فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍛#ماش_پلو
👌#ماش_پلو بسیار غذای راحت و آسونیه در عین حال خیلی خوشمزه
✅این مقدار مواد تقریبا برای 3 الی 4 نفر کافیه .
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazibano
#رول_ژامبون_و_مرغ 😋
🔸سینه مرغ رو خیلی پهن و نازک برش دادم روش نمک و فلفل ریختم یک لایه ژامبون مرغ گذاشتم و اگر پنیر گودا داشتین بهتره که یک لایه پنیر ورقه ای بذارین من که پنیر گودام تموم شده بود فقط کمی موزارلا داشتم"که میشه همون پنیر پیتزا"..پس روی ژامبون پنیر ریختم و رول کردم با نخ دندون پیوندشون رو محکم کردم
به ترتیب توی آرد،تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری غلت دادم و توی ظرف مورد نظر گذاشتم و سپردمش به فر تا هم بپزه و هم برشته شه..
میتونید توی روغن زیاد هم سرخش کنید ولی من دنباله هر چیزیم که کالری کمتری داره و از نظر سالم بودنش سالمتره پس گذاشتن توی فر رو انتخاب کردم..
نگران پخته نشدنه مرغ نباشید چون سینه مرغ خیلی زود میپزه و در حد نیم ساعت با درجه 260 توی فر بذارید 5 دقیقه آخر هم گریل روشن کنید تا برشته بشه.
╭✵🍝🍔🍝✵╮
@ashpazibano
✅ ژله تکنفره ساده و خیلی زیبا❤️😋
هر رنگ ژله رو جدا درست کنید. به ازای هر بسته ژله یک لیوان آب جوش بریزید وقتی کاملا سرد شد، یک لیوان بستنی وانیلی بریزید. و در قالب بریزید و یخچال بذارید تا ببنده.
✔️نکته. منظور لیوان خود بستنیه،نه لیوان آب
✔️نکته. بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید.
#ژله
╭✵🍝🍔🍝✵╮
@ashpazibano
به این روش #خلالی و #چیبسی درست میکنم👇
اولش چندین بار خوب باید با آب سرد بشورین و ابش رو عوض کنید و بعد نیم ساعت توی اب و یخ و نمک بخوابونید بعد آبکش کنید و توی تابه گود که روغنش داغ شده سرخ کنید . وقت یادتون باشه کم کم سیب زمینی تو تابه بریزین که غوطه ور باشه زیاد باشه خمیری و نرم میشه کمی زردچوبه هم بزنید
╭✵🍝🍔🍝✵╮
@ashpazibano
#پودر_لبو 🌰
لبو رو بصورت ورقه های نازک برش بدین و روی بخاری یا شوفاژ حتی مایکروویوخشک کنید.
وقتی کاملا خشک شد، اون رو پودر كنيد ودر ظرف مناسب و دربسته نگه داری کنین. بعد به عنوان رنگ غذا میتونین ازش استفاده کنین هم میتونین مثل زعفران دم کردشو استفاده کنید هم پودر و باروغن تفت بدین بعد با برنج مخلوط کنید.
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazibano
#ترفند
برای تهیه سوپ جو کافیه این دو مورد مهم رو مد نظر قرار بدید 🍜😋
برای غلیظ شدن سوپ جو می‌توانید 2 قاشق سوپ‌خوری آرد ذرت یا گندم را در یک دوم لیوان آب سرد حل کرده و به سوپ جو اضافه کنید.سوپ جو با آب مرغ خوشمزه تر می‌شود؛ چون آب مرغ بی رنگ است برای سوپ جو سفید مناسب تر است.
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazibano