فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #کلوچه_شکلاتی 🍪🍫🍫
#بدون_فر
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات_خانگی
از دست ندید آموزشش 👆
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
1_8650147.mp3
4.07M
🔊 تندخوانی قرآن -جزء8 -
🎙 با صدای استاد معتز آقایی
⏰زمان : ۳۳دقیقه
💌به اشتراک بگذارید👌
---------------------
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
✅ حلوا عربی😋
✍مواد لازم :
شير خشك نیدو یک لیوان
آرد الك شده یک ليوان
شكر يكو نيم ليوان
آب چهار ليوان
گلاب كمي
پودر هل یا وانیل مقداری
زعفران آبشده كمي
كره صدگرم
روغن مايع سرخ كردني یک فنجان
🥣طرز تهيه :
داخل يه قابلمه شكر و آب و گلاب هل و زعفرون را ريخته رو ی حرارت گذاشته و دائما هم بزنيد تا وقتيكه شكر حل بشه بعد از رو شعله برداريد بزاريد خنك شه . داخل يه قابلمه ديگه آرد و شير خشك رو ريخته و كره نرم رو اضافه كنيد رو شعله كم دائم هم بزنيد تا آرد نسوزه روغن رو هم كم كم اضافه كنيد غلظت اين مواد بايد مثل ماست سفت زده شده باشه روي حرارت دائم هم ميزنيم تا رنگش قهوه اي روشن بشه بعد شربت سرد رو اضافه كنيد هم بزنيد تا صاف و یکدست بشه و به غلظت مناسب برسه بعد به مدت پنج دقيقه دم كني بزاريد بعد از طي اين مدت آماده اس ميتونيد با نون ميكادو اين حلوا رو سرو كنيد.
#حلوا_عربی
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_مخلوط 🥕 😋
▫️خیار
▫️سیب زمینی ترشی
▫️هویج
▫️سیر
▫️لبو
▫️کرفس
▫️فلفل
▫️سرکه
▫️نمک
🔸سبزی ترشی که شامل نعنا و چوچاق هست
همه مواد ترشی را به اندازه دلخواه ریز میکنیم بعد چندساعتی میزاریم تا بمونه خشک شه بعد تو ظرف مورد نظر ریخته و روش سرکه میریزیم
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#فرنی_دو_رنگ 🍨 😋
🔸دو قاشق غذا خوری سر پر آرد برنج و چهار قاشق غذاخوری شکر رو در دو لیوان شیر خوب مخلوط میکنیم تا گلوله های آرد باز و شکر حل شه.روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا فرنی مون یکدست بشه.کمی که غلیظ شد چهار قاشق غذاخوری گلاب میریزیم و باز هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه.شعله رو خاموش و یک قاشق پر خامه میریزیم و باز مدام هم می زنیم تا یکدست شه. نصف مواد رو با کمی زعفران دمکرده غلیظ مخلوط کردم و نصفش ساده!
توی دو تا سس خوری ریختم و همزمان با هم از دوطرف توی ظرف ریختم
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#کیک_ماست_باعطروطعم_لیمو 🍋 😋
▫️ارد 180 گرم
▫️ماست خامه ای کاله (سون) 100 گرم
▫️شکر 140گرم
▫️تخم مرغ 3عدد
▫️روغن مایع 100گرم
▫️بیکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری
▫️رنده پوست لیمویاپرتقال 1قاشق سوپخوری پر
🔸ابتدا روغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید ) طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد را به مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و ارد پاشیده اید ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذارید
دمای فر 160درجه تا 170 درجه
من برای این قالب از دو برابر دستور استفاده کردم و زمان هم حدودا یک ساعت شد
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🎥 #فیلم_دسر_شکلاتی
💢✍ کامل با تمام نکات
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#درمان_شوره_سر
✍ بعد شستشوے سر با شامپو
یک ق غ آب لیمو ترش را به
موها و کف سرتان ماساژ دهید
#پـ...ــزٍۺݣٍ_إيـ...ــږآݩي 🌡
Jõıň☞💉 @Dooctor ⛑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🎥 #فیلم_کیک_بستنی
💢✍ کیک شکلاتی
بستنی لیتری وانیلی
نکته : اگر دوست داشتین میتونین به جای بستنی از خامه ی قنادی استفاده کنین
شکلات چیپسی
میوه های تازه
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#ﺣﻠﻮﺍﯼ_آرد_گندم_زعفرانی 🍮 😋
▫️آردگندم 300 گرم
▫️شکر 250گرم
▫️روغن مایع 150گرم
▫️کره 100گرم
▫️آب 300میلی لیتر
▫️هل 1/2قاشق سوپخوری
▫️محلول زعفران غلیظ 2قاشق سوپخوری
▫️گلاب 1/2پیمانه
🔸آب رو با شکر روی حرارت قرار دهید تا بجوشد شربت حاصل را سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید
روغن رو تو ظرفی( ترجیحا مسی )بریزید تا روغن ذوب شود سپس آرد را به آن اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته بشه و رنگش طلایی بشه (میزان تفت آرد بدلخواه ) ،آرد رو از روی حرارت بردارید و شربت آماده را روی اون بریزید.بعد روی حرارت هم بزنیدو همزمان هل و گلاب و زعفران را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خودش رو بگیره و باصطلاح قنداقی بشه
درضمن استفاده ﺍﺯﺭﻭﻏﻦ جامد ویامایع ویاهردو کاملا اختیاریست
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
❤🌸❤🌸
*#سیاست_های_زنانه
✍️وقتی #شوهرتان به خانه می آید
💯با خودتان #قرار بگذارید که هیچ مسئله ی ناخوشایندی را دریکی #دوساعت اولِ ورود #همسرتان به خانه،به او نگویید.
#آسمان که به زمین نمی آید.* 💍 #زناشویـے_همسردارے 💏👇🏻
Jõıň👫☞ @haamsardari 👪
#حلوای_بادام 😋
بادام پوست گرفته دو پیمانه
روغن جامد ترجیحا روغن حیوانی چهار قاشق غذا خوری
شیر به مقداری که روی بادام ها رو بگیره
شکر دو پیمانه کمی هم کمتر اگر کم شیرینی دوست دارید …
زعفران و هل هر کدام نصف قاشق چایخوری
دو پیمانه بادام رو توی مخلوط کن می ریزیم و شیر روی آن می ریزیم تا روی بادام ها بیاید خوب مخلوط می کنیم تا صاف و یکدست شود
دوقاشق روغن را توی ماهی تابه تفلون می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم.
مخلوط بادام و شیر را توی ماهی تابه میریزیم و خوب هم می زنیم حدود پنج دقیقه که هم زدیم دو قاشق روغن و شکر را اضافه می کنیم … بعد زعفران را اضافه می کنیم هم میزنیم تا مواد حلوا از ماهی تابه جدا بشه هل را اضافه می کنیم و حرارت رو خاموش و حلوا رو در ظرف مناسبی می کشیم و تزیین می کنیم.
میتونید به میل خودتون حلوا رو کمى شل تر بردارین و در ظرف سرو کنید یا اینکه کمى سفت تر بردارید و به صورت برشى تزیین کنید.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
27.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_کامل_گوش_فیل😍👆
دستورش عالیه و تست شده س👌
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#سمبوسه_جنوبی 🌯 😋
▫️سیب زمینی متوسط سه عدد
▫️پیاز یک عدد
▫️جعفری و تره مقداری
▫️ادویه نمک فلفل پودر سیر پاپریکا زردچوبه
▫️رب یک قاشق چ
▫️سیر در در صورت دلخواه
🔸سیب زمینی رو ابپز کنین بعد رنده کنین یا با گوشت کوب بکوبین.
پیاز رو نگینی تفت بدین سبک شد سیر بریزین و ادویه هارو اضافه کنین کمی تفت بدین سیب زمینی رو باهاش مخلوط کنین وتفت بدین در اخر کمی جعفری و تره ساطوری شده بهش اضافه کنین و زود خاموش کنین (من در اخر یک قاشق چ رب هم اضافه میکم میتونین نریزین)
نون رو برش بدین از مواد بریزین داخلش و بپیچین و بعد سرخش کنین
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#دلمه_بادمجان_فلفل 😋
🔸برای این تعداد دلمه از یک لیوان لپه خام و دو سوم لیوان برنج خام و چند تکه گوشت خورشتی ریز شده(قیمه)و نمک وفلفل و زردچوبه و ادویه غذا استفاده کردم اول لپه رو گذاشتم خوب بپزه وبعد یک پیاز متوسط رو سرخ کردم (ایندفعه از پیاز خلالی خشک شده استفاده کردم) و گوشت تکه ای پخته رو هم ریز کرده و بهش اضافه کردم و یه دونه عصاره گوشت هم بهش اضافه کردم ولپه پخته شده و برنج خام رو بهش اضافه کردم و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه آبگوشت اضافه کرده و از روی حرارت برداشتم وتوی بادمجان ها رو با کارد خالی کردم وفلفل ها رو هم خالی کرده و گذاشتم کنار، قسمتهای گوشتی بادمجون رو که خالی کرده بودم زیر آب تخماشونو جدا کردم و با دو تا پیاز درشت خرد شده توی زودپز ریختم و نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه و کمی روغن بهش اضافه کردم و بعد داخل بادمجونا و فلفلا کمی نمک پاشیدم و بعد با مواد پر کردم و با نوک کارد روی بادمجون ها از سه طرف شکاف ایجاد کردم و روی اونا گذاشتم و فقط نصف لیوان آب توی تابه ریختم و با یک قاشق رب و چرخوندم و روی دلمه ها ریختم و درب زودپز رو بستم نیم ساعته دلمه ها پختن
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
اشپزی بانو ایرانی
شربت آلوئه ورا
موادی که برای تهیه شربت آلوئه ورا نیاز دارید شامل دو قاشق غذا خوری ژل شفاف آلوئه ورا ، یک فنجان آب لیمو ،
سخت ترین قسمت تهیه این شربت ، جدا کردن ژل آن میباشد
همانطور که میدانید یک لایه ی زرد رنگ روی ژل آلوئه ورا قرار دارد که تلخ میباشد و حتما باید آنرا جدا کنید
برای این کار ابتدا برگ ها را از عرض برش دهید و به قطعات کوچکتر تقسیم کنید تا راحت تر بتوانید ژل آنرا جدا کنید
بعد از آن با آب سرد بشویید تا مایع زرد رنگ جدا شود ، برای شستشو میتوانید از مخلوط سرکه سفید و آب نیز استفاده بفرمایید
ژل آلوئه ورا در همان ابتدا که از برگ جدا میشود ، در مجاورت هوا خواص خود را از دست میدهد به همین دلیل بهتر است به محض آماده شدن آنرا داخل میکسر بریزید و با آبلیمو میکس کنید
میزان آبلیمو به ذائقه ی شما بستگی دارد و اگر میخواهید که شربتتان ترش باشد از مقدار بیشتری آبلیمو استفاده بفرمایید
مقداری شکر یا عسل این شربت را خوش مزه تر میکند
اگر میخواهید شربتتان کاملا مغذی و عاری از هر گونه مواد مصنوعی باشد بهتر است از عسل بجای شکر استفاده کنید و مقدار آن نیز کاملا سلیقه ای است
اگر میخواهید که نوشیدنی شما پالپ دار باشد کمی از ژله را خرد کرده و داخل نوشیدنی اضافه کنید میتوانید از میوه های دیگر نیز برای پالپ دار کردن استفاده بفرمایید
لازم است پس از میکس شدن کامل آلوئه ورا با آبلیمو و عسل در مرحله آخر میوه ی مورد نظرتان را اضافه کنید و چند ثانیه میکس کنید تا قطعات میوه داخل نوشیدنی به چشم آید
طعم شربت آلوئه ورا با خیلی از میوه ها و سبزیجات هم خوانی دارد یکی از میوه هایی که شربت آن با آلوئه ورا بسیار خوش طعم مییباشد سیب ترش است
شما میتوانید آب سیب ترش را گرفته و با شربت آلوئه ورا مخلوط بفرمایید با توجه به میزان ترش و شیرین بودن آب سیب لازم است که مقدار آبلیمو و عسل مصرفی را کم و زیا کنید
طعم موافق و ترکیب عالی دیگر با شربت آلوئه ورا نعنا میباشد میتوانید برای خوش طعم تر کردن و زیبا تر کردن شکل ظاهری شربت آلوئه ورا از نعنا تازه استفاده کنید به این ترتیب که پس از پاک کردن و شستن خوب نعنای تازه در مرحله ی آخر آنرا به مخلوط کن اضافه کرده و کمی میکس کنید تا نعناها ریز شوند و بعد نوش جان کنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ميگو_پلو
يك مدلي از هزاران مدلش
ميگو را با سير له شده روغن زيتون نمك فلفل زعفران مزاه دار مي كنيم
دنباله پيازچه تره و گشنيز را خرد مي كنيم
از ميگو هاي مرينيت شده كف قابلمه مي چينيم و سبزيجات خرد شده لا بلاي پلو ريخته و دم مي كنيم مي تونين اين پلو را به صورت دمي هم درست كنين ،
يك پياز بزرگ را نگيني خرد مي كنيم و در مقداري كره تفت مي دهيم و باقيمانده ي ميگو ها را به ان اضافه مي كنيم ، نكته بسيار مهم در زمينه طبخ ميگو اين هست كه مدت زمان كوتاهي براي آماده شدنش لازمه ، پس در حدي كه رنگ ميگو عوض بشه كافيه ، زياد سرخ بشه سفت ميشه ، بعد اين تركيب را در كنار پلو سرو مي كنيم ، مي تونين ميگو هاي مرينيت شده را لا بلاي پلو چيده و اجازه دهيم با بخار بپزه
سالاد تركيب هويج و لبوي(خام ، خيلي هم خوشمزه و قابل خوردن و بسيار پر خاصيت) ژولين شده(رشته اي) جوانه ماش پيازچه و هر سسي كه در دسترس هست .
👨🍳 👩🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋
👕 👗
👖 @ashpazibano 👖
کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆
لاسی انبه
انبه ۲ عدد
ماست کم چرب ۵۰۰ گرم
یخ ۱۰۰ گرم
عسل به میزان لازم
هل ۶ عدد
۱- انبه ها رو از وسط نصف کنید. هسته انبه ها رو در بیارید و پوستشون رو جدا کنید. اون ها رو خرد کنید.
۲۲- هل ها رو در هاون بریزید و بکوبید. پوست سبز هل ها رو جدا کنید و دانه های ریز داخلشون رو پودر کنید.
روش تهیه:
1- تکه های انبه رو به همراه آبی که موقع خرد کردنشون دراومده، ماست، یخ و در صورت تمایل ۱ قاشق غذاخوری عسل و پودر هل در مخلوط کن بریزید.
2- اون ها رو تا یکدست بشن، در مخلوط کن بزنید. نوشیدنی رو امتحان کنید و اگه خواستید عسل بیشتری بهش اضافه کنید و فورا میل کنید.
👨🍳 👩🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋
👕 👗
👖 @ashpazibano 👖