#خورشت_مرغ_و_بادمجان
اول به تیکه های مرغ نمک و زردچوبه زدم و توی روغن سرخ کردم، بعد درآوردم و دو تا پیاز متوسط رو خلالی کردم و توش تفت دادم تا طلایی بشه. بعد دو قاشق رب گوجه زدم و گذاشتم رنگشو پس بده، کمی فلفل و پاپریکا هم زدم، دو لیوان اب ریختم و مرغ سرخ شده رو گذاشتم توش با شعله کم بپزه.
بادمجونا رو هم جدا سرخ کردم، نیم ساعت آخر پخت خورش روی مرغها چیدم و کمی سس خورشت رو روش ریختم. دو تا گوجه هم نصف کردم و توش انداختم و گذاشتم باهم بپزه. آخرش هم دو قاشق آبغوره بهش زدم.
پ ن: برای #ته_دیگ تهچین هم مقداری برنج مونده داشتم، تقریبا یک پیمانه بود، تو یه کاسه یه تخم مرغ کوچیک تقریبا، دو قاشق ماست سفت، یک قاشق روغن و زعفرون دم کرده و کمی نمک رو باهم کاملا مخلوط کردم و برنج رو بهش اضافه کردم. موقع دم کردن برنج اول اینو ریختم کف قابلمه ای که کمی روغن ریخته بودم، بعد روشو صاف کردم و بقیه برنج تازه آبکشی شده رو روش ریختم و دم کردم❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#ترشی_هندوانه_ابوجهل
#ترشی_شپله
سلام دوستان
این هندونه های خوشگل هدیه دوست عزیزم هستش که تبدیل به ترشی شدن و اما طرز تهیه:
ابتدا هندوانه ها رو شسته دم آنرا با قیچی گرفته و در آب سرد و نمک میریزیم و در یخچال به مدت ده روز نگهداری میکنیم و هر روز آب و نمک آن را عوض می کنیم تا تلخی شون گرفته بشه. بعد از این مدت هندوانه ها رو آبکشی کرده و در سرکه حدود یک تا دو دقیقه میجوشونیم✔ (نباید هندوانه ها نرم بشن).
بعد از اینکه خنک شد در شیشه ریخته و مقداری سبزیجات معطر، سیر و فلفل اضافه میکنیم .بعد از دو هفته ترشی ما آماده ست.
*این ترشی خواص فوق العاده ای داره از جمله درمان دردهای مفاصل، کاهش چربی خون و بهبود عملکرد کبد و به نوعی محافظ کبد محسوب میشه.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
💕 داستان کوتاه
خوابیده بودم، چون فکر میکردم تو بیداری!
روزی مردی رو به دربار کریمخان زند می آورد و با ناله و فریاد می خواهد کریمخان را ملاقات کند.
سربازان مانع ورودش می شوند.
کریمخان زند ناله و فریاد مرد را می شنود و می پرسد ماجرا چیست؟
پس از گزارش سربازان، دستور می دهد مرد را به حضورش ببرند.
کریمخان می پرسد چه شده مرد که چنین ناله و فریاد می کنی؟
مرد با درشتی می گوید همه اموالم را دزد برده و الآن هیچ در بساط ندارم.
کریمخان می پرسد وقتی اموالت به سرقت می رفت تو کجا بودی؟
مرد می گوید خوابیده بودم.
کریمخان می گوید چرا خوابیدی که مالت را ببرند؟
مرد پاسخ می دهد من خوابیده بودم، چون فکر می کردم تو بیداری!!!
کریمخان زند لحظه ای سکوت می کند و سپس دستور می دهد خسارتش را جبران کنند و می گوید حق با اوست، ما باید بیدار باشیم.
#متن_های❢ #خاص ❥❣❥ ʝσɨŋ 👇🏻
┏━━━━•✾•●•✾•━━━━┓
Jõıň ⇄☞ @MatnhayeKhas ❥•
┗━━━━•✵•●•✵•━━━━┛
هدایت شده از پزشک ایرانی
😷 میزان نقش کودکان در شیوع کروناویروس
💢 در گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها در آمریکا آمده است: کودکان ۱۲ سال و کمتر که به بیماری کووید-۱۹ مبتلا هستند در ۵۳ درصد مواقع، ویروس را به دیگر اعضای خانواده منتقل میکنند.
💢 آمارها نشان می دهد: نوجوانان ۱۲ تا ۱۷ سال نیز در نزدیک به ۴۰ درصد اوقات، دیگر اعضای خانواده را آلوده میکنند.❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #پزشـک_ایــرانے ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢
سوفله جادویی
سیب زمینی پخته و له شده 4 عدد متوسط،دو عدد پیاز متوسط،گوشت چرخکرده دویست و پنجاه گرم ،گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده به دلخواه یک عدد،رب به اندازه کافی،نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه کافی،آرد دو قاشق غذاخوری،شیر دو لیوان،فلفل دلمه ای یک عدد نگینی ریز خرد شده،پنیر پیتزا به میزان لازم
ابتدا پیاز را کاملا تفت داده و به همراه گوشت و فلفل دلمه ای و گوجه میگذاریم کاملا بپزندبا حرارت ملایم مثل مواد ماکارونی و به آنها نمک و فلفل و زردچوبه و رب را اضافه کرده تا مواد ما کاملا آماده شوند،و سپس با سیب زمینی پخته شده مخلوط کرده و کمی تفت می دهیم،در ظرفی نشکن مواد را پخش کرده و روی آنها سس بشامل و در انتها پنیر پیتزا ریخته و در فر با حرارت130 درجه و یا مایکرو ویو،در حالت مایکروویو به اندازه ای که مواد کاملا ببندد میگذاریم و در انتها چند دقیقه گریل را بزنید تا رویش کاملا طلایی شود،برای تهیه سس بشامل در یک شیر جوش آرد را با کمی کره یا روغن تفت دهید و شیر را به آن اضافه کرده و بگذارید کمی غلیظ شود،غلظت ماست
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#کافه_گلاسه
بستنی وانیلی
شیر
پودر نسکاقه گلد یا کافی میکس
اول بستنی رو به مقدار دلخواه مثلا سه اسکوپ ،در لیوان میزاریم بعد شیر رو بهش اضافه میکنیم تا لیوان پر بشه ،روی بستنی ها پودر کافی میکس یا نسکافه میریزید به اندازه ی دلخواه،موز هم که سلیقه ایه با میوه های دیگه هم میتونید تزیین کنید .
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#کیک_براونی
شکر 380 گرم
تخم مرغ 4 عدد (210 گرم)به دمای اتاق
آرد 160 گرم
پودر کاکاءو 75 گرم
قهوه آبشده 40 گرم
کره ذوب شده 200 گرم
نمک یک پینچ
فر رو روی 180 درجه گرم میکنیم
تخم مرغها و شکر و نمک رو 4تا 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا حسابی سفید و کشدار شوند.آرد و پودر کاکاءو رو مخلوط کرده و به تخم مرغها اضافه کرده و هم میزنیم و قهوه رو میریزیم و هم میزنیم و کره رو در دو مرحله میریزیم و هر دفعه هم میزنیم تا فقط مخلوط شوند
کف قالب 25×25رو کاغذ انداخته و مایع کیک رو داخلش میریزیم و صاف میکنیم و 45 تا 50 دقیقه در فر میگذاریم.
از فر که درآوردیم میگذاریم خنک شود و سپس مربع می بریم.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
💫الهـی
🍂تو این
💫شب زیبـا
🍂هیـچ قـلبى
💫گرفتـه نباشه
🍂و هر چى خوبیه
💫خداست براى همه
🍂خـوبان رقم بخوره
💫آرامـــــش مهمـــــون
🍂همیشــــگى دلاتـــــون
💫امشب بهترینها را براتون آرزو دارم
🍂شبتون بخیر در پناه خدای مهربون
💖❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
♦️با هم دعای فرج را برای سلامتی و فرج آقا امام زمان(عج) میخوانیم
🔹با قرائت دعای فرج به این جمع میلیونی بپیوندیم
#دعای_فرج
#سلامتی_اقا_امام_زمان
#لطفا_برای_همه_ارسال_کنید
#عجایب_جهان ↙️↙️
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
امروزتـــــــ را زندگی ڪن
بخاطر تمام آنهایی ڪه
در ڪنارتـــــــــــــ هستند
امروز آتشفشانی باش
از«محبت» و«مهربانی»❤
و دریایی باش
از«؏شق »و «امــــــــــید »❤
#سلام_روزتون_بینظیر 🙏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷صبح را آغاز می کنیم
✨با نام دوست
🌷جنبش عالم همه
✨با یاد اوست
🌷آن خدایی
✨که عشق را در ما نهاد
🌷مهر و محبت
✨هرچه زیبایی در اوست
🌷 بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیم 🌷
#دویماج_تبریزی
مواد لازم🥣
♦️۴ عدد نان خشک تبریزی
♦️آب یا دوغ ۱ لیوان یا به میزان دلخواه (برای مخلوط کردن –تر کردن و فرم دادن نان خشک)
♦️پنیر تبریز ۲۰۰ گرم
♦️کره ۱۰۰ گرم
♦️گردوی خرد شده به میزان لازم
طرز تهیه دویماج🍵
🔴در شروع کار، ابتدا نامها را داخل کاسهای بزرگ ریخته و آنها را ریز ریز کنید و آب (یا دوغ) را کمکم به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. توجه داشته باشید که خردههای نان خیلی له نشود. پنیر را نیز ریز رنده کرده و یا خرد کرده و به آن اضافه کنید.
🔴اکنون کره را آب کنید و همراه گردو به آن اضافه کنید و کاملا” با دست مخلوط نمایید. مواد را درون دستها به شکل گرد یا بیضی کاملا” فشرده کنید تا کاملا” به هم بچسبد و متلاشی نشود. چنانچه از هم باز شد کمی آب و کره آب شده به آن اضافه کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢