🌹صبح جمعه تون بخیر 🌸صبحتون به نیکی وعافیت 🌷عـشق و مـهربانی 🌸گوارای وجود پاک تون 🌷گذر ثانیه های عمرتون 🌸توام با شادی و آرامش 🌹دلتون اسیر خوشبختی و 🌸زندگیتون درگیر مهربانی باد

. بهترین بامیه رو وقتی خواهید داشت که نکاتش و رعایت کنید.👌 . نگم از تردی این بامیه ها،بذار نگممم😅😍 . برای شربت بار یک لیوان آب شکر دو لیوان جوهرلیمو ۱/۴ق.چ گلوکز یک قاشق غذاخوری سر پر گلاب ۳ق.غ زعفران دم شده دو ق.غ . برای خمیر بامیه یک لیوان آب کره ۳۰گرم شربت بار ۱ق.غ آرد یک لیوان تخم مرغ دو عدد . برای تهیه شربت بار وقتی آب و شکر و اضافه کردید اصلا با قاشق هم نزنید فقط قابلمه رو تکون بدید تا شکر حل بشه. جوهر لیمو بهتر از آبلیموست. گلوکز هم یک قاشق غذاخوری سرپر حتما بریزید. شربت که قوام اومد توی نعلبکی یه خرده بریزید بذارید یخچال بعد تست کنید باید مثل عسل هم منسجم باشه هم روون ،آبکی باشه بامیه خمیر میشه. سفتم بشه شکرک میزنه. . برای خمیر بامیه مرحله داغ زدنش خیلی مهمه یعنی وقتی یک لیوان آرد و ریختید روی شعله ملایم رو به کم خمیر و ده دقیقه جمع و باز کنید.مرحله داغ زدن خیلی مهمه👌 خمیر که خنک شد تخم مرغ و اضافه کنید. دوتا تخم مرغ درشت ⛔️ادامه در کپشن⛔️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

طاعات و عبادات شما قبول درگاه حق🌸🍃🌺 💓 #فرنی_سه_رنگ🌼 ☝️✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#اسنک_سیب_زمینی👩‍🍳 سیب زمینی بزرگ 4 عدد نشاسته ذرت نصف پیمانه پیازچه خرد شده نمک ،فلفل 🫔🥔 💜 ↬ @AshpaziBano

#ساندویچ_مرغ 🌯🍗✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#غذا_خوشمزه 👩‍🍳 خمیر هزارلا جعفری ساطوری نصف پیمانه سیر رنده شده ۴ عدد روغن زیتون یک چهارم پیمانه شیر برای رومال خمیر نمک 🌮🥪 💜 ↬ @AshpaziBano

👩‍🍳#دسر_خوشمزه👩‍🍳 🍪🥜✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#دسر_خوشمزه 👩‍🍳 مواد لازم پودر ژلاتین ۳۰ گرم آب دو تا ۱۰۰ گرم شکر ۲۵۰ گرم وانیل رنگ خوراکی 🍪🍮✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#دسر_خوشمزه👩‍🍳 🍪🥜✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#مافین_فوری👩‍🍳 مواد اولیه: موز یکعدد هر چی له تر بهتر یکعدد تخم مرغ پودر پروتئین ۳۵ گرم جو دو سر پرک ریز ۲۵ گرم مغز دلخواه ۵ گرم شکلات چیپسی در صورت تمایل کمی 🧁🍰✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#حلوا👩‍🍳 ۲ پیمانه آرد سفید ۲ پیمانه شیر ۱.۵ پیمانه روغن مایع و۱۰۰ گرم کره برای شربت ۲.۵ پیمانه شکر و ۲.۵ پیمانه آب ۱ لیوان گلاب و مقداری عصاره زعفران ¼ پیمانه عسل بریزین 🍪🥜✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#فيلم_آموزشي #آموزش_کیک_کرم_شانتی 💜 ↬ @AshpaziBano

#کوکو_سبزی لقمه ای( به سبک فینگرفود)☺ مواد لازم و روش تهیه: سبزی کوکو،،،ادویه(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر سیر)،،تخم مرغ و ۱ قاشق روغن زیتون رو با همزن مخلوط می کنیم ((درصورت دلخواه می تونیم برای طعم بهتر ،گردو ، سیر تازه و یا زرشک رو هم به مواد اضافه کنیم)) نون های باگت رو حلقه ای برش می زنیم و وسطشون رو با چاقو یا قالب گرد کوچیک در میاریم که با مواد کوکو پر بشه! نونهای برش خورده رو داخل تابه می چینیم و بعد از پر کردن وسطشون،هردو طرفش رو سرخ کنید.. درست به همین آسونی☺ 💜 ↬ @AshpaziBano

#فیلم_آموزشی #سالمون_کَخون_سیاه_چیلی 💜 ↬ @AshpaziBano

#تزیین_سالاد_ 💜 ↬ @AshpaziBano

#کیک_میکری یکدونه تخم مرغ رو با چهار قاشق غذاخوری سر صاف شکر و کمی وانیل حساااابی هم بزنید. وقتی تخم مرغ و شکر حسابی کشدار و کرم رنگ شد میتونید برای طعم پرتقالی یک قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده شده اضافه کنید . دو قاشق غذاخوری روغن مایع و چهار قاشق غذاخوری شیر ولرم رو به تخم مرغ و شکر اضافه کنید . شش قاشق غذاخوری سر صاف آرد رو با یک قاشق چایخوری بکینگ پودر الک کنید و به بقیه مواد اضافه کنید و آروم هم بزنید . مطمئن باشید که چیزی به صفحه ساندویچ سازتون نمیچسبه ، صفحات رو چرب کنید و صبر کنید حساااابی داغ بشه . یک قاشق از مایه کیک بریزید تو قسمتهای مثلثی ، غلظت کیک باید جوری باشه که تو قالب پخش بشه ، اگر خیلی شل بود با احتیاط کمی آرد اضافه کنید و اگر خیلی سفت بود کمی شیر . میتونید یک قاشق نوتلا یا مارمالاد یا عسل بریزید تو مرکز کیک تا مغزدار بشه. در ساندویچ ساز رو ببندید ، با توجه به نوع دستگاه بین سه تا پنج دقیقه طول میکشه تا کیکها بپزه ، بعد از سه دقیقه چک کنید . برای هر سری قالب رو مجددا چرب کنید . 💜 ↬ @AshpaziBano

#بورک_ 🌮🌯🌮🌯🌮 3 یوفکا،1/2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه ماست،1 تخم مرغ 10 گرم بکینگ پودر برای توش: 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد فلفل دلمه ای، ریز خرد شده 1 پیاز 2 حبه سیر،1/2 پیمانه آب نمک و فلفل سیاه برای مواد داخلش،همه موادو ریز خرد کنید و تفت بدین. برای سس، همه موادو مخلوط کنین. سپس، یکی از یوفکا هارو داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بزارین، طوریکه بیرون از قالب باشه کناره هاش، و از سس روش بمالین بعد بقیه یوفکا هارم اینجوری بزارین روی هم و بینشون سس بمالین، سپس آخر از همه مواد گوشتی رو بریزین و یکنواخت کنین و کناره هاشو به داخل تا کنین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین، بعد که از فر درآوردین، 5 دقیقه اینا صبر کنین بعد با کمک کاغذ روغنی رول کنین، و رشو با حوله بپوشونین 10 دقیقه، بعد ببرین و سرو کنین. 💜 ↬ @AshpaziBano

#تزیین _سالاد_ماکارونی 💜 ↬ @AshpaziBano

#فيلم_آموزشي #آموزش_اینم_کباب_خوشمزه 💜 ↬ @AshpaziBano

. خیلی زیاد این غذا رو پیشنهاد میکنم.. . فیله های مرغ رو با فلفل سیاه و قرمز،،نمک،پودر سبزی شوید،آبلیمو،روغن زیتون مزه دار کردم و نیم ساعت توی یخچال استراحت دادم.. . همونطور که توی ویدئو میبینید به مقدار آرد زیادی احتیاج داریم که حتما آرد قنادی ، مرغوب و لطیف باشه با کنجد، فلفل،نمک،آویشن،پودر سیر،چند برگ رزماری آرد رو مزه دار کردم.. . آب خیلی سرد کنار دستم گذاشتم فیله مرغ رو دو بار توی آرد و بعد توی آب سرد گذاشتم در آخر که مرغ توی آرد قرار گرفت به حالت دورانی توی دستم مرغ رو غلط میدادم که آب سرد باعث بشه آرد شکل پولکی به خودش بگیره در نهایت توی روغن داغ با حرارت بالا سرخ کردم و کنار سیب زمینی و سس سرو کردم.. . با اطمینان میتونم بگم که خیلی نزدیک با فست فوودای بیرون هستش و اگر تمام مراحل رو درست پیش برید حتی برابری هم میکنه😋 جای همگی سبز🍀 #فیله_استریپس 💜 ↬ @AshpaziBano

#تزیین_دورچین 💜 ↬ @AshpaziBano

#املت_پیتزا #کلیپ تخم مرغ 6 و یا به تعداد نفرات نمک 1 ق غ فلفل کاپیا خرد شده (فلفل ترکیه ای) 3 عدد گوجه فرنگی گیلاسی ریز خرد شده به دلخواه سوسیس، ذرت، فلفل سبز (من امروز استفاده نکردم) 1 استکان سوجوک رنده شده (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) حدود1 استکان اسفناج ریز خرد شده پنیر پیتزا رنده شده، به دلخواه پنیر چدار ابتدا تخم مرغ ها و نمک را 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. اسفناج ها را اضافه کنید و هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید. تخم مرغ های زده شده را داخل ماهیتابه بریزید 2 دقیقه با در بسته بپزید سپس گوجه فرنگی و فلفل قرمز خرد شده و سوجوک رنده شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مجدد در ماهیتابه را بذارید. وقتی پنیر پیتزا آب شد روی املت جعفری خرد شده بپاشید و برش بزنید و سرو کنید. نوش جان 💜 ↬ @AshpaziBano

#فیلم_آموزشی #پیاز_شکم_پر 💜 ↬ @AshpaziBano

#تزیین_پلو 💜 ↬ @AshpaziBano

دلمه گوجه فرنگی با سبزیجات مواد لازم: 4 عدد گوجه فرنگی (میتوانید به تعداد نفرات اضافه کنید) 1 عدد پیاز 1 عدد بادمجان 1 عدد کدو (به دلخواه) 1 عدد هویج فلفل سبز و یا فلفل قرمز جعفری سیر نمک روغن زیتون طرز تهیه: سبزیجات مکعبی خرد شده و روغن را داخل ماهیتابه بریزید و تفت بدید. گوجه فرنگی ها را از قسمت بالا ببرید و با قاشق داخل گوجه فرنگی ها را خالی کنید. مغز گوجه فرنگی های را پوره کنید و به سبزیجات تفت داده شده اضافه کنید. در ماهیتابه را بذارید و 10_5 دقیقه به این شکل بپزید. وقتی سبزیجات خوب نرم شدند داخل گوجه فرنگی ها را با سبزیجات پر کنید. ظرف پیرکس را کمی چرب کنید کف ظرف جعفری خرد شده بپاشید و گوجه فرنگی ها را روی جعفری بچینید. در فر 200 درجه تا وقتی که گوجه فرنگی کاملا نرم شود حدود 30_25 دقیقه بپزید. بعد از پخت میتوانید گرم و یا سرد سرو کنید. میتوانید روی دلمه ها ماست سیر دار بریزید. نوش جان . 💜 ↬ @AshpaziBano

#کباب_اوکراینی 🍖 😋 گوشت چرخ شده ٢٥٠ گرم يك عدد پياز متوسط يك حبه سير فلفل دلمه اي نگيني گوجه خرد شده نگيني پنير پيتزا جعفري و ريحان خرد شده نمك فلفل زردچوبه 🔸اول از همه گوشت را با پياز و سير رنده شده ،نمك ، فلفل و زردچوبه مخلوط كرده و حسابي ورز دهيد . از مواد به اندازه يك نارنگي برداشته وسطش را گود كنيد و داخل آن را با كمي فلفل دلمه اي ، گوجه ، ريحان و جعفري و پنير پيتزا پر كنيد ، سپس سيني فر را چرب كنيد كباب ها را داخل سيني بچينيد و به مدت ٢٥ دقيقه داخل فر و در طبقه وسط با دماي ١٨٠ درجه سانتي گراد قرار دهيد 💜 ↬ @AshpaziBano

#شام فوری و خوشمزه نان لواش سس کچاپ پنیر ورقه ای گودا گوجه فرنگی ژامبون فلفل زیتون پنیر پیتزا 💜 ↬ @AshpaziBano

#دیزاین_زیبا 💜 ↬ @AshpaziBano

#تزیین_ماهی_پلو 💜 ↬ @AshpaziBano