فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎥
طرز تهیه رشته خشکار( شیرینی گیلانی )
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#شکلات_داغ_مکزیکی
اگر برای تنوع میخواهید یک نوشیدنی دیگه جایگزین چای کنید، شکلات داغ درست کنید که در روزهای سرد زمستون هم میچسبه. این دستور شکلات داغ به سبک مکزیکی به دلیل استفاده از ادویه هایی مثل دارچین، جوز هندی (nutmeg) و پودر چیلی یه مقدار طعم متفاوتی دارد.
مواد لازم برای ۳ نفر :
۲ و ۱/۲ پیمانه شیر
۱/۲ پیمانه شکلات نیمه شیرین خرد شده
۱/۴ پیمانه پودر کاکائو غیر شیرین
۱/۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱/۴ قاشق چایخوری پودر دارچین
۱/۴ قاشق چایخوری پودر چیلی (فلفل)
به اندازه نوک قاشق چایخوری جوز هندی (nutmeg)
شکر، بسته به مقدار شیرینی که دوست دارید
طرز تهيه :
تمام مواد را در یک قابلمه کوچک یا شیر جوش مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
مرتب به هم بزنید تا شکلات آب بشود و به غلظت مناسب برسد. اضافه کردن شکر لازم نیست ولی اگر دوست داشتین اضافه کنید.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه پاستیل در خانه 😍
1/2 فنجان آب پرتغال
1 ق.غ پودر ویتامین C
1 ق.چ.خ عصاره وانیل
2 قاشق غذاخوری عسل
5 قاشق غذاخوری ژلاتین
15 دقیقه فریز کنید و نوش جان
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
مواد لازم برای بامیه دارچینی ترکی:
آرد ۱.۵ لیوان
ماست ۲ قاشق غذاخوری
آب گرم ۱ لیوان
دارچین ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ۱ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای تهیه شربت بامیه:
شکر ۱.۵ لیوان
آب ۱.۵ لیوان
لیمو ۱ برش یا ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه شربت بامیه:
برای تهیه شربت آب و شکر و لیمو را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوش بیاید. وقتی جوش آمد اجزه بدهید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر بجوشد و قوام بگیرد و بعد بگذارید کامل خنک شود.
طرز تهیه بامیه دارچینی ترکی:
برای تهیه خمیر بامیه ابتدا ماست و آب را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود، بعد همه مواد خشک را که الک کردید را به ماست و آب اضافه کنید و کملا با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست شود. غلظت خمیر مشخص است و مثل بامیههای خودمون خمیر سفت نیست و تقریبا مثل مایهی کیک میماند. پس آرد اضافی نزنید که خمیر سفت شود.
نیم ساعت خمیر را در فضای آشپزخانه استراحت بدهید، بعد از نیم ساعت خمیر را در قیف بریزید. روغن را درون تابهای بریزید روی حرارت بگذارید اجازه بدهید روغن داغ شود، و خمیر را به صورت مارپیچ داخل روغن بریزید؛ و اجازه بدهید بامیهها با حرارت تقریبا متوسط سرخ شوند، وقتی یک طرف آن سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شوند. سپس بامیهها را بلافاصله داخل شربت خنک شده بیندازید و تقریبا ۳۰-۴۰ ثانیه صبر کنید تا شربت جذب بامیهها شود و بعد از شربت خارج کنید.
نکته برای تهیه بامیه دارچینی ترکی:
میتوانید به جای قیف از کیسههای قیف یکبار مصرف استفاده کنید و سر آن را خیلی کم بچینید و از سریهای قیف ساده یا بدون سری استفاده کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_گیاهی
#دوروم_نخود (سونی کباب)
#ساندویچ_سرد
مواد لازم:
4 عدد لواش
4 استکان نخود آب پز شده
برای سالاد پیاز:
1 عدد پیاز بزرگ
فلفل قرمز پرک شده
سماق
زیره
نمک
مقداری جعفری
1 عدد گوجه فرنگی
طرز تهیه:
نخود را یک روز قبل خیس کنید و روز بعد داخل زودپز بپزید. پیاز را حلقه ای خرد کنید. جعفری خرد شده و ادویه ها را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید. گوجه فرنگی خرد شده را هم اضافه کنید. روی نان لواش ابتدا سالاد پیاز بریزید و سپس نخود گرم را بریزید و ادویه بپاشید (زیره فراوان ، فلفل قرمز پرک شده ، نمک) نان را رول کنید و میل کنید. (در شهر هاتای به این دوروم ، سونی کباب میگویند) .
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_فوری🥕🧅🥦🍵
۲ تا هویج رو رنده ی ریز میکنیم و به همراه یدونه پیازه ریز ریز شده و نصف لیوان پرک جو و نصف لیوان عدس و ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی میریزیم تو قابلمه . ادویه هم فه دلخواه اضافه میکنیم . ادویه ی مورد علاقه ی من واسه این #سوپ پاپریکا و پودر سیر و فلفل سیاه و زردچوبه و نمکه🥰 ۱ لیوان هم آب مرغ به همراه ۳ لیوان آب رو اضافه میکنیم.(اگر در طول پخت نیاز به اب بیشتر بود اضافی کنید.)
بعدش هم یکم روغن زیتون اضافه میکنیم و زیر شعله رو زیاد میکنیم تا به جوش برسه بعدش کم میکنیم تا ۴۰ دقیقه بپزه
👩🍳🍝
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از عطر ناب خدا 🕊
🌸حاج اسماعیل دولابی ره
🌱 بعضی سالها میشد که مزرعهی اصلی ما آفت میخورد و تمام محـصولمان از بین میرفت. یک قطعه زمین کوچک هم جای دیگـری کاشـته بـودیم، بـه اصـطلاح کنارهکاری، و اصلاًَ آن را به حساب نمیآوردیـم؛ اما همـهی خـرج سـالمان را همـان کنارهکاری تأمین میکرد و جبران همهی خسارت مزرعهی اصلی را هم مینمود. خوب است مؤمن در کنار عبادات و اعمال واجبش یک عمـل مـستحب، هـر چنـد هـم کـه کوچک باشد، به طور خصوصی برای خودش قرار بگـذارد، مثـل دسـتگیـری از یـک خانوادهی فقیر یا سرپرستی یتیم و چه بسا فردای قیامت همین کنارهکاری باعث نجات انسان شود.
💠 مصباحالهدی، ص ۲۳۲
↶❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
هدایت شده از عطر ناب خدا 🕊
#حسین_جان💔
هرکَس در این زَمانه
به عشقی دِلَش خُوش است
مَن عاشق زیارَتِ
شَب های جُمعه ام...
💚💚💚
#شب_زیارتی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
اشپزی بانو ایرانی
#رولت_خرما_زنجبیلی
رولت خرما زنجبیلی از اون دسته دسر های خوشمزه ی جنوبی هستش که هر کسی خورده عاشقش شده
پس حتما امتحانش کنید
برای درست کردنش یک کیلو خرمای کبکاب یا خرما جوترکی ( خرمای مخصوص جنوب ودشتستان هست)
با خرمای بم نمیشه درست کرد چون بافت خرمای بم خیلی نرمه
خب😊😊شد یک کیلو خرما و چهارصد گرم آرد گندم لازمه .
و یک پیمانه سر خالی روغن زیتون بدون بو و پنجاه گرم کره
اول هسته خرما رو میگیریم بعد با مقداری گردو چرخ میکنید من صد و پنجاه گرم گردو ریختم .اگه چرخ گوشت نداشتید باید خرما رو بزارید رو حرارته خییییلی کم و بعد با دسته چرب ورز بدید تا نرم و یکدست شه.
آرد رو بریزید توی ی تابه یا قابلمه و به مدت نیم ساعت با حرارت متوسط مدام هم بزنید تا بوی خامی ارد از بین بره بعد حرارت رو خاموش کنید و یک مرتبه ارد رو الک کنید.بعد از الک دوباده حرارت رو روشن کنید بعد بهش کم کم روغن مایع اضافه کنید( شاید یک پیمانه روغن زیاد باشه پس کم کم اضافه کنید). بعد از ریختن روغن باید مواد سفت باشه که با ریختن کره یا روغن جامد مواد به اون نرمی دلخواه برسه . حتما باید پنجاه تا صد گرم کره یا روغن جامد به مواد اضافه شه وگرنه مواد میانی خودشو نمیگیره . خب بعد ک کره ریختم با حرارت متوسط رو ب کم مدام هم میزدم تا مواد طلایی شه اخر کار یک ق غ پودر زنجبیل زدم و خاموش کردم.
ی پلاستیک بزرگ روی سطح کار پهن کنید خیییلی کم چربش کنید و از خرمای چرخ شده روی پلاستیک بزارید بعد ی پلاستیک دیگه هم روش بزارید و با وردنه صاف کنید. مواد میانی (که یکم از داغی افتاده) روی خرمای پهن شده بریزیدو صاف و یکدست کنید و بعد رول کنید
روی رول ها با پودر پسته یا کنجد تزیین کنید و روشو بپوشونید و به مدست سه تا چهار ساعت در یخچال بزارید تا زمانی ک سفت شه و برش دادن براتون راحت باشه تو یخچال باشه . و بعد با چاقوی تیز برش بزنید.(موقع برش پلاستبک رو برندارید)
راستی میتونید به جای زنجبیل از دارچین استفاده کنید. میتونید به جای گردو هر مغزی ک دوس دارید با خرما چرخ کنید.
با این مقدار مواد میتونید دوتا رول بزرگ درست کنید همین مقداری که توی بشقاب میبینید😊
اگه تعدادتون کم هست میتونید مواد رو نصف کنید.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#شله_بریان_زیره_اصفهان
مواد مورد نیاز
برنج ایرانی .2 پیمانه
گوشت گوسفندی به اندازه نیاز
لپه .1/3 پیمانه
نمک دریا و فلفل و زرد چوبه و زیره 1 ق م
طرز تهیه
گوشت و پیاز و کمی زردچوبه به صورت جداگانه پخته میشود
در این مرحله برنج خیس خورده را با کمی زردچوبه و لپه پخت میشود.
وقتی مواد کامل پخته شد گوشت را با آب گوشت به برنج اضافه میکنیم و میگذاریم تا غذا پخته و جا افتاده شود.
زیره شسته شده و نمک دریا و فلفل را به مواد اضافه میکنیم تا با غذا جاافتاده شود.
وقتی آب غذا کشیده و به صورت حلیم شد غذا امادست .نوش جان..😍😍😍😍
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
#سلام_صبحتون_بخیر_و_شادی 🌸🍃
در این صبح دل انگیز بهاری 🌸🍃
براتون روزی سرشار از عشق🌸🍃
آرامش، شادی، برکت🌸
وسلامتی آرزو میکنم🌸🍃
امیدوارم درپناه خدای خوبیها🌸🍃
همیشه باغ دلتون سبزو سرشار از
طراوت شکوفههای بهاری باشه🌸🍃
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹
صبح بقچه مهربانیش را باز کرده
امروز هم
لبخندِ خورشید، سهم من و توست .
دلت که گرم شد،
در فنجان چای آدمها لبخند بریز
لحظه هاتون بخیر 🌺🍃
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
این تصویر نقاشی با شن و ماسه نیست!
محققان دانشگاه مرکزی لانکاشایر موفق شدند واضحترین تصاویر خورشید را به ثبت برسانند 😧
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین محصول رفع سفیدی مو 😍
🌿با کمک گیاهان دارویی قدرت رنگ سازی را به موهات برگردون
🔝ارائه رضایت مشتریان به شما عزیزان
📣حتما کلیپ را ببنید...🙏
📱عدد (( 5 رو به 10002268)) پیامک كن همکارانمون باهات تماس میگیرن👨🏻💻👩🏻💻
😱محصول رو بگیر راضی
نبودی برگشت بزن پولتو پس بگیر!!!🤗💵
ارسالش رایگانه 😍
🔝پرداختشم درب منزل 👌👌
تا رفع کامل سفیدی موهای خود تنها یک پیامک فاصله داری📱🌺
هدایت شده از 🌹 رساله تمام مراجع🌹
دعای روز چهاردهم ماه مبارک رمضان👆
قال رسول الله صلی الله علیه و آله:🍃🌺
قال الله تعالی: الصوم لی و انا اجزی به
خدای تعالی فرموده است:
روزه برای من است
و من پاداش آن را می دهم🌺🍃
💖💖💖💖
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
هدایت شده از 🌹 رساله تمام مراجع🌹
4_339707418915112002.mp3
3.84M
⏯ ترتیل #جزء_چهاردهم قرآن کریم
📕(از صفحه 262، سوره مبارکه حجر)
🌺 ثواب سی جزء را هدیه کنیم به روح علما و شهدا و تمام اموات بنده حقیر و شما بزرگواران 🌸🍃
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
#كوفته_قلقلی
نيم كيلو گوشت چرخ شده
پياز دو عدد
ترخون خشك يك ق غ
آرد نخودچي دو ق غ
زردچوبه و ادويه كاري و نمك به ميزان لازم .
اول توي يك قابلمه پياز نگيني شده رو با روغن تفت ميديم بعد زردچوبه و ادويه كاري رو اضافه ميكنم به همراه رب گوجه فرنگي يا گوجه رنده شده و در حدود دو ليوان آب ميريزيم تا بجوشه .
.حالا ميايم سراغ گوشت چرخ شده ، با پياز رنده شده و زردچوبه و ادويه كاري و آرد نخودچي و ترخون و نمك مخلوط ميكنيم و خب ورز ميديم اندازه قلقلي ها بسته سليقه شما داره من چون خيلي كار داشتم درشت درست كردم بعد توي روغن داغ سرخ كردم و گذاشتم توي قابلمه سس گوجه ، كمي كه جوش خورد مقدار كمي زعفرون هم زدم تا خوش طعم بشه بعد از اينكه خب مغز پخت شد و جا افتاد نوش جان ميكنيد.
.خب اگه دوست داريد ميتونيد چندتا سيب زميني سرخ شده هم كنارش بذاريد و نوش جان كنيد
فرقش با قيمه ريزه يا كله گنجشكي اينه كه قيمه ريزه لپه داره و قلقلي هاش هم كوچكتره .
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#شامی_پوک_رشتی
.
گوشت گوسفند یا گوساله: 500 گرم
پیاز: 1 عدد
سیب زمینی: 2 عدد
لپه: 250 گرم
مغز گردو: 75 گرم
سبزی معطر (جعفری، تره، نعنا و ترخون): 500 گرم
تخم مرغ: 5 تا 6 عدد
روغن مایع: به میزان لازم
زعفران دم کرده: 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل و ادويه كاري : به میزان لازمگوشت، پیاز و لپه را بپزید تا آب آن تمام شود. سبزی را پاک کرده، شسته و ریز خرد کنید. سیب زمینی را بپزید و رنده کنید و همراه سبزی، گوشت و لپه چرخ کنید. مغز گردوی خرد شده، نمک، فلفل،ادويه كاري زعفران و تخم مرغ را به آن اضافه و ورز دهید. به اندازه یک گردو از آن را در کف دست پهن کنید و در روغن داغ سرخ نمایید.
اين مقدار مواد براي شيش نفره
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از 🌹 رساله تمام مراجع🌹
🌸🍃🌸
🍃🌸
🌸
#دعای_روز_چهاردهم_ماه_مبارک_رمضان🌸🍃
🌺بسم الله الرحمن الرحیم🌺
اللهمّ لا تؤاخِذْنی فیهِ بالعَثراتِ واقِلْنی فیهِ من الخَطایا والهَفَواتِ ولا تَجْعَلْنی فیه غَرَضاً للبلایا والآفاتِ بِعِزّتِكَ یا عزّ المسْلمین.
خدایا مؤاخذه نكن مرا در ایـن روز به لغزشها و درگذر از من در آن از خطاها و بیهودگیها و قرار مده مرا در آن نشانه تیر بلاها و آفات اى عزت دهنده مسلمانان.
#شرح_مختصر 👇
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موزاییکی
بیسکویت پتی بور..حدودا 2بسته/ کره.100 گرم/
پودر کاکائو.3قاشق غذاخوری/ شیر.نصفه پیمانه/
شکر..1پیمانه/ شکلات تخته ای..80 گرم طرز تهیه:
ابتدابیسکویت پتی بوربا دست کمی خورد می کنیم.درحدی که هربیسکویت حدود 4 تا 5 تکه بشه.پودر کاکائو وشکروشیرمخلوط می کنیم که شکر حل بشه.کره و شکلات تخته ای رو اضافه می کنیم.تا کاملا یکدست بشه.می زاریم کامل خنک بشه.بیسکویت رو اضافه می کنین.داخل قالب مورد نظر روکیسه فریزر یا سلفون می کشیم.مواد داخلش می زاریم.روشو دوباره کیسه فریزر می کشیم.داخل یخچال می زاریم تا کاملا سفت بشه.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢