eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
34هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عزیزان من اومدم🏃‍♂🏃‍♂ با خوشمزههه😍😘 ۳ الی ۳ و نیم لیوان پودر نارگیل برای کرم: ۱۵۰ گرم کره دو بسته خامه صبحانه(روهم ۴۰۰ میلیلیتر) ۱ فنجان چایخوری شکر ابتدا کره رو ذوب میکنیم و با خامه و شکر روی حرارت مخلوط کرده و میریزیم روی پودر نارگیل ها و داخل قالب ریخته و خوب فشرده میکنیم دو الی سه ساعت در یخچال میذاریم سپس برش میزنیم و در ۳۰۰ گرم شکلات که روی بخار کتری ذوب کردیم میغلتونیم و در یخچال میذاریم تا ببنده و بعد با شکلات ذوب شده تزیین میکنیم 😍😋 ‏
کمبود آهن دارید؟ ▫️آهن یک ماده مغذی ضروری است که نقش مهمی در بسیاری از عملکردهای بدن ایفا می‌کند. رژیم غذایی فاقد آهن می‌تواند منجر به کاهش انرژی، تنگی نفس، سردرد، تحریک پذیری، سرگیجه یا کم‌خونی شود. + رب گوجه‌فرنگی، جو دوسر پرک، حبوبات و نخودها ،کدو تنبل، کنجد، شاهدانه و بذر کتان بیشترین میزان آهن را دارد
اگرهنگام شب در معده چیزی نباشد، حرارت بدن به جای آنکه به آن بپردازد، به رطوبت اصلی بدن متوجه می شود و آن را خشک می کند و فرد دچار ضعف شده ، همچنین موجب اختلالات خواب در فرد می گردد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چاکلت لاوا کیک چاکلت_لاوا_کیک مراحل کار و استوری کردم مواد لازم ۵ تا تخم مرغ کره دویست گرم آرد صد گرم شکر ۱۰۰ گرم شکلات مرغوب ۱۰۰ گرم (شیری یا تلخ) نمک یک چهارم ق چ وانیل یک چهارم ق چ قهوه فوری درصورت تمایل دو ق چ اول شکلات و کره رو ذوب کنید (به نکاتی که استوری میکنم لطفا توجه داشته باشید) قهوه فوری هم بهش اضافه کنید تخم مرغ ها و وانیل و نمک و شکر رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشن مخلوط شکلات و کره رو به تخم مرغ زده شده افزوده و آرد رو الک کنید و به مواد اضافه کرده به آرامی هم بزنید این دستور بکینگ پودر نداره در نتیجه هوای داخل تخم مرغ و مواد رو با هم زدن زیاد از بین نبرید داخل فنجون ها رو با کره چرب و پودر کاکائو بپاشید و برگردونید تا پودر های اضافه از قالب بریزند و مواد رو تا سه چهارم قالب پر کنید و در فر ۱۹۰ درجه بمدت ۷ تا ۸ دقیقه بپزید بیشتر نشه وگرنه توش میپزه و اینجوری داخلش روون نمیشه. .
🍃﷽🍃 💟⇦اگر فردا آخــرین روز دنیا باشد جالب است: تـمام خطوط تلفن دنیا پر میشود از جمله هایی مانند: 💟⇦"همیشه دوستت داشتم عاشقتم" هیچ وقت نتوانستم بگویم دوستت دارم " مرا ببخش" اولین و آخرین عشقم تو بودی " 💟⇦هزاران نفر برای دیدن ڪسی ڪه دوست دارند حاضر هستند ڪل داراییشان را بدهند برای اینڪه وقت دیدن طرفشان را لحظه ای داشته باشند 🔶خـیلی ها پشیمان میشوند 🔹ڪه چرا خیانت ڪردند، 🔸خیلی ها دنبال گرفتن 🔷یڪ بخشش ساده میروند 💟⇦ڪـاشڪی هـــر روز روز آخر بود تا ما انسان ها قدر لحظات زندگی را میفهمیدم! قدر یکدیگر را میدانستیم 💟⇦ڪاشڪی به جای لج بازی و یا غرور بیجا، لحظه ای را با عشق سپری میڪردیم 🔶لــحظه ای باور ڪن 🔶فــــردا زنــدگی و دنـــیا تــمام میشود . . .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی عید دارم براتون🙋🏻‍♀️ راحت و خوشمزه😍 این شیرینی خیلی لطیف و خوش عطره و چون خیلی بی دردسره میتونه پایه ثابت شیرینی های عیدتون باشه😍 . مواد اولیه و طرز تهیه رو تو فیلم نوشتم پس به نوشته ها دقت کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش سالاد تخم مرغ موادلازم: تخم مرغ آبپز کمی ساقه کرفس خورد شده کمی پیازچه سس مایونز نمک میتونیدازخیارشور خردنگینی شده هم به دلخواه استفاده کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ســـلام❄️ صبح زیبای زمستونیتون پراز خیر و برکت در پناه پروردگار❄️ امروزتون بخیر و نیکی حال دلتون خوب وجودتـون سلامت ❄️ زندگیتون غرق در خوشبختی روزتون پراز انرژی مثبت 💞 ًُ💞 ─━━━━⊱💝⊰━━━━─
😋 سوپ سیب زمینی به روش چینی مواد لازم برای4 نفر سیب زمینی مکعبی خرد شده 3 عدد هویج خرد شده 3 عدد کرفس خرد شده 3 شاخه شلغم کوچک خرد شده 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد سیر خرد شده 5 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم 1- سیب زمینی، هویج، کرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یک قابلمه بزرگ بریزید. 2- مقداری آب (تا حدی که روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید. 3- بگذارید محتوای درون قابلمه بجوشد. 4- حرارت را کم کرده و تا یک ساعت بگذارید بپزند. 5- نمک و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه کنید. 6- تا 30 دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
یک لیوان آرد یک و نیم لیوان آب دو لیوان شکر(میتونیدکمتربریزید) نصف لیوان گلاب پودر هل نصف قاشق غذاخوری کره 200 گرم زعفران به مقداررلازم اول ارد رو تفت میدم به رنگ مورد نظرم که رسید الک مبکنم و دوباره داخل ظرف برمیگردونم روی شعله قرار میدم و کره اضافه میکنم کامل هم میزنم تو ظرف جداگانه همزمان با تفت دادن ارد در مرحله اول دو لیوان شکر رو با اب و زعفران و هل بزارید روی شعله تا زمانی که شکر کامل حل بشه بعد شعلرو خاموش کنید و گلاب اضافه کنید.توجه کنید اصلا شربتتون نجوشه شربت رو به ترکیب ارد و کره اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی که مواد منسجم بشه. برای اینکه مواد راحت از قیف در بیاد مقداری از شربت و نگه دارید و با حلوای درست شده ترکیب کنید تا شل تر بشه و راحت از ماسوره در بیاد
❇️مواد لازم 💠تخم مرغ... 4 عدد 💠ماست... 500 گرم 💠مغز گردو... 1 پیمانه 💠پیاز... 1 عدد 💠کشمش... 4قاشق سوپ خوری 💠نعنا خشک و یا شنبلیله خشک... 1 قاشق سوپ خوری 💠روغن... 5 قاشق سوپ خوری 💠زردچوبه... ۱ قاشق سوپ خوری 💠فلفل و نمک... به میزان لازم ❇️روش تهیه 1⃣ابتدا پیاز را پوست گرفته و به صورت خلالی های درشت خرد کنید. سپس یک قابلمه را بر روی شعله ملایم قرار دهید و درون آن روغن ریخته، زمان دهید تا داغ گردد. 2⃣سپس نعنا و یا شنبلیله خشک را با زردچوبه به آن افزوده، کمی تفت بدهید تا سرخ گردند. ۲ پیمانه آب گرم درون قابلمه ریخته و شعله را بلندتر کنید تا بجوشد. 3⃣وقتی آب به جوش آمد؛ دانه دانه تخم مرغ ها را داخل آن شکسته، کشمش و مغز گردو را نیز به آن بیفزایید. 4⃣زمانی حدودا ۳۰ – ۴۰ دقیقه زمان دهید تا اشکنه شما به خوبی جوشیده و آب آن مقداری خشک گردد. به طوری که فقط ۱ پیمانه (فنجان و یا لیوان) آب درون قابلمه بماند. 5⃣قابلمه را از روی شعله برداشته و کناری بگذارید تا از دیگر نجوشد. سپس پس از کمی ماست را درون قابلمه ریخته، به آن فلفل و نمک اضافه کنید. تمامی مواد را با یکدیگر ترکیب نمایید تا یکسان شوند. 6⃣۲ مرتبه قابلمه را بر روی شعله قرار دهید تا اشکنه گرم و یا به بیانی داغ گردد نباید بجوشد، زیرا امکان بریدن ماست وجود دارد 👩‍🍳نوش جان👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ابتدا یک کیلو شکر و دولیوان آب را روی شعله کم بزارید تا جوش بیاد و حدود پنج دقیقه بجوشه حال انجیر ها رو با چنگال سوراخ کرده داخل ظرف بریزید سر قابلمه رو بزارید حدود یک ساعت بجوشه حالا دوقاشق آبلیمو ی تازه اضافه کنید برای تست اینکه مربا آماده شده یانه آب مربا رو روی بشقاب بریزید تا سرد بشه اگه حالت عسلی و غلیظ بود مربای شما آماده ست. . واما نکات مهم👇 1: مقدار انجیر برابر شکر استفاده بشه 2:اگرانجیرشمارسیده ونرم هست مدت پخت کمتربایدباشه که له نشه 3:اگرانجیرشماسفت هست یک لیوان آب بیشتربریزیدکه خوب پخته بشه 4:برای عطرمرباازدارچین هل وگلاب هم میتونیداستفاده کنید. 5:برای خوشرنگترشدن مربازعفران هم میشه اضافه کرد.
این شاخه گل تقديم حضور پر مهرتون بهترینها را براتون آرزو دارم 🌸 ✾࿐༅🍃♥️🍃༅࿐
پوست لیمو 5 تا 10 برابر لیمو ویتامین دارد 🔹 پوست لیمو ضدسرطان است ویک دارو ضد انگل ضدتومورضد کیست ضد عفونت است! 🔹 پوست لیمو دهان راضد عفونی میکند و منبع غنی از ویتامین Cاست
خیار کاهش دهنده ی قند خون دیابتی ها حتما خیار بخورید تا پاهایتان کمتر دچار زخم دیابتی شود
☝️☝️ 🥚🧀🥦 داخل ظرفی سه تا تخم مرغ بشکنید نمک و فلفل و زرد چوبه بریزید و باهمزن دستی حسابی بزنید بعد ماهیتابه رو چرب کنید یک لواش باز کنید تخم مرغ رو بهمون حالت روی لواش بذارید بعد دوورق پنیر پیتزا و چند برگ اسفناج بذاریدو بعد رول کنید😋 چون تخم مرغ گرمه پنیر خودش آب میشه👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم واسه چیزکیک کاپ🍸 بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته کره ذوب شده ۷۵ گرم پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم موز ۱ عدد عصاره وانیل نوک ق.چ رنده پوست لیمو به میزان دلخواه پودر کاکائو ۱ ق.غ . اول بیسکوئیت‌ها رو خرد میکنیم و با کره ذوب شده مخلوط میکنیم و کف لیوان‌ها میریزیم و میذاریم داخل یخچال.😌 دقت کنین نیاز نیست خیلی بکوبیدشون چون کالی میچسبن ته لیوان و دیگه در نمیان. خامه و شکر که با هم مخلوط شدن پنیر هم بهش اضافه میکنیم و حسابی میزنیم تا یکدست بشن.🥣 بعد اسانس وانیل و پوست لیمو رو بهش اضافه میکنیم.🍋 در نهایت هم موز‌ها رو خرد میکنیم و اضافه میکنیم.🍌 بعد نصف بیشتر مواد رو داخل کاپ ها میریزیم و میذاریم داخل یخچال.❄️ پودر کاکائو رو با یه ته استکان آب جوش هم میزینیم و به باقی مواد اضافه میکنیم.🍫 و بقیه مواد هم داخل کاپ‌ها اضافه میکنیم و حداقل ۲ ساعت میذاریم داخل یخچال😍 من روی کاپ‌ها رو با مربای رزبری و شکلات تزئین کردم.🍫
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍 مواد لازم:😋😋👇👇 سینه مرغ دو تکه ( یا یک سینه و یک ران_ از گوشت بوقلمون هم میتونید استفاده کنید)، یک‌تکه گوشت قرمز برای بافت داخل ژامبون ( قابل حذف )، قارچ یک لیوان ( بلانچ شده)، هویج نیم‌پز شده! یک‌سوم لیوان، نشاسته ذرت سه ق (جایگزین آرد دو ق )، سیر سه حبه، روغن مایع سه ق، نمک یک ق مربا خوری، پودر زنجبیل و فلفل سیاه و ادویه کاری از هرکدام نصف ق م، پودر دارچین، پودر هل از هرکدام نصف ق چ، جوز هندی یک‌چهارم ق چ ( یکی از ادویه‌های اصلی سوسیس و کالباس‌های صنعتی، جوز هندی هست. قطعا این غذا بدون جوز هم میتونه آماده بشه ... ولی خب اون عطر رو نخواهد داشت) دانه فلفل سیاه درسته: یک ق چ، پسته دو ق غ ( قابل حذف ) * اول از همه اینکه یه لیوان خاص برای اینکار در نظر بگیرید چون ممکنه لیوانتون خراب بشه و کِدِر بشه. اگر از مقاومت لیوانتون مطمئن نیستید، اونو یکباره توی آبجوش نگذارید، چون می شکنه.