نان بربری خانگی مواد لازم شکر ۱/۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری آب ولرم ۱ و ۱/۴ لیوان روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری سیاهدانه و کنجد مقداری مواد لازم برای عمل آوردن خمیرمایه: آب ولرم ۱/۴ لیوان شکر ۱ قاشق چایخوری خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری سرخالی مواد لازم رومال: آرد ۲ قاشق غذاخوری شیر یا آب حدود ۱/۴ لیوان شیر رو کم کم به آرد اضافه کنید تا به غلظت فرنی برسه و برای رومال ازش استفاده کنید. میتونید بجای این مخلوط از مخلوط زرده و زعفران استفاده کنید. پارت اول

طرزتهیه اول خمیر مایه رو عمل میاریم. شکر رو به آب ولرم اضافه کنید و بعد خمیرمایه رو بپاشید روش و کمی هم بزنید تا خمیرمایه مرطوب بشه. روی ظرف رو بپوشونید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه پف کنه و عمل بیاد. برای درست کردن خمیر، تو یه کاسه بزرگ آب ولرم، شکر، نمک و روغن مایع رو مخلوط کنید بعد خمیرمایه عمل اومده رو اضافه کنید. حالا وقتشه آرد رو اضافه کنید. آرد رو کم کم اضافه کنید تا زمانیکه خمیر نسبتاً شلی بدست بیاد. در نهایت خمیر کمی چسبنده ست، دستتون رو چرب کنید و خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز بدید تا لطیف بشه. روی ظرف رو با سلفون بپوشونید و در جای نسبتا گرم یکساعت بهش استراحت بدید. بعد از استراحت پفش رو بگیرید. کف سینی رو با کره یا روغن چرب کنید. خمیر رو به شکل دلخواه پهن کنید. نوک چاقو رو چرب کنید و روی خمیر شیار بندازید و بعد رومالش کنید. روی خمیر کنجد و سیاهدانه بپاشید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه بزارید بپزه. در آخر هم گریل رو روشن کنید تا روی نون خوشرنگ بشه. بلافاصله بعد از پخت نون رو از سینی خارج کنید و روی توری سیمی یا پارچه نخی بزارید. پارت دوم

🏴شهادت امام هادی (ع) بر همه عزیزان تسلیت باد 🏴 #شهادت_امام_هادی #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#شیرینی_نخودچی طرز تهیه دستور بعدی👇

#شیرینی_نخودچی . آرد نخودچی اعلا(آرد نخودچی گل) 500 گرم (حدود 4لیوان فرانسوی پر سر صاف+1/4 لیوان) آرد سفید 3 قاشق غذاخوری(ابتدا آرد نخودچی را اندازه گیری کنید و بعد 3 قاشق آنرا برداشته و با 3 قاشق آرد سفید جایگزین کنید...آرد سفید کمک به انسجام و بهتر قالب خوردن خمیر میکنه. هر دو آرد را مخلوط و سه بار الک کنید. من از آرد سفید سه صفر استفاده کردم که از لوازمI قنادی یا سوپر مارکت میتونید تهیه کنید پودر قند 175 گرم(حدود 1.5لیوان فرانسوی سرخالی که ابتدا باید پودر قند را الک و بعد پیمانه کنید) روغن جامد 220گرم معادل 1 لیوان فرانسوی پر. پودر هل 1 قاشق چایخوری استاندارد(معادل 1 قاشق مرباخوری معمولی) روغن را رویه حرارت ملایم باز کنین کمی از داغی افتاد پودر قند رو داخل روغن الک کنین و کمی هم بزنین بعد پودر هل و زعفرون دم کرده رو اضافه کنین در پایان آرد را به تدریج افزوده و با قاشق مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و وقتی همه آرد به خورد خمیر رفت، ۳ بار چرخ کنید یا ورز بدید (چرخ کردن خیلی بهتره و شیرینی با کیفیت تری دارین) در حدی که خمیر لطیف شده و اگه مقداری از اونو در دست گوله کنید کاملا صاف و بدون ترک بشه....اگه زیاد ورز بدید خمیر روغن میندازه و شیرینی در فر خشک و ترکدار میشه. بعد خمیر را در کیسه قرار بدید و یک شب در جای خنک خارج از یخچال استراحت بدید. روز بعد روی سطح کار رو کمی آرد بپاشید و خمیر را کم کم به ضخامت 1 سانت باز و کاتر مورد نظر را در آرد سفید بزنید و خمیر را قالب زده و با فاصله در سینی قرار بدید. دقت کنید ازسینی لعابی فر استفاده نکنید چون زیر شیرینی میسوزه و تیره میشه. بهترین سینی برای شیرینی های خشک سینی المینیوم هست. سینی نیازی به چرب کردن نداره. سپس در فر از قبل گرم شده با دمای160 درجه برای 20 دقیقه قرار بدید.نباید شیرینیها در فر تغییر رنگ بدن. سپس از فر خارج کرده و صبر کنید تا کاملا خنک شده و بعد شیرینیها را از سینی جدا کنید. ◀◀◀روغنی که من استفاده کردم،روغن صاف قنادی هست. ◀◀◀شیرینی را در ظرف دربسته بچینید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید،ماندگاری شیرینی به شرط استفاده از روغن جامد یا روغن صاف قنادی زیاد است. #خانم_حلوا

#مینی_ساندویچ🍔🍔 #فينگر_فود #عصرانه سر باگت کوچک رو برش بزن. توشو خالی کن. سس کچاپ بزن. داخلشو با مواد پیتزا پرکن روش پنیر بریز بزار تو فر پنیر طلایی بشه

#ایده_تهیه_کباب_پیازی 🥩🍢 خیلی خوشمزه و لذیذه😍😋😋

بدون خمیر و بدون فر واقعا که بهترینه 🤩🤩 چهار عدد نانِ تست رو کره بمالین و داخل تابه بچینین پنیر ورقه ای گودا روش بذارین سس کچاپ بزنین کالباس خرد شده و سوسیس پخته شده رو بچینین کمی پنیر پیتزا بریزین فلفل دلمه خرد شده قارچ ورقه شده کمی فلفل سیاه کمی پودر آویشن و یه کم دیگه پنیر پیتزا بریزین در تابه رو ببندین و روی حرارت کم نیم ساعت زمان بدین تا بپزه از تابه خارج کنین و برش بزنین حتما امتحان کنین، بچه ها عاشقش میشن نوش جان😍😍

ایده جالب و جذابیه ! تو مهمونیا یادتون باشه درستش کنین🤩🤩 ماکارونی فرمی آبپز شده رو به سیخ چوبی بکشین کف سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردین بچینین سس کچاپ بریزین و با فرچه پخش کنین کمی پنیر پیتزا سوسیس خرد شده قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده اضافه کنین و در آخر کمی پنیر پیتزا بریزین داخل فر با دمای ۱۸۰ درج، ۲۰ دقیقه زمان بدین تا بپزه بی نهایت خوشمزه و لذیذ

🖤 ▪️نه همی جای تو ▪️در سامره تنها باشد.. 🖤که به دلهای 🖤محبان تو جای تو بود.. ▪️دیده گریان نشود ▪️روز جزا در محشر.. 🖤هر که گریان 🖤 به جهان بهر عزای تو بود.. ▪شهادت جانسوز ▪️ امام هادی (ع) تسلیت باد.

قدر مادرهامون رو بدونبم 👌🍃 مادرا خیلی زود پیر میشن 🕊

موقع پخت ذرت .توش یک لیوان شیر بریزید ..هم زودتر میپزه هم طعمی عالی میگیره😋😋😋 🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽 ┄┅┄┅✶💞✶┄┅┄┄

✍صبحانه درمانگر، ️️نشاط آور، ️تقویت سیستم ایمنی !👌🏻 عسل 1 قاشق غذاخوری پرتقال1 عدد دارچین1 قاشق چای خوری 👈 پرتقال به 6 قسمت تقسیم، روی آن عسل و دارچین بریزید و ناشتا میل کنید

ای آفتاب عالمیان هادیا (ع) سلام ای نور چشم هاشمیان "هادیا (ع) سلام" ای چارمین علی (ع) خدا یا علی (ع) مدد ای مقتدای فاطمیان هادیا (ع) سلام... شهادت امام هادی (ع)🖤 بر همه عزیزان تسلیت باد🏴

#شکلات_کوکو_استار ۱ فنجان چایخوری شیر (منظور فنجان های چایخوری کمرباریک ترکیه ای که معادل یک استکان است.) ۲ بسته کرم شانتی ( در لوازم قنادی ها موجود است،میتونید خودتون هم درست کنید خیلی راحته) ۲۴۰ گرم پودر نارگیل سه بسته ۸۰ گرمی شکلات شیری یا شکلات تلخ (در این دستور ۲ بسته شیری و یک بسته تلخ استفاده شده) ‌‌ شیر و کرم شانتی را با همزن خوب هم بزنید تا قوام دار شود سپس پودر نارگیل را اضافه کنید ‌ابتدا با قاشق مخلوط کنید و سپس با دست خوب مخلوط کنید. (اگر کمی به دستتان میچسبد که نرمال است، میتوانید یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل به موادتان اضافه کنید.) سپس همانطور که در ویدیو میبینید از موادتان برداشته و شکل دهید و به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید. با روش بنماری شکلاتها را آب کنید. مواد پودر نارگیلی را که یخ زده به شکلات آغشته کنید و در سینی که کاغذ روغنی پهن کرده اید بگذارید. و در نهایت روی آنها با قاشق چایخوری کمی از شکلات بریزید و خط ایجاد کنید و آنها را در یخچال فریزر در ظرف مناسب نگهداری کرده و هر وقت دوست داشتید از یخچال خارج کرده و نوش جان کنید.

ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ خاص بودنش به سردیه ماهش نیست به گرمی دلشه :) بهمن ماهی جان تولـدت مبـارڪ 🎂💗🌸 ♥️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#جوجه_اناری 🥘 😋 🔸۱ عدد سینه مرغه درسته و یا ۵ تیکه فیله مرغ رو به قطعات دلخواه برش میزنیم توی کاسه بزرگ با پیاز رنده شده، سیر خورد شده، ۲ ق غ خ رب انار ترش،۲ ق غ خ روغن زیتون سبز، نمک،فلفل سیاه، ۱ ق غ خ آبلیموی تازه و سس قرمز تند و یا رب فلفل همه رو با هم به خوبی مخلوط کرده و میذاریم توی یخچال ۲ ساعت مزه دار بشن. برای تهیه پوره سیبزمینی ۲ عدد سیبزمینی رو خورد کردم توی قابلمه و به اندازه ای که سطح سیبزمینی رو بپوشونه روش شیر ریختم و نمک و فلفل سیاه و گذاشتم به مدت ۲۰ دقیقه پخت سپس به کمک بلندر اونو پوره کردم و بهش جعفری خورد شده تازه اضافه کردم و گذاشتم روی احاق یه ۳ دقیقه دیگه پخت و خوب غلیظ شد و زیرشو خاموش کردم. تکه های مرغ مزه دار شده رو توی تابه رژیمی بدون روغن اول به مدت ۲ دقیقه با شعله بالا هر طرف رو سرخ کردم سپس شعله رو ملایم کرده و گذاشتم خوب مغزپخت بشه بدون اینکه آبی پس بده و مرغ کاملا آبدار و خوشمزه باقی بمونه. حالا توی بشقاب سرو اول از پوره سیبزمینی سپس تکه های مرغ رو گذاشتم روش و روی اونم کنجد و پیازچه خورد شده ریختم برای تزیین

.

این میوه ها را اگر می توانید با پوست بخورید ✨سیب ✨کیوی ✨موز(پوست موز باعث میشود احساس سیری کنید) ✨پاپایا(گوشت و پوست این میوه گرمسیری، حاوی مقادیر زیاد ویتامین ھای آ، ب و ث است)

📱استوری #شهادت_امام_هادی(ع)

☘ از عارفی پرسیدند: 👈از کجا بفهمیم در خواب غفلتیم یا نه‼️ ☑️او جواب داد:اگر برای امام زمانت کاری می کنی یا تبلیغی انجام میدهی و خلاصه قدمی بر می داری و به #ظهور آن حضرت کمک میکنی بدان که بیداری 👈و الّا اگر مجتهد هم باشی درخواب غفلتی!!!! 📚 برگرفته از کتاب: کیست مرا یاری کند، من مَهدی صاحب الزمانم.

☕️اگه تو دنيا 🍰هيچي نداشته باشي ☕️مطمئن باش 🍰سه چيز هميشه مال ☕️تو هست 🍰خداي مهربون، ☕️فکراي قشنگ 🍰و دعای خیر من ☕️که همیشه همراهته عصرتون شیرین ☕️🍰 #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#چلو_گوشت 🍗🍖🍖🍖🍖🥩🥩 پياز رو خلالى خرد مى كنم و تفت ميدم تا سبك بشه،فلفل دلمه و هويج رو هم خرد مى كنم و به پياز اضافه مى كنم،نمك و فلفل سياه،ادويه كارى،دارچينو زردچوبه رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم و تكه هاى گوشت رو اضافه مى كنم و يك ربع الى بيست دقيقه تفت ميدم و بعد رب گوجه فرنگى رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم تا بوى خامى رب گرفته بشه و در اخر ابجوش رو اضافه مى كنم و ميذارم تا بپزه و اب خورش به غلظتى كه مى خوام برسه و گوشت كاملا نرم شده باشه و در اخر زعفران رو اضافه مى كنم وميذاريم يك ربع قل قل كنه و زير اجاق رو كم مى كنم سعى كنيد از گوشت گوسفندى استفاده كنيد... در اخر كمى زرشك يا ابغوره به خورش اضافه كنيد...سلیقه ای هست

"#پست_آموزشی قرص های ماشین ظرف شویی فینیش انواع مختلفی دارند که عبارتند از: قرص ماشین ظرف شویی کلاسیک قرص ماشین ظرف شویی همه کاره قرص ماشین ظرف شویی کوانتوم در صورتیکه قرص کلاسیک استفاده میکنید بایستی حتما از جلادهنده ماشین ظرف شویی و نمک ماشین ظرف شویی هم استفاده کنید. در صورتیکه از قرص ماشین ظرف شویی همه کاره استفاده می کنید خیالتان راحت باشد که این قرص ها خود شامل جلا دهنده و نمک ماشین ظرف شویی نیز می باشند و اما قرص ماشین ظرف شویی کوانتوم فینیش؛ این قرص مانند قرص همه کاره شامل جلادهنده و نمک می باشد و دو تفاوت اصلی با دیگر قرص ها دارد؛پوسته ژله ای قابل حل در آب آن تفاوت واضح چشمی آن با دیگر قرص های ماشین ظرف شویی می باشد. تفاوت دیگر قرص کوانتومی ماشین ظرف شویی؛ قدرت جلای فوق العاده آن نسبت به دیگر قرص هاست. پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. ضمنا قرص کوانتومی از اسمش هم معلوم است که قابلیت نصف شدن ندارد.

#دمپختک_باقالی🍛🍳 دستور پخت : 👇 برای درست کردن این دمی خوشمزه ابتدا دوپیاز وریز خردکرده وباکمی روغن سرخ کرده وکمی زردچوبه زده وباقالی کمی خیس خورده (یک پیمانه پلوپز باقالی برای دو تا دو ونیم پیمانه برنج) اضافه شده وکمی تفت داده وچهارپیمانه اب ریخته ومیزاریم تاباقالی نیم پخت بشه(حدود یک ربع تا نیم ساعت) وسپس برنج واضافه میکنیم ونمکش واندازه میکنیم وابش که کشیده شد دمکنی رو میزاریم. درکنار دمپختک باقالی نیمرو خیلی میچسبه بهترین دستورات آشپزی😍👇