eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.9هزار عکس
34.1هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام رفقا، یه کیک لیوانی بدون فر و همزن آوردم برات باقلوا مواد لازم آرد ؛ یک و نیم لیوان شکر؛ نصف لیوان ماست ؛ یک لیوان روغن؛ نصف لیوان سه قاشق غذاخوری کمتر تخم مرغ؛ دو عدد بیکینگ پودر؛ یک قاشق مربا خوری وانیل ؛ نصف قاشق چای خوری شکلات تخته ای یا شکلات آماده دلبخواه . . قبل از اینکه مواد رو آماده کنی،شعله پخش کن بذار یه قابلمه بزرگ بذار(قابلمه بزرگ باشه کیفیت کیک بهتره) درش رو بذار یک ربع بمونه.. بعد از یک ربع یه چیز فلزی مثل الک یا قالب کیک یزدی بذار و طرف حاوی کیک رو بذار داخلش ، دم کنی بذار. ۵۰ دقیقه بمونه.. بعد میتونی تست کنی.. زمانی که روی کیک خشک بشه آماده است... راحت هم از قالب در میاد.. تخم مرغ وانیل و شکر رو با دو تا چنگال خوب بزن... بعد ماست و روغن رو اضافه کن و یک دقیقه هم بزن.. آرد و بیکینگ پود الک شده رو در دو مرحله اضافه کن و دورانی هم بزن.. زیاد هم بزنی شل میشه و کیکت خمیری میشه... 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
مرا عهدیست با جانان، که تا جان در بدن دارم هواداران کویش را چو جان خویشتن دارم عده ای از معتقدان به آیین های مذهبی و اسلامی، رفتن به مقبره او را با آداب و رسوم مذهبی همراهی میکنند. و در کنار مقبره اش به نشان احترام، کفش از پای بیرون میاورند، سایر دل باختگان نیز به مقبره حافظ، به عنوان سمبلی از عشق راستین و نمادی از رندی عارفانه با دیده احترام مینگرند... 20 مهر روز بزرگداشت حافظ شیرازی گرامی🌺 ♥️ ♥️💚👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
بیستم مهرماه روز بزرگداشت لسان الغیب شیرازی شاعری پرآوازه که در بسیاری از اوقات برای دانستن حال و احوال‌مان دیوانش را می‌گشاییم و شرح اوضاع روزگارمان را از او می خواهیم و حتی در کهن‌ترین مراسم‌مان همچون شب یلدا و نوروز، اشعار این شاعر را جزیی جدایی نشدنی می‌پنداریم ♥️ ♥️💚ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃ ▹•🎈•◃ 〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗 •════⊰💓⊱════•❦
35.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تخم مرغ:4عدد شکر:1/2 پیمانه وانیل:1/4ق.چ آرد: 125گرم(1پیمانه) طرز تهیه تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با همزن برقی بزنید تا کاملا سبک و کرم رنگ بشه( تنها عاملی که باعث می شه کیک پف کنه همین هم زدنه،پس خوب هم بزنید).آردوسه بار الک کنید و قاشق قاشق به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک آروم مخلوط کنید. درجه ی فر:175 درجه و به مدت 35 تا 40 دقیقه برارین تا بپزه نوش جان 💖 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته مرغ کوفته مرغ با سُس مارینارا مواد لازم: مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم ۱/۴ پیمانه پنیر پارمزان (پنیر پارمیجانو) ۱/۴ پیمانه پود سوخاری مارک پانکو👌🏼 ۱ عدد تخم مرغ ۱ حبه سیر آویشن، پاپریکا، نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری تازه یک قاشق غذاخوری یا جعفری خشک ۱ ق چ . بریم سراغ سس مارینارا ۳ عددگوجه ی خرد شده را به همراه ۱ حبه سیر رنده شده، ۳ ق.غ روغن زیتون، ریحان‌تازه، اورگانو یا کمی آویشن، نمک و‌فلفل تفت میدید تا سس به قوام برسه این کوفته طعم سیر رو خیلی جذاب به خودش میگیره و یک تجربه جالب رو براتون ایجاد میکنه . میتونید اون رو همراه پاستا یا با نان یا حتی کنار برنج سرو کنید . بعد ترکیب کردن مواد و قلقلی کردن اونهارو داخل تابه با حرارت کم قرار بدین بعد چند دقیقه جابجاشون کنید تا خوب برشته بشن بعد نوبت سس مارینا هست که به مواد اضافه کنید و بزارید تا خوب با کوفته ها قُل بخوره 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
برای درست کردن این خوشمزه ابتدادوعدد پیازوخردکرده باروغن تفت دادم وکمی زردچوبه زدم وبعد یک پیمانه لپه اضافه کردم خوب که تفت خورد یه قاشق رب گوجه زدم وکمی فلفل ونمک .خوب مخلوط میکنیم وحدود دو سه پیمانه آب میریزیم ومیزاریم باشعله متوسط پخته بشه ودر یکساعت آخر کمیزرشک (یکساعتی خیس خورده)اضافه میکنم دراخرکمی هم ابلیمو وتمام مرغ هم جدا باپیازونمک وفلفل وزعفرون یه حبه سیر میزارم بپزه وباکره تفت میدم اگه کمی از آب مرغ دراخر داخل خورش بریزید خیلی خوشمزه ترمیشه 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺🍃دوست خوبم🙏 🌼🍃خوشبختی نگاه خداست🌺🍃 🌸🍃در این ظهر زیبا دعا میکنم 🌺🍃🙏 🌸🍃هیچوقت چشم ازتون برنداره 🌼🍃روز و روزگارتون بر وفق مراد 🌺🍃خوبیهاتون مستدام 🌸🍃لحظه هاتون درپناه خدا🎋 🌼🍃🙏 🌺🍃ظهر زیباتون بخیر شادی 🌺🍃 ‌‌‌‌‎💟 🍃🌸🍃🌺🍃🌼 ❤️❤️⛑ ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل را بـرای زنـدگـیتــون وکـوتـاهـی عمـرش را بــرای غـمـهـاتــون آرزومنـــدم🙏🏻 🍃🌺🍃🌺🍃🌺 ❤️❤️❥•═•↷ ℳaイŋɦaყ↬εkɦas ↶•═•❥ ₯↬☞ @Matnhayekhas ⊂⇝❤️⇜⊃
کتلت_مرغ_مغزدار یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم با حرارت متوسط سرخشون کنید و دو سه بار پشت و روشون کنید 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
كدو سبز اب مرغ يا اب قلم ٦پيمانه كدو سبز خورشتي ٣عدد متوسط ماست ٢پيمانه پياز رنده شده ١عدد متوسط سير ٥حبه نعنا خشك٣قاشق غذاخوري نمك و فلفل به ميزان لازم ارد ٢قاشق غذا خوري كره ٥٠گرم ابتدا پياز را با كره و كمي زردچوبه تفت دهيد (فقط در حد نرم شدن )سپس سير و كدو رنده درشت شده را اضافه كرده و پنج دقيقه تفت دهيد سپس به اب مرغ يا اب قلم اضافه كنيدو بعد از نيم ساعت مخلوط ماست و ارد را كم كم اضافه كنيد و هم بزنيد بعد ازده دقيقه نعنا خشك را اضافه كنيد و بعد سه دقيقه شعله را خاموش كرده و سرو كنين 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑‍🍳👩‍🍳 ارد ۲ پیمانه ماست ۳ ق غ خوری پر تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱ق چای خوری روغن مایع ۱ ق غ خوری کره نرم شده ۱ ق غ خوری بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑‍🍳👩‍🍳 سیب زمینی ۵۰۰ گرم ۳ تا نشاسته ذرت ۵۰ گرم نصف پیمانه نمک فلفل قرمز ۱/۳ ق چ پاپریکا ۱ ق چ و هر ادویه قرمز و خوشمزه ای که دوست داری. قرمزه باشه بهتره پفک خوشرنگ تر میشه. بکینگ پودر نصف ق چ دو ق غ روغن مایع 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
و اسفناج می توانید سبزیجات دیگر ، گوشت ، مرغ و غیره را جایگزین کنید. مواد برای ۲عدد هویج ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد ۲قاشق چایخوری آرد نخودچی مواد داخل: ۱ دسته اسفناج پنیر خامه ای هویج را بشویید ، رنده کرده و با تخم مرغ و آرد زده شده مخلوط کنید. مواد را در یک تابه بریزید و بپزید تا یک خمیر نیمه آماده شود ، آنها را برگردانید و چند دقیقه دیگر بپزید. اسفناج را بشویید ، بپزید وآبکش کنیدو با پنیر خامه ای تازه مخلوط کنید. خمیرها را با اسفناج پر کرده و رول کنید و آنها را به فر که قبلاً با دمای ۱۸۰ درجه گرم کرده اید ببرید تا رنگ دلخواه را بگیرند. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
👌 سیب زمینی آبپز رنده شده ، نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، جعفری خرد شده ، گوشت مرغ ( ترجیحا سینه مرغ ) پخته و ریش ریش شده ، پنیر پیتزا و کمی سس مایونز ( در حد یه قاشق غذاخوری ) و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده ، حسابی ورز دادم و داخل نون لواش پیچیدم و نهایتا سرخ و با سس دلخواه سرو کردم . بعد از سرخ شدن ، روی دستمال آشپزخونه بذارین تا روغن اضافش گرفته بشه . توجه کنید سمبوسه هاتون کاملا توی روغن شناور باشه که ظاهر خوبی پیدا کنه . نوش جونتون عزیزانم.😍 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مِثل خرمالو‌هاے رسیده حیاط مادربزرگ مثل عطر دارچین چای‌‌هاے عصرانه مثل باران پاییز مثل عود مثل انار دانه‌دانه با گلپر مثل موسیقے خش‌خش برگ‌ها مثل آب ‌بازی، چیز‌هاے خوب ساده اند و تنها شنیدنِ اِسمشان ڪافیست تا خوب شود حالِ دلت...! حال دلتون خوب 🌿 پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤ابتدا شیر تازه بزارید بجوش بیاد وقتی جوشید به اندازه هر یک کیلو ۳ ق غ سرکه بریزید فقط یکبار هم بزنید ۳ تا ۵ دقیقه صبر کنید تا تیکه ای پنیر بالای قابلمه بیاد بعد با یک ملاقه بردارید توی توری ریز یا پارچه نخی بریزید از یه جایی اویزون کنید تا اب اضافیش بچکه حالا تو یک ابکش بزارید بعد یه جسم سنگین بمدت چند ۳ الی ۴ ساعت بزارید تا پنیر بهم بچسبه سفت بشه ❤در اخر اب پنیر با دو ق غ نمک مخلوط کنید پنیر به اندازه های دلخواه برش بزنید تو اب پنیر بزارید نوش جان پنیر به چند روش درست میشه با قرص پنیر،ماست نمک یا ابلیمو یا پودر پنیر همشون یه کوچولو مزه ترش داره ولی با سرکه راحتره همه خانوما میتونن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️عصر_بخیر عزیزان ☕️يك فنجانِ چاىِ مهربانی ❤️با طعم خـوش شـادے ☕️مهمانِ من باشید ❤️در اين عصر زیبـا ☕️بهترينها را ❤️از درگاه ایزد منان براتون ☕️صميمانه طلـب مے كنم👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
سلامتی هرچی مادره ❤️ 💖Join👇 🌸پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
می رود قافله ی عمر، چه ها می ماند؟ هر که غفلت کند از قافله جا می ماند شیشه عمر چه زیباست ولی حساس است که به رویش اثر لکه و "هـا" می ماند باید از شیشه خود لکه زدایی بکنی خوب و بد در پس این شیشه بجا می ماند هر که نیکی کند و دست کسی را گیرد دست او یکسره در دست خدا می ماند هر که یک ذره در این حادثه ظالم باشد آخر قصــــه گرفتـــــــار بلا می مانـــد 💖Join👇 پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌كرده چهار عدد بادمجان نصف پيمانه فلفل دلمه‌ای نگينی خرد شده دو پيمانه قارچ اسلايس و بخارپز شده يك پيمانه فيله گوجه‌فرنگی دو عدد تخم‌مرغ سه قاشق غذاخوری شير نصف پيمانه پيازچه ساطوری شده نصف پيمانه جعفری ساطـوری شده دو قاشق سـوپخـوری پياز داغ یک پيمانه سس سفيد یک پيمـانه پنـير پیتزا نصف قاشق چايخوری پودر آويشن و دارچين نصف قاشق چايخوری پودر سير نصف قاشق چايخوری فلفل سياه يك قاشق چايخوری زردچوبه نمك و روغن به ميزان لازم ✍طرزتهیه: بادمجان ها را ورقه ای برش زده و سرخ ميكنيم. گوشت چرخكرده را به همراه پيازداغ و كمی روغن تفت ميدهيم، سپس قارچ، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، پيازچه، جعفری، نمك و ادويه ها را اضافه كرده و به تفت دادن ادامه ميدهيم در انتها سس سفيد را اضافه ميكنيم در يك ماهيتابه ديگر يك لايه بادمجان سرخ شده را كنار هم ميچينيم و كمی پنير موزارلا را روی آن ميپاشيم، تمام مواد گوشتی را روی بادمجان ها پخش كرده و مابقی پنير را روی آن ميريزيم، يك لايه بادمجان ديگر روی آن قرار داده و روی حرارت ميگذاريم. تخم مرغ ها، شير، كمي نمك و فلفل سياه را روی موسكا ميپاشيم و در تابه را بسته تا روی حرارت بپزد.به این ترتیب موساکا بادمجان آماده سرو می کنیم 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحونه خوشمزه و مقوی 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سمبوسه پنيري 🌶🥔🧀😋 مواد لازم براي ١٠ عدد سمبوسه: سيب زميني ٤ عدد درشت جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه پياز ٢ عدد متوسط پنير پيتزا ١ پيمانه نان لواش ٥ عدد نمك ١ قاشق غ فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ اويشن ١ ق چ فلفل تازه به دلخواه شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب كنيد و با شعله كم بزاريد نان برشته بشه. . 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
‌ یک نوشیدنی گرم در هوای سرد مواد لازم:دو لیوان شیر یک قاشق کوچک پودر کاکائو یک قاشق کوچک نشاسته دو قاشق غذا خوری نوتلا یک قاشق کوچک پودر نسکافه ‌ همه مواد را مخلوط کنید ، سپس آنها راروی حرارت بگذارید تا گرم شوند و مدام هم بزنید.‌ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡