کنید باهمدیگه خوب هم بزنید ۳دونه تخم مرغ و ۱دونه زرده تخم مرغ رو به مواد اضافه کنید،هم بزنید تا مواد یکدستی داشته باشید
یه فینگر فود راحت و خوشمزه با خمیر جادویی. 🔷مواد لازم 🔹آرد 3 پ 🔹تخم مرغ 1 عدد 🔹پودر خمیر مایه 1 ق غ 🔹شکر 3 ق غ 🔹نمک یک پنسه 🔹روغن یک چهارم پ 🔹شیر ولرم نصف پ 🔹شیر سرد نصف پ ♨️طرز تهیه خمیر مایه و شکر را روی شیر ولرم میریزیم و با قاشق چوبی یا پلاستیکی هم میزنیم و میذاریم جای گرم تا عمل بیاد بمدت 10 دقیقه.آرد رو الک میکنیم.وسط یه ظرف رو یک پیمانه آرد الک میکنیم و وسطشو گود میکنیم و یک تخم مرغ میشکنیم و روغن,شیر,خمیرمایه عمل اومده,شک,نمک رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.کم کم آرد رو اضافه میکنیم و ورز میدیم.بعد خمیر رو داخل یه ظرف بزرگ چرب شده میذاریم و بمدت یکساعت استراحت میدیم تا حجمش دو برابر بشه.روشو با حوله میپوشونیم و جای گرم میذاریم.بعد از یکساعت پف خمیر رو میگیریم و با وردنه صافش میکنیم و با قالب تیز قالب میزنیم.مواد میانی دلخواهه.هرجور دوست داشتین خمیر رو بپیچید و توی سینی چرب شده بذارید.بعد یه ربع استراحت بدین.تو این زمان هم فر رو با حرارت 180 گرم کنید.خمیر رو پهن کرده و داخل فر بذارید با دمای 170 و بمدت 15 دقیقه. داخل این خمیر هرچی دوست داشتین میتونین بذارین.مایه ماکارونی,شکلات,خرما,مغز,سوسیس,,, نکته: داخل فر یه ظرف,آب بذارین تا فضای فر مرطوب بشه و نونتون خشک نشه.