eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
40.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بیس کار: یک بسته بیسکوییت پتی بور یا ساق طلایی ۲۰۰گرم کره آب شده مواد پنیری: خامه صبحانه ۲۰۰گرمی یک و نیم عدد پنیر خامه ای ویلی ،لبنه یا ماسکارپونه ۴ ق غ پودر قند(اگه از خامه قنادی استفاده کردید پودر قند رو‌حذف کنید ولی اگه از خامه صبحانه استفاده کردید به مقداری که دوست دارید پودرقند بزنید برای من ۴ ق غ کافی بود) ۱/۳پیمانه قهوه یک بسته پودر ژلاتین و یک لیوان آب جوش بیسکوییت هارو پودر و با کره مخلوط کنید داخل قالب ها کپسول بذارید و دو ق از مواد داخل کپسول ها بریزید و با ته استکان خوب فشرده کنید و بذارید یخچال ژلاتین و آب رو‌مخلوط کنید و بذارید روی حرارت آب تا کاملا حل بشه و شفاف بشه بعد بذارید کنار تا خنک شه پنیر،خامه رو باهمزن دو دقیقه هم بزنید و ژلاتین خنک شده،قهوه و پودرقند رو اضافه کنید و درحد مخلوط شدن هم بزنید از هر مواد تا روی کپسول ها بریزید و برای دو سه ساعت بذارید یخچال میتونید روش رو با شکلات بنماری شده یا پودر کاکائو یا قهوه تزیین کنید این مقدار مواد بهتون حدود ۱۸تا چیزکیک میده توی قالب قطر ۱۸یا ۲۰هم میتونید درست کنید
ارد ۲ تا ۳ پیمانه اب ولرم یک دوم پیمانه تخم مرغ ۱ عدد خمیر مایع فوری یک دوم ق غ شکر یک چهارم پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه نمک نوک ق چ عسل یک ق غ بکینگ پودر یک دوم ق م وانیل یک چهارم ق چ اول یک ق چ شکر و با آب ولرم و خمیر مایه مخلوط سرش رو بزارید و اجازه بدید به عمل بیاد تو این فاصله اول دو پیمانه آرد و با بکینگ پودر الک کنید ( بعد اگر نیاز بود مابقی کم کم اضافه میشه) تو ظرف گودی نمک شکر وانیل روغن تخم مرغ و مخلوط بعد خمیر مایه به عمل‌اومده اضافه کرده و بعد ارد و اضافه کنید حالا کم کم ارد اضافه تا خمیر لطیفی بدست بیاد و خوب ورز بدید خیلی ارد نزنید کیفیتش کم نشه بعد تو ظرفی بزارید سرش رو بپوشونید و حجمش دوبرابر بشه . تو این فاصله بریم برای مواد میانی خرما ۲۰ عدد گردوی خرد شده نصف پیاله دارچین یک دوم ق چ هل یک دوم ق چ یک ق غ کره اب شده برای راحتی خرما رو تو ظرفی بزارید آب جوش بریزید روش دو دقیقه بعد راحت پوستش رو جدا کنید هسته اش رو دربیارید با گردو و کره و هل و دارچین مخلوط کنید با پشت ق خوب نرم و له کنید بعد دستتون رو کمی خیس یا چرب کنید و گلوله های مساوری دربیارید تا آماده باشه خمیر که آماده شد پیش رو بگیرید و چونه های مساوی تقسیم کنید پهنش کنید یه گلوله خرمایی وسطش بزارید و لبه هاش رو جمع کنید بعد کمی با دست روش رو فشرده کنید و با قیچی برش بدید به هشت قسمت و فرمش بدید و بچینید تو سینی فر روش رو یه پارچه یا نایلون بزارید تا آخر کار قبلی ها که آماده شده سطحش خشک نشه بعد فر رو روشن کنید تا گرم بشه تو این فاصله خمیر ها ده دقیقه ای استراحت میکنه در آخر روش رو با زرده تخم مرغ رومال کنید و کنجد بپاشید فر با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه آماده اس دوستای گلم فیلم رو خوب ببینید تا راحت متوجه کار و برش قیچی بشید و این نون رو مثل نون های دیگه در فر دستساز هم‌میتویند درست کنید
❣یادت نرود کمی زندگی کنی میان این همه هیاهو... ✨💞 💞✨ 🌸✨سلام ؛ ظهرتون عاشقانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم مرغ ران و سینه مرغ بی استخوان 400 گرم سیب زمینی آبپز 1 عدد پیاز 1 عدد سير 2 حبه جعفری خورد شده 1 ق غ آرد سوخاری 2 ق غ نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، پاپریکا، پودر پیاز آرد سفید تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری مرغ، پیاز، سیر، سیب زمینی آبپز، جعفری، آرد سوخاری و ادویه هارو توی غذا ساز میریزیم تا به شکل خمیر در بیان بعد میریزیم توی قیف و کف سینی آرد می پاشیم دوناتهارو با قیف روی آرد میزنیم روشون آرد می پاشیم و یه ساعت توی فریزر استراحت بدین. بعد دوناتهارو اردشو جدا کنین، بعد بزنین توی مخلوط تخم مرغ و نمک و فلفل سیاه وبعد توی آرد سوخاری و توی روغن داغ با حرارت کم دو طرفشو سرخ کنید. 🌹دونات که از فریزر درآوردین سرعت عمل داشته باشین، یا طی دو مرحله از فریزردر بیارین که شکلش حفظ بشه. 🌹آرد دونات هارو قبل زدن توی تخم مرغ حتما جدا کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسموتي_آناناس درست کنیم؟ من عاشق میوه هام مخصوصا وقتی تبدیل بشن به اسموتی🥰 - موز یخ زده ۳ عدد - آناناس یخ زده(کمپوت) ۱۰ حلقه - شیرنارگیلي ۴٠۰ گرم - بستنی وانیلی ۳ اسکوپ - آب کمپوت آناناس نصف پیمانه میتونین اسموتی رو با ماست یونانی هم درست کنین در واقع قاعده و قانون خاصی و همه چيزش سليقه ايه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش این نوشیدنی خوشمزه و عالی😍🍫🍓 • رسپی: - سیروپ توت‌فرنگی - یخ - شیر توت‌فرنگی - توت فرنگی - قهوه اسپرسو دوست داشتی خامه هم اضافه کن..😋 • عاااالی میشه😌😍🍓 • •
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹عصر بخیر ‍ تامیتوانی🌸🍃 مهربان باش🌻🍃 خدا مهربانی را🌸🍃 پس انداز ذخیره🌻🍃 عمرت میکند…🌸🍃 تا میتوانی🌸🍃 دستگیـر باش 🌻🍃 خدا درهای رحمتش را🌸🍃 تا بینهایت برویت باز میکند🌻🍃 تقدیم به نگاه مهربان شما 💕🌻 @donyay_salamaty 🍎🍏
🌷دوست خوب مجازي من. 🌷 💗اميدوارم جاده ي زندگيت 🌷 🌷هميشه پرازشادي وگل باشه💗 💗وعشق باشه ويه دنياسلامتي🌷 🌷مسير زندگيتون گلبارون. 🌷❤️✨❤️✨❤️✨❤️ 🆔 @pelepeletakhodaaaa
هدایت شده از عطر ناب خدا 🕊
🔴 اتفاق عجیب و وحشتناک در قم 😳 🔸درنیمه های شب این صحنه در قسمت هایی از شهر قم دیده شد 📛فیلم کامل این رویداد عجیب 👇 https://eitaa.com/joinchat/1358823611Ca0ec7eb63a 🚫ورود افراد زیر ۱۸ سال و بیماران قلبی و خانم های باردار ممنوع 🚫
💐🌹 به‌گمانم‌بزرگترین,دارایےآدمی👌 همین,دوستهاهستند ❤️ همینهایی که برایت پیغام📱 میگذارند,که بگویند🎉 حواسشان,به تو هست....💕 سلام دوست مجازی عزيزم 😍 دوستت دارم 🌸💐 ♥️ ♥️ ♥️💜 ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
(یه روش عالی) مرغ ۱ عدد سیر نمک فلفل برگ بو ادویه (انتخابی) پیاز ۲ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه: یک کیلو(لیتر) شیر+۲قاشق غذاخوری آرد+ ۱/۵قاشق غذاخوری پرپودرنشاسته ذرت+۶قاشق غذاخوری شکر همگی رادرظرفی ریخته وروی حرارت گذاشته ومرتب هم میزنیم تا غلیظ شود وبوی خامی آردگرفته شود وبعدازروی حرارت برداشته ووانیل رااضافه میکنیم . استکان یا لیوانهارا خیس کرده ولی آب توی لیوانهانباشدازموادریخته وبرای چندساعت هرچه بیشتربماندبهترهست حداقل ۵_۶ساعت دریخچال گذاشته وبعد ازبستن اطراف لیوان راباچاقو آزاد کرده،طبق فیلم ولیوانهاراوارونه کرده تادسر بیرون بیاد وآن رابه چندلایه تقسیم کرده ومابین آنها خامه فرم گرفته گذاشته ولایه دیگرراروی آن وبعددرپودرنارگیل زده و روی آن شکلات آب شده وپودرپسته ریخته وتزیین میکنیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کباب تابه ای دستور تهیه :👇 یک کیلو سینه مرغ را مکعبی خرد کردم و داخل سه تا کاسه تقسیم کردم به یک ظرف یک قاشق مربا خوری چاشنی شاندیز به یه ظرف دیگه یک قاشق مرباخوری چاشنی عشایری وبه دیگری یک قاشق مرباخوری چاشنی بندری زدم و دوباره به هر کدوم از ظرفها نصف قاشق مرباخوری چاشنی زعفرانی اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعد به هر ظرف کمی نمک آبلیمو وروغن زیتون زدم یک عدد پیاز ویک عدد فلفل دلمه ای رو خلالی کردم واضافه کردم و مخلوط کردم و روی ظرفارو و سلیفون کشیدم و چند ساعت داخل یخچال گذاشتم تا مرغها خوب مزه دار بشه و بعد سیخ چوبهارو نیم ساعت داخل اب خیس کردم وبعد تکه های مرغ رو به سیخ چوبی زدم و داخل ماهیتابه با کمی روغن سرخ کردم اول حرارت رو کمی زیاد کردم بعد اینکه رنگ گوشت عوض شد درب ماهیتابه رو گذاشتم تا مغز پخت بشه به همین راحتی جوجه کبابهای خوشمزه با طعمهای مختلف درست کردم
✍️ اثر خواب روز بر بدن 🔶 آیا تاکنون پس از بیدار شدن به چهره خود توجه کرده اید..؟ 🔶 حتما بارها برای هرکدام ازما پیش آمده که پس از بیدار شدن از خواب، با چهره‌ی پف کرده مواجه می‌شویم... تجمع رطوبتِ بیشتر، در زیر پوست که موارد شدیدش به همان پف صبحگاهی معروف است. البته هر چه کیفیت و زمان خواب، اصولی و صحیح_تر باشد از مقدار زاید این رطوبت کاسته خواهد شد. طبق منابع طب سنتی، در خواب شب و در مکان تاریک و آرام که خواب عمیق میگردد، روح حیوانی و حرارت غریزی به درون و عمق بدن میرود و باعث افزایش گرمای احشا و بهبود عملکرد آنها و دفع حداکثری مواد زائد از بدن میشود. اما چرا خواب روز نتیجه عکس داشته و باعث تجمع مواد زائد و رطوبت غریبه و تشدید حالت پف آلودی چهره میگردد.. 🔶بله کاملا درست حدس زده‌اید، در خواب روز به ندرت، خوابِ عمیق و با کیفیتِ خواب شب را تجربه میکنیم، زیرا بطورکلی، در طول روز، روح حیوانی و حرارت غریزی متمایل به سطح بدن بوده و به عمق نمی‌رود، بنابراین خواب روز باعث اختلال در عملکرد احشا و ارگانهای بدن در اثر کمبود گرمای درونی و تجمع بیشتر مواد زائد شده، و از نظر طب سنتی باعث افزایش سردی و رطوبتعارضی یا بیگانه میگردد که عامل اصلی چاقی و تجمع چربی و بدشکلی بدن است. 🔶 همچنین این افزایش سردی و کاهش سوخت و ساز باعث تشدید بیماریهای سرد مثل: افسردگی، درد مفاصل، اشتهای کاذب و سردی معده، ضعف بینایی، کمکاری تیروئید، افزایش ابتلا به بیماریهای عفونی و ویروسی به علت تضعیف سیستم ایمنی، سرطان، پیری زودرس و افتادگی پوست چهره و..... میگردد. 📚منبع:کانال حکیم خیر اندیش
✍ تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ دارے ↯ ⇦ ۵ برابر فسفر ⇦ ۷/۵ برابر آهن ⇦ ۶ برابر ویتامین E ⇦ و ۱۵ برابر ویتامین B2 می باشد
گاهی وقت ها یک شاخه گل معجزه میکند محبت را هرچقدر کم باشد دست کم نگیرید تقدیم با احترام به همه شما خوبان ❖⛑ ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💞به كسي كينه نگيريد! 💞دل بي كينه قشنگ است! 💞به همه مهر بورزيد 💞به خدا مهر قشنگ است! 💞دست هر رهگذري را بفشاريد به گرمي 💞بوسه هم حس قشنگي است! 💞بوسه بر دست پدر 💞بوسه بر گونه مادر 💞لحظه حادثه بوسه قشنگ است! 💞بفشاريد به آغوش عزيزان 💞پدر و مادر و فرزند 💞به خدا گرمي آغوش قشنگ است! 💞نزنيد سنگ به گنجشك 💞پر گنجشك قشنگ است! 💞پر پروانه ببوسيد! 💞پر پروانه قشنگ است 💞نسترن را بشناسيد 💞ياس را لمس كنيد! 💞به خدا لاله قشنگ است 💞همه جا مست بخنديد! 💞همه جا عشق بورزيد 💞سينه با عشق قشنگ است! 💞بشناسيد خدا را... 💞هر کجا یاد خدا هست 💞سقف آن خانه قشنگ است 💟 کانالپروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀طعم گوجه‌ی تابستون یه چیز دیگه‌س با بهترین روش واسه زمستون نگهداری کن🍅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💞به كسي كينه نگيريد! 💞دل بي كينه قشنگ است! 💞به همه مهر بورزيد 💞به خدا مهر قشنگ است! 💞دست هر رهگذري را بفشاريد به گرمي 💞بوسه هم حس قشنگي است! 💞بوسه بر دست پدر 💞بوسه بر گونه مادر 💞لحظه حادثه بوسه قشنگ است! 💞بفشاريد به آغوش عزيزان 💞پدر و مادر و فرزند 💞به خدا گرمي آغوش قشنگ است! 💞نزنيد سنگ به گنجشك 💞پر گنجشك قشنگ است! 💞پر پروانه ببوسيد! 💞پر پروانه قشنگ است 💞نسترن را بشناسيد 💞ياس را لمس كنيد! 💞به خدا لاله قشنگ است 💞همه جا مست بخنديد! 💞همه جا عشق بورزيد 💞سينه با عشق قشنگ است! 💞بشناسيد خدا را... 💞هر کجا یاد خدا هست 💞سقف آن خانه قشنگ است 💟 کانالپروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 👩‍🍳 ۳ پیمانه برنج یک پیمانه عدس یک عدد پیاز بزرگ یک پیمانه کشمش پلویی نصف پیمانه گردوی نگینی خرد شده نمک و زردچوبه پودر دارچین شوید خشک یک قاشق غذاخوری روغن ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦