❤️ سلام امام زمانم❤️
ای راحت دل ، قرار جانها برگرد
درمان دل شکسته ما، برگرد
#الّلهُمَّ_عَجِّلْ_لِوَلِیِّکَ_الفرَج🤲🏻
⚠️ما نسبت به امام زمان ارواحنافداه اینگونه هستیم:
👈صبح که از خواب برمی‌خیزیم مثل بچّه‌ها مشغول بازی و سرگرم کسب و کار زندگی دنیایی خودمان می‌شویم. «أِنَّمَا الْحَيَاةُ الدُّنْيَا لَعِبٌ وَلَهْوٌ» (حدید/٢٠)
💍❣💍❣💍❣💍❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شات سبزیجات با دیپ 🥦🌶
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میگو_سوخاری
میزان ادویه ها کاملا به سلیقه شما بستگی داره
من همیشه به جای پودر سیر از سیر ورقه شده استفاده میکنم چون قدرت بیشتری برای گرفتن بوی زُهم ماهی و میگو داره
حتما از سرکه یا آب لیمو ترش برای طعم دار کردن استفاده کنید و البته نباید در حدی باشه که میگو ها ترش مزه بشن...دقت کنید بسته به حجم میگو اضافه کنید ...من برای سی عدد میگوی درشت از دو قاشق غذاخوری پر سرکه سفید استفاده کردم.
یا به جای سرکه از آب لیموترش تازه استفاده کنید چون آبلیموی مونده روی طعم میگو اثر میذاره و طعمشو تغییر میده.
سرکه یا آب لیمو ترش تاثیر زیادی در رفع بوی زُهم میگو داره و گوشت میگو رو ترد میکنه
بهتره نمک رو بعد از پایان زمان استراحت(قبل از اینکه شروع به سرخ کردن کنید) به میگوها اضافه کنید سرخ کردن میگو نیاز به زمان زیاد نداره چون اگه بیش ازحد سرخ کنید سفت و لاستیکی میشه...معمولا در روغن داغ و با حرارت متوسط حدود 5 دقیقه کافیه و میگو خیلی زود میپزه ک سرخ میشه.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐♥️ ♥️⭐
بر تو درود 🌸
اے ڪه میلادت
نقطـه عطف خلقـت اسـت!🌹
بر تو درود 🌸
ڪه عشـق، خود را
با نام تو تجلے داد
و خلقت، 🌸
بے وجود تو معنایے نداشت؛🌹
🎊میلاد فرخنده پیامبر اڪرم
🌸حضرت محمد (ص)
و هفتــه وحــدت مبـارڪ🌹
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
#ماهی_کنجدی😋
ابتدا ماهی ها رو پس از پولک گیری از ناحیه شکم ، شکاف داده و برش بزنید و محتویات شکم ماهی ها رو خارج کنید و تمیز بشورید.
در کاسه ای نصف استکان سرکه و دو قاشق روغن زیتون ، دو یا سه قاشق آبلیمو ، نمک ، فلفل سیاه رو ترکیب کنید و ماهی ها رو به مدت یک یا دو ساعت در این سس استراحت بدید تا مزه دار بشه.
در مرحله ی بعد یک بشقاب آماده کنید دو قاشق آرد سوخاری ، دو یا سه قاشق کنجد ، کمی نمک و پودر پاپریکا رو مخلوط کنید و دو طرف ماهی ها رو تو این مخلوط بغلطونید و ماهی ها رو تو ماهی تابه با مقداری روغن سرخ کنید.نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه چیپس خانگی😋
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸
نیمروز زیباتون بخیر
در ظهرآدینه پایانی ماه مهر آرزو دارم
لحظه هاتون پر از شادی
زندگی تون پر از عشق
سفره هاتون پربرکت
و دعاهاتون مستجاب بشه
ظهرتون سرشار از عشق و مهربانی🌸
ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃
▹•🎈•◃
〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗
•════⊰💓⊱════•❦
#کتلت_مرغ_مغزدار
یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم تمووووم
نکته : با حرارت متوسط سرخشون کنید و دو سه بار پشت و روشون کنید
مرغ چرخشده یه مقدار چسبنده میشه با کمک آب سرد میتونید راحت تو دستتون شکلشون بدید
بچه ها اصلا خشک نمیشه کاملا نرم و اسفنجی میشه
عزیزای دلم این کتلت تخم مرغ و آرد نخودچی و سیب زمینی نمیخواد نگران نباشید اصلا وا نمیره و کاملا منسجم میشه☺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیربادوم خوشمزه و مقوی
شیربادوم یک نوشیدنی بسیار مقویه که اگر روزی نصف لیوانشو با یک قاشق عسل مخلوط کنید و نوش جان کنید انرژی تمام روزتون رو تامین میکنید
شیربادوم از ترکیب بادوم و آب درست میشه
من امتحانی شیر ریختم عالی شد
به ازای هر یک لیوان بادوم
۳ لیوان آب بریزید
و نوش جونتون باشه
تو پست های آینده با این شیر بادوم خوراکیای خوشمزه میخواییم درست کنیم 😍😍
#مرغ_کنتاکی_درطبیعت
.
واسه این روش پخت فقط کافیه مرغتون یا ران مرغ رو در ابتدا با چاقو روشو خط بندازید که خوب بپزه بعد چند تا لیمو بچلونید روش در حدی که سطحش لیمویی بشه بعد بهش نمک و فلفل سیاه بزنید همین و بسسسسس دیگه چیزی نمیخاد.فلفل سیاه اگه تازه باشه خیلی بهتره یعنی همون لحظه آسیاب کنید.
مرغ یا ران ها رو بچینید رو توری . مرتب و خوشگل.
آتیشم که دیگه آمادس و زغالا حسابی قرمز شدن یه میله ای وسیله ای آجری چیزی بزارید اینور اونور آتیش که توری کباب سی سانت از زغالا فاصله داشته باشه که خوب مغز پخت بشن و نسوزن.
بزارید هر طرفش نیم ساعت کباب شه.
نکته مهمش همون ارتفاع سی سانت و پخت طولانی مدته.
دیگه خودش طلایی و برشته و خوشگل میشه.
#چلو_گوشت😋😋😋
برنج رو بصورت کته با روغن حیوانی تهیه کردم.
برای پخت گوشت
دوتا پیاز بزرگ رو خلالی برش زدم ودرکمی روغن تفت دادم تا رنگش طلایی بشه بعد ماهیچه گوسفندی رو بهش اضافه کردم وکمی تفت دادم بهش سه حبه سیر برش خورده ویه چوب دارچین ودوتا برگ بو ودوتا هل درسته وکمی زردچوبه وفلفل سیاه اضافه کرده وتفت دادم و مقدار کمی آب داخل زودپز اضافه کردم تا بپزه بعداز پخت مقداری زعفرون غلیظ وکمی نمک ویک قاشق سماق بهش اضافه کنید وبزارید تا سسش حسابی غلیظ بشه بعد هم در کنارچلو یا کته ومقداری زرشک که در کره وشکر وزعفرون تفت دادید نوش جان کنید 😋🤗
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
شیرینی ژاپنی ( #موچی) 💓🍘🍘
تهیه ی این شیرینی بسیار راحته چون هم موادش در دسترسه هم پختش آسونه، موچی تقریبا طعم متفاوتی داره اگه دنبال یه طعم جدید هستین پیشنهاد میکنم که درستش کنین ☺️
مواد لازم
بادام زمینی ۱۰۰ گرم
شکر ۳ ق غ
کره بادام زمینی ۴ ق غ
آرد برنج ۱۰۰ گرم
نشاسته ۲ ق غ
پودر شکر ۳ ق غ
آب یک سوم لیوان
روغن جامد ۱ ق غ
آرد برنج برای رومال ۲ ق غ
رنگ خوراکی به دلخواه
ابتدا بادام زمینی و کره بادام زمینی و شکر را با هم مخلوط میکنیم در ظرفی روغن آرد برنج نشاسته پودر شکر و آب را مخلوط میکنیم و خوب که جمع شد رنگ دلخواه را به آن اضافه میکنیم خوب ورز میدهیم بعد به اندازه ی یک گردو برداشه و وسطش را پهن کرده و از مواد میانی داخلش میگذاریم بعد آن را گلوله کرده و در آرد برنج میغلتانیم بعد در سینی فر کاغذ روغنی انداخته بچینید و در فر با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دم_کردن_قهوه_ترک
همه جورش و‌دوست دارم!سرد،گرم، باشیر،بدون شیر،ترک،فرانسه،اسپرسو
امااعتراف میکنم اصلانمیتونستم یه قهوه خوب ترک درست کنم تااین ویدئورودیدم
رازش همزدن زیادوآهسته اضافه کردن آب هست
❤️رسم دنیا در همین است ...
آنکه آمد رفتنی ست
🌼بعدِ رفتن نام نیکت
بر زبانها ماندنی ست ...
❤️تا توانی خلق را از
خود مرنجان با سخن ...
🌼آنکه بالاتر نشیند
آخرش افتادنی ست ...
❤️عمرو جانت گرچه
عمر نوح هم باشد ولی ...
🌼شیشه ی عمرگرانم
عاقبت بشکستنی ست ...
❤️ثروتت بند است
برشب شهرتت با یک تبی ...
🌼عاقبت ثروت به دست
وارثان بسپردنی ست ...
❤️دل مبند بر مال دنیا
مالِ دنیا بی وفاست ...
🌼خرقه ی زرهم بپوشی
سیم و زر نابردنی ست ...
💙ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃
▹•🎈•◃
〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗
•════⊰💓⊱════•❦
♥️زندگی با تبسم شیرین
🌸و با عشق زیبا میشود
♥️زندگی با محبت محکم
🌸و با صداقت امن میشود
♥️زندگی با یاد خدا آرام میشود
🌸براتون آرزوی زندگی
♥️با عشق
🌸محبت، شادی
♥️صداقت و یادخدا را دارم
🌸عصر زیباتون بخیر و خوشی
🍃🌸#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
پاکوره هندی ترد
طرز تهیه 🌹
آرد سفید یک پیمانه
آرد نخود خام نصف پیمانه
مایه خمیر یه قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یه قاشق مربا خوری
زردچوبه ،پودر گشنیز .پودر پیاز .پودر زیره ونمک مقداری
پیازچه .تره .جعفری ،گشنیز به میزان لازم .
آب ولرم یک پیمانه
مواد خشک رو با هم مخلوط کرده بعد آب اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم وبعد هم سبزی ها .
مواد رو یه ساعت در جای گرم استراحت داده وبعد در روغن سرخ میکنیم .
نوش جان 🌹
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#چیکن_استراگانف 🍛😋
نصف سینه مرغ خلالی شده
قارچ 150 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
سیر 2 حبه
آرد 1 قاشق غذاخوری سر صاف
خامه 1 قاشق غذاخوری سر پر
کره 40 گرم
شیر 1 لیوان
نمک، فلفل سیاه،پودر سیر، پودر آویشن به مقدار لازم
دستور تهیه :
● ابتدا پیاز رو خلالی خرد میکنیم و با کره تفتش میدیم، یکم که آبش کشیده شد بهش مرغ های خلالی شده رو اضافه میکنیم و پشت سرش قارچهارو میریزیم. منتظر میشیم یکم بپزن و آب بندازن، بعد از اینکه آب انداختن و قارچ سبک تر شد آرد بو داده رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم و بعدش شیر رو کم کم بهش اضافه میکنیم یکم که تفت دادیم خامه رو اضافه میکنیم ،هم میزنیم و منتظر میشیم قوام بیاد.
● در مرحله آخر هم نمک و فلفل و پودر سیر و پودر آویشن به اندازه سلیقتون بهش اضافه کنید، اگه دیدین خیلی سفت شد بهش شیر بیشتری میتونید اضافه کنید و در آخر با چیپس خلالی تزئینش کنید. 😉
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
آشپزی کردن و لذت بردن از آشپزی کار خیلی ساده ای هست
.
بعضی وقتا حتی یک مدل برش جدید میتونه کاری با غذا بکنه که ده ها مدل ادویه هم قادر نیستند اون کار رو انجام بدن، کافیه که کاری انجام میدیم رو واقعا دوست داشته باشیم همین
.
این مدل سوسیس رو من آبپز کردم ولی خوب اگر سرخ کرده بودم چیزه دیگه ای میشد😅
.
حتما این مدل برش رو امتحان کنید اگر سرخ کردین عکسش و برام بفرستید ببینم سرخ بشه چه شکلی میشه🤗
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#کیک_خیس_شکلاتی 🍰 😋
▫️تخم مرغ ۳عدد
▫️شیر ۱ونیم لیوان
▫️روغن۱لیوان
▫️شکر۱ونیم لیوان
▫️آرد ۲لیوان
▫️بکینگ یک ق.غ
▫️وانیل مقداری
ابتدا شیر شکر وروغن رو با کاکایو هم بزن وقتی یکدست شد یه لیوان بردار بزار کنار به بقیش تخم مرغ هارو بزن وبعد آردی که سه بار با بکینگ وانیل الک کردی رو تو ۵مرحله با لیسک هم بزن قالبت رو حاضر کن مواد رو بریز سه بار بکوب قالب رو زمین تا هوا گیری بشه وبعد فر ۱۷۰بمدت۴۰دقیقه
نکات:شکر بسته به ذایقه میتونی کم و زیاد کنی بعضیا تلختر دوس دارن ونکته مهم تو کیک خیس شکر رو پودر کنین عالی میشه
حتما اردت رو سه بار با بکینگ الک بزن
بعد پخت برا اطمینان از قالب بر گردون وبعد دوباره برگشت بزن وخلال بزن وبعد سس یه لیوان که کنار گذاشتی رو بریز وبعد ۱۰ دقیقه سرو کن
تزیین با توت فرنگی که با ژله بریلو قرمز کاور شده هست وسس شکلات
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡