فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستانی که منع خوردن تخم مرغ رو دارن حالا به هر دلیلی میتونن برای یلدا این کیک ساده و آسون رو برای خودشون و عزیزانشون آماده کنن
بفرستید برای کسایی که کیک بدون تخم مرغ دوست دارن❤
خب...بریم سراغ رسیپی:
چیالازم داریم؟
شیر ولرم ۱ لیوان
آرد قنادی ۱ و یک چهارم لیوان
شکر دوسوم لیوان
روغن ۶ ق غ
سرکه سفید ۱ ق غ
وانیل کمی
رنگ خوراکی قرمز و سبز
چیکار کنیم؟🤔
اول از همه شیر و شکر و وانیل رو یک دقیقه با همزن دستی میرنیم بعد روغن و سرکه رو اضافه کرده و هم میزنیم بعد هم آرد و بکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کردیم کم کم اضافه کرده و هم میرنیم (اگه آرد گوله شد نگران نباشید به همزدن ادامه بدید درست میشه)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹خدایا
✨آرامش را نصیب همه
🌹دلها بگردان
✨خدایا
🌹شبی بی دغدغه
✨آرام و بی نظیر قسمت
🌹عزیزان و دوستانم بگردان
✨به امید طلوعی دیگر
🌹شبتون زیبا
✨در پنـاه خدای مهربون
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
آخرین دوشنبـه پـاییز 🌸🍃
و آذر مـاهتـون عـالی 🌸🍃
ان شاءالله امـروز
برای تک تک دوستانم🌸🍃
هـمون روزی بشـه
کـه آرزوشـو دارنــد 🌸🍃
پراز خیـر و بـرکت
پراز دل خـوشی ...🌸🍃
پراز موفقیت و
پراز محبت خـدا 🌸🍃
در زنــدگی
روزتـون زیبـا🌸🍃
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
🌿🌷#سلام🙏
🌿🌷صبح دوشنبه تون بخیر
🌿🌷در این روز زیبا
🌿🌷آرزو میکنم
🌿🌷از خورشید مهربانی‌اش
🌿🌷از دنیا تمام خوبی هایش
🌿🌷و از خدا لطف بی کرانش
🌿🌷نصیب لحظه هاتون باشد
🌿🌷آدینه تون
🌿🌷سرشار از شادی و آرامش
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#همبرگر_پنیری
1) 1) 600 گرم گوشت گاو آسیاب شده
2) 1 عدد پیاز
3) 2 حبه سیر
4) 100 میلی لیتر آب
5) 60 گرم آرد سوخاری
6) 1 تخم مرغ
7) 200 گرم چدار تازه
8) نمک-فلفل سیاه-تکه های فلفل قرمز
⠀⠀
دستورالعمل ؛ ⠀⠀⠀
1) پیاز و سیر را رنده کنید. ⠀
2) همه مواد را مخلوط کرده و ورز دهید. ⠀
3) 1 ساعت در یخچال استراحت کنید.
4) پنیر را در بین و نزدیک کنید.
5) در تابه بپزید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_پیتزا خوشمزه
مواد لازم برای کرپ
یک لیوان شیر
نصف لیوان آب
یک عدد تخم مرغ
نصف ق چ نمک
یک ق غ روغن
یک لیوان آرد شیرینی پزی
۱ ق چ پودر بکینگ
برای ملات داخلی:
پنیر پیتزا یک کاسه
فلفل دلمه یک عدد
۱ عدد فلفل
سوسیس به مقدار دلخواه
برای کرپ شیر و اب و تخم مرغ به دمای محیط رسیده و نمک و روغن و آرد الک شده و بکینگ پودر رو مخلوط و خوب هم میزنیم و داخل تابه نچسب بدون روغن با ربی یا ملاقه سر خالی میریزیم و وقتی یک طرف پخت و شروع به حباب زدن کرد برمیداریم( فقط از یک‌طرف میپزیم) و پنیر پیتزا و فلفل دلمه و فلفل و سوسیس رو با هم مخلوط کرده و داخل کرپ ها ریخته و مطابق فیلم میبندیم و داخل تابه که مقداری روغن ریختیم میچینیم و یک عدد سفیده ی تخم مرغ هم زده شده ریخته و میذاریم ده دقیقه تا پنیر ذوب شه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشبختی
فاصله بین دوتا بد بختیه ...
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی کباب بروجردی
دستور :
گوشت چرخ ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد ریز خورد شده یا پیازچه ترجیحا ۲ ق غ
شوید خشک خیسانده ۴_۵ ق غ
آرد سوخاری ۱ق غ
ترخون و ریحون و مرزه (سبزی معطر )
مقداری تقریبا ۲ق
تخم مرغ ۱عدد
نمک و زردچوبه و فلفل مقداری
این مواد با هم مخلوط طبق فیلم
بعد با دست ورز داده ، حالا
به اندازه گردو بردارید و گرد کنید و تو روغن سرخ کنید ،
این شامی مخصوص بروجردیاس
خیلی خوشمزه ،
اصلش اینه پیازچه و سبزی معطر داشته باشه ،
حالا شوید بعضیاشون میریزن بعضیاشون نه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موهیتو
یچیزی براتون آوردم تا خنک بشین،
هوای گرم و یه موهیتو عالی
از خاصیت و ویتامین سی هم که نگم چون خودتون بهتر از من میدونین.
درست کنین نوش جان کنین و لذتشو ببرین.
موادلازم:
نعنا تازه
شکر ۳ ق غ
لیمو ترش ۲ عدد
آب یک لیوان
یخ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❄️دو قدم
مانده به رقصيدن برف ❄️
🌨يك نفس
مانده به سرما و به يخ ❄️
❄️چشم در
چشم زمستاني دگر ❄️
🌨تحفه اي
يافت نكردم كه دهم❄️
❄️هديه به شما
يك سبد عاطفه دارم 🌸
🌨همه تقديم شما.....
⛄️پيشاپيش زمستان مبارک⛄️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بورک_بدون_گوشت 👩🍳
موادلازم
✅خمیر یوفکا 6 عدد
✅پنیر سفید
✅روغن مایع 1 پ
✅اب گازدار (سودا) نصف پ
⏺️موادلازم برای سس
✅اب سودا نصف پ
✅روغن مایع 1/4 پ
✅شیر 1/4 پ
✅تخم مرغ 1 عدد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐♥️ ♥️⭐
🍁الهی آرامش درونم راسپاس.
🍁الهی سلامتی جسمم را سپاس.
🍁الهی آگاهی روز افزونم را سپاس.
🍁الهی دل شادم را سپاس.
🍁الهی دل پر تپشم را سپاس.
🍁الهی این لحظه را سپاس.
🍁الهی مکان مقدس را سپاس.
🍁الهی دوستان خوبم را سپاس.
🍁الهی نفس پر انرژیم را سپاس.
🍁الهی موفقیت امروزم را سپاس.
🍁الهی شایستگیم را سپاس.
🍁الهی لیاقتم را سپاس.
🍁الهی باتو بودنم را سپاس.
🍁الهی تورادر همه حالم سپاس.
🍁به لطف الهی من اشرف مخلوقاتم.
🍁به لطف الهی من تجلی کائناتم.
🍁به لطف الهی
🍁من عزیزدردانه ی آفرینشم.
🍁به لطف الهی
🍁انسان بودنم راسپاس.
🍁خـــدایااااا بودنت را سپاس🍁
#کرپ_نوتلا
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شکر 2 قاشق چایخوری
نمک 1/8 قاشق چایخوری
شیر 1 و 1/4 پیمانه
کره مذاب یا روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
آرد 1 پیمانه
تمام مراحل تهیه کرپ رو میشه با همزن دستی انجام داد
تخم مرغ+وانیل+شکر را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود
نمک+روغن+شیر را اضافه و 1 دقیقه با دور تند در حد مخلوط شدن هم بزنید.
آرد را هم اضافه کنید وهم بزنید تا مواد یکدست شود.
سپس مایه کرپ را صاف کنید و ترجیحا برای بهبود کیفیت 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.
کف تابه را کمی چرب کرده و هر بار مقداری از مواد کرپ را در تابه ریخته و سریع بچرخانید تا کف تابه یکنواخت پخش شود.
تابه را روی حرارت متوسط بگذارید...کرپ شروع به حباب زدن میکند...وقتی از اطراف کمی طلایی شد برگردانید تا سمت دیگر هم بپزد و کمی طلایی شود.
کرپهای آماده را روی هم در ظرفی بچینید و روی آنها را بپوشانید تا ضمن خنک شدن نرم بمانند.
سپس روی کرپها را مقداری نوتلا یا کرم کنجد بمالید و با موز،توت فرنگی یا به تنهایی سرو کنید.
✨
#درمان_قند
🌿 گـزنه
🖊 براے درمان بیمارے قند مفید است
بدین منظور یڪ فنجان چاے گزنه
را سه بار در روز میل ڪنید
🌿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
▪️#فاطمیه ماه خون ماه غم است
▪️فاطمیه یک محرم ماتم است
▪️فاطمیه چشم گل پر شبنم است
▪️فاطمیه عمر گل ها هم کم است
▪️فاطمیه دیده مهدی تر است
▪️اشک ریزان در عزای مادر است
فرا رسیدن ایام فاطمیه تسلیت 🏴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم آموزش دیزاین هندوانه یلدا
🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
اکبر جوجه
برای پختن اکبر جوجه نیاز داریم به👇👇 (برای نیم پز کردن مرغ)
ی مرغ ب وزن 1 تا 1 کیلو 200
آبجوش 4 لیوان
پیاز 3 حلقه
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق مرباخوری
مرغ را ب مدت 15 دقیقه میپزیم و آبکش میکنیم. میزاریم آب مرغ کاملا خشک بشه.
برای سرخ کردن مرغ نیاز داریم ب👇
نیم لیتر روغن
کره حیوانی 100 گرم
1 حبه سیر درشت خرد شده
پیاز 3 حلقه
روغن رو توی قابلمه میریزیم تا کاملا گرم بشه پیاز و سیر رو اضافه میکنیم. کره رو اضافه کردم (روغن و کره کاملا داغ بشه). مرغ رو میزاریم تا با حرارت کم سرخ بشه. (زمان مورد نیاز برای سرخ شدن نیم ساعت هست)
مواد مورد نیاز برای مزه دار کردن👇
آبلیمو 1 سوم فنجان
آب 1 چهارم لیوان
زعفران 2 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق مرباخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
زنجبیل 1 چهارم قاشق چایخوری
پودر سیر 1 چهارم قاشق چایخوری
تمام مواد رو ترکیب کرده رو بعد از 20 دقیقه ک مرغ پخته شد زیر شعله رو ب مدت 5 دقیقه خاموش میکنیم و ترکیب مواد رو کم کم ب مرغ اضافه میکنیم و مجدد زیر شعله رو روشن میکنیم(بخاطر اینکه ترکیب مایعات توی روغن نمیمونه خیلی زود جذب مرغ میشن و مرغ مزه دار میشه. حتما حتما از روی حرارت برداشته تا آب و روغن ک ترکیب بشه پرتاب نشه)
بعد از 10 دقیقه مرغ کاملا خوش رنگ و خوش طعم میشه و کنار برنج و رب انار میتونید سرو کنید. (میتونید برای سس از ترکیب مساوی رب انار و رب آلوچه استفاده کنید
✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زندگی💙
یک تداوم بی نهایت اکنون هاست...🌸🍃
ماموریت ما در زندگی
☘بی مشکل زیستن نیست
💙با انگیزه زیستن است...🌸🍃
عصر پاییزی تون دل انگیز ☕️💙
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بعد داخل قالب کاپ کیک کپسول کاغذی بذارید من ازقالب دستساز استفاده کردم ولی قالب کاپ کیک معمولی هم میشه
تا یکسوم قالب مواد سبز رو بریزید و باقی قالب روبا مواد قرمز پرکنید مطابق فیلم دقت کنیدکه سرقالب چند میلیمتر خالی باشه
بعد داخل فردستساز بذارید و بعد حرارت زیرش رو متوسط روبه پایین بذازید ،بعد از ۱۵ دقیقه کیک اماده ست پختش رو با خلال دندان چک کنید
تا کیک داغه روش شکلات اشکی بچسبونید اگر کیک سرد بود شکلات اشکی رو با کمک عسل روی کیک بچسبونید
🔴داخل فر هم با حرارت ۱۸۰ درجه میتونید درست کنید ولی دیواره کیک طلایی میشه ورنگ سبزش دیگه معلوم نمیشه
🔴 در ظرف باید حالت گنبدی باشه تا قطره های بخار اب روی کیک نریزه و بهتره در ظرف سوپاب داشته باشه و با کیک فاصله ی کافی داشته باشه تا به کیک نچسبه
🔴 آموزش قالب دستساز کاپ کیک پستهای قبلی هست
🔴 اب زیاد در ظرف نریزید فقط کمی کف ظرف اب داشته باشه کافیه
🔴 بعد از اضافه کردن اردو بگینگ پودر مواد رو نباید زیاد هم بزنید
#کیک_هندوانه_ای_بدون_فر
پارت سوم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخممرغ،شکر و وانیل رو حدود ۷ دقیقه بزنید تاحجیم وکرمی بشه
بعد شیرواب، روغن،شیرعسلی وابلیمو رو اضافه کنید و دودقیقه باهمزن بزنید
بعد اردو بکینگپودر روخوب مخلوط کنید و در دو مرحله روی مواد الک کنید وبا همزن دستی اروم مخلوط کنید
بعد مواد رو ب دو قسمت نامساوی تقسیم کنید و به قسمت کمتر یک قطره رنگ قرمز اضافه و اروم ودورانی مخلوط کنید
به قسمت بیشتر موادهم دوقطره رنگ سبزبزنید
بعد مواد روداخل قیف یکبارمصرف بریزید
در این زمان فردستساز روروی حرارت متوسط بذاریدوداخلش یه پایه ی فلزی مطابق فیلم بذارید
و داخلش یک لیوان اب بریزید تا ته ظرف رو بگیره
ودرش روبذارید تا بجوشه
#کیک_هندوانه_ای_بدون_فر
پارت دوم