eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
توکل برخدایت کن؛ کفایت میکندحتما؛ اگرخالص شوی بااو؛ صدایت میکندحتما"؛ اگربیهوده رنجیدی؛ ازاین دنیای بی رحمی؛ به درگاهش قناعت کن؛ عنایت میکندحتما"؛ دلت درمانده میمیرد؛ اگرغافل شوی ازاو؛ به هروقتی صدایش کن؛ حمایت میکندحتما"؛ خطاگرمیروی گاهی؛ به خلوت توبه کن بااو؛ گناهت ساده میبخشد؛ رهایت میکندحتما"؛ به لطفش شک نکن هرگز اگردنیاحقیرت کرد؛ تورسم بندگی آموز؛ حمایت میکندحتما"؛ اگرغمگین اگرشادی؛ خدایی راپرستش کن؛ که هردم بهترینهارا عطایت میکندحتما .... ❢خاص❥ •●❥JOiN👇🏼 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Jõıň ⇄☞ @Axe_Porofil 💌
خیییییییییلی خوشمزه بود 😋😋 مواد لازم : نخود دولیوان نصف سینه مرغ تخم مرغ یکعدد پیاز یکعدد درشت عصاره مرغ یکعدد نمک نوک ق.چ فلفل به میزان دلخواه کنجد یک ق.غ ✅✅طرز تهیه : نخود و بذارید چندساعتی خیس بخوره، بعد با سینه مرغ و پیاز بریزید تو خردکن ،بهش یکعدد تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و عصاره مرغ و کنجد ،ورز بدید تا چسبنده بشه ،بعد تو روغن داغ و فراوون سرخ کنید.
خلاقیت با بلوک سیمانی ♣️...❣..🎄 🎀
🍓 😋 🔸نصف لیوان اب جوش را در نصف بسته پودرژله توت فرنگی بریزید روی حرارت کتری بزارید خوب که حل شد اونو دوقسمت کردم تویکی یک چهارم لیوان اب سرد ودر یکی دیگه یک چهارم لیوان بستنی وانیلی ریختم بعد هم توت فرنگی ها ی اماده شده را در قالب گذاشتم وداخل اونا از ژله یا ژله بستنی ریختم ودو ساعت تو یخچال گذاشتم برای درست کردن توتها قسمت سبز را با چاقو ببرید وبعد توشو کمی خالی کنید حواستون باشه خیلی خالی نکنید که به ته برسه برای ایستادن توتها کمی از ته توتو هم با چاقو ببرید توتها اماده شد میتونید قسمت بالای اونو کمی شکر بزنید
شیر ۲۵۰ گرم،شکر ۱/۲،خامه صبحانه ۱۰۰ گرم،وانیل۱/۴ق چ،نشاسته ذرت ۱ ق غ،نشاسته گل ۱ ق غ،گلاب ۱/۴پ هر دو نشاسته و شیر و شکر را با هم مخلوط و روی حرارت کم‌میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه. کمی که از حرارت افتاد خامه و گلاب را اضافه و دوباره هم میزنیم و داخل قالب بستنی میریزیم.و به مدت ۸ ساعت داخل فریزر میزاریم. برای کاور روی بستنی ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای (که بسته به ذائقتون میتونه تلخ باشه یا شیرین ) روی بخار کتری با یکم روغن مایع بنماری میکنیم و بستنیهای منجمد دو داخل شکلات میزنیم و دوباره برای نیم ساعت داخل فریزر قرار میدیم تا رویه یِ شکلاتی کاملا ببنده
روغن صاف قنادی یک پیمانه آرد 300 گرم زرده تخم مرغ 1عدد تخم مرغ کامل 1عدد پودر قند 80 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری شیرینی مشهدی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است مرحله اول: درست کردن خمیر شیرینی مشهدی روغن صاف و پودرقند رابه مدت 10دقیقه کامل هم بزنید. – تخم مرغ ها و وانیل را نیز به مواد افزوده و 30 ثانیه باهم
🌸خــدايــا ✨آرامش را سر ليست 🌸تـمامِ اتفاقات ✨زندگي مان قرار بده 🌸آرامـش را تـنها ✨از تــو ميخواهیم 🌸الهی بـه ✨دوستان و عزیزانم 🌸خوابی آرام و فـردایی ✨پراز خیر و برکت عطاکن 🌸شبتون سـرشـار از آرامـش ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂
🌸صبح زیبـاتـون بخیر 🌱ان شاءالله تعالی 🌸در پناه قاضِیَ الْحاجات 🌱امروزتون بخیرونیکی 🌸 حال دلتون خوب خوب 🌱رزق و روزیتون زیاد 🌸جسم و جانتون سلامت 🍃و زندگیتون غرق در 🌸خوشبختی و سعادت باشه 🌸دوشنبه تون پـر خیر و برکت ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃ ▹•🎈•◃ 〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗 •════⊰💓⊱════•❦
شكم پر ماهي قزل به تعداد پیاز خرد شده گشنیز و شنبليله خرد شده سیر تازه خرد شده رب انار 3 قاشق غذاخوری گردو 10عدد روغن مقدار لازم کره آب لیموی تازه مقداري نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان دلخواه زعفران به میزان دلخواه طـرز تـهـیـه ماهی شکم پر : رو و داخل شکم ماهی را با آب لیموی تازه و نمك و فلفل آغشته کنید و آن را نیم ساعت در یخچال قرار دهید.پیاز را در تابه ای که یک قاشق غذاخوری در آن روغن کانولا ریخته اید، تفت دهید. *. پس از نرم شدن پیازها، سیر خردشده و گردوی کوبیده و پس از کمی تفت دادن، رب انار را اضافه کنید.حالا گشنیز و شنبليله خرد شده را نیز بیفزایید و این مخلوط را از روی حرارت بردارید. *. ماهی را از یخچال بیرون بیاورید و داخل شکم آن را با مایه تهیه شده پر کنید. شكم ماهي رو بدوزيد و داخل روغن داغ سرخ كنيد برای سرو کردن، روی ماهی کمی زعفران آب شده بریزید 😍 به همين سادگي👍 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
" " مرغ تکه شده به اندازه نفرات خانواده پیاز سرخ شده سه عدد غوره بی دانه همون عسکری نصف لیوان رب گوجه دو قاشق نمک و چوب دارچین و فلفل و در صورت تمایل مقداری زعفرون بادمجون های کوچک چند عدد و سه عدد گوجه ابتدا مرغ رو به کمی نمک و زردچوبه آغشته کنید .بعد درمقداری روغن سرخ کنید (هر دو طرف مرغ ) بعد وسط تابه جا باز کنید و دو قاشق رب گوجه رو توی همون روغن تفت بدید تا خوش رنگ بشه و خامی رب گرفته بشه.پیاز سرخ شده رو اضافه کنید غوره رو بریزید تا با هم یه تفت بخوره من مرغم چهار تکه بود دو لیوان آب ریختم وقتی بجوش اومد چوب دارچین رو اضافه کنید.شعله رو کم کنید تا کاملا بپزه. بادمجون ها رو پوست بگیرید و کمی نمک بزنید و بعد از نیم ساعت آب بکشید و بعد توی روغن سرخ کنید. وقتی سرخ شد بردارید و گوجه رو سرخ کنید بادمجون های سرخ شده رو دور گوجه بچینید من دراین لحظه کمی غوره و پیاز داغ روی بادمجون و گوجه ریختم و از اب خورشت هم دو تا سه قاشق اضافه کردم تا یه جوش بخوره و بادمجونا مزه خوبی بگیره. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
27صوت تحدیر جزء بیست و هفتم.mp3
4.02M
🎙 صوت تلاوت بیست و هفتم تند خوانی 🍃🌹 🌹🍃بسم الله الرحمن الرحیم جزء 27 ⇨ http://j.mp/2bFRXno 30 جز قرآن بصورت فایل صوتی و نیاز به دانلود ندارد، فقط کافيست روی لینک بزنید. این هم هدیه ما به شما برای ماه نزول قرآن، از دعای خیرتان مارا فراموش نفرمائید . 【﷽】 ✍👇 ❣ @Resule10
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‍ ‍ 🌹🍃🌹 🍃🌹 🌹 دعای روز بیست و هفتم ماه مبارک رمضان 🌙 ✨بسم الله الرحمن الرحیم✨ اللهمّ ارْزُقْنی فیهِ فَضْلَ لَیْلَةِ القَدْرِ وصَیّرْ أموری فیهِ من العُسْرِ الى الیُسْرِ واقْبَلْ مَعاذیری وحُطّ عنّی الذّنب والوِزْرِ یا رؤوفاً بِعبادِهِ الصّالِحین خدایا روزى كن مرا در آن فضیلت شب قدر را و بگردان در آن كارهاى مرا از سختى به آسانى و بپذیر عذرهایم و بریز از من گناه و بار گران را اى مهربان به بندگان شایسته خویش ج【﷽】 ✍👇 ❣ @Resule10
✨🎍خواص آب آلوئه ورا: ● کمک به از بین بردن یبوست ● کمک به تنظیم قند خون ● سم زدایی بدن و روده بزرگ ● بهبود گردش خون ● کمک به ترمیم آسیب به بافت های داخلی ● فشارخون را تنظیم می کند ● تقویت سیستم ایمنی بدن ● کند کردن رشد تومورهای سرطانی ● کمک به کاهش التهاب ⛑ ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂
غذاهای ممنوعه در کودکان زیر یک سال : 1) مصرف نمک در نوزادان 2)خوردن عسل در کودکان زیر یک سال 3) تخم مرغ در 6 ماهه اول ممنوع 4) شیر گاو به عنوان یک نوشیدنی برای نوزاد 5) بادام زمینی برای نوزادان 6) مصرف بعضی از گوشت ها برای کودکان زیر یک سال 7) خوردن صدف در نوزاد 8) پنیر پرچرب 9) دادن غذاهای شیرین به کودکان زیر یک سال 10) غذاهای پرچرب یا دارای ترانس 11) ماهی های خاص ⛑ ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂
خونگی 🥙😋 مواد لازم : سبزی آش (تره،جعفری، گشنیز و اسفناج) 1 کیلو لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، نخود و عدس هر کدام نصف پیمانه رشته آش نصف بسته پیاز داغ هرچی بیشتر بهتر 😀 نعنا داغ و سیر داغ به میزان دلخواه کشک به میزان دلخواه دستور پخت : ● حبوبات رو 24 ساعت قبل خیس کرده و میذاریم با آب کامل بپزن. برای این مقدار آش 6 عدد پیاز بزرگ رو سرخ میکنیم. سبزی و عدس رو باهم میپزیم و بعد بقیه حبوبات پخته شده رو بهش اضافه میکنیم. ● وقتی همه حبوبات پختن، رشته رو اضافه میکنیم (رشته نه باید زیاد باشه نه کم اگه زیاد باشه آش خیلی سفت میشه). زمانی که رشته اصطلاحا پف کرد و درشت شد، یک پیمانه آرد رو با دو لیوان آب مخلوط کرده و به آش اضافه میکنیم. در آخر هم پیاز داغ، نعنا داغ، زردچوبه و نمک رو به آش اضافه کرده و اجازه میدیم تا آش جا بیفته. حالا با پیاز داغ و کشک تزئین میکنیم. 😍 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
کابلی (قابلی پلو) . این غذا یک غذای پر ادویه و خوشمزه هست و اولین قاشقی که میل میکنید متوجه میشید که چقدر خاص هستش . مواد لازم کابلی پلو • گوشت گوسفندی، گوساله یا مرغ: ۵۰۰ گرم • برنج: ۳ پیمانه • هویج: ۶ عدد • پیاز داغ: نصف‌پیمانه • خلال پسته و بادام: ۱/۲ پیمانه • کشمش پلویی: ۱/۲ پیمانه • خلال پوست پرتقال: ۱/۴ پیمانه • شکر: ۲ قاشق غذاخوری • کره: ۳۰ گرم • زعفران دم کرده: به مقدار لازم • دارچین: ۱/۳ قاشق چای‌خوری • زیره: ۱/۴ قاشق چای‌خوری • هل: ۴ الی ۵ عدد • پودر میخک و جوز هندی: ۱/۸ قاشق چای‌خوری (در صورت تمایل) • نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم برنج‌ را به همراه نمک از قبل خیس میکنیم. پیاز داغ را درست کرده و گوشت را به همراه نصف پیازداغ ها تفت میدهیم. نصف همه ادویه ها را به گوشت اضافه میکنیم. آب اضافه کرده و اجازه میدهیم گوشت ها بپزند. هویج ها را با دست یا رنده به صورت خلالی خرد میکنیم و در کره و روغن تفت میدهیم. وقتی هویج ها نرم و نیم پز شدند، کشمش را اضافه میکنیم و تفت میدهیم. پوست پرتقال خلالی را به صورت جداگانه چندین بار خیس میکنیم و آبش را خالی میکنیم و ۳ بار به مدت ۵ دقیقه میجوشانیم‌تا تلخی آن گرفته شود و شکر را به آن اضافه میکنیم و با هویج و کشمش مخلوط میکنیم. مقداری از همه ی ادویه ها به این مواد اضافه میکنیم. برنج را آبکش کرده و با باقیمانده ادویه ها دم میکنیم. هنگام سرو، برنج و‌گوشت و مواد میانی را به صورت لا به لا میکشیم. از آب کوشت روی برنج بریزید. نوش جان . برنج رو اگر کمی زنده بردارید و آب گوشت رو داخلش بریزید برای دم کشیدن هم عالی میشه😋 💜 ♡ـزےب
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی ماه رمضون 😋 پارت دوم 💢✍ کامل با تمام نکات 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه ژامبون خانگی حتما یکبار امتحان کنید طعمی متفاوت داره بی نظیر 💢✍ کامل با تمام نکات 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🔴مواد لازم🔻🥛 ▫️1-2 پاکت رولت شکلاتی حاضری ▫️4 پیمانه شیر ▫️1 پیمانه آب پرتقال تازه ▫️1 تخم مرغ ▫️4 قاشق غذاخوری آرد ▫️4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ▫️حدود 1 پیمانه شکر (خودتون کم یا زیاد کنین) ▫️1 قاشق غذاخوری کره ▫️وانیل ▫️خامه صبحانه 100-200 گرم (اختیاری)بعد از سرد شدن پودینگ اضافه کنید و هم بزنید 🔴برای🔻🍊 ▫️2 پیمانه آب پرتقال ▫️2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ▫️2 قاشق غذاخوری شکر(به نسبت شیرینی پرتقال ها کم یا زیاد کنین) 🔴طرز تهیه🔻🍮 🔸داخل قالب کمربندی، رولت شکلاتی رو که به ضخامت های 1 سانتیمتری بریدین رو در دیواره ها بچینین، بعد کف قالب بچینین. برای پودینگ، همه مواد بجز کره و وانیل رو روی حرارت ملایم مدام هم بزنین تا خووب غلیظ شه، بعد از روی حرارت بردارید و کره و وانیل رو اضافه کنید، حالا نصف پودینگ رو داخل قالب بریزین و روش تکه های شکلات یا حتی شکلات آب شده بریزین بعد بقیه پودینگ رو روش بریزین. 🔸برای سس هم، همه موادو روی حرارت ملایم مدام هم بزنین تا غلیظ شه بعد که کمی سرد شد روی پودینگ بریزین و یک شب بزارین یخچال 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🔴تــلنگـــر ✍۸چیز ۸ چیز دیگر را می خورد ➊ غـیبت⇦ حسن عمل را ➋ تڪــبر⇦ عـلم را ➌ تــــوبه⇦ گـناه را ➍ عــــدل⇦ ظلم را ➎ غــــــم⇦ عـمر را ➏صــدقه⇦ بـــلا را ➐خـــشم⇦ عـقل را ➑نیـڪی⇦ بـدی را 【﷽】 ✍👇 ❣ @Resule10
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبه (کبه برنجی ) مواد لازم برنج 4 پیمانه 5 پیمانه آب نمک و‌فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا و زیره هر کدوم 2 قاشق چای خوری زرد چوبه 1 قاشق چای خوری گوشت نیم کیلو پیاز 1 عدد گشنیز جعفری نصف پیمانه بادوم زمینی 20 عدد اولین نکته این که ادویه های برنج و گوشت یکیه فقط زرد چوبه نداره برنج و نکته بعدی اینه که با بلغور هم میتونید درست کنید ولی روش برنجی ساده تره ،حتما برنج و بعد پخت بزارین سرد بشه و قبل سرخ کردن تو فریزر بهش استراحت بدین .اینم بگم روغنتون باید خیلی داغ باشه
✨﷽✨ ✍یکی از دوستان شیخ رجبعلی خیاط سیدی بود که همسرش او را بسیار آزار داده بود. همسرش مرد. هنگام دفن‌اش شیخ حضور داشت. گفت: این زن وقتی می‌مرد گفت: چیزی نشده و اتفاق خاصی نمی‌افتد. زمان دفن‌اش دید اعمال‌اش به طور سگ سیاه درنده‌ای در‌آمده‌ و می‌خواهد با او وارد قبر شده و همراه او بماند و کنار او دفن شود. پس به تمنا و خواهش و التماس عجیبی افتاد. شیخ این صحنه را دید و از سید خواست او را ببخشد و چون سید بخشید، سگ درنده از او دور شد. بهتر است بدانیم عذاب‌های برزخی که برای پاک کردن گناهان است، مانند عذاب جهنمی که بعد از قیامت می‌شود و آتش است، نیست، از آن سبک‌تر است. مانند عذاب‌هایی چون حبس در انفرادی وتاریکی و هم‌نشینی با سگ درنده. 💥اگر بخواهیم حالت و درد آن زن در قبر را تصور کنیم، بدانیم اگر در خواب سگ درنده سیاهی را ببینیم چه اندازه می‌ترسیم و بعد از بیداری می‌ترسیم؟!! بدانیم بعد از مرگ دیگر بیداری مانند دنیا و رها شدن از دست آن سگ سیاه نیست. ‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍕 برای درست کردن قیف از فویل هم میتونید استفاده کنید. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با آشپزی فیله مرغ ۲۰ عدد رب انار ۳ قاشق غذا خوری ماست ۲ قاشق غذا خوری لیمو نصف نمک و فلفل سیاه نعنا،ریحون ، گشنیز هر کدوم ۱ قاشق غذا خوری زرشک ۲ قاشق غذا خوری گردو ۱۰ عدد برنج ۳ پیمانه کنجد ۲ قاشق غذا خوری . . نکته خاصی نداره فقط فیله ها رو مزه دار کنید و زمان پخت شعله رو کم کنید تا کامل بپزه 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡