👩‍🍳#بادمجان_شکم_پر👩‍🍳 4 عدد بادمجان 3 عدد پیاز 3 عدد سیب زمینی 2-3 حبه سیر (ریز خرد شده) 100-150 گرم گوشت چرخ شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب فلفل 1-2 قاشق چایخوری نعناع خشک فلفل سیاه پاپریکا، پودر فلفل قرمز نمک جعفری خرد شده آب سرد به اندازه کافی سس گوجه فرنگی👇 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی آب گرم 💜 ↬ @AshpaziBano

اسنک مرغ و کنجد😍😋 نصف سینه مرغ رو با یک عدد پیاز چهار قاچ و یک تکه زنجبیل ویک تکه دارچین وچند برگ بو وکمی نمک میزاریم آب پز بشه پس ریش ریش کرده یک عدد پیاز رو خرد کرده وبا کمی روغن تفت داده نصف فلفل دلمه ای ومقداری جعفری هم خرد کرده وباهاش تفت میدهیم سینه مرغ ،زردچوبه وفلفل ونمک وکمی آویشن وکمی نمک اضافه کرده وباهاش تفت میدهیم یک قاشق سس کچاپ زده وخوب مخلوط میکنیم اسنک ساز رو روشن کرده روی نان تست سس میمالیم پنیر پیتزا مواد گوشتی و پنیر دوباره نون تست یک عدد سفیده تخم مرغ رو میزنیم تا از لختی دربیاد با برس روی نان با برس میمالیم و کنجد میپاشیم سفیده برای این میزنیم تا کنجد بچسپه به نان در اسنک ساز رو میبنیدیم به مدت ۱۵ تا بیست دقیقه اسنک که آماده شد بوسیله کارد از وسط نصف کنید وبا سس نوش جان کنید 😍 استوری رو چک کنید اسنک بدون تابه ای میزارم واسه عزیزانی که دستگاه ندارن مال من کمی برشته شد شما زودتر بردارید🥰 💜 ↬ @AshpaziBano

#ایده_عید سبزه تخم شربتی خاص😍 💜 ↬ @AshpaziBano 💜 ↬ @AshpaziBano

#کیک_فنجانی_شکلاتی استاد‌ گرامی خانم‌ راسی عزیز کره 125 گرم شکر 150 گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد آرد 300 گرم پودر کاکائو 40 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری شیر 250 گرم شکلات ریز چیپسی 75 گرم طرز تهیه : ابتدا کره و شکر را با هم زن برقی تا سبک شود . بعد تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید . سپس شیر را ریخته و در حد مخلوط شدن بزنید. مواد خشک شامل آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید . در آخر شکلات چیپسی را اضافه و با لیسک مخلوط کنید . مایه را در قالب کاپ کیک که در آن کپسول گذاشته اید ریخته . حتما یک سوم سر قالب خالی باشد . در فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 30 دقیقه میپزیم . برای تزیین میتوانید از خامه فرم گرفته یا پودر قند استفاده کنید 💜 ↬ @AshpaziBano

#میوه_های_آبنباتی☝️☝️ 🍊🍋🍎🍏🍌🥭🍑🍒🍓🥝 🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 ↬ @AshpaziBano

#كوكوي_لوبيا_چشم_بلبلي 🔸150گرم لوبيا چشم بلبلي رو ازشب قبل خيس كنيد . صبح پوستش رو دربياريد تو ميكسر بريزيد و ميكس كنيد ، 150گرم فيله مرغ رو با پياز نمك فلفل زردچوبه. بزاريد بپزه . فيله مرغ رو خرد كنيد ريز ريز چون فيله است پودري ميشه . فيله مرغ خردشده ،لوبيا ميكس شده 200گرم سبزي جعفري خرد شده ،يك عدد تخم مرغ،يك قاشق غذاخوري پودر سوخاري و يك عدد پياز رنده شده . به همراه أدويه هاش كه نمك فلفل. زردچوبه است حسابي ورز بديد و تو روغن سرخ كنيد و نوش جان كنيد 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

این شاخه گل تقديم حضور پر مهرتون بهترینها را براتون آرزو دارم 🌸 ✾࿐༅🍃♥️🍃༅࿐

# تزیین _آش

#فیلم_آموزشی #ته_چین_لوبیا_پلو

❌️عادت هایی که شما را در سن 20 سالگی همسن مادرتان نشان می دهد ۱. لاغری بیش ‌از حد ۲. مالیدن چشم ‌ها ۳. کم ‌خوابی ۴. خوابیدن روی صورت ۵. نوشیدن با نِی ۶. استفادهٔ نادرست از مواد دارای خاصیت ضد چروک ۷. اضطراب همیشگی ۸. استفاده از مواد آرایشی اس پی اف دار به‌ جای ضدآفتاب ۹. تمرکز صرف بر چروک ‌ها ۱۰. بی ‌توجهی به گردن و دست ‌ها ۱۱. استفاده نکردن از عینک آفتابی ۱۲. شست ‌و شو با صابون ۱۳. سیگار کشیدن ۱۴. کینه به دل گرفتن ۱۵. کار کردن پیوسته با تلفن همراه ۱۶. رژیم غذایی ناسالم ۱۷. دویدن زیاد ۱۸. چند وظیفه‌گی ۱۹. تماشای زیاد تلویزیون ۲۰. نشستن طولانی ‌مدت ۲۱. قوز کردن ۲۲. اخم کردن ۲۳. محدود کردن کالری دریافتی ۲۴. برنزه کردن

🌹پنج شنبه ۱۹اسفندماه تون 🌹سرشار از بهترین ها 🌹تنها 10قدم تا بهار 🌺دوست خوبم 🌺زندگی یعنی دیدن 🌺لبخندعزیزانی 🌳که دوستشان داریم 🍃خوشبختی یعنی 🌸شادی های بی دلیل 🌸خنده های ازته دل. 🌸خوشبختی هیچ ربطی 🌳به ثروت نداره 🍃آدماى مثبت، 🌼هرجا باشن و با هر شرایط 🌼حالِ لحظه هاشون خوبه

#آموزش_ایده_جالب_بستنی_سنتی 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

قهوه مورد علاقه شما کدومه؟😎☕️ . هر سوالی داشتین توی کامنتها بپرسین☕️ . باز هم یک اموزش کوتاه از قهوه هایی که همیشه سوال میکنید چطوری درست کنیم 😋. فوت و فن این قهوه خوشمزه : 🌀 یک قاشق مرباخوری پر قهوه ترک مرغوب 🌀یک فنجان قهوه ترک شیر سرد یا اب سرد ✅ اگر از شیر استفاده میکنید قهوه یونانی میشه ، مثل ما 🌀اگر دوست داشتین 1 ق مرباخوری شکر که ما استفاده نکردیم . . ⚜️ قهوه رو اول در شیر یا اب حل کنید بعد روی شعله کم بزارین ⚜️ از جزوه استفاده کنید که ته ظرف پهن تر از سر ظرف باشه ⚜️ همین که قهوه بالا اومد و حباب هارو دیدین ، گاز رو خاموش کنید تا قهوه نجوشه . . ✳️فوم هارو با قاشق جدا کنید و کف فنجان بریزید و قهوه را به ارامی از گوشه فنجان بریزید 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

توی ماهیتابه سه قاشق شکر میریزیم و روی حرارت کم میذاریم تا کاراملی بشه (فقط اصلا با قاشق شکر رو هم نمیزنیم و خود ماهیتابه رو تکون میدیم تا همه ی شکرها ذوب بشن (شکر بدون آب و روغنه)👌 3. وقتی کاملا کاراملی شد به قابله اضافه میکنیم و قابلمه رو دوباره روی حرارت متوسط میذاریم و پنج دقیقه مداوم هم میزنیم 👌 4. قابلمه رو از روی حرارت برمیداریم و 2/5 دقیقه هم میزنیم👌 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸 #آموزش_ایده_جالب_شکلات_با_بشقاب 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#تزئین_ الویه 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#نوشیدنی_فرانسوی_با_کاکائو فرانسوی 2 ق م شیر خشک 3 ق م پودرکاکائو 1 ق م شکر 3 ق م(به دلخواه) آب جوش 1 لیوان وانیل کمی دارچین کمی ابتدا شکر و کاکائو و وانیل و دارچین و شیر و را با آب جوش مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم. مواد بدست آمده را در جوش ریخته و روی اجاق گاز می گذاریم و هم می زنیم تا اینکه جوش بیاید. سپس را از روی آتش برداشته و در لیوان می ریزیم. روی آن را می توانیم با کمی شکلات تخته ای تزئین کنیم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#فیلم_آموزشی # لازانیا_ نودل 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#دسر_شیر_خرما 🍮 😋 مواد لازم برای این دسر شیر به اندازه قالبی که میخواهید درست کنید. خرما 15عدد فندق یک پیاله پودر ژلاتین به اندازه هرلیوان شیر یک ق غ خوری شکر هم نصف لیوان(اکه شیرین دوست دارین زیادتر کنید یا میتونید شکر و حذف کنید) اول از همه شیر و شکر و ژلاتین رو رو حرارت گاز بن ماری میکنیم در حد جوشیدن بعد میذاریم از داغی بیافته خرما رو بهش اضافه میکنیم میذاریم یکم بمونه خنک بشه خرما شیر و فندق رو داخل میکسر میکس میکنیم قالب رو چرب کرده میریزیم داخلش میذاریم یخچال تا 6ساعت بمونه کاملا ببنده راحت از قالب در بیاد. مواد رو بعد میکس شدن از صافی رد کنید من نکردم ته قالب از پوست خرما و فندق ته نشین شده بذارید بمونه 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

‍#حلوا_آرد_برنج آرد برنج 1 پیمانه کره 100 گرم برای شهد 1.5 پیمانه شکر 2 پیمانه آب هل و گلاب و زعفران به مقدار کافی اب و شکر و هل و زعفران رو میذاریم با حرارت پایین بجوشه بعد که کمی جوشید گلاب رو اضافه میکنیم و از روی شعله برمیداریم. آرد رو تفت میدیم تا زمانی که خامیش گرفته بشه ولی دقت کنید خیلی نباشه که نسوزه و رنگش خیلی تغییر نکنه بعد کره رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا زمانی که یکم رنگش تغییر کنه تفت میدیم و بعد شهدی که اماده کردیم رو کم کم اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم که حلوا فرم بگیره و عمل بیاد بعد از آماده شدن داخل ظرف مورد نظر میریزیم و با هر چیزی که دوست داشتید تزیین میکنید من با کمی نوتلا خیلی عجله ای طرحی ذهنی کشیدم روش که شما میتونید از هر طرحی استفاده کنید. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#سالاد_فینگرفودی #سالاد_خیاروپنیر . 6 ق غ ماست یونانی 1 برش پنیر فتا (حدود 2 ق غ) 1 ق غ کره 1 پیمانه شوید 1 حبه سیر 1 ق چ نعناع نصف ق چ نمک پنیر را در یک کاسه بریزید و آن را با چنگال له کنید کره را در قابلمه بریزید و آب کنید. نعناع را اضافه کرده، کمی تفت دهید و بگذارید تا خنک شود. سپس ماست، شوید و نعنا و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید در آر خیار هارا حلقه حقله کنید و کمی از مواد روی آن بریزید 2 عدد جای یک قوطی کبریت پنیر نوش جان کنید. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🌺✨مــیـگــویــنــد : ⚪️✨یکی از خصوصیات گـل 🌺✨اینست که وقتی آنرا ⚪️✨هــدیــه مــیــدهــی 🌺✨طرف مقابل لبخند میزند ⚪️✨لـطـفـا لـبـخـنــد بــزنـیـد 😊 🌺✨و این سبد گـل زیبا را ⚪️✨بـــه رســـم احــتــرام 🌺✨از مـــن بــپــذیــریــد 🌺✨تقدیم با احترام به شما خوبان ⚪️✨شـــادی هـــاتـــون بــســیــار 🌺✨روزتـون پـر از بـهـتــریــنــهــا

The definition of happiness and unhappiness is simple, happy is one who sees his/her properties and unhappy is who sees his/her shortages. ‏تعريف خوشبختي و بدبختي خيلي ساده ست، خوشبخت كسيه كه داشته هاش رو ميبينه، بدبخت كسيه كه نداشته هاش را. . . .

فریز کردن حبوبات ✔️پخت و نپختن آن كاملا سليقه ایه، من روش استفاده كردن رو به اشتراك ميزارم، شما دوست نداشتين همينجورى خام بدون پخت بزارين. ✔️همه ى حبوبات جز جو پوست كنده و لپه و عدس نيازى به پخت ندارن فقط كافيه ١ ساعت خيس خورده باشن. ✔️اما بقيه ى حبوبات رو از شب قبل خيسانده. ✔️هر يك ماه يه بار براى مصرف خود خيسانده و فريز كرده. ✔️راستش من از همون اول به همين روش فريز ميكنم و فقط يك بار در آشپزى هاى خودم بدون پخت فريز كردم كه از طعمش موقع پخت خوشم نيومد. ✔️من حبوباتى رو كه در آشپزى كار ميكنم را از شب قبل با اب سرد خيس ميكنم و براى گرفتن نفخ ان خيار رو نصفه و توى ابش مى اندازم. ✔️روز بعد به نوبه شستشو ميدم و با اب سرد ميزارم جوش بياد ، كه نيم ساعت كامل پخت بشه و ابكش و اب سرد كشيده تا خنك بشه و بعد سرد شدن بسته بندى كرده. ✔️پهن كردن روى دستمال براى جلوگيرى از برفك گرفتن حبوبات در يخچال هست. حبوبات آماده براى پخت غذا ✨