* #موزائیک_کیک😍😋 مواد لازم : دو بسته بيسکوئيت پتی بور وانیلی. یک لیوان شیر. کره آب شده سه قاشق غذاخوری. پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری. شکر دو قاشق غذاخوری. رنده ی پوست لیمو ترش یا پرتقال یک قاشق چایخوری. شکلات شیری یا سفید به میزان لازم. طرز تهیه : ابتدا دو بسته بيسکوئيت رو خرد می کنیم، هر بيسکوئيت به دو یا سه قسمت تقسیم کنید، سپس یک لیوان شیر هم دمای محیط و کره ی آب شده و سرد شده رو بیافزایید.پودر کاکائو، شکر، رنده ی پوست لیمو و مغز گردو ی خرد شده را نیز مخلوط کرده به آرامی هم بزنید، سی گرم شکلات آب شده را افزوده، همه ی مواد را با هم ترکیب می کنیم. در قالب سیلیکونی مقداری شکلات ‌شیری یا سفید آب شده می ریزیم کمی که شکلات سفت شد مواد آماده شده را با قاشق روی شکلات ها می ریزیم و به مدت ده دقیقه در فریزر قرار می‌دهیم تا کاملا سفت شوند. سپس به راحتی از قالب جدا میکنیم.* * _ #وضو_بگیرید #به_نیت_نذری_آماده_کنید #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه😉 #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

* #فرنی_سه_رنگ😍😋 شیر ۲ لیوان آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری شکر ۴ قاشق غذاخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری کاکائو ۱ قاشق غذاخوری زعفران حل شده ۲ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق غذاخوری و یا خامه ۲ قاشق غذاخوری شیر سرد در قابلمه ای ریخته آرد برنج را داخلش الک کنید خوب باهمزن دستی بهم میزنیم تا آرد برنج حل شده وهیچ گلوله ای باقی نمونه بعد شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت کم مدام بهم میزنیم تا وقتی که غلظت پیداکند و در نهایت گلاب و کره یا خامه رو به دلخواه اضافه میکنیم سپس از روی حرارت برداشته فرنی رو به سه قسمت مساوی تقسیم میکنیم به یکی زعفران و به یکی کاکائو که بایدقبلش با کمی آبجوش حل کنیم میریزیم و یه قسمتش هم که سفید میمونه بعد از این مرحله بستگی به سلیقه تون داره دوست داشتین لایه به لایه داخل جام یا پیاله یا . . .میریزیم البته باید لایه اول کمی خودشو بگیره بعد لایه بعدی رو بریزید من فرنی های رنگ شده رو تک تک داخل ظرف سس خوری ریختم و همزمان هرسه رنگ رو به کمک دخترم از سه گوشه آروم داخل پیاله ها ریختم .* * _ #وضو_بگیرید #به_نیت_نذری_آماده_کنید #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه😉 #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

* #مسقطی_پرتقالی🍊🍊 #ویژه_ماه_رمضان نشاسته گل : یک و نین پ شکر : یک‌ و نیم تا دو پ آب سرد : یک پ آب پرتقال : دو پ کره : پنجاه گرم رنده پوست پرتقال : دو ق غ مهم ترین نکته در تهیه باسلوق صبر و حوصله هستش. باید روی حرارت کم و مرتب هم بزنین . نشاسته رو با آب توی قابلمه ریخته و مخلوط کنین تا حل بشه . آب پرتقال و شکر اضافه کرده و روی حرارت بسیار ملایم مدام هم می زنیم تا کم کم‌ به غلظت برسه . نزدیک یک ساعت و نیم برای من طول کشید . وقتی به حدی رسید که وقتی با قاشق سرش خط می انداختین خط پاک نمیشد تو این مرحله کره و رنده پوست پرتقال افزوده و یک ربع دیگه هم بزنین . من‌ظرف مستطیل شکلی کمی چرب کرده و مواد داغ داغ داخل ظرف ریختم‌، بعد اینکه از حرارت افتاد حداقل چهار ساعت در یخچال گذاشته و سپس برش بزنید . * * _ #وضو_بگیرید #به_نیت_نذری_آماده_کنید #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه😉 #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#خورشت_مرغ_آلو_تو_فر مواد لازم مرغ :4 تكه سيزمينى :2 عدد متوسط پياز :1 عدد بزرگ آلو ى سياه :6 عدد هويج :2 عدد كوچيك نمك و فلفل سياه به ميزان لازم زعفران دم كرده طرزتهيه اول ته ظرف فرمون نصف پياز رو ميچينيم و مرغا روش ميچينيم و زعفران و نمك ميزنيم و سيبزمينى و هويج رو به دلخواه خرد و همراه آلوها بهش اضافه ميكنيم و بقيقه ى پيازا روى مرغا ميچينيم و با فويل درش رو بسته و در فرى كه از قبل گرم كرديم به مدت يك ساعت ميزاريم بپزه و بعد بيرون آورده و سسى كه درست كرديم روش ميريزيم و دوباره نيم ساعت در باز تو فر تا جا بيافته و با پلو نوش جان . براى تهيه سس : پياز داغ درست كرده كمى زردچوبه و فلفل سياه و يك قاشق غ خ رب گوجه بهش ميزنيم و تفت ميديدم و نصف ليوان اب بهش اضافه ميكنيم و روى مرغ پخته ميريزيم پخت مرغا بستگى به نوع مرغ داره اگر با يك ساعت پخته نشه نيم ساعت ديگه هم اجازه بديدن ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#خورشت_مرغ_آلو_تو_فر مواد لازم مرغ :4 تكه سيزمينى :2 عدد متوسط پياز :1 عدد بزرگ آلو ى سياه :6 عدد هويج :2 عدد كوچيك نمك و فلفل سياه به ميزان لازم زعفران دم كرده طرزتهيه اول ته ظرف فرمون نصف پياز رو ميچينيم و مرغا روش ميچينيم و زعفران و نمك ميزنيم و سيبزمينى و هويج رو به دلخواه خرد و همراه آلوها بهش اضافه ميكنيم و بقيقه ى پيازا روى مرغا ميچينيم و با فويل درش رو بسته و در فرى كه از قبل گرم كرديم به مدت يك ساعت ميزاريم بپزه و بعد بيرون آورده و سسى كه درست كرديم روش ميريزيم و دوباره نيم ساعت در باز تو فر تا جا بيافته و با پلو نوش جان . براى تهيه سس : پياز داغ درست كرده كمى زردچوبه و فلفل سياه و يك قاشق غ خ رب گوجه بهش ميزنيم و تفت ميديدم و نصف ليوان اب بهش اضافه ميكنيم و روى مرغ پخته ميريزيم پخت مرغا بستگى به نوع مرغ داره اگر با يك ساعت پخته نشه نيم ساعت ديگه هم اجازه بديدن ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#آلبالو_پلو آلبالو پلو هم میشه با کوفته قلقلی درست کرد هم با مرغ اگه بخواید با کوفته قلقلی درست کنید کوفته ریزه دها رو که سرخ کردید به همراه آلبالو لابلای پلو میریزید من امروز با مرغ درست کردم مرغ حلزونی پستای پایین دستورش به صورت ویدئوی گذاشتم منتهی بعضی از عزیزان حوصله ندارن بگردن دوباره دستورشو پست بعدی میفرستم عزیزان آلبالو پلو هم با آلبالو تازه میشه درست کرد هم با مرباش این اندازه واسه سه نفره البالوی بدون هسته سیصد گرم شکر دوسوم لیوان برنج دو لیوان سینه مرغ نصف عدد دستور مزه دار کردن مرغ حلزونی پست بعدی میفرستم هسته آلبالو رو دربیارید شکلش تغییر نکنه شکر رو روش بپاشید وحدود یکساعت بزارید تا آلبالو کمی آب بندازه البته من چون عجله داشتم فرصت نکردم یکساعت بزاریم شعله گاز متوسط باشه شکر آلبالو که باهم پختن وقوام اومد گاز رو خاموش کنید(لازم نیست زیاد قوام بیاد)تو آبکش بریزید وکنار بزارید برنج رو که قبلا شستیم و خیس کردیم تو آب درحال جوش میریزیم کمی نمک میزنیم برنج آلبالو پلو نباید زیاد له بشه کمی زنده تر از چلو ابکش کنید برنج رو که آبکش کردید ته دیگ مورد نظر بزارید برنج آلبالو رو به تناوب بریزید اخر سر چند قاشق از آب آلبالو وکمی زعفران دم کرده، روش بریزید و دم کنی بزارید وبزارید رو گاز با شعله خیلی کم تا بخار ازش بلند بشه روغن روش بریزید ، حدود ۴۰ آلی یکساعت دم می کشه تا پلو دم میکشه مرغ رو سرخ کنید یا خورشت رو براش درست کنید اینو بگم خورشت آلبالو پلو بدون رب باشه خوشمزه تره از آب باقی مانده آلبالو واسه شربت استفاده کنید موقع دم کشیدن پلو شعله گاز زیاد نباشه

این یه نوع سالاد ترکیه ای هست که همراه غذا سرو میشه کدو و هویج رو ریش ریش کرد یه کوچولو روغن زیتون زد خیارشور رو خرد کرد و فلفل قرمز هم خرد کرد این فلفلا تند نیستن بچه ها برای کسایی که تهران هستن تو بازار سنتی تجریش ازین فلفل ها زیاده و همه رنگش هست مواد رو قاطی کرد و با مقداری شوید و ماست قاطی کرد،مواد رو سرخ نکرد ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

بیایید در این عصر معنوی تمام احساس های پوچ را مچاله کنیم و منتظر شکوفه های اجابت شویم آرزو دارم در این عصر زیبا هر چه آرزو بر دلتان گذشت مورد استجابت قرار بگيرد عصر زیبـاتـون بخیر خوشی #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#نان_بادکنکی #نان_تینا براتون یه #نان_هندی اوردم به اسم #نان_روتی یا #نان_چاپاتا درست کردنش سخت نیست ولی بادکنی دراوردنش دقت زیادی میخواد من چندیدن چندبار این و پختم تا به این رسپی که میخواستم رسیدم لطفا اگه خواستید درست کنید حتما به نکات کپشن دقت کنید 🌱مواد لازم🌱 ارد ۲۰۰ گرم معادل یک لیوان و یک سوم لیوان اب ۱۲۰ گرم تقریبا نصف لیوان نمک نوک ق م 🔻این نون مخمر نداره بنابراین مدت زیادی نمیتونید نگه دارید چون زود نرمی خودش و ازدست میده 🔻و باید بلافاصله مصرف بشه 🔻با این میزان ۶الی ۷تا نون اندازه ی نون های من میشه 🔻ارد بهتره سبوس دار یا همون ارد سنگک باشه من توخونه نداشتم ارد سفید استفاده کردم 🌻طرز تهیه🌻 ارد و نمک مخلوط کنید اب در حال جوش اضافه کنید با قاشق یا همزن دستی هم بزنید و بعد با دست خمیر جمع کنید ؛ در زمان جمع کردن خمیر اگه احساس کردید خمیر چسبنده هست ارد اضافه کنید و اگه حس کردید خمیر داره جمع میشه ولی هنوز ارد کنار ظرف هست ابجوش اضافه کنید خمیر که جمع شد دستهاتون بشورید خشک کنید اول صد بار خمیر به سطح کار بکوبید و بعد ده دقیقه ورز بدید (مثله فیلم خمیر رو ورز بدید ) روی خمیر یه کاسه بذارید و ده دقیقه بهش استراحت بدید بعد خمیر کمی حالت چسبندگی داره که کاملا طبیعی هست و این یعنی خمیر خوبی اماده کردید یه چونه اندازه ی نارنکی از خمیر جدا کنید داخل ارد بغلطونید سطح کار ارد پاشی کنید ابتدا با دست و بعد با وردنه خمیر باز کنید ضخامت خمیر نباید خیلی کم باشه و نباید خیلی زیاد باشه و ضخامت تمام نون باید یک اندازه (کناره های نون ضخیم تر از وسط نون نباشه) و سطح نون کاملا صاف باشه این نکته به بادکنی شدن نون خیلی کمک میکنه تکون بدید ارد اضافه ی خمیر بریزه داخل تابه داغ بدون روغن (ترجیحا تابه جنسش چودن باشه یا از تابه ای استفاده کنید که کف ضخیمی داشته باشه) بذارید مدام چک کنید وقتی سمتی که کف تابه هست کمی قهوه ای شد و پخته شد نون برگردونید وفقط ۵ ثانیه طرف دیگه رو بپزید توی این ۵ ثانیه نون کمی پف میکنه سریع بردارید و روی شعله مستقیم گاز بذارید (شعله ی کوچک با حرارت متوسط) نون کاملا پف میکنه و حالت بادکنکی میگیره ؛ پفش رو با کفکیر بگیرید و بلافاصله روش کره ی ذوب شده و گشنیز بکشید البته این مرحله اختیاری هست بهتره این نون سریع مصرف کنید و اگه خواستید یه تایم کوتاه بمونه لای یه پارچه ی نخی داخل سفره نگه داری کنید#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#نان_بادکنکی #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#مرغ_پنیری_در_ماهیتابه #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#اسموتی_خرما 😍😍 🔸برای این اسموتی خوشمزه و مقوی باید دو تا موز خرد شده و یخ زده رو به همراه چهار خرما بدون هسته+نصف ق مرباخوری پودر دارچین+دو ق غ چیا سید(نداشتید به جاش پودر نارگیل بریزید)+دو ق غ کره بادوم زمینی+دو لیوان شیر سرد رو در مخلوط کن بریزید و یک تا دو دقیقه مخلوط کنید.این مقدار حدود سه لیوان اسموتی میشه. ♦️این اسموتی برای روزه داران خیلی مفیده .برای وعده صبحانه مناسبه و برای بچه ها مقوی و عالیه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‎‌‌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#فالوده_طالبى 😍😍 خنك براى غروب يه روز خيلى خسته و داغ گزينه ى خوبيه . براى درست كردنش بخشى از طالبى رو ميذارم تو فريزر يه كوچولو(نه خيلى) يخ بزنه و با مخلوط كن ميكسش مى كنم و توش كمى گلاب و عرق نسترن مى ريزم اگرم طالبيه شيرين نبود تو همين مرحله كمى شكر ميشه ريخت..بخشيش رو هم كه با قاشق مخصوص گردالى مى كنم.... از پودر گل سرخ هم روى فالوده طالبى مطلقا غافل نشين، اصن يه حالى عاليه! 👌🏻 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#چیکن_وینگز بال مرغ سرکه بالزامیک شکر قهوه ای سس کچاپ نمک و فلفل و زنجبیل روغن کنجد طرز تهیه: ابتدا بال مرغ با روغن و نمک وفلفل و رزماری مخلوط کنید.داخل سینی فر بچینید.حدود 20 دققه بمونه تا بپزه.می تونید گریل هم روشن کنید.تا روشم برشته بشه.درون ظرفی سرکه را بزارید بجوشه.بهش شکر قهوه ای رو اضافه کنید.زنبیل و نمک وفلفل بریزد.بعد سس گوجه.در آخر روغن اضافه کنید.بزارید سس غلیظ بشه.بعد بال ها رو از فر در بیارید.با سس مخلوط کنید یکم روش کنجد بپاشید ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#طرز_تهيه_کيک_سه_دقيقه_اي_بدون_فر 🍰🍰 آموزش با تمام نکات مهم 👌 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#فیلم_آموزشی #ناگت_مرغ_خانگی به دوستات فوروارد

کتلت مرغ 😍😋ساده و لذیذ 😍 _مرغ چرخ کرده ۱ کیلو ( سینه مرغ بهتر است ) _پیاز یک عدد _پنیر پیتزا یا موزارلا ۱۰۰ گرم _پودر سیر نصف قاشق چایخوری یا دو حبه سیر _تخم مرغ دو عدد _پودر سوخاری ۱۵۰ گرم _نمک و فلفل به میزان لازم در ابتدا مرغ چرخ کرده را با پیازی که رنده و آب آن گرفته شده مخلوط کرده و به آن سیر و نمک و فلفل را اضافه کرده و کامل ورز داده . بخشی از مواد را در دست گرفته و در داخل آن پنیر ( بهتر است پنیر موزارلا باشد ) را اضافه کرده و به آن شکل دهید . سپس در داخل تخم مرغ و پودر سوخاری قرار داده تا سطح آن کاملا با پودر سوخاری پوشانده شود . در انتها در روغن داغ قرار داده ، سرخ کرده و نوش جان کنید 😋 کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆

إذا صُنِعَ إليكَ معروفٌ فَاذكرْ، إذا صنعتَ مَعروفا فَانْسَه هرگاه به تو خوبى شد،آن را ياد آورى كن و هرگاه تو خوبى كردى، آن را از ياد ببر #امام_علی_علیه_السلام #میزان_الحکمه_جلد7_صفحه312 💡 گاهی خدا می خواهد با دست تو دست دیگر بندگانش را بگیرد وقتی دستی را به یاری می گیری، بدان که دست دیگرت در دست خداست🌹🌹 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #پاستای_قارچ 🍝 😋👆 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#کته_کباب_چوبی 🍢 😋 🔸گوشت چرخ کرده ربع کیلو، پیاز رنده شده یکعدد(آب پیاز رو بگیرید )دو قاشق غذا خوری جعفری خرد شده.نمک و زردچوبه و ادویه بمقدار لازم. همه رو مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کنه و به سیخهای چوبی یا مثل مال من سیخ فلزی کوچیک بگیرید و توی ماهیتابه با کمی روغن کنجد یا هر روغنی که دم دست دارید سرخ کنید و نوش جان.میتونید کمی هم آرد سوخاری برای منسجم شدن بیشتر بهش اضافه کنید (یک قاشق غذاخوری ) اون گوجه گیلاسی ها رو هم میتونید سرخ کنید یا مثل من رو اجاق گاز کباب کنید ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#کیک_شکلاتی_بدون_فر مواد لازم : 2 عدد تخم مرغ 1 استکان شیر(100گرم) 1 استکان روغن مایع(80گرم) 1 استکان شکر(حدود 70تا80گرم) 2 استکان آرد(هر استکان حدود125 گرم) 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو کاکائو 1 پاکت بیکینگ پودر 10 گرمی ترک(یا 1 قاشق مرباخوری) 1 پاکت وانیل شکری ترک5گرمی(یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی) 1 پنس نمک(ما بین دو انگشت) برای سس شکلات: 400 میلی لیتر خامه و 400 گرم شکلات طرز تهیه : ابتدا قالب را به خوبی با روغن جامد یا کره چرب کنید و تمام سطح قالب رو پودر کاکائو بپاشید وبا تکاندن اضافه پودر کاکائو رو بگیرید👩‍🍳 قالب رو بزارید در یخچال تا خنک شود. تخم مرغ وشکر را با همزن برقی بزنید تا حجم آن دو برابر شود وشیر وروغن را اضافه ودر حد همزدن مخلوط کتید وبیکینگ پودر ووانیل وآردونمک را که از قبل الک کرده بودید را اضافه وبا لیسک هم بزنید تا مایه صاف ویکدست شود. مایه را در قالب کیک بریزید وقالب را در قابلمه ای دیگه که آب جوش ریخته اید بزارید وبزارید روی حرارت با شعله کم روبه متوسط ودم کنی هم بزاریدواجازه بدید که کیک حدودتقریبی 1 ساعت پخته شود(بستگی به حرارت داره شاید زمان بیشتری برای پخت لازم‌ بشه) بعد 50 دقیقه باخلال چوبی تست کنید واگه پخته بود بزارید که کمی از حرارت کیک کم شود بعد از قالب جدا کنید🍰 برای سس شکلات: توی یک قابلمه خامه را بریزید و به روش بن ماری گرم کنید لبه های ظرف که چند جوش ریز زد شکلات رو اضافه کنید وسریع هم بزنید واز روی حرارت بردارید وبزارید خنک شه سپس سس شکلات را در وسط کیک بریزید وبزارید یخچال ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

شامی پینگ مواد موردنیاز: ۴۰۰ گرم گوشت یک عدد پیاز یک حبه سیر مقداری جعفری نصف قلشق غذاخوری رب گوجه ۱۰ عدد فلفل سبز ۲ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد سیب زمینی سیب زمینی رو لایه لایه خرد کنید و کف سینی بچینید و روش روغن بریزید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه توی فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدین پیاز و سیر و یک عدد فلفل سبز رو میکس کنید و کامل آبش رو بکیرید و با گوشت چرخ کرده و جعفری سلطوری و رب گوجه و نمک و فلفل و زیره مخلوط کنید و حسابی با دست ورز بدین و یک ساعت بهش استراحت بدین مخلوط گوشت رو روی سیب زمینی ها پهن کنید و گوجه رو برش بزنید و بهمراه بقیه فلفل سبزها روی گوشت قرار بدین و روغن زیتون روی اونها بریزید و توی فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدین تا زمانی که گوشت بپزه ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

💢 امام رضا علیه السلام ؛ ✨ إنَ مِمَّنْ يَتَّخِذُ مَوَدَّتَنَا أَهْلَ الْبَيْتِ لَمَنْ هُوَ أَشَدُّ لَعْنَةً عَلَى شِيعَتِنَا مِنَ الدَّجَّالِ فَقُلْتُ لَهُ يَا ابْنَ رَسُولِ اللَّهِ بِمَا ذَا قَالَ بِمُوَالاةِ أَعْدَائِنَا وَ مُعَادَاةِ أَوْلِيَائِنَا إِنَّهُ إِذَا كَانَ كَذَلِكَ اخْتَلَطَ الْحَقُّ بِالْبَاطِلِ وَ اشْتَبَهَ الْأَمْرُ فَلَمْ يُعْرَفْ مُؤْمِنٌ مِنْ مُنَافِقٍ.✨ #فتنه بعضی از کسانی که ادعای محبت ما را دارند بر شیعیان ما از فتنه دجال سخت‌تر است. راوی پرسید چرا؟ فرمود: چون با دشمنان ما دوستی و با دوستان ما دشمنی می‌کنند. این کار باعث خلط حق و باطل شده و امر را بر ما مشتبه می‌کند تا جایی که #مؤمن از #منافق تشخیص داده نمی‌شود. 📚 صفات الشيعة، ص٨ 【﷽】 #رساله_تمام_مراجع✍👇 ❣ @Resule10 ❣

خورشت داوود پاشا سلام دوستای گلم یه خورش خوشمزه و ترکیه ای و راحت برای زمان هایی که تایم کمتر دارین ، خیلی هم خوش خوراکه . برای ۳ نفر گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد نعنا خشک ۱ ق غ رب انار ملس ۲ ق غ نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم یه دونه از پیاز ها رو ریز رنده کردم و آبش رو گرفتم و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کردم و خوب ورز دادم . بعد گذاشتم یخچال تا کمی بمونه ، وقت نداشتین اشکالی نداره . بعد از به اندازه یه گردو برداشتم و کوفته قلقلی درست کردم .روغن رو توی تابه ریختم و قلقلی ها رو توش تفت دادم ، بعد کوفته ها رو بیرون آوردم . یه پیاز دیگه رو ریز خرد کردم و روغن تفت دادم ، حالا کوفته ها رو به پیاز اضافه کردم و نعنا خشک پودر شده رو بهش اضافه کردم .یه کوچولو تفت دادم . حالا رب انار رو با یک لیوان آب حل کردم و داخل خورش ریختم . درش رو گذاشتم تا بمونه و خورش زیر حرارت ملایم قوام بیاد . حدود نیم ساعت زمان لازم داره ، نمک و فلفل خورش رو هم بچشین کم بود بهش اضافه کنین . من شکر نمی ریزم توش این خورش کمی ترش هست . اگر دوست نداشتید می تونید کمی شکر بریزید ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#کوفته گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم برنج نیم دانه ایرانی یک دوم پیمانه لپه نیم پز نکوبیده شده یک چهارم پیمانه سبزی تازه وخرد شده یک دوم پیمانه سبزی خشک دو قاشق پیاز متوسط رنده شده واب گرفته شده تخم مرغ یک عدد لپه برای داخل سس یک دوم پیمانه نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وروغن به میزان لازم کوفته مقداری لپه رو خیس کنید وبزارید چند جوش بزنه کفشو بگیرید وحدود ده الی پانزده دقیقه بپزه کافیه آبش کاملا کشیده شه وبا گوشت کوب یا غذا ساز کاملا له کنید بعضی از خانوما برنج رو هم میپزن ولی من فقط خیس کردم نپختم از برنج نیم دانه ایرانی استفاده کردم برنج رو یکی دوساعت خیس کردم بعدا آبکش کردم برنج لپه پوره شده یک عدد تخم مرغ یک عدد پیاز رنده واب گرفته شده مقداری سبزی ترخون وریحون ومزره ونعنا وشوید وتره وجعفری آگه سبزی تازه بود ریز خورد کرده وبهش اضافه کتید من ازمخلوط خشک و تازه استفاده کردم نمک وفلفل سیاه وقرمز ووزردچوبه همه رو به اضافه کرده مخلوط کنید وخوب خوب ورز بدید حدود ده دقیقه چند بار بلند کنید ومحکم بکوبید تو کاسه تا انسجام پیدا کنه سپس به اندازه یک پرتقال بردارید وکف دست گود کنید وتوش کمی زرشک آلوی خیس خورده کمی پیاز داغ بزارید وببنید دستتون رو کمی خیس کنید تا خوب درز ها خوب به هم بچسپن وموقع پخت باز نشه درست کردن کوفته این هشتگ رو بزنید #کوفته_اشرف_پز به صورت ویدئویی هست وقتی کوفته آماده شد بزارید یخچال وسس رو آماده کنید یک عدد پیاز رو خرد کرده و با مقداری روغن سرخ کنید ویک قاشق سر پررب وکمی زردچوبه وفلفل بهش اضافه کنید ویه تفت بدید وبه مقدار کافی‌اب‌بریزید @AshPaziBano