فرم دادن خامه صبحانه 🌺🌺 واسه دوستای عزیزی که خامه قنادی در دسرس ندارن و خییلی درخواست طرز تهیه خامه خونگی را داشتن 👌 مواد لازم: خامه صبحونه ۲۰۰گرم پودر شکر ۴ق غ پودر خامه ۵ق غ وانیل ۱ق مرباخوری 🔺نکته مهم اینکه سعی کنید ظرفی که برای فرم دادن خامه استفاده میکنید استیل یا شیشه باشه🔺اگه حس کردین بعد از۸دقیقه فرم نگرفت دوباره بزارین تو فریزر بعد از ۳ساعت یباره دیگه هم بزنید حتما فرم میگیره. اون اب اضافی داخل بسته خامه را هم دور بریزید 👌 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

میوه آرایی خواسته بودید 👆خدمت شما😍😍 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

چیپس پاپیونی ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

نکات مهم: 💢حتما فرو از ۱۰ دقیقه قبل فر دستساز رو آماده کنید تا گرم بشه. . 💢شکلات سلیقه ایه میتونین کل موادتون رو کشمش بریزید و دیگه ۲ قسمتش نکنین. . 💢حتما اول با خلال چک کنید بعد از فر دربیارید. . 💢داخل فر برقی خواستی بذار بمدت ۲۰ پقیقه روی حرارت ۱۷۰ درجه. . ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

سینه مرغ ۲ تکه نان تست ۲ تا ۳ عدد(یا باگت) پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه آب سرد ۱/۸ پیمانه نمک فلفل سیاه ، فلفل قرمز آویشن ۱/۲ قاشق چ پودر سیر ۱/۴ قاشق چ پاپریکا ۱ قاشق چ . نان تست رو دورگیری کنید و بعد به قطعات کوچیکتر تقسیم کنید داخل دستگاه بریزید و چند پالس بزنید تا پودر بشه. سینه مرغ رو خرد شده، پیاز، سیر و ادویه ها رو اضافه کنید و باز دستگاه رو روشن کنید و خوب میکس کنید تا مواد خوب باهم مخلوط بشن در آخر آب سرد رو اضافه کنید و باز هم بزنید تا مواد کاملا یکدست بشن. مواد رو داخل ظرف در بسته بریزید و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار بدید. بعد از این مدت مواد رو از یخچال خارج کنید و بهش فرم بدید اول تو تخم مرغ همزده و بعد در آرد سوخاری بغلطونید و بعد در روغن داغ و با حرارت متوسط سرخ کنید. . ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

ترفندو خلاقیت با میوه ها 🍊🍎🍐🍓🍍🥝🍉 ازاین تزیینات برای شب یلدا ومهمانی هاتون بهره ببرید😋 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

میوه آرایی خواسته بودید 👆خدمت شما😍😍 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

#ناگت_مرغ میتونید از قبل درست کنید و تو فریزر بزارید تا روزایی که کلی کار دارید و یه غذای خوشمزه میخواین از فریزر خارج کنید و سرخش کنید. 🔴میتونید بعد از اینکه ناگت ها رو تو پودر سوخاری غلطوندید نیم ساعت تو فریزر بزارید و بعد سرخشون کنید. 🔴شعله زیاد نباشه چون روی ناگت ها سرخ میشه ولی داخلشون مغز پخت نمیشه 🔴تنوع ناگت خیلی زیاد و شما هم میتونید به هر شکلی که دوست دارید فرم بدید بهش. 🔴قطر ناگت هاتون خیلی زخیم نباشه 🔴مقدار نمک و فلفل بسته به سلیقه و ذائقه ی شما متفاوته که میتونید کم و زیادش کنید. 🔴اگر خواستید ناگت قالبی بزنید مواد رو داخل یه سینی به قطر ۱ سانت پهن کنید و بعد به مدت ۱ تا ۲ ساعت داخل فریزرقرار بدید و بعد از فریزر خارج کنید و قالب بزنید و بعد در تخم مرغ و پودر سوخاری بغلطونید و سرخ کنید. ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

کیک رژیمی بدون فر و همزن🥮 ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

فرم دادن خامه صبحانه 🌺🌺 واسه دوستای عزیزی که خامه قنادی در دسرس ندارن و خییلی درخواست طرز تهیه خامه خونگی را داشتن 👌 مواد لازم: خامه صبحونه ۲۰۰گرم پودر شکر ۴ق غ پودر خامه ۵ق غ وانیل ۱ق مرباخوری 🔺نکته مهم اینکه سعی کنید ظرفی که برای فرم دادن خامه استفاده میکنید استیل یا شیشه باشه🔺اگه حس کردین بعد از۸دقیقه فرم نگرفت دوباره بزارین تو فریزر بعد از ۳ساعت یباره دیگه هم بزنید حتما فرم میگیره. اون اب اضافی داخل بسته خامه را هم دور بریزید 👌 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

آموزش چند #ایده_شکلاتی☝️☝️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 ↬ @AshpaziBano

کیک رژیمی بدون فر و همزن🥮 مواد لازم: آرد ۱ لیوان شیر نصف لیوان روغن نصف لیوان تخم‌مرغ ۲ عدد وانیل نوک ق چ بکینگ ‌ودر ۱/۵ ق م کشمش به میزان دلخواه شیره انگور ۲ ق غ ‌پودر کاکائو ۱ ق غ ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#سالاد_الویه_قالبی☝️☝️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 ↬ @AshpaziBano

امروز #شیرینی_گل_رز داریم ،بدون فر ،جز شیرینی های خشک عید هست ✅مواد لازم🖊🖊🖊 ارد سفید ۱۴۰ گرم معادل یک لیوان دسته کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم تقریبا نصف کمتر لیوان تخم مرغ ۲۵ گرم معادل نصف تخم مرغ وانیل یک چهارم ق چ به دلخواه رنگ خوراکی یا رنگ غذا مایع یا زعفران غلیظ یا یک ق م پودر کاکائو ✅این مقدار برای ۱۲ عدد رزت هست ✅اگه شکوفه بزنید ۲۵ عدد میشه ✅ابتدا کره با پودرقند ۵ دقیقه هم بزنید بعد تخم مرغ داخل یک ظرف کوچک بشکنید با چنگال هم بزنید نصفش به مواد اضافه کنید ،بهمرا وانیل ،وبه دلخواه رنگ غذا اضافه کنید،چند دقیقه هم بزنید ،بعد ارد الک شده اضافه کنید با لیسک هم بزنید توی قیف با ماسوره بریزید،کف تابه یا سینی فر کاغذ پوستی بزارید ،رزت یا شکوفه بزنید 🌸🌸 ✅برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه برای فر برقی دمای ۱۵۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه برای تابه با شعله پخش کن روی حرارت ملایم ۱۵ دقیقه ✅از ماسوره 2d یا m1 استفاده کنید ✅وزن یک تخم مرغ متوسط ۶۰ گرم هست ،ما به نصفش احتیاج داریم ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

کلیپ باقلوا با خمیر یوفکا بالایی👌☝️ خوشمزه و ساده💞😻 💜 ↬ @AshpaziBano

#ترفند_فویل_کشیدن_گاز☝️☝️ هنر درخانه♥️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 ↬ @AshpaziBano

#فریز_کردن_حبوبات☝️☝️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 ↬ @AshpaziBano

فریز کردن حبوبات ✔️پخت و نپختن آن كاملا سليقه ایه، من روش استفاده كردن رو به اشتراك ميزارم، شما دوست نداشتين همينجورى خام بدون پخت بزارين. ✔️همه ى حبوبات جز جو پوست كنده و لپه و عدس نيازى به پخت ندارن فقط كافيه ١ ساعت خيس خورده باشن. ✔️اما بقيه ى حبوبات رو از شب قبل خيسانده. ✔️هر يك ماه يه بار براى مصرف خود خيسانده و فريز كرده. ✔️راستش من از همون اول به همين روش فريز ميكنم و فقط يك بار در آشپزى هاى خودم بدون پخت فريز كردم كه از طعمش موقع پخت خوشم نيومد. ✔️من حبوباتى رو كه در آشپزى كار ميكنم را از شب قبل با اب سرد خيس ميكنم و براى گرفتن نفخ ان خيار رو نصفه و توى ابش مى اندازم. ✔️روز بعد به نوبه شستشو ميدم و با اب سرد ميزارم جوش بياد ، كه نيم ساعت كامل پخت بشه و ابكش و اب سرد كشيده تا خنك بشه و بعد سرد شدن بسته بندى كرده. ✔️پهن كردن روى دستمال براى جلوگيرى از برفك گرفتن حبوبات در يخچال هست. حبوبات آماده براى پخت غذا 💜 ↬ @AshpaziBano

#پیتزا_خوشمزه☝️☝️ 🍕🍕🍕🍕🍕🍕 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 ↬ @AshpaziBano

#کباب_تابه_ای_مرغ☝️☝️ 💜 ↬ @AshpaziBano

#خمیر_شکلات☝️☝️ میتونه جایگزین خوب و خوشمزه ای برای خمیر فوندانت باشه🤗 💞با ما کدبانو بشید💞 💜 ↬ @AshpaziBano

آموزش #بادمجون_سوخاری☺️ عالیه میتونی یه تنوع به غذاهات بدی خانوم خونه😝 💞با ما کدبانو بشید💞 💜 ↬ @AshpaziBano

. سلام روزتون بخیر دوستان عزیزم چه خبرا ؟؟ مدارسم که باز شده ،شما موافقین ؟؟ با یه صبحانه ی فرانسوی چطورین؟؟ بر عکس صبحانه ی انگلیسی خیلی آسونه شیر ، تخم مرغ و شکر رو با هم مخلوط میکنید نون هارو از دو طرف میزنید داخل این مایع و با کمی روغن سرخ میکنید به همین راحتی و فوق العاده خوشمزه میشه😋 البته من کمی وانیل ،زعفرون و دارچین اضافه کردم حتما امتحان کنید 😍 ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#دورچین 💜 ↬ @AshpaziBano

با این خمیر کارت راحت میشه😊😊 . دوستای گلم سلاام🙋‍♀️حالتون چطوره؟ بچه ها براتون آموزش خمیر جادویی و همه کاره آوردم.. با این خمیر دیگه هرچیزی که احتیاج به خمیر داشته باشه رو میتونید درست کنید😊😊 مواد لازم🛒 خمیر مایه 1ق غ شکر برای خمیر مایه 1ق چ شیر برای خمیر مایه نصف پیمانه روغن 1/4پیمانه شیر ولرم 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر 1 ق چ نمک 1/4 ق چ آرد 3ونیم پیمانه 💜 ↬ @AshpaziBano