#حلوا_کفگیری 🍮 😋
▫️آرد :۲ کیلو
▫️نثار(پودر قند) :۱ کیلو
▫️روغن : ۱ کیلو جامد
▫️زعفران دمکرده : ۱ گرم
▫️گلاب: ۱ لیوان
▫️کره : ۵۰ گرم
🔸آرد رو الک کرده تفت میدیم تا یکم سبک بشه حالا روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم با شعله ی ملایم تا کاملا خامیش گرفته بشه شاید ۱ تا ۱/۵ ساعت طول بکشه بعد که خوب تفت خورد کره رو اضافه میکنیم و یه هم میزنیم و میزاریم کنار تا خنک بشه یکم که از داغی افتاد نثار رو اضافه و خوب باید ورز داده بشه تا آرد و نثار به خورد هم بره
🔸حالا زعفران دمکرده و گلاب رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه حالا به هر روشی که دوست داشتین میتونین برش بزنین یا با کفگیر یا هم مثل من تو قالب ناودانی بریزین و برش گردونین و برش بزنین .
♦️اگر خواستین ۲ قاشق عسل هم بهش اضافه کنین.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#آش_گندم 🍜 😋
🔸نخود و لوبیا چیتی رو جدا و به نسبت کمتر ماش و عدس رو جدا یک روز قبل خیس می کنم .تقریبا از صبح آش رو به قول معروف بار می زارم .بلغور گندم رو توی یک قابلمه و نخود و لوبیا رو توی یک قابلمه ی جدا می پزم بعد سه چهار ساعت اونا رو با هم قاطی می کنم .
عدس و ماش رو هم می پزم و با سبزی آش داخل گندم و بقیه ی حبوبات می ریزم و به مدت تقریبا دوساعت با شعله ی کم می زارم تا جا بیفته و مرتب هم می زنم تا ته نگیره .
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
⚱یک لیوان مسی برای خودتون بخرید !
🔹#مس میکروب های موجود در آب را کشته و آن را کاملا تمیز میکند ، همچنین حجم تولید ملانین را که محافظ پوست در برابر تابش خورشید است افزایش میدهد.
پایین آوردن فشار خون به وسیله سالاد ترخون👇🏻
🌱#ترخون یکی از گیاهان معطر نسبتا پر استفاده می باشد که به عنوان سبزی نیز تولید و مصرف می گردد.
🌱ترخون بدلیل افزایش ترشح اسید معده و خاصیت اشتها آوری از قدیم الایام به عنوان ادویه مخصوص گوشت مورد توجه بوده است و سبب کاهش فشارخون می شود.
سه شنبه 19 ارديبهـشت 🌷
خدایا🌱
امروزبه فرشتگانت بسپار🌱
سبدی پُرازآرامش🌱
برکت،خوشبختی 🌷
دلخوشی و🌱
حس خوب زندگی را🌱
برای دوستانم به ارمغان بیاورند🌷
سلام روزتون پر از خير و بركت🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد خوشمزه و ڪم هزینه
مواد لازم:
نان سوخارے ۱پاڪت
ڪدو ۲ عدد
بادمجان ۲ عدد
سیب زمینے متوسط ۴ عدد
هویج ۲ عدد
خیارشور ۱۰ عدد
شوید مقداری
ماست چڪیده
سس مایونز ۶_۵ ق
سیر ۲حبه
نمڪ،فلفل
طرزتهیه:
سےب زمینے هارا پخته و پوست میڪنیم و مربع مربع خورد میڪنیم،تمام سبزیجات را پوست ڪنده و در ابعاد خیلے ریز خورد میڪنیم و تک به تک سرخ میڪنیم،
توےه ظرف گود ،سبزیجات سرخ شده و سیب زمینے ریز خرد شده را مخلوط میڪنیم و شوید ریز خرد شده را به آن اضافه میڪنیم و نان هاے سوخارے را مثل ڪلیپ ریز خرد میڪنیم ،در یک ظرف ماست و سیر خرد شده و مایونز را هم میزنیم و به سالاد اضافه میڪنیم، در پایان سس را به سالاد اضافه ڪرده و خیارشور مربعے خرد شده را افزوده و نمک و فلفل آنرا اندازه میڪنیم ، این سالاد راسرد میل ڪنید.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خانه_داری᭄🏡
چای هل ☕️
𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بسته بندی سبزی سوپ برای هر وعده در کلیپ مشاهده میکنید🤝😊☝️
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله ڪیوی
موادلازم
ژله ڪیوی ۱ بسته
براے محالبه:::
شےر ۱ لیتر
پودرشڪر ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۲ ق غ
آرد ۳ ق غ
وانیل ۱ بسته ڪوچڪ
ڪره یاروغن ۱ ق غ
ابتدا ژله ڪیوے رو آماده ڪنید و بریزید داخل قالبتون و بزارید یخچال تاڪمے بسته بشه
شیر،شڪر،آردذرت،آرد رو مخلوط ڪرده و روحرارت بزارید و مدام هم بزنید وقتے جوش اومد شعله رو ڪم ڪرده ۵ دقیقه دیگم بپزه بعد وانیل و ڪره رو مخلوط ڪرده رو ژله بریزید و بزارید داخل یخچال بمدت ۳،۴ ساعت تاخودشو بگیره
نوش جونتون
#چیز_کیک_موز
❣️
چیز کیک موز اول ۱ بسته بیسکویت پتی بور کاکاوویی را پودر کردم 100گرم مغز بادام پودر کردم مخلوط کردم با 100گرم کره به دمای محیط رسیده مخلوط کردم داخل قالب کمربندی اول کیسه فریزر پهن کردم مواد بیسکویت گذاشتم فشار ودادم گذاشتم کنار بعد ۱ بسته پنیر ماسکار پونه با 150 گرم خامه زده شده 2قاشق غ شیر عسل 1ق غ خوری عسل مخلوط کردم 1ق غ پودر ژلاتین بانصف لیوان اب بن ماری کردم خنک که شد با مواد خامه مخلوط کردم باهمزن زدم ریختم روی بیسکویت روش برشهای موز ریختم گذاشتم یخچال 1ساعت بعد بیرون اورد 1بسته ژله موز را باالیوان اب جوش ونصف لیوان اب سرد مخلوط کردم سرد که شد ریختم روی کیکم 2ساعت گذاشتم یخچال وتزیین کردم خوشمزس 😋😋😋
❣️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد اندونزی
نصف کلم بنفش و سفید رو نواری خرد میکنیم
۳ تا هویج هم رنده میزنیم
۳تا خیارشور نگینی و مقداری ذرت بخارپز؛ به مواد اضافه میکنیم.
میریم سراغ سس؛
سس مایونز با ماست ؛نمک فلفل و آبلیمو مخلوط میشه. (مقدار مواد دلبخواه)
دیگه وقت مخلوط کردن مواد خوش طعم سالاد اندونزیه که در کنار هم یه ترکیب فوق العاده رو میسازه😍
شماهم مثه من طعم این سالادو دوست دارین؟
نکات:
✅ کلم ها رو با پوست کن یا با چاقوی تیز نواری برش بزنید.
✅ هویج رو با رنده درشت رنده کنید.
✅ اگه دوست دارید پر سس باشه مقدار مایونز بیشتر از ماست باشه و اگه دوست دارید رژیمی تر باشه مقدار ماست رو بیشتر از سس بریزید.
🌟
-
تو دنیایی که دغدغه خیلی ها تنها پرداختن به ظاهرشونه و به روحشون هیچ اهمیت نمیدن،
تو به زیبا سازی روحت بپرداز!
اونقدر خوراکِ خوب به روحت بده و اونو
زیبا کن که روحت زیبایی هات رو فریاد بزنه
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
در کشاکش تمام سختیها
و کم آوردنهایی که زندگی
برایمان رقم میزند، هیچگاه
اسیرِ عظمت درد و غم مباش؛
که خدای تو از تمام آنچه
که دلت را آزرده، بزرگتر است...
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
26.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسکمو
این اسکمو رو دوستای شمالی که اینجا هستن خوب میشناست
ن
حتما امتحانش کنید که هم خنکتون میکنه هم حسابی ترش و لذیذه😋🤤
📍برای حدودا ۱۰تا از این اسکمو ها من
از ۱کیلو آلوقرمز
۱۰تا دونه آلو شابلون
یه کم البالو
و چند تا دونه گوجه سبز
استفاده کردم
(میتونید فقط آلو قرمز بریزید تا خیلی ترش تر بشه)
گلپر و نمک
🔺الوهارو داخل قابلمه بریزید و بزارید با حرارت کم اروم بپزه ،در قابلمه رو نیمه باز بزارید چون سر میریزه و حواستون بهش باشه همش بزنید چند دقیقه یک بار که ته نگیره و سر نیاد.
🔺آلوها که خوب پخت،با گوشت کوب لهشون کنید.
(لازم نیست هستشون جدا بشه ،ولی میتونید جدا کنید هسته هاشونو)
🔺بهش نمک و گلپز بزنید ،داخل لیوان یک بار مصرف چند تا دونه البالو بریزید ،از الو پخته شده بریزید و توش یه دونه چوب بستنی بزارید ،
بزارید داخل فریزر ۵،۶ساعت بمونه و بعد نوش جان کنید.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ کرانچی 😍
چه موادی لازم داریم؟!🤔
سینه مرغ ۳ عدد
پنیر پارمسان ۶۰ گرم
خرده نان باگت ۶۰ گرم (حدود ۱ عدد باگت)
سس سالسا مهرام
پنیر پیتزا ۱ پیاله
نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ
پاپریکا نصف ق چ
زردچوبه
تخم مرغ ۲ عدد
____
چطوری درستش کنیم؟
سینه مرغ از وسط نصف کن و سلفون بکش و با گوشتکوب بکوب ۲ طرفشو ۶۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده با پودر نون باگت و نمک و پاپریکا و زردچوبه و فلفل قرمز خوب قاطی کن تخم مرغ هارو بشکون تو ظرف و خوب قاطی کن مرغ هارو بزن تو تخم مرغ بعد بزن تو آردها و بذار روی کاغذ مخصو تو سینی فر
فر و ۱۰ دقیقه گرم کن بعد ۱۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه بذار بپزه بعد روش سس سالسا بزن و پنیر پیتزا اضافه کن و دوباره ۷ دقیقه بذار تو فر و ۲-۳ دقیقه هم فقط با شعله بالا که روش طلایی شه با سیب زمینی سرخ کرده و سس سالسا میل کنید
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسکمو_شمالی
• پاشو دست به کار شو که فصل میوه های ترش و اسکمو رسیده🤩🤩
نیم کیلو گوجه سبز رو داخل قابلمه بریزین
نصف فنجان آب اضافه کنین و درشو ببندین
روی حرارت کم اجازه بدین تا بپزه
پخته که شد،
یک قاشق چایخوری نمک
یک تکه کوچک نبات به دلخواه
اضافه و مخلوط کنین
کمی گلپر
نصف پیمانه زرشک تازه
بریزین و هم بزنین
حرارت رو خاموش کنین
وقتی سرد شد ،
داخل لیوان یکبار مصرف یک تکه لواشک بذارین
مواد رو بریزین و یک چوب بستنی وسطش بذارین
یک شب داخل فریزر بمونه
با قیچی برش بدین و از لیوان خارج کنین
به به چه ترش و ملسه، هم راحته هم طعمش بی نظیره
نوش جان♥️
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_اسفنجی
به جرات میگم بهترین ، راحتترین، خوشطعمترین،خوشبافتترین و صافترین کیک اسفنجی رو یادتون دادم
که تاحالا به بیشتر از
موادلازم:
تخممرغ ۴عدد
آرد ۱۰۰گرم
شکر ۱۰۰گرم
بکینگپودر ۱/۴قچایخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
نکات مهم :
-اگر این دستور رو با طعم شکلاتی خواستید درست کنید ، بهازای ۴تخممرغ ۸۵گرم آرد و ۱۵ گرم پودرکاکائو بزنید
-برای محاسبه راحتتر مواد این نکته رو بدونید که بهازای هر تخممرغ ۲۵گرم آرد و ۲۵گرم شکر اضافه میکنیم
-اگر مقدار مواد خیلی زیاد بود ، مدت زمان پخت رو افزایش میدیم اما دما رو تغییر نمیدیم
-دمای استاندارد پخت این کیک ۱۷۵ درجه هست اما شما باتوجه به حرارت فر خودتون باید دمای فرتون رو پیداکنید
-سطح این کیک همیشه صاف هست ، اگر احیانا گنبدی شد قطعا دمای فر بالا بوده
و اگر فرورفته شد چندعلت داره
۱-دمای فر تنظیم نبوده
۲-آرد باکیفیت نبوده
۳-مقدار بکینگپودر رو زیاد ریختید یا بکینگپودر تازه نبوده
-اگر کیک رو وانیلی درست کردید،
دستور ۳تخممرغی قالب ۱۵
۴تخممرغی قالب ۱۸
۶تخممرغی قالب ۲۰
۸تخممرغی قالب ۲۳ دایره یا مستطیل ۲۵*۳۵
۱۰تخممرغی قالب ۲۵
-اگر شکلاتی درست کردید ،
دستور ۴تخممرغی قالب ۱۵
۶تخممرغی قالب ۱۸
۸تخممرغی قالب ۲۰
۱۰تخممرغی قالب ۲۳
🌟
44.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم _اموزشی
#تزیین_حلوا طرح گیس
🌟