#مرغ_لایی_پلویی این مدل مرغ به روشهاے دیگه هم پخته مے شه این روش راحت وبسیار خوشمزه است حتما درست ڪنید تا متوجه طعم متفاوت مرغ بشید واسه زمانیڪه ڪارتون زیاده بهترین گزینه است طرز تهیه👇👇 سماق وپودر گرد غوره و پودر پاپربڪا وفلفل سیاه و پودر تخم گشنیز وزیره و پودر گل سرخ و پودرزنجبیل وپودر پیاز وپودر سیر رد مخلوط ڪنید همه جاے تڪه هاے مرغ را با این ادویه پوشش دهید برنج را دانه تر ابڪش ڪنید ڪف قابلمه روغن بریزید و هر چیزے دوست دارید به عنوان تهدیگ بذارید من سیب زمینے را قالب زدم وگذاشتم مقدارے از برنج را بریزید مرغ را روے برنج قرار دهیدو پیاز حلقه شده روش واطرافش بذارید در صورت تمایل سیب زمینے هم بذارید ومابقے برنج را بریزید دم ڪردن....... شعله پخش ڪن بذارید وبا حرارت ملایم حدود دو ساعت تا ڪاملا مرغ با بخار برنج پخته بشود ڪاملا مے پزه وانقد نرم ولطیف است گوشت مرغ پس خیالتون راحت ودر موقع ڪشیدن غذا ڪمے از برنجتون را هم زعفرانے ڪنید ✨

#پیراشکی_پنیری تخم مرغ (کوچک): 2عدد سرشیر: 150گرم ماست: یک دوم پیمانه نمک: یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری آرد: 3پیمانه برگ جعفری (ریز خرد شده): به مقدار لازم شبت (ریز خرد شده): به مقدار لازم پنیر فتا: به مقدار لازم دانه کنجد: به مقدار لازم زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. سفیده های تخم مرغ، ماست و سرشیر را با همزن به خوبی مخلوط کنید. آرد، نمک و بیکینگ پودر را اضافه و مخلوط کنید. خمیر را به خوبی ورز دهید (مقدار آرد باید تا حدی باشد که خمیر به دست نچسبد). برگ جعفری و شبت ریز خرد شده را اضافه کرده و مواد را ورز دهید. گلوله هایی به اندازه گردو از مواد جدا کرده و با کف دست آنها را پهن کنید. مقداری از پنیر فتا وسط هر یک بگذارید و خمیر را روی مواد برگردانده و با چنگال لبه های آن را محکم کنید. آنها را در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید. زرده تخم مرغ ها را کمی زده و با برس روی پیراشکی ها بمالید و دانه کنجد روی آنها بپاشید. پیراشکی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 170درجه سانتیگراد (325درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند. 💜 ↬ @AshpaziBano

#دسر_شانامو ▫️شیر عسلی یک قوطی ▫️بستنی لیوانی وانیلی یک عدد ▫️پنیر ماسکارپونه ۲۰۰گرمی ▫️خامه صبحانه یک عدد ▫️پودر ژلاتین سه قاشق سوپخوری ▫️ژله شاتوت یا هر طعمی که دوست دارید 🔸ابتدا پنیرماسکارپونه را در حد باز شدن با همزن میزنیم و سپس خامه صبحانه رو به ان اضافه میکنیم کمی با همزن در حد سه ثانیه مخلوط میکنیم و سپس بستنی و شیر عسلی را نیز افزوده و هم میزنیم و حالا ژله شاتوت یا هر طعمی خواستید از قبل با یه لیوان اب جوش باز کنید و به دمای محیط برسونید و به مخلوط اضافه کنید و هم میزنید،و در آخر سه قاشق پودر ژلاتین رو که بن ماری و به دمای محیط رسیده به مواد قبلی اضافه میکنیم و قالب مورد نظر را چرب کنید و داخل قالب بریزید و چهار الی پنج ساعت در فریزر گذاشته و سپس به راحتی از قالب جدا کنید 💜 ↬ @AshpaziBano

#كيك_يک_تخم_مرغي آرد دو پيمانه الك شده شكر يك پيمانه( من سه چهارم ريختم) روغن نصف پيمانه شير يك و يك دوم پيمانه تخم مرغ يك عدد بكينگ پودر يك قاشق غذا خوري سرصاف هل پودر شده يك قاشق مرباخوري ( يا هر اسانسي كه دوست داشتين) براي شروع كار تخم مرغ با شكر با همزن چند دقيقه بزنيد تا سفيد و حجم دار شود ، اسانس دلخواه رو افزوده ،،سپس روغن و شير را به ترتيب اضافه كنيد ،، در انتها آرد و ب پ كه سه مرتبه الك شده اضافه كنيدو با قاشق چوبي هم آرام آرام هم بزنيد،،،فر را از ربع ساعت قبل با دماي ١٧٠ درجه گرم كنيد ،، قالب را چرب و آرد پاشي يا كاغذروغني بيندازيد ،، مايه را درون قالب بريزيد و به فر انتقال دهيد بمدت چهل تا چهل پنج دقيقه( روي پخت كيك با توجه به فرتون دقت كنيد) كيك را پس از خنك شدن به دلخواه تزئين كنيد،،، من از كمي شير عسلي و پودر پسته و پودر گل سرخ استفاده كردم. نوش جان 💜 ↬ @AshpaziBano

#مربای_انجیر ابتدا یک کیلو شکر و دولیوان آب را روی شعله کم بزارید تا جوش بیاد و حدود پنج دقیقه بجوشه حال انجیر ها رو با چنگال سوراخ کرده داخل ظرف بریزید سر قابلمه رو بزارید حدود یک ساعت بجوشه حالا دوقاشق آبلیمو ی تازه اضافه کنید برای تست اینکه مربا آماده شده یانه آب مربا رو روی بشقاب بریزید تا سرد بشه اگه حالت عسلی و غلیظ بود مربای شما آماده ست. . واما نکات مهم👇 1: مقدار انجیر برابر شکر استفاده بشه 2:اگرانجیرشمارسیده ونرم هست مدت پخت کمتربایدباشه که له نشه 3:اگرانجیرشماسفت هست یک لیوان آب بیشتربریزیدکه خوب پخته بشه 4:برای عطرمرباازدارچین هل وگلاب هم میتونیداستفاده کنید. 5:برای خوشرنگترشدن مربازعفران هم میشه اضافه کرد. 💜 ↬ @AshpaziBano

جگربره یاگوسفندروبصورت فیله های کوچک درمیاریم نمک وفلفل سیاه میزنیم وسط تکه های برش زده وزمیزاریم و میچیونیم وز چربی نازکی بشکل پرده است،که داخل شکم گوسفندوروی دیافراگم است وگریل یاسرخ میکنیم 💜 ↬ @AshpaziBano

در این شب زیبـا♡🧚‍♀ بـالاتـرین آرزویـم♡🧚‍♀ براتـون این اسـت♡🧚‍♀ کـه حـاجت دلتــون ♡🧚‍♀ با حکمت خــدا یکی باشـد♡🧚‍♀ شبتون بخیر ♡🧚‍♀ #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

🌙خــــــدایا♥️🙏 بجز خودت به دیگرى💫🌸 🌙واگذارمان نكن... #شبتون_خوش🌙🌟 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌═══‌‌‌‌♥️

☕️در این صبح زیبای زمستونی ❄️اميد و تندرستی مهمون وجودتون ☕️سفره تون رنگين و گسترده ❄️صبحانه تون سرشار از عشق ☕️روزيتون افزون ❄️ودلتون قرص به حضور خداوند ☕️در لحظه لحظه زندگی ❄️سلام صبح زمستونیتون بخیر ☕️آخرهفته تون مملو از آرامش ❄️در اغوش امن الهی باشید...

#شکلات_خونگی_خوشمزه☝️☝️😋 🍫🍫🍫🍫 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 ↬ @AshpaziBano

#فر_چیپس😍❤️ عالی😊 💜 ↬ @AshpaziBano

#کالباس_مرغ_و_قارچ_خانگی🍗🍄 💜 ↬ @AshpaziBano

#شامی_کباب_بروجردی☝️☝️ 🥩🥩🥩🥩🥩 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 ↬ @AshpaziBano

#کوکی_هلویی ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#اسنک☝️☝️😋 🍟🍟🍟🍟🍟 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 ↬ @AshpaziBano

#دونات_مرغ🍖 دونات مرغ مواد لازم برای۳ نفر سینه مرغ چرخ شده ۱ عدد نان تست ۸ ورق سیب زمینی ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد جعفری تره و پیازچه ریز خردشده ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه نمک و فلفل ،آویشن و ادویه به مقدار لازم سیر رنده شده ۳-۴ حبه روغن به مقدار لازم آرد سوخاری به مقدار لازم طرز تهیه ۱- نان‌هاي تست را در شير خيس كرده و اجازه مي‌دهيم تا نرم شود، بعد با دست فشار مي‌دهيم و شير اضافه آن را مي‌گيريم.(توجه داشته باشید که نان ها نباید حالت خمیر پیدا کنند فقط در حد نرم شدن کافیست) سينه مرغ را چرخ مي‌كنيم. ۲- سيب‌زميني پخته شده را نيز چرخ مي‌كنيم، سپس مرغ، نان تست و سيب‌زميني و سیر را مخلوط كرده، سبزي‌ها را به آنها افزوده وتخم‌مرغ‌ها را نيز مي‌افزاييم. نمك، فلفل، آويشن و ادويه‌كاري را هم اضافه كرده و خوب هم مي‌زنيم. ۳- از مواد به اندازه يك گردو برداشته و در آرد سوخاري مي‌غلتانيم، سپس وسط آنها را سوراخ كرده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ مي‌كنيم. نوش جان 💜 ↬ @AshpaziBano

#کیک_2رنگ_پرتقالی🍊🍊 برای کاستارد پرتقالی: 6 لیوان چای خوری آب پرتقال 1 لیوان چای خوری شکر نشاسته ذرت 1 لیوان چای خوری نصف ق چ خ وانیل برای کاستارد سفید: 6 لیوان چای خوری شیر 1 لیوان چای خوری شکر نشاسته ذرت 1 لیوان چای خوری نصف ق چ خ وانیل . پسته برای تزئین ، طرز تهیه: مواد بازم برا کاستارد ها را در دو ظرف جداگانه مخلوط بزارید روی حرارت مدام هم بزنید تا غلیظ بشن اجاق را خاموش و به هر کدام نصف قاشق چایخوری وانیل اصافه کنید.ابتدا قالب مناسب را خیس کنید. سپس کاستارد همانند فیلم در ظرف ریخته می شود. وقتی به دمای اتاق رسید ، حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت می کند. به آرامی پودینگ را در دو طرف تکان دهید. وارونه در ظرف مناسب سرو به دلخواه تزئین می شود. نوش جان😋 . ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#خورش_کرفس☝️☝️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 ↬ @AshpaziBano

جوجه ترش😋😋😋😋 ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

ژله رنگی 🎥🔝 ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

🔝🎥 طرز تهیه ماست وبورانی ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#مربا_سیب☝️☝️🍏🍏🍏🍏 پارت1⃣ 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 ↬ @AshpaziBano

#نان_خوشمزه☝️☝️😍 بدون فر✔️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 ↬ @AshpaziBano

#فلافل☝️☝️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 ↬ @AshpaziBano