#پلو_مرغ 🍗 😋 🔸اول مرغ ها رو توی روغن و کره سرخ کردم و کنار گذاشتم ، پیاز رو توی همون روغن تفت دادم . نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پودر سیر ، ادویه کاری اضافه کردم و برنج رو ریختم ، جعفری اضافه کردم ، اب ریختم و گذاشتم تا کمی آب برنج جمع بشه . باید گشنیز اضافه کرد ولی من گشنیز نداشتم . با عطر گشنیز خیلی عالی میشه . مرغ ها رو روی برنج چیدم و دم گذاشتم . این غذا بهتر هست که کمی چرب باشه

#مهلبیه_کارامل مواد لازم: شیر پنج لیوان یک عدد دریم ویب یک پاکت کارامل چهار قاشق ارد سمولینا(سمید) مقداری وانیل یک عدد خامه صبحانه دو قاشق نشاسته براي لايه طلايي روش:يك پاكت كارامل و يك تا دو قاشق خامه همه راغير از خامه با هم مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا کمی غلیظ شود و در اخر خامه رو اضافه ميكنيم و وقتی اماده شد در ظرفمون می ریزیم تا کمی خودش رو بگیره بعد یک قاشق خامه را با یک پاکت کارامل مخلوط می کنیم و روی مهلبیه ها می ریزیم و در فر قرار میدهیم فقط شعله ی بالا را روشن میکنیم مقداری که طلایی شد کافیه به مدت ده دقیقه اماده که شد به مدت چند ساعت در یخچال قرار می دهیم

#کیک_قاشقی 🔷مواد لازم: 🔹1 لیوان شیر 🔹1 لیوان شکر 🔹2 لیوان آرد 🔹2 عدد تخم مرغ 🔹1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر ، 🔹 1 قاشق مرباخوری وانیل ♨️طرز تهیه: همه رو در یک ظرف ریخته مخلوط می کنیم و مثل کتلت با قاشق توی ماهیتابه ریخته و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ می کنیم نوش جان♥️

# تزیین _غذا

#ژله_مغزدار قسمت اول ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

#ژله_مغزدار قسمت دوم ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

به به 😍😍😍😍 . جوجه کباب ران مواد لازم: سینه مرغ پیاز فلفل دلمه نمک و فلفل قرمز ماست سون سس خردل روغن مایع آبلیمو تازه زعفران . مرغ و زعفران رو مخلوط کنید و بیست دقیقه داخل یخچال قرار بدید. ماست و سس خردل رو به نسبت برابر هم بزنید و به مرغ اضافه کنید. پیاز و فلفل دلمه و نمک و فلفل رو مخلوط کنید و به مرغ اضافه کنید. روغن مایع و سپس آبلیمو تازه بزنید. پیشنهاد میگم پودر تخم گشنیز و یکم زنجبیل هم بزنید. عاااالی میشه 😍😍😍😍

کلوچه کنجدی

🌸انسان های خـوب 🌙همچو انعکاس مـاه 🌸در زُلال آبِ برکه اند 🌙لمس شدنی نیستند 🌸امازیبـایی بخشِ تاریکی 🌙و ظلمت شب اند... 🌸شبتون خوش 🌙در پنـاه خــدای مهربـون #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

🦋 🌷سلام دوستان خوبم _صبح_زیباتون_بخیر 🌼🍃 دراین صبح زیبا☀️ امیدوارم🌷🍃 💕نگاه پرمهرخدا همراه لحظه هاتون…🌷🍃 💞سلامتی ونیکبختی گوارای وجودتون…🌷🍃 🌷بارش برکت ونعمت جاری در زندگیتون…🌷🍃 🌼ونور وعشق الهی💕 مهمون دلتون باشه…💞 #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

🍃🌸 ســـ😊ـــلام ✋ 🍃🌸امـروز نه آغـاز و 🍃🌸نه پایان جهان است 🍃🌸ای بس غم و شـادی 🍃🌸که پس پرده نهان است 🍃🌸شـروع روزتـون زیبـا 🍃🌸و پایانش زیبـاتـــر ان شاءالله 😊 🍃🌸صبح زیبـاتـون بخیر #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#سالاد_تن_ماهی_و_لوبیا_سفید آب لیموترش روغن سیر ♨️نمک و فلفل را در ظرفی با هم مخلوط کنید.سپس لوبیاها،تن ماهی،پیاز،جعفری و ریحانه و کلم بنفش را به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

تکنیک نگه داشتن گوجه فرنگی ها برای مدت بیشتر🤔 با وارونه قرار دادن گوجه فرنگی ها میتونید از خراب شدن و کپک زدن سریعشون جلوگیری کنید. چون قسمت های دیگه گوجه فرنگی ظریفه و سریع خراب میشه در حالیکه سر گوجه فرنگی مقاومه و از خراب شدنش جلوگیری میکنه. . . 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

اغلب پودر سیر ها میچسبه به هم ولی با این روش امکان نداره گلوله بشن . امیدوارم درست کنی و ازش لذت ببری من عاشق عطر پودر سیرم و همیشه خودم درست میکنم که از کیفیتش مطمئن باشم 😎 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

👩‍🍳#پاستافتوچینی_باکوفته_قلقلی🍝🧆🍘 برای کوفته قلقلی ها 250 گرم گوشت چرخ کرده 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1/2 پیاز رنده شده 1 حبه سیر فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز و نمک طبق ذائقه سس پاستا 250 گرم پاستا 1/2 پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 لیوان پوره گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری شکر (اختیاری) 1 لیوان نخود فرنگی 5-6 گوجه فرنگی گیلاسی(اختیاری) 500 میلی لیتر آب 200 میلی لیتر شیر نمک ، فلفل طبق ذائقه پنیر پارمزان رنده شده 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

◍⃟🍁 خدایا بزرگ و توانا تویی رحیم و رئوف و یکتا تویی پر از مهری و بخشش و مغفرت که ما قطره هستیم و دریا تویی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌◍⃟⚘🍂࿐ྀུ༅࿇༅═‎

اسپومونے قهوه مقادیر براے ۴ نفر: قهوهفورے (حدود۲۰ گرم) نصف لیوان شیر یا آب سرد (تقریباً۷۰ میلے لیتر) نصف لیوان شکر (۷۰گرم)+نصف لیوان شکر (۷۰گرم) قهوه را با آب یا شیر و نصف لیوان شکر مخلوط کنید،آب یا شیر باید سرد باشد.بهمحض اینکه مخلوط پف کرد،نیمه دوم لیوان شکر را اضافه کنید.حدود ۳ دقیقهبا سرعت بزنید .بهتراستآن را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند. #قهوه #بستنے #بستنی_ایتالیایے 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

ژله شربت🍻🍷 گل بنیرک ۲ ق مرباخور... شکر ۱ ق غ خوری گلاب ۱ ق مرباخوری آب سرد ۲ لیوان گل پنیرک رو در نصف لیوان آب سرد ریخته و هم میزنیم،۵ دقیقه زمان میدیم تا رنگ آبی خوشرنگشو پس بده.در ظرف دیگه بقیه آب گلاب شکر رو هم زده تا حل بشن.آب گل پنیرک رو از صافی رد کرده و به محلول اضافه میکنیم در صورت تمایل میتونین از تخم شربتی که از قبل با آب سرد قاطی کرده و ژله ای شده داخل شربت اضافه کنید 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

سمبوسه گوشت👌 مواد لازم: گوشت راسته گوساله استیکی: ۴۵۰ گرم روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری نمک: ۱ قاشق چایخوری فلفل: ۱ قاشق چایخوری زیره سبز: ۱ قاشق چایخوری پودر چیلی: ۱ قاشق چایخوری سیر: ۴ حبه پیاز: ۱ عدد فلفل دلمه ای: ۳ عدد پنیر رنده شده مخلوط پنیرپیتزا و پنیرچدار: ۳ فنجان پنیرمونتری جک: ۲۲۰ گرم ورقه ای چیپس ترتیلا: ۱۸ عدد گشنیز تازه: ۲ قاشق غذاخوری نان لواش یا نان آرد ذرت: به مقدار لازم طرز تهیه: استیک ها را آغشته به نمک، فلفل، پودرچیلی، زیره سبز و روغن زیتون کنید.روی ماهیتابه با شعله بالا هر طرف را سه دقیقه سرخ کنید.استیک ها را برداشته، ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود.فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.توی ماهیتابه روغن ریخته، پیاز و سیر ریز شده را همراه با روغن تفت داده، بعد از کمی سبک شدن فلفل دلمه ای ها، نمک و فلفل را بریزید بعد از پنج دقیقه پختن و نرم شدن بردارید.استیک ها را به قطعات ۱ سانتیمتری ریز کرده، روی مخلوط فلفل دلمه، پیاز و سیر ریخته و هم بزنید.حال با نان لواش، مخلوط پنیرموزارلا و چدار، چیپس ترتیلا، یک ورقه پنیرمونتری جک و مخلوط گوشت سمبوسه های خود را درست کرده و داخل ظرف فر قرار دهید، روی آن ها مخلوط پنیر رنده شده ریخته و داخل فر برای ۲۵ دقیقه بپزید. سمبوسه ها را همراه با گشنیز تازه و سس های مختلف مثل کچاپ، مایونز، پستو و خردل سرو کنید. بجای پنیرمونتری جک از پنیرسوئیسی و به جای چیپس ترتیلا با توجه به ذائقه از چیپس های مختلف استفاده کنید 🌟

سمبوسه گوشت

تبریک به تو که در میان شعله های آتش، پیام آور ایستادن و سرخ زیستن هستی ۷ مهر روز آتشنشان ، تجلی ایمان ، ایثار، شجاعت، عشق و علاقه گرامی باد... 💐 🔥روزتان مبارک🔥 #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

کلوچه کنجدی

#کلوچه_کنجدی آرد سفید 400 گرم(حدود 3 پیمانه) پودر قند 3/4 تا 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 3/4پیمانه من از روغن کنجد استفاده کردم ماست شیرین 3 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق عذاخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر هل 1/4 قاشق چایخوری کنجد مقداری . آرد+نمک+پودر هل را مخلوط و 3 مرتبه الک کنید. ماست+بیکینگ پودر را مخلوط کنید. تخم مرغ ها+پودر قند+وانیل را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند. روغن مایع را اضافه و 30 ثانیه در حد مخلوط شدن هم بزنید. مخلوط ماست و بیکینگ پودر را هم اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مخلوط آرد را در سه مرحله به تدریج افزوده و با همزن مخلوط کنید. خمیر نهایی کلوچه غلیظ و کشدار است. خمیر را در کیسه فریز بریزید و 30 تا 45 دقیقه در فریز قرار دهید تا چسبندگی خمیر کم شود و قابل فرم دادن در دست شود. سپس دستتان را کمی چرب کنید و هر بار مقداری از خمیر را در دست گرد کنید و در کنجد بزنید. خمیر کلوچه ها را با فاصله در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشاندید قرار دهید. کلوچه ها در فر پف میکنند پس حتما باید بین آنها فاصله باشد. سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید. هر زمان خلال دندان از داخل کلوچه ها تمیز خارج شد فر را خاموش کنید. کلوچه ها بعد از پخت در فر نرم هستند وقتی از فر خارج کردید کلوچه خودش را میگیرد بنابراین زیاد در فر نگه ندارید وگرنه کلوچه خشک و سفت میشود. زیر کلوچه ها باید کمی طلایی شود. با این میزان حدود 17 تا 18 عدد کلوچه خواهید داشت. کلوچه ها در ظرف دربسته تا 1 هفته کاملا نرم و تازه می مانند. 🌟

شامي كته حرفه اي با سس گوجه 🍅👨🏻‍🍳 . . همه ي ما كم و بيش با اين غذا آشناييم ،اما نكته كجاست !!! خريد گوشت مهمه ،يك اين كه نزاريد گوشتي كه تو فريزر بوده رو براتون چرخ كنن چون آب ميندازه ،دو اينكه از چربي گوشت نترسين چون اونه كه شامي رو خوشمزه ميكنه ،سوم اين كه يكم گوشت دنده گوسفندي هم باهاش چرخ كنيد تا ببينيد تا الان اشتباه ميزديد ❤️ . . مواد لازم ٥ نفر گوشت ٤٠٠ گرم پياز درشت ١ عدد سيب زميني ١ عدد نمك ١ قاشق چ خ فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري زرده تخم مرغ ١ عدد آرد نخودچي ٢ قاشق غ خ مواد سس 👇 گوجه ٨ عدد سير ٢ عدد كره ٢٠ گرم نمك و فلفل سياه مواد برنج 👇 برنج ٤ پيمانه نمك ١ قاشق چ خ روغن ٥ قاشق غ خ .