✅نان شیرمال خونگی😋
✍موادلازم .
آرد 1 کیلوگرم
شیر ولرم 2 پ
تخم مرغ 2 عدد
شکر 5 ق غ
نمک 1 ق م
خمیر مایه 1 ق غ
کره 100 گرم ( دمای محیط )
عسل 1 ق م
کره 1 ق غ
🥣طرزتهیه :
در ظرف مورد شیر ، تخم مرغ ، شکر ، نمک ، عسل ، کره با دست مخلوط کنید تا شکرش آب شود ، وبعد آرد و خمیر مایه را اضاف کنید وخمیر را با دست مخلوط کنید و ورز دهید تا خمیر نرم و یکم چسبناک به دست اید ، روی خمیر را با پارچه ببندید 1 ساعت استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود ، از خمیر به اندازه ی بزرگیه گردو برداشته کمی آرد بپاشید و کمی با وردنه بازکنید ، و هم از سمت راست و هم چپ خمیر را داخل تا بزنید و باز کمی با وردنه باز کنید و الان میتونید داخل آن را شکلات یا هم ساده میتونید بذارید دست خودتونه ، خمیر را به دلخاه میتونید شکل بدید و در سینی فر بگذارید و حالا باز هم 30 الی 40 دقیقه رویش پارچه بکشید و بگذارید تا استراحت کند و بعد نان هارا فر را که از قبل گرم کرده ایم با دمای 175 الی 185 بگذارید و تا زمانی که خوب پخته و طلایی شود بپزید از فر که بیرون در اوردید بلافاصله کره را رویش بمالید.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
ناهارچربوچیلی😋
گاهی ماکارونیتون روهرطوروباهرموادی که درست کردین به جای دم کردن تو یه ظرف فربریزین وروی سطحشوباپنیر بپوشونین وبدبذارینش توفرووقتی این شکلی شددرش بیارین ونوش جان کنین
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#رولت_پنیری
#صبحانه
مناسب برای 4 نفر
مواد لازم😋
🌻نان ترتیلا : 4 عدد بزرگ
🌻پنیر خامه ای : 250 گرم
🌻پنیر فتا (سفید) : 250 گرم
🌻پیازچه خردشده : ¼ پیمانه
🌻زغال اخته خشک : 170 گرم
ایده خوب برای یک صبحانه خوب
رولت زغال اخته با پنیر فتا ایده خوبی برای یک صبحانه یا اسنک خوشمزه و مغذی است.
از زغال اخته بدون هسته استفاده کنید، همچنین میتوانید از آلبالو خشک به جای زغال اخته استفاده کنید. زمان کلی آماده سازی و تهیه این رولت 20 دقیقه است.
پنیرها را ریز خرد کنید.
زغال اخته، پنیر خامهای، پنیر فتا و پیازچههای خرد شده را با هم مخلوط نمایید.
از مخلوط آماده شده بهصورت یکنواخت روی تمامی سطح نانها بمالید.
نانها را رول کنید و آنها را در محافظ پلاستیکی (سلفون) بپیچید. حداقل به مدت 1 ساعت رولها را در یخچال قرار دهید.
هر یک از رول های نان را به 12 قسمت ببرید و سرو کنید.
میتوانید قبل از رول کردن نانها تکههای ژامبون نیز روی مخلوط پنیر قرار دهید.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
اشپزی بانو ایرانی
توضیح کامل چند پست پایین👇 #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞
#كاچي 🍮 😋
▫️ارد گندم نصف پيمانه
▫️روغن حيواني نصف پيمانه
▫️نبات نصف پيمانه(بازم بستگي به ذائقه ي خودتون داره)
▫️اب دو و نيم ليوان
▫️زعفران دم شده ي غليظ سه قاشق غذاخوري
▫️دارچين،زنجبيل،هِل هركدام يك قاشق چايخوري سرخالي
▫️چهارزيره(ميتونين از عطاري تهيه كنين)يه قاشق غذاخوري
🔸ارد و با روغن تفت ميديم تا رنگ ارد كمي تغيير كنه و بوي خامي نده
بعد همه ي ادويه هارو اضافه ميكنيم بعد نبات و اب رو اضافه ميكنيم تا نبات كاملا حل بشه و به غلظت فرني برسه
در صورت تمايل ميتونين مغز گردو هم بريزين داخلش
#عجایب_جهان ↙️↙️
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
#مینی_کیک_پرتقالی 🍊😋
▫️آب پرتقال 50 گرم
▫️رنده پوست پرتقال 1 ق چ سرخالی
▫️وانیل کمی
▫️شکر 75 گرم
▫️روغن مایع 50 گرم
▫️تخم مرغ 2 عدد
▫️آرد 125 گ
▫️نمک یک پینس
▫️نصف ق چ
🔸تخم مرغ و شکر را با برقی زده تا کشدار و روشن بشه حدود 3 دقیقه
وانیل و پوست پرتقال و آب پرتقالو اضافه و مخلوط کنید
سپس روغن را با مواد مخلوط کنید با برقی فقط در حد مخلوط شدن
آرد و bp و کمی نمک را 3 بار الک کرده و در سه مرحله اضافه کنید و با لیسک مخلوطش کنید اگه گوله بود، دو سه ثانیه با برقی صافش کنید
داخل کاپ کیکا بریزید
فر 180 از قبل گرم شده
حدود 35 دقیقه ولی زودتر بهش سر بزنید
اگه سس پرتقال هم درست کنید و روش بریزید خیلی بهتر میشه
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنجشنبه ها دل تنگ تَرَم
غصه ام سنگین تر است
و بغضم شکننده تر
حرفای کمتری برای گفتن دارم
و اشک های بیشتری برای ریختن
به یاد عشق های بار بسته
"فاتحه اي" ره توشه ميکنيم،
باشد که "پروردگار"🍀
"بيامرزدشان روحشان شاد♥️
ترشی_یونانی 😍😍
و اما این دلبر که بشدت مورد علاقه منه
طعم خاصش بخاطر وجود روغن زیتون و فلفل های رنگی
خیلیم شیک و مجلسی همیشه باید باشه 😁😁
برای درست کردنش ۲ پیمانه زیتون شور سبز و سیاه رو صاف کردم و گذاشتم آبش خشک بشه ...
سیزیجات دیگه مثل گل کلم ۳ پیمانه و فلفل دلمه رنگی ۱ پیمانه و قارچ ریز ۲ پیمانه که با کمی سرکه و اب جوشوندم و صاف کردم و نصف پیمانه موسیر خورد شده . نصف پیمانه سیر خورد شده و نصف پیمانه فلفل تند خورد شده .۱ پیمانه هویج و ۱ پیمانه بی بی کورن حلقه شده(یا ذرت کنسروی صاف شده ) همه مواد خشک بشن و بعد باهم مخلوط بشن ۱ پیمانه روغن زیتون و ۱ پیمانه سرکه و ۲ قاشق نمک و ۱ قاشق فلفل قرمز کمی زردچوبه و سیاه دونه حدود ۲ قاشق هم شد چاشنی ترشی همه این مخلوط رو تو طرف تمیز درب دار ریختم و تو یخچال برای ۲ هفته زمان دادم 😍
***اگه ظرف ترشیتون تا روی مواد خالی بود حتما سرکه اضافه کنید
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
ژله هلوي آماده شده رو روي نوك مدادها ميريزيم و ميذاريم ببنده. بعدش با چاقو آروم ژله ها رو از قالبش جدا ميكنيم.
بدنه و سر رو با ژلاتينِ بن ماري شده كه مثل چسب عمل ميكنه، به هم مي چسبونيم ميذاريم يخچال.
بعد از اينكه خوب چسبيد، مداد رنگي ها رو كنار هم توي ظرف سِرو مي چينيم.
براي خط هاي جلوي مداد رنگي، از هر كدوم از ژله ها كه باقيمونده و كمي غليظ شده، يك قاشق ميريزيم توي كيسه فريزر و نوكشو قيچي ميكنيم و خط ها رو به صورت مارپيچ مي كشيم
پ.ن:بعد از قالب در اوردن و چیدن مداد ها در ظرف سرو اگر لیز خوردن و ثابت نبودن با یکم ژلاتین بنماری شده کف ظرف ثابتش کنید . سعی کنید اول مداد رو در ظرف بزارید بعد خط بندازید .اگر باقی مانده ژله کاملا خودشو گرفت دوباره به روش بنماری رقیق کنید و بزارید نیم بند بشه و خط ها رو بندازید .
در سر بستنی ها تا اخر شیار ها ژله بریزید اگر پرش کنید وقتی به مداد میچسبونید سر مداد پهنه و از تنه مداد بزرگتر میشه
در اصل ۷ رنگ ژله نیاز داریم
با ۶ رنگ پنج مداد و رنگ ششم که ژله هلو هست واسه سر میشه
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی لوبیا سبز ..
.
لوبیا ترو تازه و جوون یه کیلو
گوجه فرنگی یه کیلو
هویج متوسط ۵ عدد
سیر ۴ تا خوشه
فلفل تند به دلخواهتون
سبزی معطر ترشی ( ترخون . جعفری .شوید .ریحان .نعناع ) از مخلوطشون نیم کیلو
لوبیاهارو بعد پاک کردن آب پز میکنیم تا نرم بشن ..
هویج هارو به هرشکلی خواستین خرد کنین و بخارپز کنین آخرای پخت سیرهارو روش بریزین تا هویج و سیر نرم بشن یکم ..
گوجه هارو پوست بکنین و خرد کنین میتونین پوره هم بکنید ..
فلفل هارو هم ریز کنین .
سبزی هارو هم ما چرخ کردیم ریز شه ..
بعدش سرکه (دوکیلویی میشد) و نمک( دو قاشق غذاخوری) رو مخلوط کنین و مواد ترشی رو بریزین توش مخلوط کنین و بریزین تو ظرف ترشی هاتون و بعد جاافتادن میل کنین ..
🚫🚫🚫🚫
🛇نکات ...
.
شکل خرد کردن مواد به سلیقه خودتون بستگی داره ..
.
تندی و ترشیشم باز به دلخواه خودتونه .ما چون سرکمون خونگی بود و زیاد تیز نبود آبجوش قاطی نکردیم اگه کارخونه ای باشه آبجوشم میتونین قاطیش کنین ..
.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین_شیک_خیار🥒🥒
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد سیب زمینی وتخم مرغ
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر-طالبی
مواد لازم:
طالبی، توت فرنگی، کیوی، انبه، 2 گرم پودر آگار (میتونید از ژلاتین هم استفاده کنید.)
220میلی لیتر یا یه پیمانه شیر نارگیل
1 قاشق غذاخوری عسل
طرز تهیه:وسط طالبی را برش دهید . توت فرنگی خرد شده،
کیوی، انبه، را داخل طالبی قرار داده عسل وآ گار را به شیر
نارگیل اضافه کنید. بعد از جوشیدن این مخلوط را در طالبی
بریزید. و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار بدین و سپس
برش بدین و نوش جان کنید.
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. #ژله_مداد_رنگی
#مناسب_تولد_کوچلوها
#کلیپ_آموزشی👇
٦ رنگ ژله انتخاب ميكنيم و نصف هر بسته رو با يه فنجون آب جوش مخلوط ميكنيم و ميذاريم كنار كه به دماي محيط برسه.
شير رو هم ميذاريم به دماي محيط برسه و بعد از سرد شدنِ ژله ها، به هر رنگ، دو قاشق شير اضافه ميكنيم.
براي بدنه ي مداد رنگي از نمكدون و براي نوكش از سر بستني قيفي دومينو استفاده ميكنيم.
اول نمكدون و سر بستني رو خوب چرب ميكنيم و بعد ژله ها رو ميريزيم. سر بستني رو پُر نميكنيم. به اندازه ي نوك مداد، كافيه.
ميذاريم يخچال ببنده و در اين فاصله ژله ي هلو رو به اندازه ي يك ليوان درست ميكنيم و ٤ قاشق شير ميريزيم كه رنگش روشن بشه براي قسمت تراشيده ي مداد دو قاشق پودر ژلاتين رو بن ماري ميكنيم و به ژله ي هلو اضافه ميكنيم.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا صبحونه 👏👏
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بال_سوخاری_باربیکیو
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_پیاز_شکم پر😄😋😋
.
مواد لازم
1.5 کیلو گرم پیاز کوچک
1 کیلوگرم گوشت گوساله چرخ شده
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فنجان کوچک رب انار
و نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
اول، پیاز ها رو پوست بگیرید و از وسط یک قاچ بزنید..نمک و فلفل رو به گوشت اضافه کنید و با دست اون رو ورز بدید
درون پیازها رو با گوشت پر کنید و در ظرف فر قرار بدید. حدود نیم لیتر آب جوش را با رب گوجه فرنگی مخلوط کنید و بر روی مواد بریزید. فر را در حدود ۲۰۰ درجه سانتیگراد پیش گرم کنید..سپس کاغذ روغنی و فویل رو رپی ظرف بکشید و برای حدود ۴۰ دقیقه در فر قرار بدید.. بعد از پخت اولیه رب انار رو با حدود یک لیوان آب مخلوط کنید و روی مواد بریزید، ظرف را مجدد بدون روکش در فر قرار بدید و تا زمانی که روی پیازها کاراملی رنگ بشه اون رو بپزید.
این خوراک رو میتونید با نان سرو کنید
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه بمب سیب زمینی👇🏻
📍مواد لازم:
🥔سیب زمینی ۵۰۰ گرم
🥡آرد سمولینا ۲۵۰ گرم (از لوازم قنادی ها قابل تهیه ست،اما میتونید بجاش از آرد معمولی استفاده کنید ولی خواص سمولینا بیشتره و تُرد تر میشه)
🧂نمک و فلفل و جعفری به میزان لازم
🥄بیکینگ پودر ۲ ق غ
🧀پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
🥚تخم مرغ ۱ عدد
❄️برای ۱۵ دقیقه بذارین داخل یخچال
🥓ژامبون و پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا به میزان لازم
.
💖برای داخلش میتونید از هر موادی که دوست داشتید مثل مایه ماکارونی یا سبزیجات استفاده کنید.
___
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#بانوی_جذاب
❣اگر چادری هستید،در زیر چادر از مانتو وروسری و یا کیف و کفش ست استفاده کنید،می توانید فقط کیف و کفش را ست کنید یا رنگ روسری و مانتویتان به هم بیاید.
🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝
Jõıň☞🎈 @idehbano 🎏
زن که شاد باشد خانه شاد است،
خانه شاد باشد خانواده شاد است،
خانواده شاد باشد شهر شاد است،
شهر شاد باشد کشور شاد است،
کشور شاد باشد دنیا شاد است!
با شاد کردن زن دنیا را شاد کنیم
🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝
Jõıň☞🎈 @idehbano 🎏
از دستپخت زن تعریف کن...👩🍳
تا در کنار اجاق خود را قربانی کند!
❥•═•↷♡ #هَݥـݭــــرداری ♡↶•═•❥
₯↬☞ @Haamsardari ⊂⇝❤️⇜⊃
#سیاست_زنانه
زنان باید بدانند که هروقت مردی کم حرف و به لاک خودفرو میرود زیر فشار روحی است و مساله ای دارد بادر خود فرو رفتن دنبال راه حل است
هرگز در این حالت
به درون لاک ذهنی مرد سرک نکشد
❥•═•↷♡ #هَݥـݭــــرداری ♡↶•═•❥
₯↬☞ @Haamsardari ⊂⇝❤️⇜⊃
#همسرداری
به جای اینکه فقط زبانی بگویی,نشانم بده
❤️دوستم داری
یک بوسه غیرمنتظرانه 💋
دادن گل بدون هیچ علتی🌹
گرفتن دستم در جمع و خلوت🤝
گاه بسیار بیش از کلمات معنی میدهد👌
❥•═•↷♡ #هَݥـݭــــرداری ♡↶•═•❥
₯↬☞ @Haamsardari ⊂⇝❤️⇜⊃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤮 روش هاى کم کردن اشتها:
🥗خوردن سالاد قبل غذا
🍳خوردن سفیده تخم مرغ
🥘خوردن سوپ جو قبل غذا
🌿جویدن آدامس و بو کردن نعنا
💦خوردن ٢ لیوان آب قبل از غذا
⊱◌⊰ #پزۺڬ_إيڔآݩے ↶⛑↷
Jõıň•➲•☞ @Dooctor •⊱•◌•⊰•
با خوردن ماهی خشکی پوستتان را از بین ببرید
✍🏻ماهی به شما کمک زیادی می کند. ماهی (به خصوص ماهی های روغن داری مثل ماهی آزاد) حاوی اسید چرب امگا 3 می باشد که به مرطوب کردن و تقویت پوست کمک می کند.
⊱◌⊰ #پزۺڬ_إيڔآݩے ↶⛑↷
Jõıň•➲•☞ @Dooctor •⊱•◌•⊰•