💫ﮔﺎﻫﯽ ﺧﺪﺍ... ﺑﺎ ﺩﺳﺖِ ﺗﻮ... ﺩﺳﺖِ ﺩﯾﮕﺮ ﺑﻨﺪﮔﺎﻧﺶ ﺭﺍ ﻣﯿﮕﯿﺮﺩ...! ﺑﺎ ﺯﺑﺎﻥ ﺗﻮ، ﮔ💫ﺮﻩ ﮐﺎﺭ ﺑﻨﺪﻩ ﺍﯼ ﺭﺍ ﺑﺎﺯ ﻣﯿﮑﻨﺪ...! 💫ﺑﺎ ﺍﻧﻔﺎﻕ ﺗﻮ، ﮔﺮﺳﻨﻪ ﺍﯼ ﺭﺍ ﺳﯿﺮ ﻭ ﻋﺮﯾﺎﻧﯽ ﺭﺍ ﻣﯿﭙﻮﺷﺎﻧﺪ...! 💫ﺑﺎ ﻗﺪﻡ ﺗﻮ، ﻣﺸﮑﻠﯽ ﺭﺍ ﺣﻞ ﻣﯿﮑﻨﺪ...! ﻭ💫ﻗﺘﯽ ﺩﺳﺘﯽ ﺭﺍ ﺑﻪ ﯾﺎﺭﯼ ﻣﯿﮕﯿﺮﯼ، ﺑﺪﺍﻥ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺯﻣﺎﻥ ﺩﺳﺖِ ﺩﯾﮕﺮ ﺗﻮ، 🌹ﺩﺭ ﺩﺳﺖ ﺧﺪﺍﺳﺖ ... ‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌

طرز تهیه: پیاز خرد شده رو تفت بدید. گوشت رو اضافه کنید و تفت بدید .سپس رب رو اضافه کنید و تفت بدید. برنج خیس خورده رو اضافه کنید و هم بزنید . سپس ادویه ها ، جعفری و نمک رو اضافه کنید و روش آبجوش بریزید و درش رو بزارید آبش که کشیده شد بزارید دم بکشه تو قابلمه ای که کلم جا میشه آب بریزید تا جوش بیاد برگهای روی کلم رو بردارید و تهش رو هم ببرید کلم شسته شده رو داخل قابلمه قرار بدید برگهای رویی کلم که نرم میشن رو بردارید درش رو ببندید داخل برگهای کلم رو از مواد گوشتی پر کنید و برگها رو جمع کنید برگهای کلفت رو ته قابلمه بچینید و دلمه ها رو روش بچینید داخل ظرف دیگه ای سس رو درست کنید رب رو با روغن تفت بدید آب داغ رو اضافه کنید و نمک رو هم بریزید سپس روی دلمه ها بریزید ۳۰ دقیقه با شعله ی ملایم بپزه بعد از اینکه آبش تموم شد شعله رو خاموش کنید ۳۰ دقیقه ی دیگه بزارید بمونه نوش جان ♥️

#دلمه_کلم🧆 ۲/۵ لیوان برنج ۲ عدد پیاز یک مشت جعفری ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک فنجان روغن مایع یک ق چ نعنا یک ق چ فلفل سیاه یک ق چ پلو بیبر یک ق غ رب گوجه یک دسته کلم برای سس:👇 یک ق رب گوجه کمی نمک آب جوش ۲ ق غ روغن مایع 👇👇👇👇👇👇

میوه آرایی 🍉

🦋یک شب پـراز آرامـش ✨یک دل شاد و بی غصه 🦋یک زندگی آروم و عاشقانه ✨و یک دعـای خـیر از تـه دل 🦋نصیب لحظه هاتـون ✨تواین شب زیبای پاییز تون 🦋خونه دلتون گرم ✨شبتون آرام

پروردگارا امروزم را چون هر روز با نام تو آغاز می کنم صبحی چنین زیبا از چشمه های جان آفرین جبروت! ای تنها معبود! چشم دلم را بگشا می خواهم ازنسیمِ خنک صبحگاهان سبک تر باشم الهی به امید تو

قــوی بـاش و نتــرس... هــرگـاه بتــرسی، شکست می خــوری. تــرس از تنگدستی، تــرس از شکست، تـــرس از دست دادن! تــرس هیچ قـدرتی برایـت به جـا نمی گذارد! وقتی هراسانی، آنچه که از آن بیم داری را به سوی خود می کشانی... آنقدر قوی باش تا هر روز با زندگی روبه رو شوی... زندگی یک مسابقه نیست... بلکه سفری است که هر قدم از مسیر آن را باید لمس کرد، چشید، و لذت برد… 🌟زندگیتان پر از زیبایی🌟

ژله توت فرنگی

#ژله_توت_فرنگی من از 2 نوع ژله استفاده کردم آلوورا و توت فرنگی هر کدوم یک و نیم بسته . ابتدا نصف ژله توت فرنگی رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم (به روش بن ماری روی بخار کتری یا ماکروفر) حل کردم و گداشتم توی محیط بمونه و خنک بشه و بعد 2 قاشق بستنی وانیلی نرم رو اضافه کردم و خوب مخلوط کردم . چون قالبم فلزی بود کمی مرطوب کردم و پنج دقیقه فریزر قرار دادم . اگر قالبتون پلاستیکی هست قبلش خیلی کم با روعن مایع چرب کنید . داخل قالبم دورش که گود بود از این ژله ریختم و گذاشتم یخچال تا از نیم بند کمی سفت تر بشه . برای لایه بعدی یک بسته ژله آلوورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم و گذاشتم توی محیط خنک بشه . داخل قالبم نصف این زله رو ریختم گداشتم یخچال نیم بند بشه . نیم بند یعنی مثل سفیده تخم مرع حالت کشسانی و بعد توت فرنگی ها رو داخل قرار دادم و مجدد مابقی زله رو ریختم و گذاشتم یخچال . برای لایه بعدی نصف بسته پودر زله آلوورا رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم و خنک شد 2 قاشق بستنی وانیلی نرم ریختم و داخل قالب ریختم . و برای لایه آخر یک بسته پودر ژله توت فرنگی رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم و گداشتم خنک بشه و روی لایه قبلی ریختم . وقتی که چند ساعتی توی یخچال موند و خوب بست دورش رو با چاقو آزاد توی آب ولرم قرار دادم و وقتی دیدم از جاش آزاد شده روش یه دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم. توجه : بین ریختن هر لایه فاصله نندازین هر لایه رو که ریختین وقتی کمی از نیم بند یه کم سفت شد لایه بعدی رو بریزین تا لایه ها به هم بچسبند . توجه : من یک بسته پودر ژله رو در حالت عادی با یک و نیم لیوان آب جوش حل می کنم همون طور که بارها گفتم جای دو لیوان اب ، یک و نیم می ریزم و جای آب سرد آب جوش استفاده می کنم به خاطر اینکه هم راحت تر حل میشه و شفاف تر میشه و زودتر بسته میشه . 🌟

کرپ_رول_سوخاری کرپ از اون دسته غذاهاییه که نه نمیشه بهش گفت😁😍 همون طور که قبلا گفتم کرپ به روش های مختلفی سرو میشه این مدل سوخاریش معرکه اس مواد لازم برای ۹ عدد برای کرپ: تخم مرغ🥚: ۲ عدد روغن: ۱/۴ پیمانه آب💧: ۱/۴ پیمانه شیر🥛: ۲ پیمانه شکر: ۱ ق چ نمک🧂: ۱ ق چ آرد سفید🍚 : ۲ پیمانه برای سوخاری کردن: پودر سوخاری: به میزان لازم تخم مرغ: ۲ عدد شیر: ۱/۴ پیمانه نمک: کمی 🥗🍔

شیرینی ماه

سالاد الویه😍😋

#حلوا_کاراملی قسمت اول 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #فوروارد_یادت_نره 😉 ‍‌‌

پیراشکی گوشت پنبه ای ☝️☝️☝️👇👇👇

#پیراشکی_گوشت_پنبه_ای مواد لازم: 1 فنجان شیر گرم 1.5 فنجان آب گرم روغن 1 فنجان چای 1 بند انگشت از ان کم کنید 2 سفیده تخم مرغ برای خمیر 2-3 قاشق غذاخوری شکر ریز دانه نمک 2 قاشق چایخوری خمیرمایه یک و نیم قاشق غذا خوری آرد به اندازه نیاز حدود 7.5-8 لیوان. آرد را باید کم کم اضافه کنید، با توجه به کیفیت ارد ممکن است کمی کمتر یا بیشتر استفاذه شود. برای رومال: 2 زرده تخم مرغ + 2 قاشق چایخوری شیره انگور مواد میانی: برای گوشت چرخ کرده 300 گرم 1 عدد پیاز بزرگ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب فلفل(دلبخواه) نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل قرمز، نعناع و کمی روغن زیتون برای تفت دادن. طرز تهیه: پیاز را سرخ کنید گوشت چرخ کرده را اضافه کنید، و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.. در آخر نمک و ادویه ها را اضافه کرده و تفت می دهیم تا آب آن تبخیر شود و می گذاریم خنک شود. شکر، نمک، مایه خمیر، شیر گرم، آب گرم را داخل کاسه همزن بریزید و مخلوط کنید. روغن، سفیده تخم مرغ، آرد را اضافه می کنیم و ورز میدهیم تا خمیر نرمی به دست بیاید مه بدست نچسبد. آرد را به صورت کم کم اضافه کنید، ممکن است با توجه به کیفیت ارد مقدار کمتر یا بیشتری استفاده شود. خمیر را به مدت 1-1.5 ساعت استراحت دهید تا پف کنه. با ورز دادن هوای خمیر رو بگیرید و همانند فیلم چانه بگیرید . چانه ها را باز می کنیم و از مخلوط اماده شده داخل آنها می گذاریم و دو طرف را به هم می بندیم. کف سینی را کاغذ روغنی انداخته و خمیرهای اماده شده را روی سینی بچینید و به مدت 20 دقیقه در سینی استراحت میدهیم. مخلوط زرده تخم مرغ را با شیره انگور را روی آن بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. 🌟

# تزیین _کوکو

#خوراک_مرغ_و_پنیر_چدار 🍗 🧀 🔸سینه مرغ ۱ دونه 🔸روغن زیتون ۱ ق غ 🔸اسفناج ۳ مشت 🔸پنیر خامه ای ۱ بسته 🔸پنیر چدار ۳ ق غ 🔸نمک و فلفل و پاپریکا

کوکوی مرغ. مواد لازم👇 سینه مرغ بی استخوان: نصف یک سینه کامل پیازچه خورد شده: ۳ق.غ جعفری خورد شده: ۳ق.غ آرد: ۴ق.غ تخم مرغ: ۱عدد پنیرپیتزا: ۲۰۰گرم روغن زیتون : ۲ق.غ ادویه ها شامل: نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودرسیر و پاپریکا . سینه مرغو خیلی ریز خورد میکنیم یا تو میکسر میریزیم ولی خیلی نمیخواییم له بشه. پیازچه و جعفری خوردشده رو همراه آرد.تخم مرغ.پنیرپیتزا.ادویه ها و روغن زیتون اضافه میکنیم. خوب ورز میدیم تا مواد یکدست بشه بعد دستمونو خیس میکنیمو از مواد به اندازه نارنگی برمیداریم و کف دستمون بهش شکل میدیم. تو روغن داغ با حرارت متوسط رو به کم دو طرفشو سرخ میکنیم و در آخر کوکوهامون که آماده شدن با نون کنار گوجه و خیارشور سرو میکنیم😍 این کوکوی مرغ بسیار ترد و خوشمزه س درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋

#شیرینی_حلزونی بدون فر و همزن قسمت اول✔️

صبحانه خوشمزه وجذاب وپر طرفدار😍👌

#شیرینی_حلزونی بدون فر و همزن قسمت دوم✔️

#ماکارونی_صدفی 🍝 😋 🔸اولین قدم آماده کردن مرغمونه البته میتونین این غذا رو با گوشت هم درستش کنین . پیازمونو مکعبی خرد میکنیم و داخل روغن تفتش میدیم مرغمونو مکعبی خرد میکنیم بهش اضافه میکنیم. فلفل دلمه ای و ادویه کاری و گشنیز و زیره و پاپریکا و نمک و فلفل و عصاره مگی گوشت و دو قاشق رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و سه قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی اضافه کردم و تفت دادم و از روی حرارت برش داشتم ریختمش داخل یه بشقاب و داخل همون ظرفی که باهاش مرغو تفت دادم ، دو قاشق سس گوجه ریختم و سه پیمانه کرم خامه ای (دستور در اخر کپشن) اضافه کردم. و روی حرارت گذاشتم.ماکارونی صدفیا رو به همون روشی که روی بسته ش نوشته اماده و ابکش کردم و بهش اضافه کردم ، بعد داخل یه ظرف پیرکس مخلوط مرغ و ماکارونی و یک مشت پنیر موزارلا اضافه کردم گذاشتمش داخل فر و فقط حرارت بالا رو روشن کردم وقتی روش طلایی شد از فر در آوردم و داخل ظرف سرو ریختم

#تزیین_غذا

برای داشتن باغ خوشبختے كـافےست درخت محبت بكاری تا پرنده‌های آرزو بـےآشيان نمانند👌👌😉

#مرغ_اینجوری_پز🍗🍗🍗 ۲ عدد سینه مرغ ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه ۱ لیوان شیر ۱۰۰ گرم آرد سوخاری ۵۰ گرم پنیر پارمسان ۱ قاشق چایخوری چاشنی لیمو و فلفل بعد دو طرفشو پودر سوخاری بزنید روش ۲ قاشق غذاخوری فقط با ۲ قاشق روغن