#_کوکو_سیب_زمینی_باتره
مواد لازم📝
سیب زمینی ابپر ۳ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
تره ریز شده ریز ریز باشه بهتره ۴ قاشق غذا خوری ..ابش کشیده شده باشه...
پیاز ۱ عددکوچولو
نمک فلفل زرد چوبه..به مقدارکافی تخم گشنیز یه کوچولو😋
✍طرزتهیه:
سیب زمینها رو ابپز کردم ...نزارید سیب زمینی پر پر شه و اب داخل بره کوکو واااا میره بعد که ابپز شد رنده کرده و یک عدد تخم مرغ و یکمپیاز رنده شده ریز ابشو توصافی گرفتم حتمااااا ابشووو بگیرید که کوکو وا نره بعد تره های ریز شده و در اخر نمک و فلفل و ادویه جاتمون اضافه میکنیم من همیشه موادم میزارم کمی خنکشه بعد ...یه ماهی تابه تفلون بردارید کوکو های خوشمزه رو داخلش سرخ کنید و نوش جان کنید ...
متنوع و خوشمزه😋
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
هدایت شده از 🌹 رساله تمام مراجع🌹
زیارت اربعین.mp3
3.81M
زیارت اربعین
#رساله_تمام_مراجع👇
👇
❣ 💠 @Resule10 ❣
هدایت شده از 🌹 رساله تمام مراجع🌹
زیارت اربعین👇👇
#زیارتاربعین
😭السَّلامُ عَلَی وَلِی اللهِ وَ حَبِیبِهِ
💚 السَّلامُ عَلَی خَلِیلِ اللهِ وَ نَجِیبِهِ
😭السَّلامُ عَلَی صَفِی اللهِ وَ ابْنِ صَفِیهِ 💚السَّلامُ عَلَی الْحُسَینِ الْمَظْلُومِ الشَّهِیدِ
😭السَّلامُ عَلَی أَسِیرِ الْكرُبَاتِ وَ قَتِیلِ الْعَبَرَاتِ
💥اللهُمَّ إِنِّی أَشْهَدُ أَنَّهُ وَلِیك وَ ابْنُ وَلِیك وَ صَفِیك وَ ابْنُ صَفِیك الْفَائِزُ بِكرَامَتِك أَكرَمْتَهُ بِالشَّهَادَةِ وَ حَبَوْتَهُ بِالسَّعَادَةِ وَ اجْتَبَیتَهُ بِطِیبِ الْوِلادَةِ وَ جَعَلْتَهُ سَیدا مِنَ السَّادَةِ وَ قَائِدا مِنَ الْقَادَةِ وَ ذَائِدا مِنَ الذَّادَةِ وَ أَعْطَیتَهُ مَوَارِیثَ الْأَنْبِیاءِ وَ جَعَلْتَهُ حُجَّةً عَلَی خَلْقِك مِنَ الْأَوْصِیاءِ فَأَعْذَرَ فِی الدُّعَاءِ وَ مَنَحَ النُّصْحَ وَ بَذَلَ مُهْجَتَهُ فِیك لِیسْتَنْقِذَ عِبَادَك مِنَ الْجَهَالَةِ وَ حَیرَةِ الضَّلالَةِ وَ قَدْ تَوَازَرَ عَلَیهِ مَنْ غَرَّتْهُ الدُّنْیا وَ بَاعَ حَظَّهُ بِالْأَرْذَلِ الْأَدْنَی وَ شَرَی آخِرَتَهُ بِالثَّمَنِ الْأَوْكسِ وَ تَغَطْرَسَ وَ تَرَدَّی فِی هَوَاهُ وَ أَسْخَطَك وَ أَسْخَطَ نَبِیك، وَ أَطَاعَ مِنْ عِبَادِك أَهْلَ الشِّقَاقِ وَ النِّفَاقِ وَ حَمَلَةَ الْأَوْزَارِ الْمُسْتَوْجِبِینَ النَّارَ [لِلنَّارِ] فَجَاهَدَهُمْ فِیك صَابِرا مُحْتَسِبا حَتَّی سُفِك فِی طَاعَتِك دَمُهُ وَ اسْتُبِیحَ حَرِیمُهُ
💥 اللهُمَّ فَالْعَنْهُمْ لَعْنا وَبِیلا وَ عَذِّبْهُمْ عَذَابا أَلِیما
😭السَّلامُ عَلَیك یا ابْنَ رَسُولِ اللهِ
💚 السَّلامُ عَلَیك یا ابْنَ سَیدِ الْأَوْصِیاءِ أَشْهَدُ أَنَّك أَمِینُ اللهِ وَ ابْنُ أَمِینِهِ عِشْتَ سَعِیدا وَ مَضَیتَ حَمِیدا وَ مُتَّ فَقِیدا مَظْلُوما شَهِیدا وَ أَشْهَدُ أَنَّ اللهَ مُنْجِزٌ مَا وَعَدَك وَ مُهْلِك مَنْ خَذَلَك وَ مُعَذِّبٌ مَنْ قَتَلَك وَ أَشْهَدُ أَنَّك وَفَیتَ بِعَهْدِ اللهِ وَ جَاهَدْتَ فِی سَبِیلِهِ حَتَّی أَتَاك الْیقِینُ فَلَعَنَ اللهُ مَنْ قَتَلَك وَ لَعَنَ اللهُ مَنْ ظَلَمَك وَ لَعَنَ اللهُ أُمَّةً سَمِعَتْ بِذَلِك فَرَضِیتْ بِهِ،
💥اللهُمَّ إِنِّی أُشْهِدُك أَنِّی وَلِی لِمَنْ وَالاهُ وَ عَدُوٌّ لِمَنْ عَادَاهُ بِأَبِی أَنْتَ وَ أُمِّی یا ابْنَ رَسُولِ اللهِ أَشْهَدُ أَنَّك كنْتَ نُورا فِی الْأَصْلابِ الشَّامِخَةِ وَ الْأَرْحَامِ الْمُطَهَّرَةِ [الطَّاهِرَةِ] لَمْ تُنَجِّسْك الْجَاهِلِیةُ بِأَنْجَاسِهَا وَ لَمْ تُلْبِسْك الْمُدْلَهِمَّاتُ مِنْ ثِیابِهَا وَ أَشْهَدُ أَنَّك مِنْ دَعَائِمِ الدِّینِ وَ أَرْكانِ الْمُسْلِمِینَ وَ مَعْقِلِ الْمُؤْمِنِینَ وَ أَشْهَدُ أَنَّك الْإِمَامُ الْبَرُّ التَّقِی الرَّضِی الزَّكی الْهَادِی الْمَهْدِی وَ أَشْهَدُ أَنَّ الْأَئِمَّةَ مِنْ وُلْدِك كلِمَةُ التَّقْوَی وَ أَعْلامُ الْهُدَی وَ الْعُرْوَةُ الْوُثْقَی وَ الْحُجَّةُ عَلَی أَهْلِ الدُّنْیا وَ أَشْهَدُ أَنِّی بِكمْ مُؤْمِنٌ وَ بِإِیابِكمْ مُوقِنٌ بِشَرَائِعِ دِینِی وَ خَوَاتِیمِ عَمَلِی وَ قَلْبِی لِقَلْبِكمْ سِلْمٌ وَ أَمْرِی لِأَمْرِكمْ مُتَّبِعٌ وَ نُصْرَتِی لَكمْ مُعَدَّةٌ حَتَّی یأْذَنَ اللهُ لَكمْ فَمَعَكمْ مَعَكمْ لا مَعَ عَدُوِّكمْ
💥صَلَوَاتُ اللهِ عَلَیكمْ وَ عَلَی أَرْوَاحِكمْ وَ أَجْسَادِكمْ [أَجْسَامِكمْ] وَ شَاهِدِكمْ وَ غَائِبِكمْ وَ ظَاهِرِكمْ وَ بَاطِنِكمْ آمِینَ رَبَّ الْعَالَمِینَ.
#رساله_تمام_مراجع👇
👇
❣ 💠 @Resule10 ❣
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥قیام حسینے تهرانے ها
شور و حال جاماندگان اربعینحسینے در تهران
میلیونها تهرانے به خیابانها آمده اند
🔹هر لحظه بر تعداد شرڪت ڪنندگان در این راهپیمایے افزوده مے شود.
👇👇
ℓɨŋk☞🚸 @Ajaieb_jahan 🎭
شیر برنج عسلی خوشمزه و مجلسی🥘
مواد لازم برای ۴ نفر:
برنج ۲ پیمانه
مغز پسته برای تزیین
شیر ۱۵۰۰ میلی لیتر
شیر عسلی ۴۰۰ گرم
زعفران ۲ قاشق چایخوری
دانه هل نصف قاشق چایخوری
دستور پخت:
ابتدا در قابلمه ای آب می ریزیم و برنج پاک شده را در قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم تا ۲ ساعت خیس بخورد و بعد آب آن را خالی می کنیم و برنج را در قابلمه ای می ریزیم و شیر را به آن اضافه می کنیم و قابمه را روی حرارت ملایم می گذاریم تا به مدت ۱ ساعت برنج در شیر بپزد،البته در این ۱ ساعت شیر برنج را مداوم هم می زنیم تا غلیظ شود. سپس دانه های هل را با گوشتکوب نیم کوب می کنیم و همراه با شیرعسلی به شیر برنج اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا به مدت ۱۰ دقیقه شیر برنج را طعم دار کنید.بعد در آخر زعفران را اضافه می کنیم و با مواد خوب مخلوط می کنیم و حرارت را خاموش می کنیم و شیر برنج را در ظرف مورد نظر می ریزیم و برای تزئین آن از مغز پسته ها استفاده می کنیم و نوش جان کنید.
🍥کاسرول گوشت و سیب زمینی پنیری👌
مواد لازم:
۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده
۲ عدد پیاز خلال شده
۲ پیمانه فیله گوشت یا مرغ یا ژامبون
۸ الی ۱۰ عدد سیب زمینی ورقه ورقه شده
۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
۳۰۰ گرم سوپ قارچ آماده
½ پیمانه شیر
½ قاشق چای خوری پودر سیر
½ قاشق چای خوری نمک
½ قاشق چای خوری فلفل
دستور تهیه :
گام اول: مواد را آماده کنید: پنیر را رنده کنید، پیازها را خرد کنید، گوشت یا ژامبون را خرد کنید، سیب زمینی ها را پوست گرفته و ورقه ورقه کنید و جعفری را خرد کنید.
نکته: اگر می خواهید با سیب زمینی ها شروع کنید آن ها را پس از ورقه ورقه کردن داخل آب قرار دهید تا رنگ سیب زمینی ها قهوه ای نشود.
گام دوم: مواد را با هم ترکیب کنید. گوشت، پیاز و پنیر را داخل ظرفی بریزید و با دست آن ها را مخلوط کنید.
گام سوم: مواد را لایه بندی کنید. ابتدا یک لایه سیب زمینی داخل ظرف آرام پز بریزید. دوباره روی آن یک لایه از مواد ترکیبی پنیر، پیاز و گوشت بریزید. این لایه ها را چند مرتبه تکرار کنید تا همه مواد و سیب زمینی ها تمام شود.
🇮🇹میگوی گریل شده ایتالیایی🍤
مواد لازم برای 4 نفر:
دو قاشق غذاخوری عسل سه قاشق غذاخوری روغن زیتون ۷۰۰ گرم میگوی بزرگ روغن دانه انگور دو پیمانه منداب یک و یک چهارم پیمانه گوجه فرنگی خرد شده یک دوم پیمانه زیتون خرد شده یک دوم پیمانه پیاز قرمز یک قاشق غذاخوری سرکه یک دوم قاشق چایخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه دو قاشق غذاخوری پونه کوهی تازه
طرز تهیه میگوی ایتالیایی:
دستگاه گریل خود را با دمای بالا گرم کنید. عسل و دو قاشق غذاخوری از روغن زیتون را در یک کاسه متوسط ترکیب کنید. میگو را اضافه کنید و اجازه دهید داخل آن باقی بماند.
شبکههای گریل را با روغن دانه انگور آغشته کنید. میگو را گریل کنید. منداب، گوجه فرنگی، زیتون و پیاز را در یک کاسه بزرگ کنید. سرکه و باقی مانده روغن زیتون را به آن اضافه کنید. میگو را به آن بیفزایید و نمک و فلفل را روی آن بپاشید. ترکیب را به یک بشقاب انتقال دهید و روی آن پونه کوهی بریزید و بلافاصله سرو کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
#تیرامیسو
🌀قهوه آبشده
🌀بیسکوییت تیرامیسو
🌀پنیر خامه ای
🌀خامه فرم گرفته
🌀پودر کاکائو
🌀تیکه های موز و توت فرنگی
میتونید مابین لایه ها میوه هم بزارید
🍇🍌🍓🍰
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
فروماژ پرتقال
#دسر
✍مواد لازم:
زرده تخم مرغ : 4 عدد
شکر : 1 پیمانه
آب پرتقال : 2 پیمانه و نیم
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
وانیل :1 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین : دوقاشق چایخوری سر پر
رنده پوست پرتقال نصف قاشق چایخوری
پالپ پرتقال : دوقاشق غذاخوری(پرتقال بدون پوست خرد شده)
🍜طرز تهیه :
زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را خوب هم می زنیم تا کرم رنگ و غلیظ شود.سی دقیقه روی بخار کتری بن ماری کنید و هر چند دقیقه یکبار مخلوطش کنید، اینجوری خیالتون کاملا از بابت پخته شدن زرده راحته
پودر ژلاتین رو با ۱/۴ آب به روش بن ماری حل می کنیم.
زرده مخلوط شده با شکر و وانیل را با آب پرتقال مخلوط میکنیم سپس ژلاتین آب شده را اضافه کرده و مجددا خوب مخلوط می کنیم .
در این مرحله پوست پرتقال و پالپ پرتقال و خامه رو هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود ،
مواد را در قالب مورد نظر بریزید و به مدت ۴ساعت درون یخچال قرار دهید تا کرم بسته شود.
🍊🍮🍊
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
مافین ماکارونی
#پیش_غذا
✍مواد لازم:
ماكارونى پخته ٤ پيمانه(هر مدلى كه دوست داريد)
تخم مرغ دوعدد
ذرت نصف پيمانه
گوشت چرخ شده ٢٠٠گرم
پياز يك عدد متوسط
سي كچاب نصف پيمانه
پنير موزالا يا پيتزا يك پيمانه
پنير پارمسان دو ق غ خ
نمك و فلفل و اويشن به ميزان لازم
🍜 طرز تهیه:
ابتدا پياز رو نگينى خرد كنيد و تفت بديد تا طلايى بشه و بعد ادويه هارو اضافه كنيد و گوشت رو هم اضافه كنيد و تفت بديد ،ذرت رو بريزيد و سس رو هم اضافه كنيد و بعد بذاريد بپزه..
همه مواد رو با هم مخلوط كنيد و مواد گوشتى رو هم به موادتون اضافه كنيد
و كاملا با هم مخلوط كنيد و توى قالب مافين بريزيد و توى فر كه با دماى ١٨٠ درجه گرم شده بذاريد تا روش طلايى و برشته بشه.... روى مافين هارو با جعفرى و سس تزيين كنيد.... ..
مى تونيد بجاى گوشت از سوسيس و مرغ هم استفاده كنيد.
🥙🍝🥙
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند ساخت گل شکلاتی
🍫🍫
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
اگه یه یک غذای نونی و خوشمزه و راحت میخوایید اینِ👇👇👇👇👇
#خوراک_مرغ_فوری
سینه مرغ را با پیاز ، فلفل دلمه ، ادویه ، زردچوبه ،نمک ، فلفل و ۲ لیوان آب آپز کرده و بعد ریش ریش می کنیم .
یک عدد پیاز نگینی و سرخ می کنیم دوقاشق رب گوجه و کمی پودر پاپریکا را اضافه و بعد از تفت دادن مرغ و نخودفرنگی را اضافه و مخلوط کرده و ۵ دقیقه بعد خوراک مرغ ما آمادست .
۲عدد سیب زمینی نگینی و سرخ کردم واسه دورِ خوراک مرغ این غذا با خیارشور و جعفری بسیار خوشمزه و خوش طعم تر می شود👌
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
🍕#پيتزا_مارگاريتا
يك پيتزا راحت وخوشمزه
#خمير_جادويي از اين قراره:
١ق م خمير مايه رو تو يك فنجان شير ولرم و ٢ ق چ شكر ، درپوش گذاشته ميگذاريم ١٠ دقيقه بمونه عمل بياد، ٣ پيمانه آرد ، يك عدد تخم مرغ ، نصف پيمانه روغن ،نمك و نيم پيمانه شير ، رو در كاسه اي ريخته و خمير مايه را بهش اضافه ميكنيم و ورز ميديم آرد را آرام آرام بهش اضافه مي كنيم تا زيادي سفت نشود ، اگر زيادي خشك بود دو ق غ روغن اضافه كنيد، بعد از اينكه حسابي كشدار و نرم شد روشو روغن مالي كرده و با دستمال مرطوب بپوشونيد و در جاي گرمي قرار دهيد حدودا ٤٥ دقيقه تا يك ساعت، بعد كه حسابي عمل اومد كمي ورز مي دهيم و به هر شكلي كه خواستيم پهنش مي كنيم .من لبه هاش رو كلفت تر برداشتم .
حالا وسط خمير رو سس كچاپ مي ماليم روش پودر سير يا سير تازه خرد شده مي ريزيم چند پر ريحان تازه يا خشك و بعد پنير پيتزا يا موزارلا .گوجه را مي تونيم هم زير پنير بريزيم و هم روش .به همين سادگي به همين خوشمزگي
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین_حلوا
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
😋كشك بادمجون
🍆🍲
مواد لازم:بادمجون قلمى پنج عدد,سير چهار حبه,پياز يک عدد,کشک چهار قاشق غذاخورى,نعناع خشک,نمک,کمى فلفل و زردچوبه,گردو خورد شده(اختياري)
طرز تهيه:بادمجونهارو پوست بکنيد و از وسط نصف کنيد,کمى نمک بزنيد و پانزده دقيقه کنار بزاريد تا تلخى و آب اضافش گرفته بشه,بعد خشک و سرخشون کنيد.توى يک تابه پياز و سير رو سرخ كنيد و کمى نمک, فلفل و زردچوبه بزنيد و بعد نعناع رو داخلش تفت بديد .بادمجون ها و حدود يک ليوان آب به تابه اضافه کنيد,در تابه رو بذاريدو شعله رو زياد کنيد تا به جوش بياد و بعد شعله رو کم کنيد.بعد از اينکه بادمجونها پختن,اونهارو با چنگال يا پشت قاشق ,داخل تابه کمى له کنيد,کشک رو با مقدار کمى آب رقيق و به تابه اضافه کنيد.وقتى آب داخل تابه کاملا کشيده شد,کشک بادمجون حاضره .بعد هم با نعناع داغ,سير و پياز سرخ کرده و گردو و کشک تزئينش کنيد.
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazibano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماکارونی گوشتی
1 بسته ماکارونی نازک
مواد لازم برای گوشت چرخ کرده
2 ران مرغ
1 پیاز بزرگ
1حبه سیر
1 قاشق غذاخوری آرد
3 4 تکه جعفری ریز خرد شده
فلفل سیاه و سفید
زیره
آویشن
تکه های فلفل قرمز
نمک
مورد نیاز برای سس
1 عدد گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری کره
5 قاشق غذا خوری روغن
آویشن
نعناع خشک شده
تکه های فلفل قرمز
نمک
آب جوش به اندازه کافی (من توصیه می کنم که ماکارونی کمتری داشته باشیم و از گوشت های کوچک تر استفاده کنیم)
.
آماده سازی:
گوشت مرغ را خرد و میکس کنید با مواد مورد نیاز مخلوط کنید سلفون کشیده و ۴۵ دقیقه ای در یخچال استراحت دهید. ماکارانی ها را از وسط شکسته و مطابق فیلم با مواد گوشتی میبندیم
سپس در یک ظرف روغن رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کرده سپس سیر و ادویه ها اضافه می شود، آب گرم اضافه کنید. ماکارونی گوشتی به آرامی در سس باقی بماند و به آرامی مخلوط شود ... درب ظرف را بسته.با حرارت ملایم طبخ شود و با جعفری خرد شده تزیین کنید.
👆✨👆✨👆✨👆
🏠 👩🍳┏━━━🍃💞🍂━━━┓ ↶【 @idehbano 】↷
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سس_قارچ 😋 ✍️مواد لازم :
قارچ به مقدار لازم
آرد یک ق غ (میتونین نریزین اینو،چون خامه کافیه)
خامه صبحانه نصف لیوان
شیر یک لیوان
کره ۱۰۰گرم
نمک ، فلفل 🍜طرز تهیه :
قارچ هارو خورد میکنیم میزاریم کنار،یک سوم کره رو داخل تابه میریزیم قارچ هارو اضافه میکنیم با نمک و فلفل تفت میدیم تا حدی که بپزه و یکم رنگش تغییر کنه و آب بندازه،قارچ ها که تفت خورد از داخل تابه خارجش میکنیم و داخل یه ظرف میریزیم میزاریم کنار ، بقیه کره رو داخل تابه میریزیم ، آب که شد آرد رو اضافه میکنیم و با سرعت فراوان هم میزنیم تا مواد یکدست بشه،بعد شیر رو اضافه میکنیم و با همزن دستی به سرعت میزنیم تا گوله نشه،هم که زدیم ، خامه هم اضافه میکنیم دوباره حسابی هم میزنیم(توجه کنین توی این مرحله اگه دیدین غلظت موادتون خیلی زیاده شیر اضافه کنین تا جایی که دوس دارین سُستون غلیظ بشه)،بعد بازم هم میزنیم تا مواد خوبه خوب یکدست بشه،اینجا قارچ هامون رو میریزیم داخلش و هم میزنیم(میتونین نمک و فلفل هم دوباره بزنین)،سسمون آمادس. 💥نکته:
این سس رو میتونید با سیب زمینی سرخ شده، استیک گوشت و مرغ یا با همبرگر سرو كنيد
👆✨👆✨👆✨👆
🏠 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ ↶【 @idehbano 】↷
┗━━━🍂💞🍃━━━┛