فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودینگ_موز_شکلاتی
برای دیدن مواد لازم واندازه ها ورق بزنید👉
🌺مواد لازم:👇
🥛شیر:1 لیتر
🥚زرده تخم مرغ:2 عدد
🍌موز:2 عدد
🍚شکر:1 و نیم فنجان چای خوری
🍙آرد:3 ق غ
🥣نشاسته:2 ق غ
🥡خامه:1 ق غ
🍫شکلات:80 گرم
🍪بیسکویت پتی پور کاکائویی: نصف بسته
‼️پ.ن: وقتی دسرموم رو داخل ظرف مورد علاقه مون میریزیم بعدش به مدت 2 ساعت داخل یخچال قراز میدیم
.
‼️پ.ن: آرد رو الک کنید بعد بریزید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهیه #سالاد_لوبیا
2⃣
ابتدا همه مواد لازم برای سس رو باهم مخلوط میکنیم
سیب زمینی آبپز رو نگینی خورد میکنیم.خیارشور رو هم نگینی خورد میکنیم.هویج رو با رنده درشت رنده میکنیم.همه این مواد ر همراه با لوبیا و کاهوی خورد شده و چندبرگ شوید خورد شده داخل کاسه ای که سس رو درست کردیم میریزم و خوب هم میزنیم و برای چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا سس به خورد مواد بره.
سالادمون آمادس به همین راحتی یه سالاد سرشار از فیبر و پروتئین داریم که اگر بدون سس فقط با آب لیمو و روغن زیتون مصرف بشه میشه گفت یه سالاد رژیمی عالی که هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان یه عصرونه میشه از خوردنش لذت برد🤤
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این سالاد خوشمزه خیلی به کارتون میاد واسه موقع هایی که رژیم دارید و باید غذای کم کالری میل کنید(انتهای متن جایگزین سس رو نوشتیم) یا حتی به عنوان یه سالاد جدید تو سفره ناهار و شامتون باشه پس حتما سیوش کنید😉
1⃣
مواد لازم👇
لوبیا چیتی پخته 1لیوان
سیب زمینی آبپز: 2 عدد
خیارشور: 5 عدد
هویج: 1 عدد
کاهو: 1عدد کوچک
شوید: به مقدار دلخواه
مواد لازم برای سس👇
ماست: 3ق.غ
مایونز: 2 ق.غ
آب نصف لیموی تازه
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
روغن زیتون: به میزان لازم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
# سالاد کلم
سالاد فوق العاده خوشمزه مناسب برای مهمونی ها عزیزان این سالاد زیاد پر سس نیست اگر میخواید رژیمی درست کنید از ماست پرچرب به جای سس مایونز ویا از مخلوط ماست وسس مایونز استفاده کنید. به جای کالباس میتونید از سینه مرغ پخته ونگینی خرد شده استفاده کنید.
عزیزان بهتره هویج رو هم رشته ای خرد کنید تا تو سالاد آب نندازه اگر رشته خرد کن ندارید با رنده درشت رنده کنید.
سایز خیار شور و کالباس و فلفل دلمه ای به اندازه دونه های ذرت باشه.
کلم قرمز تو این سالاد اختیاریه مقدار کمی برای زیبای رنگ سالاد بریزید .
کلم نواری باریک برش داده شده یک کاسه پر
هویج یک عدد نسبتا بزرگ
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
خیار شور سه الی چهار عدد
کالباس یک پیاله پر
ذرت پخته ویا کنسروی نصف پیاله
سس مایونز سه قاشق
نمک,وفلفل سیاه آویشن و آب لیمو به مقدار لازم
طبق فیلم مواد رو خرد کرده.وهمه رو باهم مخلوط کرده و آماده سرو😋نوش جان میتونید از نخود فرنگی هم استفاده کنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
کیک خیس با سس داغ
مواد لازم برای کیک:
3 عدد تخم مرغ بزرگ (اگه کوچیک بودن 4 تا)
1 پیمانه شکر
1 پیمانه شیر
نصف پیمانه روغن
50 گرم کاکائو
2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
یک پیمانه + 1 قاشق غذاخوری آرد
مواد لازم برای سس:
1.5 پیمانه شیر
1 پیمانه شکر
نصف پیمانه روغن مایع
50 گرم کاکائو تلخ که بسته به ذائقه میتونین درجه ی تلخیشو کم و زیاد کنین)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب میزنیم. شیر رو اضافه می کنیم و همچنان میزنیم. مواد دیگه را چند بار الک میکنیم و به مخلوطمون اضافه میکنیم قالبمونو چرب میکنیم و موادو داخلش میریزیم اول توی فر از قبل گرم شده در دمای 200 درجه میزاریم بپزه تا یکم پف کنه بعدش دما رو میکنیم 150 درجه و میزاریم خوب بپزه. مواد سس را مخلوط کرده و روی حرارت میذاریم.بعد از پخت کیک سسمون رو تا داغه روی اون میریزیم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#دسر_شاهتوت
پودر ژلهی شاهتوت یا آلوئهورا: 1 بسته
شاهتوت پوره شده: 1 پیمانه
بستنی وانیلی: 1/2 پیمانه
آب جوش: 1 لیوان
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش آماده کرده و کنار بگذارید تا سرد شود.
دُمِ توتها را گرفته و آنها را در مخلوطکن ریخته و پوره کنید.
بستنی و ژلهی سرد شده را افزوده و هم بزنید.
مواد را درون قالب یا لیوان ریخته و 4-5 ساعت در یخچال بگذارید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃آرزو داریم فقط
یک لحظه دیدار تو را
کاش می شد
که ببینیم رنگ رخسار تو را💚
اَلَّلهُمـّ؏جِّللِوَلیِڪَالفرَج🙏
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه فلفل و گوجه
مواد لازم :
فلفل دلمه بادمجان و گوجه فرنگی جهت پر کردن دلمه ها
پیاز داغ:5 قاشق غذاخوری
گوشت چرخکرده 400 گرم
رب گوجه فرنگی :3 قاشق غذاخوری
گوجه رنده شده جهت سس :5 عدد
لپه پخته شده :یک دوم لیوان
برنج نیم پز شده:یک لیوان
سبزی معطر دلمه :4 قاشق غذاخوری
آبلیمو :به اندازه لازم
ادویه :به اندازه لازم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادویه خورشت درست کن
🎥🔝
این ادویه ترکیب سبزیجات خشک شده ست طعم غذاتونو بد نمیکنه چون حجمش زیاده برای یکسال تون کافیه فقط یک قاشق مرباخوری تو خورشت بریزید همین🌷
خب جونم واستون بگه،من برای خورشت قورمه سبزی همیشه سبزی تازه میخرم وهمون روز سرخش میکنم وخورشتمو میپزم تازه تازه😍 اما برای درست کردن ادویه قورمه سبزی، سبزی تازه اگه بخرید وخودتون خشک کنید خیلی بهتره تا سبزی خشک شده کهنه وخاک خورده🌿.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برنج_رستورانی
#پلو_بدون_تهدیگ
#برنج_بدون_تهدیگ
برنج رو چند بار بشورید
تا آبش زلال بشه
بعد نمک بزنید
برنج تازه رو کمتر بذارید خیس بخوره
و برنج کهنه هر چی بیشتر خیس بخوره بهتره
توی قابلمه آب که جوش اومد نمک بزنید
آب برنجو دور بریزید
و برنج رو توی قابلمه بریزید سه دقیقه که جوشید
یکم سرکه یا آبلیمو یا یه ق ماست یا کمی آبسرد بریزید
که اصطلاحا بهش شک وارد بشه وقد بکشه
حدودا وقتی چند تا از برنجا روی آب شناور شد
موقع ابکش کردنشه
نه خیلی نرم بلکه وقتی بین انگشتا فشار میدید یکم وسطش سفت باشه
بعد آبکش کنید
ویکم آب ولرم بریزید روش
و یکم تکونش بدید
و توی قابلمه ی که کمی آب در حال جوشیدنه آبکش فلزی رو بذارید و درب قابلمه تقریبا باید کیپ بشه (وگرنه خوب دم نمیکشه)
و اینکه فضاش تنگ نباشه، واسه من چون خیلی ری کرد، جاش تنگ بود
حدودا 20 دقیقه زمان میخواد
به همین راحتی
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_دورنگ
امروز با یک دسر نسبتا ترش و شیرین در خدمتتون هستیم با ظاهری چشم نواز و طعمی دلچسب
😍مواد لازم:
شیر 1 لیتر
آرد 2 قاشق غذاخوری
نشاسته 2 قاشق غذاخوری
شکر 1 لیوان
کره 1 قاشق غذاخوری
خامه یا خامه مایع 100 میلی لیتر
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
ژله کیوی یا سیب 2 بسته (در صورت تمایل می توانید از گیلاس یا موز استفاده کنید)
سیب برای قسمت ژله ای (در صورت تمایل)
.
مواد برای 12 تا 13 ظرف مطابق تصویر
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#خورشت_کرفس 🍲 😋
🔸ساقه های کرفس رو خورد کرده و در کمی روغن تفت میدیم و حرارت رو ملایم میکنیم تا کرفسها نرم بشن
گوشت گوسفندی رو با پیاز و چند حبه سیر و زردچوبه و فلفل و ادویه خورشتی تفت میدیم و سبزی خورشت یعنی نعنا و جعفری و مقداری از برگهای تازه و جوان کرفس رو اضافه کرده و با گوشت سرخ میکنیم و به مقدار کافی آب جوش میریزیم تا بپزه در اواسط پخت کرفس سرخ شده و دو عدد لیمو عمانی رو اضافه میکنیم و یک تا یک و نیم ساعت زمان میدیم که خورشت کاملا جا بیفته در اواخر پخت نمک و در صورت تمایل کمی آبلیمو یا آبغوره بعنوان چاشنی اضافه میکنیم
پ.ن.نسبت جعفری به نعنا در خورشت کرفس تقریبا چهار به یک هست
پ.ن2برای لعابدار شدن خورشت میتونید مقداری سبزی قورمه یا اسفناج به سبزیها اضافه کنید
پ.ن3..من بعضی وقتها کمی لوبیا چیتی هم توی خورشت میریزم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#شيريني_پنجره_اي 🥨 😋
▫️شير دوسوم پيمانه
▫️نشاسته گل يك دوم پيمانه
▫️گلاب يك سوم پيمانه
▫️آرد قنادي يك پيمانه
▫️تخم مرغ سه عدد
▫️وانيل كمي
▫️پودر قند براي روي شيرينيها به ميزان لازم
🔸نشاسته رو بريزيد تو شير سرد،گلاب و اضافه كنيد،بعد وانيل و بعد مخلوط كنيد تا يكدست بشه،تخم مرغهارو دونه دونه اضافه كنيد و مخلوط كنيد،آرد و الك كنيد و اضافه كنيد و مخلوط كنيد.
بعد مواد و از صافي رد كنيد.
روغن سرخكردني بريزيد تو تابه و بذاريد با حرارت ملايم داغ بشه.
قالب و هم بذاريد تو تابه تا كمي داغ بشه،بعد بزنيد تو مواد ،مواد نبايد روي قالب و بگيره،بعد بزنيد تو روغن و حركتش بديد تا جدا بشه،قالبتون نبايد به كف تابه بخوره و به صورت شناور تكونش بديد.
قالب خيلي داغ باشه مواد ميچسبه بهش،دماش بايد متعادل باشه.
سرخ كه شد كمي كه از حرارت افتاد،پودرقند و الك كنيد.
در طي درست كردن شيريني ،قالب و از روغن خارج نكنيد،مدام بايد تو روغن باشه تا از حرارت نيفته
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌿 عجب امانی است #استغفار!
✨عجب امانی است استغفار! امان خداست. ان شاء الله خدا استغفار به شما مرحمت کند.
✨یادتان بماند که اگر توانستید در شبانه روز هفتاد مرتبه استغفار سر جانماز را هیچوقت ترک نکنید. این امان خداست. یعنی در امان خدا هستی...
✨اگر در هر شبانه روز یک دفعه این کار را بکنی، برای خودت دیوار چدنی گذاشته ای.
🍃استغفرالله ربی و اتوب و الیه🍃
🔆حاج محمداسماعیل دولابی
#اذکار_ختومات
⛑ #پـ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے
••••●❥JOiN👇🏾
░҉⃟🧚🏼♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚♂
✅استجابت دعا
✍️مردی از امام صادق علیه السلام پرسید: چطور خداوند می گوید مرا بخوانید تا شما را اجابت کنم در حالی که من هر چه دعا می کنم مستجاب نمی شود؟
امام فرمود: من راز آن را می دانم؛ دعا را باید با روش خود خواند تا اجابت شود و آن اینطور است؛ اول ستایش خداوند متعال، و دوم شکر نعمت های الهی را بجا آور، سپس بر پیامبر درود بفرست، چهارم به گناهانت اقرار کن و استغفار کن و از آنها به خدا پناه ببر.
📚اصول کافی،باب الثناء
قبل الدع حدیث۸،ج
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی #گوجه_سبز
(مقدارها برای شیشه یک لیتری میباشد)
برای شیشه های کوچکتر نصف این مقدار استفاده شود
مواد لازم
گوجه سبز به مقدار لازم
1 حبه سیر
6 عدد دانه فلفل سیاه
1 ق م دانه خردل زرد
1 ق م تخم گشنیز
1 عدد برگ بو
1 ق غ سنگ نمک
1 ق م شکر
1/5 (فنجان چای) سرکه سیب
آب جوش (آشامیدنی)
طرز تهیه👇🏼👇🏼
ابتدا شیشه را با آب جوشبشورید و تمیز و خشک کنید اگر شیشه یا هر ظرفی که استفاده میکنید درش وخودش زنگ زدگی یا کثیفی داشته باشد ترشی خراب خواهد شد
گوجه سبزها را شسته و کامل خشک کنید
ابتدا داخل شیشه برگ بو قرار دهید سپس گوجه سبزها را بریزید سنگ نمک و شکر را بریزید و فلفل سیاه دانه ای و تخم خردل و تخم گشنیز را بریزید و یک عدد سیر هم قرار دهید سپس سرکه را هم بریزد و در آخر آب جوش داغ (سرد نباشد)را تا جایی که سطح گوجه سبز ها را بپوشاند بریزید در شیشه را محکم ببندید و برعکسش کنید تا وکیومشود
در جای خشک و خنک نگه دارید
2 هفته بعد ترشی آماده است
نوش جان😍
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#آش_کله_جوش 🫕 😋
🔸این اش حتما سبزی کوهی که اسمش (آق پنجر) هست میخواد. سبزی خشک هست اول خیس میکنیم چند بار ابشو عوض میکنیم میزاریم جدا یه ربع بجوشه ابش رو عوض میکنیم میزاریم کنار.
پیاز رو نگینی خرد کرده و درون قابلمه با مقداری روغن تفت می دهیم تا کمی سبک شود، خیلی سرخ نشود.
3. سپس سبزی و بلغور (شسته شده) یک پارچ اب ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بپزد در قابلمه بهتر است نیمه باز باشد و گاهی آش را هم میزنیم موادی که نیم پز شد نخود پخته هم اضافه میکنیم اندازه هاش به سبزیتون بستگی داره سبزی که پخت با دست کشیدنی باز میشه یعنی کشدار نرم میشه شروع به جا افتادن کرد عدس پخته شده و نمک اضافه میکنیم بعد میزاریم خوب بپزه باید زود زود بهم بزنیم ته نگیره اگر ابش کم بود کمی اب قلم باشه به جای اب استفاده کنید اخرای پخت کشک رو اضافه میکنیم میزاریم نیم ساعت کشک بپزه روش پیاز داغ فراوان میزیزیم.
(میتونین سه حبه سیر رنده شده هم اضافه کنین)
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#شیرینی_کره_ای
موادلازم:
کره.....100گرم
تخم مرغ.....1عدد
آرد......2پیمانه و یک چهارم پیمانه
پودر قند.....1/2 پیمانه
وانیل
طرز تهیه:
ابتدا کره رو بزارید به دمای محیط برسه.بعد با پودر قند الک شده مخلوط کنید با همزن بزنید تا یکدست بشه.بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید.دوباره با همزن بزنید.بعد آرد را اضافه کنید.خمیر نرم و لطیفی بدست می آید.داخل کیسه فریزر گذاشته در یخچال می زاریم تا استراحت کند.حدود یک ساعت استراحت بدهید.بعد بین دو کیسه باز کرده .و قالب می زنیم.روی سینی فر کاغذ انداخته.در فر از قبل گرم شده با درجه 170 بمدت 10 تا 15 دقیقه قرار می دهیم..روشو شکلات تخته ای بن ماری شده و پودر پسته میریزیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫شب ها آرامشی دارند
🕊از جنـس خـــدا
💫پـروردگـارت همواره
🕊با تـو هـمراه اسـت
💫امشب از همان شبهایی ست
🕊کـه بـرایت یـک
💫شـب بخیر خــدایی آرزو کردم
#شبتون_بـخیـر
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایبجهان 📶
🇯🇴🇮🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر لیوانی
مواد لازم کرم :
1 لیتر شیر
1 پیمانه آرد
1 پیمانه شکر
1 قاشق سوپ خوری کره
200 میلی لیتر خامه
وانیل
طرز تهیه:
شیر ، آرد ، شکر و کره را داخل ظرف مناسب بریزید روی حرارت قرار دهید هم بزنید تا به قوام لازم برسد سپس از روی حرارت بردارید زمان بدید تا خنک بشه سپس خامه و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
بیسکوییت پتی بور پودر کنید کف ظرف ریخته مقداری از کرم اضافه کنید برش های میوه رو مثل فیلم داخل ظرف قرار بدید موز خورد شده رو اضافه کنید مواد لایه لایه اضافه کنید طوری ک لایه آخر کرم باشه و روشو با خامه و مواد دلخواهتون تزیین کنید 🍒
#سس_قارچ
یه سس آسون و در عین حال بسیار خوشمزه برای استیک، ماهی، سینی_سبزیجات و پوره سیبزمینی...
مواد لازم:
قارچ، 450 گرم (خرد شده)
روغن مایع، 2 ق غ
هویچ متوسط، 1 عدد (رنده شده)
پیاز کوچک، 1 عدد (نگینی خرد شده)
آرد سفید، 3 ق غ
استاک مرغ یا سبزیجات، 2 پیمانه
خامه ترش، ½ پیمانه
نمک و فلفل
جعفری تازه خرد شده برای تزیین
طرزتهیه:
در یک ماهیتابه بزرگ قارچها را به همراه روغن مایع به مدت حدودا 10 دقیقه تفت دهید
هویچ رنده شده و پیاز را به قارچ اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر بپزید.
تا زمانیکه که مخلوط قارچ آماده میشود، داخل یک ماهیتابه آرد را تفت دهید تا قهوهای روشن شود، سپس استاک مرغ یا سبزیجات را به تدریج با همزدن اضافه کنید تا آرد گلوله نشود
مخلوط آرد و خامه ترش را به مخلوط قارچ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، نمک و فلفل بچشید و سس را اندازه کنید. دوباره هم بزنید و حرارت را خاموش کنید و روی سس جعفری تازه بپاشید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
.
برای این صبحانه ی خوشمزه چه چیزایی نیاز داریم ؟
یه دونه سیمیت ، مقداری سوجوک ، فلفل دلمه ، پنیر پتیزا ( kaşar peynir) یه دونه تخم مرغ ، مقداری پول بیبر ، و یه ذره کره ، نمک هم به تخم مرغ بزنید😍
برای اینکه روی پنیر آب بشه ، چند لحظه در تابه رو بذارید .
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر لیوانی
مواد لازم کرم :
1 لیتر شیر
1 پیمانه آرد
1 پیمانه شکر
1 قاشق سوپ خوری کره
200 میلی لیتر خامه
وانیل
طرز تهیه:
شیر ، آرد ، شکر و کره را داخل ظرف مناسب بریزید روی حرارت قرار دهید هم بزنید تا به قوام لازم برسد سپس از روی حرارت بردارید زمان بدید تا خنک بشه سپس خامه و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
بیسکوییت پتی بور پودر کنید کف ظرف ریخته مقداری از کرم اضافه کنید برش های میوه رو مثل فیلم داخل ظرف قرار بدید موز خورد شده رو اضافه کنید مواد لایه لایه اضافه کنید طوری ک لایه آخر کرم باشه و روشو با خامه و مواد دلخواهتون تزیین کنید 🍒
پارت 2
⚠️ #پندانه
🌼چگونه دست فرزندمان را در دست خدا بگذاریم؟
✍️آيتالله شاه آبادی رحمةالله علیه، استاد عرفان حضرت امام خمينی رحمةالله توصيه میكرد:
كه اگر به عنوان مثال، فرزند شما نياز به كفش دارد، گرچه شما دير يا زود آن را تهيه خواهيد كرد، به فرزند خود بگوييد:
«عزيزم، بابا بايد پول داشته باشد. مگر نمیدانی خدا روزیرسان است؟ پس از خدا بخواه زودتر به پدر پول بدهد تا برايت كفش بخرد».
اين كودک قطعاً دعا خواهد كرد و پدر نيز قطعاً پولی به دست خواهد آورد. پس كفش را از خدا میداند و عاشق خدا میشود؛ يعنی از همان كوچکی میآموزد كه پدر فقط واسطه رزق و روزی است.
در اين صورت، پدر دست فرزندش را در دست خدا گذاشته است.
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایبجهان 📶
🇯🇴🇮🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
#کباب_قفقازی 🍢 😋
▫️راسته یا فیله گوساله 300 گرم
▫️سینه مرغ 300 گرم
▫️ماست یا خامه 1/3 لیوان
▫️روغن زیتون 1/6 لیوان
▫️پیاز 2 عدد
▫️فلفل دلمه ای 3 عدد
▫️نمک و فلفل مقدار لازم
🔸ماست، روغن زیتون و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
گوشت گوساله و سینه مرغ را به تکه های درشت و یک اندازه برش بزنید و داخل کاسه ای بریزید، سس ماست را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید سپس روی کاسه را بپوشانید و 2 – 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
پس از استراحت به صورت یکی در میان گوشت و مرغ را به سیخ بکشید و بین آنها تکه های فلفل دلمه ای و پیاز قرار قرار دهید سپس سیخ ها را روی کباب پز بگذارید و کباب کنید (در طول پخت روی کباب را با کره برس بکشید و نمک بپاشید)، میتوانید داخل فر با حرارت بالا نیز کباب ها را آماده کنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#دسر_شیرعسلی 🍮 😋
▫️شیرعسلی یک قوطی
▫️شیر یک لیوان
▫️خامه صبحانه نصف قوطی
▫️آب سرد یک لیوان سرخالی
▫️پودر ژلاتین دوونیم قاشق غذاخوری
▫️کاکائو و نسکافه به مقدار لازم
⭐️منظور از لیوان همون لیوان فرانسوی دسته دار است
🔸ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد ریخته تا پفکی بشه بعد بن ماری میکنیم تا کاملا شفاف شود شیر رو در قابلمه ای ریخته تا گرم شود شیرعسلی و خامه رو مخلوط کرده و کم کم شیر گرم رو بهش اضافه میکنیم و خوب با همزن دستی مخلوط میکنیم سپس ژلاتین رو اضافه میکنیم(توجه داشته باشید که دمای ژلاتین و مخلوط شیر یکسان باشه یعنی یا هردو خنک با هردو ولرم باشن)
🔸بعداز این مرحله موادمون رو به سه قسمت تقسیم میکنیم به یه قسمتش کاکائو و به یکی دیگه نسکافه اضافه میکنیم یه قسمتش هم که سفید میمونه و به ترتیب میریزیم تو قالب و میذاریم یخچال تا ببنده یعنی بعد از بسته شدن رنگ دیگه رو میریزیم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡