جوجه اناری . برای ۲ تا ۳ نفر سینه مرغ ۱ عدد رب انار ملس ۲ ق غ (به میزان دلخواه) زعفران به میزان لازم گردو سابیده به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم نمک به میزان لازم برای سس : ۱/۲ ق غ رب گوجه ، ۱ ق غ رب انار ملس ، ۱ ق غ پیاز سرخ شده ، زعفران ، دارچین ، پودر پاپریکا . سینه مرغ رو مکعبی خرد کردم و همراه با رب انار و زعفران و روغن زیتون و گردو و پودر سیر و نمک با هم مخلوط کردم و در طرف رو قرار دادم و توی یخچال بهتره یه شب تا صبح یا ۳ تا ۴ ساعتی بمونه . بعد سیخ چوبی ها رو شستم . می تونید از سیخ فلزی هم استفاده کنید و بعد جوجه ها رو به سیخ کشیدم . داخل تابه یه کم آب و روغن ریختم و سیخ ها رو قرار دادم . در تابه رو هم گداشتم تا بپزه . برای سس : یه کم روغن ریختم و رب گوجه رو یه کم تفت دادم و بعد رب انار و پیاز سرخ شده و زعفران و دارچین و پاپریکا و یه کم آب ریختم . وقتی جوجه ها پختن مقداری از این سس رو جوجه ها ریختم و یا می تونید توی یه طرف جدا کنار غذاتون بزارید و موقع سرو استفاده کنید . 🌟

باقالی پلو با ماهیچه😍😋 ماهیچه ها رو با پیاز، سیر و هویج و کمی روغن تفت بدین به همراه زدچوبه و فلفل سفید، بعد روش آب بریزید و بزارید تا خوب بپزه اگر در قابلمه میزارید ۲ ساعت اگر زودپز نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه کافیه بعد از پخته شدن بهش نمک بزنید و دوباره بزارید روی گازبرنج رو خوب بشورید بزارید خیس بخوره و بهش نمک بزنید بعد از ۱ ساعت بزارید آب جوش بیاد، برنج و بهش اضافه کنید بعد یک جوش باقالی رو بریزید صبر کنید تا چند جوش بخوره حالا نوبت آبکش کمی روغن و آب و زعفرون دم کرده کف ظرف بریزید سیب زمینی یا نان یا کاهو برای تهدیگ‌بزارید یک لایه برنج و باقالی و بعد شوید و این کار رو تکرار کنید اگر از شوید تازه استفاده کنید که عالیه برنج و بزارید دم بکشه 🌟

مرغ مجلسی خوشمزه 🍗😋😍 این مرغ 🍗و بدون روغن 🧈هم میتونید درست کنید من فقط یه قاشق روغن زیتون🫒زدم که جزو چربی های مفید هست و برای رژیم هیچ موردی نداره و البته طعم‌مرغ رو عالی میکنه شما اگر رژیم ندارین میتونید از کره 🧈هم استفاده کنید. نگران نباشید بدون آب 🥛بد نمیشه چون با آب پیاز 🧅پخته میشه بسیار لذیذتر هم میشه یکبار امتحانش کنید 😋😉 مواد لازم مرغ 🍗😋 مرغ دو تکه ران با سینه 🍗 پیاز ۲ عدد متوسط 🧅 هویج یک عدد کوچک🥕 فلفل دلمه یک چهارم یک عدد 🫑 رب گوجه ۲ ق غ خ🥫 ادویه ها: نمک یک ق چ ، فلفل یک ق چ خ ، زردچوبه یک ق چ ، زنجبیل نصف ق چ خ، پاپریکا یک ق چ‌ خ ، پودر پیاز کمی(قابل حذف) 🧂🌶️ برگ‌ بو ۲ تکه🍃 زعفران ۳ ق غ خ 🌟

🌸 ایده #یخ_تزیین😍 🌺🍃 ‎‌‌‌‌‌

🌸 عصر زیبای 🕊اردیبهشت ماهتون بخیر 🌸جمعه بهاری تـون 🕊 پُر از سلامتی و دل خوش 🌸 دور و برتون 🕊 پر از عشق و محبت 🌸 لحظه هاتـون غرق زیـبـایی 🕊 آرامش سهم دلهای مهربونتون 👈 لطفاً برای فرج حضرت مهدی بسیار دعا کنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🧡💛💚💙💜🤎 ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

✨﷽✨️ عصر جمعه را باید دل رابه دریا زد... تا درگیر غم غروب نگردد!!! باید مثل یک کودک بی پروا و بازیگوش شادی ها را سرکشید و بیخیال گرفتاری های‌ فردا شد... تا شنبه شروع واقعی یک هفته ي جدید باشد😍 ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

لقمه مکزیکی😍😋 مواد لازم یک پیاز متوسط🧅 نصف یک عدد فلفل دلمه🫑 پنیر خامه ای سه ق غ خ🧀 سینه مرغ پخته نصف یک عدد🍗 خمیر یوفکا🫓 سیر دو حبه🧄 جعفری خرد شده🍀 .نکته مهم حتما باید از دو ورق از ورقه های یوفکا استفاده کنید 🌟

شربت بهار نارنج😊 ‌JOIN➣ 🎀 🧚 👨‍🍳

#ڪیک_یخچالے_فوری😋 مواد لازم🔻 🥛شیر ۱ لیتر 🌽نشاسته ذرت ۴ ق غ 🍫پودر ڪاڪائو ۲ ق غ 🥄شڪر ۱ استڪان چایخوری 🧈ڪره ۱۰۰ گرم 🍫چیپس شڪلات ۱ استڪان چایخورے (بجاش میتونین از شڪلات تخته اے خرد شده استفاده ڪنین) 🍪بیسڪویےت پتے بور ۳ بسته ‌ براے روش🔻 🧁خامه صبحانه ۱ پاڪت 🍫چیپس شڪلات یا شڪلات تخته اے سفید ۱ استڪان چایخوری ‌ طرز تهیه🔻 براے سس شڪلاتے همه ے مواد رو غیر از ڪره و چیپس شڪلات با هم مخلوط ڪرده و روے حرارت بذارین تا غلیظ شه، از روے حرارت بردارین بهش ڪره و چیپس شڪلات اضافه ڪنید، همونجورے ڪه داغه به بیسڪوییت خرد شده اضافه ڪنید و ڪاملا مخلوطش ڪنید. اگه عجله دارین میتونین ۱ ساعت بذارین تو فریزر، اگه نه شب تا صبح بذارین توے یخچال بمونه. ‌ خامه رو روے حرارت بذارین تا داغ شه و قبل از اینڪه بجوشه از روے حرارت برش دارین و بهش چیپس شڪلات یا شڪلات تخته اے سفید اضافه ڪرده و خوب مخلوط ڪنید (ےا اگه دوست داشتین میتونین از شڪلات قهوه اے معمولے یا شڪلات تلخ استفاده ڪنید) بریزےن روے ڪیک و برش زده و سرو ڪنید. 🌟

بورِكِ سبزیجات ۳ عدد هویج ۲ عدد ڪدو ۱ مُشت شويد پاک شده و خورد شده ۱ ورقه خمیر یوفڪا ۴-۵ ورق پنیر چِِدار(پنےر ورقه‌اے همبرگر-زرد رو به نارنجی) پودر فلفل قرمز براے سرخ ڪردن: ۱ تخم مرغ ۳ قاشق غذا خورے آرد سوخاری هويج و كدوهامون رو به صورت مڪعب‌هاے ریز خورد می‌ڪنیم. اول هویج ها رو تفت میدیم تا از خامے در بیان و بپزن بعد ڪدوها رو اضافه می‌ڪنیم (ڪدو خیلے سریع تر از هویج مے پزه) ورقه هاے پنیر رو به چند تیڪه بریده و اضافه می‌ڪنیم تا ڪاملاً آب شده و به صورت سس با موادمون مخلوط بشه. در آخر شويد خورد شده رو اضافه كرده و از روي اجاق بر ميداريم.(شويد ها خود به خود با گرمي مخلوط سبزيجات ميپزن) ورقه یوفڪا رو روے میز پهن ڪرده و مثل تصویر به صورت مثلث بلند میبریم. توے هر ڪدوم یک قاشق غذا خورے از موادمون گذاشته و میپیچیم.رول هامون رو اول تو تخم مرغ زده شده گذاشته و بعد توے آرد سوخارے غلط داده و توے روغن سرخ می‌ڪنم 🌟

رولت گوشت بادمجون رولت گوشت و بادمجان مواد لازم بادمجان:3عدد(روي منقل ، تا تو فر كبابى شود) گوشت چرخ كرده:300گرم پياز كوچك:1عدد جعفرى ساتورى شده :2 ق غ خ نمك و ادويه:به مقدار لازم براى وسط بادمجون كبابى شده (سير و كره:به مقدار لازم مواد لازم براي سس كره ،مقدارى رب گوجه فرنگي:1ق غ آب:نصف استكان چ طرز تهيه همه مواد گوشتى را باهم خوب مخلوط كنيد از مواد كمي برداريد گرد كنيد روي ، ي لايه از سلفون گذاشته و دوباره ى لايه سلفون روى گوشت گذاشته و پخش كنيد و بادمجان را روي ان قرار بديد، وسط بادمجانرا باز كرده و سير،كره و ادويه بزنيد و به صورت رولت بپيچيد و در سينى فر يا ظرف پيركس قرار داده و روي ان را با قلمو روغن مايع بزنيد،در فر 180درجه قرار دهيد تا وقتى كه پخته بشه ، زمان پخت 20 دقيقه كافيه ، يعنى تا وقتى روش سرخ بشه .

ماهی شکم پر 🐟 مواد لازم ماهی :۱عدد گردوی آسیاب شده: ۲۰۰گرم سبزی: ۳۰۰گرم شامل(گشنیز،جعفری،شنبلیله،چوچاق،نعناع و کمی اناریجه) رب انار: (ترش) ۱قاشق غذاخوری(ملس)۲قاشق غذاخوری آب انار ترش: نصف استکان پیاز: ۱عدد نگینی سرخ شده سیر:چند حبه ادویه:(نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه ماهی) روغن: برای سرخ کردن ابتدا ماهی را بعد از شستن با فلفل،نمک،زردچوبه و سیر خرد شده مزه دار میکنیم و۲ساعت در یخچال استراحت میدهیم بعد مواد میانی را آماده کرده داخل شکم ماهی را پر کرده میدوزیم و داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه قرار میدهیم،و ۵دقیقه آخر شعله بالا را برای گریل شدن روشن میکنیم،در تابه نیز میتوانیم در روغن هر دو طرف ماهی شکم پر را سرخ کرده و درب تابه را میگذاریم تا مغز پخت شود. به باقی مانده مواد میانی ۱استکان آب اضافه میکنیم و روی شعله ملایم میگذاریم تا دم بکشد و به همراه ماهی شکم پر سرو کنیم 🌟

باباغنوش ، باباغنوج ، یه پیش غذا و حتے یه غذاے ڪامل عربے رژیمے و بدون گوشت 😊 . جعفری و روعن زیتون و آب لیمو سلیقه اے هست اڪثرا ریخته میشه . میزان مواد انداره اش سلیقه اے هست دست خودتون هست . در دستور اصلے ارده هست حدودا براے ۳ نفر بادمجان ۳ عدد ارده ۳ تا ۴ ق غ ماست ۲ ق غ سیر ۳ حبه آب لیمو ۲ ق غ جعفرے به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم نمک و فلفل به میران لازم بادمجون ها رو شستم و روشون شیارهایے ایجاد ڪردم براے پخت بهتر ، روے گاز ڪباب ڪردم روے شعله ، شعله پخش ڪن قرار دادم این طور هم گاز ڪمتر ڪثیف میشه. مے تونین توے فر هم بزارین و ڪباب ڪنین . بعد پوستش رو جدا ڪردم . داخل غذاساز بادمجون هاے ڪباب شده ، ارده ، ماست ، سیر رو اضافه ڪردم و میڪس ڪردم . جعفرے و یه ڪم آب لیمو هم اضافه ڪردم و نمک و فلفل اضافه ڪردم و در آخر بنا به علاقه ڪمے روغن زیتون ریختم . یه گوجه فرنگے رو هم پوستش رو جدا ڪردم و نگینے خرد ڪردم و ڪنارش ریختم . 🌟

#کیک_خیس_شکلاتی تخم مرغ ۴ عدد شکر یک پیمانه شیر ولرم یک پیمانه سرخالی آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری پر پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری خشگلا طرز تهیه توی فیلم کاملا مشخصه . قالب گرد به قطر ۲۵ سانت . مدت تقریبی پخت ۴۰ دقیقه دمای فر گازی ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۶۵ تا ۱۷۰ درجه مواد لازم سس شکلاتی ؛ شیر دو پیمانه شکر یک چهارم پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ۱۳۰ گرم ( تلخ یا شیری باشه فرقی نداره تا ۱۵۰ گرم شکلات میتونید استفاده کنید ) بعد از اینکه سس رو روی کیک ریختید حتما اجازه بدید چند ساعتی کیک تو یخچال استراحت کنه . سس و کیک هردو باید ولرم باشند بعد روی کیک ریخته بشه . 🌟

.

#خورش_بامیه_با_مرغ این خورش مناسب این فصله اگر میخواید با گوشت قرمز درست ڪنید اینو هم امتحان ڪنید طعمش عااالیه تڪه هاے مرغ رو با پیاز تفت بدید زردچوبه وفلفل بزنید. وقتے باهم تفت خوردن آب بریزید به اندازه اے آب بریزید ڪه روے مرغ رو بگیره درشو بزارید تا نیم پز بشه.تا مرغ نیم پز میشه.گوجه فرنگے رو پوست بگیرید وخرد ڪنید. ساقه بامیه رو جدا ڪنید. از ته نزنید. مقدارے روغن تو ماهے تابه بریزید بامیه رو شسته واضافه ڪنید .درشو بزارید تا با شعله ڪم تفت بخوره. بامیه رو از ماهے تابه خارج ڪرده گوجه فرنگے خرد شده اضافه ڪنید نمڪ،زردچوبه،ےڪ عدد فلفل سبز بزنید درشو بزارید تا سرخ بشه. وقتے ڪه مرغ نیم پز شد. گوجه فرنگے سرخ شده وبامیه تفت خورده اضافه ڪنید نمک بزنید ودرشو بزارید با شعله ڪم جابیفته. این خورش نباید رقیق وابڪے باشه. اگر گوجه تون بے رنگه میتونید نصف قاشق رب بزنید عزیزانے ڪه در مورد فریزیر ڪردن بامیه سوال ڪرده ساقه بامیه رو جدا میڪنم از نه نزنید دقیق مثل فیلم میزارم با حرارت ڪم ڪمے بپزه و تفت بخوره بعد از سرد شدن به اندازه مصرف تو نایلون فریزیر میریزیم وفریزیر میزارم. میتونید خام خم فریزیر ڪنید ولے این نوع واسه فصل زمستون ڪه استفاده ڪنید بوے خامے نمیده. 🌟

مرغ طعمدار تنوری مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : ران مرغ ۳ عدد ماست ۳ قاشق غذاخوری رب ۱ قاشق چایخوری کاری ۱ قاشق چایخوری آویشن نصف قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری فلفل یک سوم قاشق چایخوری زیره سبز یک سوم قاشق چایخوری (به دلخواه) روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه یا یک قاشق چایخوری پودر سیر نمک به میزان لازم سیب زمینی ۳ عدد گوجه دو عدد در ابتدا برای تهیه ی سس مورد نیاز برای مزه دار کردن ؛ ماست،رب، سیر ، روغن زیتون و ادویه ها با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به سس آغشته کنید و اجازه بدید به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس سینی فر رو چرب کنید و به همراه سبزیجات دلخواهتون( سیب زمینی و گوجه ) در ظرف فر چیده یا در کاغذ روغنی و سپس فویل پیچید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید 🌟

آش سیرابی ❣️این غذای خوشمزه رو درست کنید نمیدونم چرا این غذاها دورهمی میچسبه شما هم همینجوری هستید یا نه 🧐 سیرابی یک کیلو پیاز یک عدد بزرگ سیر دو حبه زرچوبه و نمک و فلفل سیاه و قرمز و پودر تخم گشنیز به مقدار لازم نخود و لوبیا پخته یک پیمانه کشک یک پیمانه نعنا داغ برای تزیین ✅سیرابی حتما تمیز و سفید باشه میتونید یک بار بجوشونید و آبشو بندازید بعد استفاده کنید ✅اگر نخود و لوبیا پخته داشتید در آخر بهش اضافه کنید

بامیه فوری😍😋 مواد لازم : آرد : ۱ لیوان فرانسوی بکینگ پودر : ۱ ق چ وانیل : ۱/۴ ق چ آب ۱ لیوان فرانسوی روغن مایع ۳ ق غ شهد، یا (شربت بار یا عسل) ۱ ق غ 🌺🍃

همه انسان ها در نهایت به عصا تکیه می دهند ،  و چه زیباست که عصای دست دیگران باشیم ، قبل از آنکه به عصا تکیه بدهیم . #روناس_آرا

#فیلم_آموزشی # شیرینی _قهوه 🌟

#فیلم_اموژشی #رولت_ساندویچ_گوشت 🌟

#انگیزشی 🌱💖 زندگی‌ بهت‌ یه‌ فرصت‌ دوباره‌ داده.... اسمش‌ امروزه 😉😍 الهی که هیچ‌وقت لبخند از رو لباتون محو نشه 😊🌿 #امام_زمانپروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

خدای من! 🌻 هیچ انسان امیدوار؎ رو ناامید نکن... پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

#فیلم_آموزشی #آموزش_تست_های_شکلاتی 🌟