#تنقلات🍫 خیلی آسون شکلات درست کن👌

#کلم_پلو🍈 کلم ۱ عدد برنج ۵ پیمانه شوید خشک ١ پیمانه پیاز ۲ عدد چرخکرده ۴۰۰گرم زعفران، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک به میزان لازم من کلم قمری دسترسم نبود با کلم سفید درستش کردم طرز تهیه: کلم رو پس از خرد کردن تا حدی تفت دادم که کامل سبک شد و حجمش خیلی کم شد بعد سرخ شدن کلم نمک و فلفل،زعفران و زردچوبه ریختم یدونه پیاز رو نگینی خرد کردم و جدا تفت دادم و به کلم سرخ شده اضافه کردم یه پیاز دیگه رم رنده کردم و با چرخکرده گوشت قلقلی درست کردم بعد از ابکش کردن برنج:یک لایه برنج،یک لایه کلم،یک لایه شوید دوباره هی تکرار کردم تا برنجم تموم شد و در اخر زعفران باقی مانده را روی برنج ریختم بعد از دم کشیدن با گوشت تزیین کردم

قله ای که چند بار فتح شود. . . بی شک روزی تفریحگاه عمومی میشود. مواظب دلت باش. . .

#ژله میوه های مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید. هر بسته ژله آلورا و یا هر رنگ دلخواه تون رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید.(آب سرد نریزید که شفاف دربیاد) یه مقدار کم از ژله رو ته ظرف بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه، میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون از ژله بریزید. و یخچال بذارید تا فیکس بشن. این کار رو تا پر شدن قالب ادامه بدید. ✔️نکته. میوه های، کیوی، آناناس، نارنگی و پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید. نکته. لایه اخر رو با ژله آلورا و بستنی یا شیر درست کنید. به ازای هر بسته ژله یک لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی.

#زرشک_پلومرغ: چند تکه مرغ رو بهش نمک و فلفل و زردچوبه پاشیدم و درون تابه با روغن سرخ کردم تا طلایی بشه. سپس تکه های مرغ رو به قابلمه دیگه ای منتقل کردم. درون ماهیتابه پیاز نگینی رو تفت دادم و بهش یک قاشق چایخوری پودر کاری و یک ق.غذاخوری رب اضافه کردم. اونوقت پازداغ و ربگوجه رو روی مرغها ریختم. درون ماهیتابه یک لیوان آب ریختم و گذاشتم جوش بیاد و به آرومی از گوشه به مرغها اضافه کردم. حدود یک ساعت گذاشتم ریز بجوشه تا مرغ بپزه. . #برنج_کته در پلوپز: یک و نیم لیوان برنج شستم و خیسوندم. برنج خیس خورده رو داخل قابلمه ای که همیشه توش برنج درست میکنم ریختم و روی اون آب ریختم. باید حدود یک بند انگشت آب بالای برنج باشه. من برنج و آبش رو اول توی قابلمه اندازه میکنم چون توی پلوپز که سایزش بزرگتره نمیدونم چقد باید آب بریزم. یبار از روی دستور خود پلوپز پختم شفته شد.😁 دو ق چایخوری نمک ریختم و پلوپز رو روشن کردم و تمام. . برای روی برنج حدود ۲قاشق غ.خوری کره رو توی تابه آب کردم بهش زرشک رو اضافه کردم یه هم زدم و خاموش کردم. مقداری برنج رو با کره و زرشک مخلوط کردم بعد بهش زعفرون زدم

قدر همدیگر را بدانیم خاک چیزی را که گرفت پس نمی دهد 🌟

✅خواص فلفل سبز ✍از نظر طبیعت، گرم و خشک است. بادها و گازهای غلیظ را تحلیل می برد و گرفتگی ها و انسداد را باز می کند. اگر با عسل خورده شود، محرک نیروی جنسی است. ❇️ درد دندان را تسکین می دهد. برای حلق مضر است و از این نظر باید با عناب خورده شود. اگر ماهی را با آن بپزند، ضررهای ماهی را رفع می کند.

#سو_بورکی در ماهیتابه 2 عدد تخم مرغ نصف لیوان شیر نصف استکان روغن آفتابگردان 2 عدد یوفکا پنیر و جعفری برای داخل بورک تخم مرغ، شیر و روغن را در ظرفی با هم مخلوط میکنیم یک عدد یوفکا را تیکه تکیه کرده داخل سس تخم مرغی میذاریم و هم میزنیم در ماهیتابه کمی روغن میریزیم و یوفکاها را داخل ماهیتابه میذاریم و روی یوفکا مخلوط پنیر (پنیر سفید) و جعفری میریزیم یک عدد یوفکای دیگر را تیکه تیکه کرده و با سس خیس میکنیم و روی پنیر وجعفری میذاریم. پشت و رو سرخ میکنیم.

شب بخیر دوستان عزیز✨💫✨ ‌‍

┄┅─✵💝✵─┅┄ #بسم_الله_الرحمن_الرحیم صبح شد بازهم آهنگ خدا می‌ آید چه نسیم ِخنکی! دل به صفا می‌آید به نخستین نفسِ بانگِ خروس سحری زنگِ دروازه ی دنیا به صدا می‌آید سلام صبحتون بخیر🌺 #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

▪️شهادت حضرت فاطمه زهرا (س) تسلیت باد. #فاطمیه پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

#همبرگر_دوبل 🍔🍔 يک همبرگر دوبل آن چنانی با گوجه و پنير اضافه. اگر دلتان غذای فست فودی سالم می خواهد اين همبرگر متفاوت را در خانه درست كنيد. 💢گوشت چرخ كرده300 گرم پنير موزارلا 50 گرم گوجه فرنگی2 عدد كاهو يا سبزی به دلخواه پياز1 عددنمک و فلفل به مقدار لازم ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ترشی🍆🧄 ترشی شکم پر بادمجون جنوبی بادمجان کوچک، تره، سير ۲۰۰ گرم، فلفل عنابی ۵۰گرم ما خیلی تند میپسندیم بیشتر میریزیم، رب انار نصف لیوان، شیره خرما نصف لیوان (جایگزینش نبات)، تمر هندی نصف بسته، سرکه سیب، سرکه قرمز، سرکه سفید، زردچوبه 1ق غ سر پر، نمك، فلفل سبز + يه شكاف روي بادمجان ايجاد ميكنيم در آب جوشي كه سركه ونمك اضافه كرديم مي پزیم داخل يك صافي بريزيد تا شيره اي كه داره خارج و خنك بشه. 4ساعت زمان دادم تا آبش کامل کشیده بشه مواد میانی: سير ،فلفل ،نمك ،زردچوبه، شیره خرماو باهم خوب بکوبید وداخل شکم بادمجانها بذارید بهتره که اول تمام شکم بادمجانها پر بشه بعد داخل ظرف اصلی قرار بدید عصاره تمر هندی نصف بسته تمر هندی رو با سرکه سفید مخلوط کردم و شیره تمر هندی رو گرفتم شیره خرما رو با سرکه سیب و سرکه سفید و سرکه قرمز مخلوط کردم و بعد از اینکه بادمجونا رو داخل ظرف گذاشتم، رب انار روی بادمجونا ریختم و درب شیشه رو محکم بستم و تو جای خنک ۱ هفته گذاشتم.

#ترفند_آشپزی یک روش ساده برای طعمدار کردن لوبیا مخصوص #لوبیاپلو لوبیارو که خرد می کنید ، چندتا گوجه رو بخار پز کنید با گوشت کوب برقی خوب بزنید تا یکدست بشه، بریزین روی لوبیا کمی زردچوبه بزنید و بزارین بپزه تا آبش کشیده بشه بعد فریز کنید برای لوبیا پلو خیلی طعم خوبی داره و لوبیا پلوی شما خیلی خوش طعم میشه

آقاااا نميخواين موقع سرخ كردن بادمجون زياد روغن مصرف كنيد؟ اومدم يه راه حل خيلى خفن يادتون بدم كه باعث ميشه روغن جذب بادمجون نشه و كمتر روغن مصرف بشه😍. اين راه حلى كه ميگم آرد سفيد معمولى هست👌🏻شما وقتى بادمجونو به ارد آغشته كنيد باعث ميشه كه روغن زياد جذبش نشه🤩👌🏻 بادمجون ها رو به این شکل و ضخامت برش بدین و بزارین روغنتون داغ بشه البته روی حرارت متوسط . (روغن زیاد ریختیم که بهتون نشون بدیم آخر کار هیچی از حجم روغن کم نمیشه) . بادمجون ها رو توی آرد بزنین و بزارین تو روغن تا سرخ بشه و بعد از اینکه دو طرفش سرخ و خوشرنگ شد از روغن دربیارین میبینین که روغن همونقدر هست که قبلا بود و میتونین کلی بادمجون دیگه توش سرخ کنین😍

الســلام علیڪ یــــا فــاطمہ الـزهـــــــرا مــادࢪ بـدان ڪہ گـدایــت، فـقـط تـــو ࢪا دارد . . .! 'مــا بـچـہ هـاے مــادر پـہـلـو شـکستـه ایـم' شهادت حضرت فاطمه سلام الله علیها تسلیت باد

👩‍🍳#مرغ_پخته_سبزیجات👩‍🍳 مواد: ۶۰۰ گرم سینه مرغ ۴ عدد سیب زمینی متوسط ۱ الی ۲ عدد هویج ۲ عدد فلفل سبز ۲ عدد فلفل ۱ عدد پیاز ۲ حبه سیر ▪️▪️▪️ برای سس: نصف لیوان چای (۶۰ میلی لیتر) روغن نصف لیوان آب (۶۰ میلی لیتر) ۱قاشق چایخوری پر رب گوجه فرنگی ۱قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ۱/۵ قاشق چایخوری آویشن نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک

👩‍🍳#دلمه_خوشمزه👩‍🍳 ۱۲ عدد فلفل متوسط ۱ فنجان برنج نصف فنجان بلغور حدود ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲/۵ قاشق غذاخوری جعفری، خرد شده ۱ پیاز، ریز خرد شده ۲ حبه سیر، خرد شده ۱ عدد گوجه فرنگی پوست کنده و ریز خرد شده نصف غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری رب چیلی نصف لیوان روغن نصف قاشق چایخوری پاپریکا نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه زیره با نوک قاشق چایخوری ۱قاشق چایخوری نعنا خشک شده نمک ۶عدد گوجه گیلاسی ▫️▫️▫️ برای سس: ۲/۵ فنجان آب نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری رب چیلی ۳ قاشق غذاخوری روغن نمک

👩‍🍳#بادمجان_کبابی👩‍🍳 مواد لازم 🍆۲۵۰ گرم گوشت گوسفند 🍆۴ الی ۵ عدد بادمجان 🍆۲ عدد پیاز 🍆۳ حبه سیر 🍆۱ الی ۲ عدد فلفل 🍆۲عدد گوجه فرنگی 🍆۳ قاشق غذاخوری روغن 🍆۱قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 🍆نمک، فلفل سیاه برای سس ۱/۵ فنجان آب نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک را با توجه به نسبت نمک رب گوجه فرنگی کنترل کنید ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون برای موارد فوق گوجه کوچک و ترشی فلفل

👩‍🍳#گراتن_سیب_زمینی👩‍🍳 مواد لازم : ۱ کیلو سیب زمینی ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز فلفل دلمه ای ۱عدد فلفل دلمه ای سبز ۱عدد گوجه فرنگی ۱ عدد ۳ قاشق غذاخوری ذرت ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۸۰ میلی لیتر آب نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و فلفل چیلی ▫️▫️▫️ برای سس بشامل فنجان شیر۱/۵ ۱ قاشق غذاخوری کره ۱/۵ قاشق غذاخوری آرد نمک، فلفل ▫️▫️▫️ پنیر چدار رنده شده

👩‍🍳#املت_کالزونه👩‍🍳 👈👈مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد شیر 2 ق غ جعفری 2 تا 3 شاخه بکینگ پودر نصف ق چ سوجوک یا سوسیس ۱ عدد فلفل سبز و قرمز ۱ عدد پنیر پیتزا نمک فلفل سیاه کره

👩‍🍳#سه_مدل_سوپ👩‍🍳 ✅مواد لازم سوپ اول سوپ گوجه و پارمسان ۲۰ گرم کره ۲ حبه سیر خردشده ۲ ق غ جعفری خرد شده پودر آویشن نصف ق چ ۲ تا گوجه متوسط خرد شده ۲ ق غ هویج خرد شده ۲ ق غ جو پوست کنده خیس خورده نصف ق غ شکر ۳ لیوان آب مرغ یا آب+ عصاره مرغ نمک کمی ✅مواد لازم سوپ دوم سوپ شیر و خامه ۲۰ گرم کره ۲ حبه سیر خرد شده ۵ عدد قارچ خرد شده ۲ ق غ هویج رنده شده ۲ ق غ جعفری خرد شده ۱ لیوان و نیم جو پرک ۳ لیوان آب مرغ یا آب+ عصاره مرغ نمک و فلفل سیاه و پودر سیر کمی ۱ لیوان شیر ۱ ق غ خامه ✅مواد لازم سوپ سوم سوپ جو ۲ ق غ روغن زیتون ۱ ق غ پیاز خرد شده ۲ حبه سیر خرد شده ۱ ق غ رب گوجه ۲ ق غ هویج رنده شده ۵ عدد قارچ خرد شده ۲ ق غ جعفری خرد شده ۱ لیوان جو پوست کنده خیس خورده زردچوبه و نمک و فلفل کمی ۱ ق آرد گندم + ۱ لیوان آب ۳ لیوان آب مرغ یا آب + عصاره

#روزشمار_فاطمیه 🏴شهادت حضرت صدیقه طاهره سلام الله علیها را به ساحت مقدس حضرت بقیه الله الاعظم ارواحنا فداه تسلیت عرض می نمائیم.

السلام على المخفۍ قبرها المجھول قدرها... السلام علی اُمُنا الزهرا سلام الله علیها