فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه سین سالهاست
که به هفت سین دلامون
اضافه شده
سلامتےرفقاےمجازی
که وجودشون
گرمےبخش دلهایمان
میشود
به سلامتےاونی
که این نوشته میخونه
به سلامتےوارث قلباتون
پیشاپیش نوروز مبارک🎉
پروفایل
💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓
ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#حلوابرنج👩🍳
ارد برنج دو لیوان
شکر دو لیوان
اب چهار لیوان
گلاب یک لیوان
پودر هل نصف ق چ
روغن مایع نصف لیوان
روغن نیمه جامد یا کره نصف لیوان
💜
↬ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#حلوابرنج👩🍳
پارت دوم
ارد برنج دو لیوان
شکر دو لیوان
اب چهار لیوان
گلاب یک لیوان
پودر هل نصف ق چ
روغن مایع نصف لیوان
روغن نیمه جامد یا کره نصف لیوان
💜
↬ @AshpaziBano
چهارشنبه سوری رابه شیوه درست ودور از خطر پاس بداریم
چهارشنبه سوری یک رویداد فرهنگیست
ودرمیان تمامی اقوام ایرانی این سنت دیرینه ریشه ای به درازای تاریخ دارد
متاسفانه سالهاست این رویداد شادی بخش را با خطر آفرینی و آتش بازیهای غیر سنتی وایجاد رعب وحشت به رویدادی پر از آسیب وحوادث جبران ناپذیر تبدیل گشته است،
وحتی برای بعضی خانواده های ایرانی این جشن باستانی یادآور مرگ عزیزترین کسانشان میباشد
به جهت اینکه دراین رویداد فرح بخش حرکتهای غیر عقلانی صورت گرفته
وبدینوسیله به مراسمی آسیب آفرین تبدیل گشته است
بیائیم بجای خطر آفرینی و ایجاد سروصداهای خشن مانند ترقه و انفجارات مهیب کە جائی در آیین یارسانی ماندارد
با آرامش و شادی ودورازهرگونه آسیب جانی ومالی باگوش جان سپردن به نوایی اهورائی تمبور در کنار خانواده هایمان این رسم دیرینه را پاس بداریم،
چهارشنبه سوریتان خجسته بادᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃
▹•🎈•◃
〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗
•════⊰💓⊱════•❦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بورک_گوشت_سبزیجات👩🍳
10 ورقه خمیر یوفکا مثلثی
250 گرم کلم برگ سفید
1 عدد هویج
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل فلفل دلمه ای
گوشت چرخ کرده
1/2 قاشق چایخوری پودر بیبر
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
نمک
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
روغن برای سرخ کردن
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی با پودینگ شکلاتی و موز😋
🔸برای کیک🔻
🥚تخم مرغ 2 عدد
🥄شکر 1 فنجان
🥣روغن 1 فنجان
🥛شیر 1 فنجان
🍫پودر کاکائو 2 ق غ
🥄بیکینگ پودر 14 گرم یا حدود سه و نیم ق چ
🥡آرد سفید یک و نیم پیمانه
🔸برای پودینگ شکلاتی🔻
🥛شیر 2 لیوان
🌽نشاسته ذرت 2 ق غ
🍫پودر کاکائو 2 ق غ
🥄شکر 1 فنجان
🍌موز برای روی کیک
طرز تهیه🔻
شکر و تخم مرغ رو 3-4 دقیقه با همزن بزنید؛ مواد مایع رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد هم آرد،بیکینگ پودر و پودر کاکائوی الک شده رو بهش اضافه کنید. قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنید و مایه ی کیک رو بریزین داخلش و بذارین توی فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت حدودا نیم ساعت بپزه. (بسته به فر شما ممکنه این زمان کمی بیشتر یا کمتر بشه)
برای پودینگ، همه ی مواد رو داخل ظرفی بریزین و بذارین روی حرارت تا بجوشه بعد زیرش رو کم کنید و بذارین غلیظ شه. هرچی سرد تر بشه سفت تر میشه.
روی کیک موز بچینید، پودینگ رو روی موز ها بریزین، پودر کاکائو یا به دلخواه پودر قهوه روش الک کنید و با هرچیزی که خواستین تزیین کنید، میتونین همون موقع سرو کنید و یا اول 10-15 دقیقه بذارین توی یخچال بمونه بعد سرو کنید.
🍰🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دعای پایان سال 🕊🌺
--•-•-•-------❀•♥•❀ --------•-•-•--
فلفل دلمه ای گوشتی
حدود 10_8 عدد فلفل دلمه ای:
برنج نصف لیوان
گوشت چرخ کرده گوساله 200گرم
پیاز کوچک 1عدد
سیر 2-3حبه
جعفری خرد شده مقداری
نمک ، فلفل سیاه ، زیره ،
فلفل قرمز پرک شده ، نعناع خشک
گوجه فرنگی 1عدد
روغن مایع نصف استکان
رب گوجه فرنگی1 ق غ ،رب گوجه فرنگی 1 ق م برای مرحله آخر
آب جوش 1/5لیوان
طرز تهیه:
پیاز ، سیر و جعفری را ریز خرد کنید. پوست گوجه فرنگی را جدا کنید و مکعبی خرد کنید(گوجه فرنگی برای بستن سر دلمه ها استفاده میشود). برنج شسته شده ، جعفری ، رب ، ادویه ها ، پیاز ، سیر و جعفری را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید(تمام مواد خام است). کمی روغن بریزید بقیه را برای سس استفاده میکنید. اگر نیاز بود میتوانید کمی هم روغن به مواد اضافه کنید. خوب هم بزنید. سر فلفل ها را ببرید و داخل فلفل ها را خالی کنید و بشویید. داخل فلفل ها را با مواد گوشتی پر کنید سر فلفل به اندازه یک بند انگشت خالی بماند تا موقع پخت بیرون نریزد. روغن باقیمانده را داخل قابلمه ای که میخواهید دلمه ها را بپزید بریزید،رب باقیمانده اضافه کنید و تفت بدید. 1 لیوان آب بریزید. فلفل ها را داخل قابلمه بچینید. سر دلمه ها را با گوجه فرنگی خرد شده پر کنید و کمی نمک بپاشید. نصف لیوان آب باقیمانده را هم بریزید در قابلمه را بذارید و بپزید. وقتی جوشید اجاق را روی حرارت متوسط بذارید و حدود 35_30 دقیقه بپزید. کنترل کنید اگر برنج پخته باشد دلمه آماده است. از روی اجاق بردارید و حداقل نیم ساعت با در بسته نگه دارید. تمام دلمه ها را حتما بعد از پخت استراحت بدید سپس سرو کنید.
🥗
12ماه عشـــــــــــــــق❤️
52هفته آسایـــــــــــــــش😎
365 روز خوشبـــــــــــــــختی😃
8760 ساعت خنـــــــــــــــده😂
حاضرم شرط ببندم هيچ کـــــــــــــــسی قبل از من بهت نگفته 😘
ارسالش کـــــــــــــــن برای همه اونهایی که دوســـــــــــــــت داری باهات بمونن 😘درسال ۱۴۰۱ 😘😘
امید وارم یکی از اونا باشــــــم 😘😘😘😘😘😘😘😘😘
یادت باشه من اولین نفر بودم هاا😊
عیدتون پیشاپیش مبارک
#ته_چین_تابه_ای
این اندازه ها حدودا برای ۲تا۳نفر کافیه
برنج ۲لیوان
تخم مرغ ۱عدد درشت
پودر گل محمدی ۱ق.م(جاش میتونید ۱ق.غ گلاب بزنید)
زعفرون غلیظ دم شده نسبتا زیاد😂
روغن مایع ۲ق.غ برای داخل ته چین و حدودا۱/۴لیوانم برای پختش
ماست (بهتره هم زده و یکم غلیظ باشه) ۱و ۱/۳لیوان
نمک و فلفل به میران لازم
زرشک و خلال پسته هم برای تزئین
اول از همه برنج نیم ساعت بذارید خیس بخوره و بپزید و آبکش کنیدو کنار بذارید.
بعد تخم مرغ و با پودر گل محمدی (یا گلاب )و زعفران غلیظ دم شده و کمی فلفل سیاه با هم زن دستی یا چنگال خوب هم بزنید(باعث میشه بوی زحم نگیره) حالا روغن مایع و ماست چکیده رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بعد برنج آبکش شده رو اضافه کنید(من داشتم دایرکت میخوندم برنجم یکم بیشتر پخت😆).حالا کف و دور تابه و بالاش رو با روغن چرب کنید(اندازه روغنی که گفتم و کم نکنید چون برای ته چین احتیاجه بیشتر از دم کردن برنج باشه روغنش) نصف مواد و بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید(مهمه) مرغ ریش شده رو بریزید و اونم یکم فشرده کنید
⬅️⬅️من یه سینه مرغ رو با نمک و فلفل و زردچوبه و پیاز پختم و ریش ریش کردم ولی حدودا ۳/۴ ش رو استفاده کردم
دور تا دور تابه رو خالی بذارید و مواد نریزید وگرنه ممکنه ته چین بشکنه و مواد تو گوشه هاش میسوزه .بعد بقیه برنجو بریزید و دوباره با پشت قاشق فشرده کنید برای پختش روی گاز شعله پخش کن بذارید و با شعل شعله متوسط رو به پایین یک تا یک ساعت و رب بذارید بپزه و طلایی بشه بعد بر چردونید سمت دیگشم یکم طلایی شد تو ظرف مورد نظرتون بکشید و با زرشک و خلال پسته تزیینش کنید(با ماست چکیده و ماسوره هم قشنگ میشه تزیینش)برعکسش کنید تو تابه و برش بزنید...
واقعا آسونه ها تنبلی نکنید 😍😍🤪
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸✨الهی روی بنما
⚪️✨تا در روی کسی ننگریم
🌸✨و دری بگشای
⚪️✨تا بر در کس نگذریم.
🌸✨پیوسته دلم دم از رضای تو زند
⚪️✨جان در تن من نفس برای تو زند
🌸✨گر بر سر خاک من گیاهی روید
⚪️✨از هر بر گی بوی وفای تو زند
🌸✨الهی آمین
⚪️✨#خواجه_عبدالله_انصاری
روزتون پرازآرامش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
سلام روزتون بخیر دوستان عزیزم
چه خبرا ؟؟
مدارسم که باز شده ،شما موافقین ؟؟
با یه صبحانه ی فرانسوی چطورین؟؟
بر عکس صبحانه ی انگلیسی خیلی آسونه
شیر ، تخم مرغ و شکر رو با هم مخلوط میکنید نون هارو از دو طرف میزنید داخل این مایع و با کمی روغن سرخ میکنید
به همین راحتی
و فوق العاده خوشمزه میشه😋
البته من کمی وانیل ،زعفرون و دارچین اضافه کردم
حتما امتحان کنید 😍
28.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیر_ترشی
سیر
سرکه
#خیارشور
خیار
نمک
تخم گشنیز فلفل نمک
سرکه
آب ولرم
ترخون شوید ریحون .
#ترشی_فلفل
فلفل
سرکه
سیر
سه چیزاز همدیگر جدا نیستند
کسےکه زیاد دعا کند
از اجابت محروم نمےشود
کسےکه زیاد استغفار کند
از مغفرت و بخشش محروم نمےشود
کسےکه زیاد شکر کند
از زیاد شدن نعمت هامحروم نمےشود
♥️
♥️💚
💖Join👇
🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینه مرغ ۲ تکه
نان تست ۲ تا ۳ عدد(یا باگت)
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
آب سرد ۱/۸ پیمانه
نمک
فلفل سیاه ، فلفل قرمز
آویشن ۱/۲ قاشق چ
پودر سیر ۱/۴ قاشق چ
پاپریکا ۱ قاشق چ
.
نان تست رو دورگیری کنید و بعد به قطعات کوچیکتر تقسیم کنید داخل دستگاه بریزید و چند پالس بزنید تا پودر بشه.
سینه مرغ رو خرد شده، پیاز، سیر و ادویه ها رو اضافه کنید و باز دستگاه رو روشن کنید و خوب میکس کنید تا مواد خوب باهم مخلوط بشن در آخر آب سرد رو اضافه کنید و باز هم بزنید تا مواد کاملا یکدست بشن.
مواد رو داخل ظرف در بسته بریزید و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار بدید.
بعد از این مدت مواد رو از یخچال خارج کنید و بهش فرم بدید اول تو تخم مرغ همزده و بعد در آرد سوخاری بغلطونید و بعد در روغن داغ و با حرارت متوسط سرخ کنید.
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روزای آخر سالتون قشنگ❤️
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناگت_مرغ
میتونید از قبل درست کنید و تو فریزر بزارید تا روزایی که کلی کار دارید و یه غذای خوشمزه میخواین از فریزر خارج کنید و سرخش کنید.
🔴میتونید بعد از اینکه ناگت ها رو تو پودر سوخاری غلطوندید نیم ساعت تو فریزر بزارید و بعد سرخشون کنید.
🔴شعله زیاد نباشه چون روی ناگت ها سرخ میشه ولی داخلشون مغز پخت نمیشه
🔴تنوع ناگت خیلی زیاد و شما هم میتونید به هر شکلی که دوست دارید فرم بدید بهش.
🔴قطر ناگت هاتون خیلی زخیم نباشه
🔴مقدار نمک و فلفل بسته به سلیقه و ذائقه ی شما متفاوته که میتونید کم و زیادش کنید.
🔴اگر خواستید ناگت قالبی بزنید مواد رو داخل یه سینی به قطر ۱ سانت پهن کنید و بعد به مدت ۱ تا ۲ ساعت داخل فریزرقرار بدید و بعد از فریزر خارج کنید و قالب بزنید و بعد در تخم مرغ و پودر سوخاری بغلطونید و سرخ کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندو خلاقیت با میوه ها
🍊🍎🍐🍓🍍🥝🍉
ازاین تزیینات برای شب یلدا ومهمانی هاتون بهره ببرید😋