#ترشی_گوجه 🍅
گوجه 6 کیلو کرفس یک دسته هویج یک کیلوسیر و فلفل تند هرکدام 200 گرم گل کلم 2 عدد متوسط سرکه و نمک به ازای هرکیلو گوجه یک ق غ نمک و یک لیوان سرکه
از شب قبل مواد رو نگینی خرد کنید و بشورید و بذارید کامل خشک بشن گوجه هارو پوست بکنید و در غذاساز پوره کنید گوجه هارو داخل قابلمه بریزید و یک ربع بجوشونید در حال جوش سرکه رو هم اضافه کنید بعد از حدود یک ربع خاموش کنید و نمک وبقیه مواد رو اضافه کنید و هم بزنید کمی خنک شد داخل ظروف ترجیحا شیشه ای بریزید و یک روز در فضای آشپزخانه بذارید بمونه و بعد داخل یخچال نگهداری کنید حدود ده روز بعد آماده مصرفه 😋
#املت_قارچ_و_کدو 🥒 😋
🔸کدو+قارچ+فلفل دلمه ای+سوسیس+پیازبنفش
همه رانگینی خرد کرده.سپس جداجدا سرخ کنید.درکاسه ای چند عدد تخم مرغ(بسته به میزان موادتون من برای یک عدد از هرمواد۵تاتخم مرغ زدم) بانمک و فلفل وپاپریکا وفلفل چیلی خشک و دو عدد سیر رنده و دو ق غ خ پودرنان ویک مشت پنیر رنده شده(اگرجعفری تازه یا هرنوع سبزی معطر دیگر دارید.فقط یک نوع سبزی معطربریزید)مخلوط کرده
سپس مواد سرخ شده را اضافه کنید.ودر تابه با روغن داغ بریزید.هر دو طرف را سرخ کنید❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
7.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #کباب_لا_پلو 🍛 😋👆
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#ترش_واش 🥘 😋
🔸بادمجونا رو با اب نمک‌خیس کنید و بعد از یک ساعت آبکشی کرده ، سرخ کنید و کنار بذارید.
تکه های مرغ رو سرخ کنید و کنار بذارید
یه دونه پیاز تفت بدید فلفل زرچوبه و سه حب سیر له یا رنده شده رو اضافه کنید و تفت بدید. یک ق رب آلوچه( اگه نداشتید رب انار یا رب گوجه) برزید و تفت بدید و مرغ ها رو اضافه کنید.
۲۰۰ گرم سبزی ( ترش واش_گشنیز _نعناع_چوچاق_خالواش_چغندر) خرد و سرخ رو هم اضافه‌کنید. دو لیوان اب بریزید و بذارید با حرارت ملایم بپزه و خورشت جا بیفته. اواسط پخت نمک یادتون نره.
ده دقیقه آخر آبغوره با آب نارنج بریزید و تمام.
بادمجون و گوجه سرخ شده رو ده دقیقه آخر به #خورشت اضافه‌کنید یا موقع سرو کنار خورشت بذارید.
اگر سبزی شمالی در دسترس نبود ، نعناع و گشنیز کافیه و هر سبزی معطر دیگه‌ای که دوست داشتید اضافه کنید❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#خواص_درمانی_دمنوش_زرشک
درمان وکاهش عطش شدید
تب بر
درمان یرقان
تقویت کبد
درمان بیماری های کلیوی
درمان سنگ های ادراری(سنگ مثانه)
تحریک فعالیت معده و کبد
درمان و تصفیه خون
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #پزشـک_ایــرانے ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢
😖
تا جایی که امکان دارد از استرس دوری کنید. کارهایی را که فکر می‌کنید از استرس و تنش روزانه‌تان می‌کاهد، انجام دهید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شربت_بیدمشک_سه_رنگ
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#موهیتوتوت سیاه
توت سیاه تازه ۶ عدد
4 برگ تازه نعناع یک چهارم پیمانه شربت توت سیاه یا شربت ساده
سه ق غ آب لیمو تازه یا یک عدد لیموی تازه
1/4 فنجان آب گوجه فرنگی در صورت تمایل
1 فنجان آب یخ گاز دار برگ نعنا، شربت ساده و توت سیاه (یا جایگزینش شربت توت سیاه)و لیموی برش زده (یا آب لیمو) را در یک کاسه کوچک قرار دهید. مواد را به آرامی مخلوط کنید. میتونید از گوشتکوب برقی استفاده کنید یا بحالت ساییدن مخلوط کنید تا طعمو عصارش خارج بشه حالا آب گاز دار وچاشنی (که آب گوجه بود در صورت تمایل ) و تکه های یخو اضافه کنید با شاخه های تازه نعناع تزئین کنید در اصل لیمو و برگ نعناع باید توی موهیتو بمونن که توی لیوان ته نشین میشن ولی اگه دوس ندارید در انتها میتونید شربتو صاف کنید تا ظاهرش شفافتربشه
5.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده های خوشمزه با نودل🍝
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
7.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فسنجون
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢