#جوجه_تابه_ای
سینه های مرغ را خرد کرده ودر کاسه ای بریزید پیازوفلفل دلمه ای را به صورت درشت خرد کنید و به مرغ اضافه کنید بعد نمک وفلفل وزردچوبه هم اضافه کرده و آن را با دست به خوبی با هم مخلوط میکنیم سپس زعفران دم کرده وابلیموی تازه را هم به ترکیب اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم مقداری هم روغن زیتون به موادمون اضافه میکنیم وکاملا باهم مخلوط میکنیم مرغمون رو داخل ظرف درب دار ریخته وحدود ۱۲ساعت آن را درون یخچال قرار میدهیم تامزه دار بشن بعد ازاینکه مزه دار شدن جوجه ها روبه سیخ چوبی کشیده و درماهیتابه میچینیم مقداری هم کره اضافه میکنیم
و درب آن را میبندیم تا جوجهها به خوبی پخته بشن.
#جوجه_تابه_اى
#کباب #جوجه_کباب
سينه ى مرغ رو به قطعات كوچيك تقسيم مى كنيم و با پياز خلالى،فلفل دلمه و نمك و فلفل و پاپريكا و زعفرون مزه دار ميكنيم،بعد به سيخ هاى چوبى ميكشيم و وسط هر جوجه فلفل دلمه ميذاريم و بعد تو تابه كمى روغن ميريزيم و جوجه هارو توش ميچينيم و با حرارت ملايم همه طرفش رو سرخ مى كنيم و در اخر كمى كره تو تابه ميريزيم و جوجه هارو يكم با كره تفت ميديم تا نرم و خوش طعم بشه،مى تونيد پياز ها رو هم كنار جوجه ها سرخ كنيد و كنارش سرو كنيد و در اخر با ليموترش تازه سرو كنيد....
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧