فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نام خدایے ڪه
مهر او قوت قلب ما،
و یاد او راحتے روح ماست،
آباد آن زبان
ڪه بر آن ذڪر اوست،
آزاد آن ڪس
ڪه وے دربند اوست!
بسم الله الرحمن الرحیم
مواد لازم سس گوشت🔻
پیاز : یک عدد
گوشت : ۱۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه : به میزان لازم
سس کچاپ : شش قاشق غذاخوری
مواد لازم برای تهیه کیک پیتزا🔻
پیاز کاراملی : یک عدد
قارچ پخته شده با آبلیمو : ۱۰۰ گرم
نون لواش یا ترتیلا : ۶ عدد
کره : به مقدار لازم
پنیر پیتزا : به مقدار دلخواه
سس گوشت
فلفل دلمه ای : یک عدد
سوسیس : ۳ تا ۴ عدد
آب : به مقدار لازم
طرز تهیه🔻
اول سس گوشت آماده کنید. پیاز رنده و سرخ کنید. در ادامه گوشت چرخکرده و مقداری آب اضافه کنید تا بپزه. بعد نمک و فلفل سیاه و سس کچاپ اضافه کنید و بذارید چند دقیقه تا بپزه.
پیاز کارملی کنید. قارچ هم با کمی آبلیمو بذارید بپزه. نون هارو برش بزنید. قالب چرب کنید و لایه اول نون بذارید و پنیر پیتزا بریزید. دوباره نون بذارید و سس گوشت و قارچ بریزید. دوباره نون و فلفل دلمه ای و پیاز کارملی اضافه کنید.
لایه بعدی نون و سوسیس و پنیر پیتزا بریزید. دوباره لایه بعدی سس گوشت و قارچ و پنیر پیتزا بریزید. لایه آخر نون اضافه کنید و فشار بدید و کمی آب بپاشید تا نون خشک نشه.
قالب بذارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه. ۴۵ دقیقه زمان بدید. بعدش خارج کنید و از قالب خارج کنید. خیلی خوشمزست😋
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بــاغ گــل یــاس سـلام
مـــادر عبــاس ســلام
ای همه از خود سفرت تاحسین
اذن دخـول حــرمت یاحسین
سایـــهنشین حـــرم آفتــاب
غــرق شــده در کــرم آفتاب
فـــاطمه دوم حیــدر شــدی
مادر یک ماه و سه اختر شدی
طوبـی، طوبـی لک زیـن احترام
دختـر زهـرا بـه تو گوید سلام
قـدر تـو گـوی شرف از ناس برد
ارث ادب را ز تــو عبــاس بــرد
جز تو کـه بـر شیـرخدا شیـر زاد؟
جز تو کـه بـر شیـر علی شیر داد
جز تو که در کرب و بلای حسین
چـار پسـر کــرده فـدای حسین
چـار پســر دادی و زیــن افتخــار
شــد حــرم چــار امــامت مــزار
پــاسخ آن وفــا و احســاس تــو
فاطمــه شــد مــادر عبـاس تــو
چـار پسـر داشتـی ای جـان پاک
رفـت غریبانــه تنـت زیـر خـاک
لیـک جوانــان عــرب ره سپـــر
در پـی تابـوت تــو همچـون پسر
سالروز وفات حضرت ام البنین(س) به امام زمان(عج) و تمامی مسلمان و شیعیان تسلیت باد.🖤🥀
#بانوام_البنین(س)🖤
▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️
@Ajaieb_Jahan
کاپ کیک پرتقالی
کاپ کیک های خوشمزه و نرم و لطیف
برای ۲۳ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
آب پرتقال ۱۲۰ میلی ( نصف لیوان )( حدودا دو تا پرتقال رو آبش رو گرفتم )
شکر۲۳۰ گرم ( یک لیوان)
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۵۰ میلی (۱/۴ لیوان)
آرد سفید ۲۲۵ گرم (۱.۵ لیوان)
رنده پوست پرتقال ۱ ق م ( قسمت سفید رو رنده نکنین )
بیکینگ پودر ۵ گرم( ۱ ق م)
همه مواد به دمای محیط رسیده باشه .
می تونین جای کره روغن مایع بریزین در کل می تونین کره رو حذف و کلا نصف لیوان روغن مایع یه کمی بیشتر بریزین .
کره نرم رو با شکر با همزن ۵ دقیقه خدب زدم . بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار یه دقیقه با همزن خوب زدم . رنده پوست پرتقال رو هم اضافه کردم .
بعد روغن مایع رو ریختم و کمی هم زدم و بعد آب پرتقال رو ریختم و یه کوچولو هم زدم . دیگه همزن رو کنار گذاشتم .
بیکینگ پودر و آرد رو الک کردم و داخل مواد ریختم و با لیسک یا قاشق مخلوط کردم ، اینجا هم میگم حالا باید دیگه زیاد هم نزنین در حد مخلوط شدن تا پف کیک نخوابه .
داخل قالب کاپ کیک ها و یا من از قالب کیک یزدی اینجا استفاده کردم کپسول رو داهلش انداختم و از مواد تا دو سوم قالب ریختم .
اگر بخواید کیک رو توی یه قالب درست کنین قالب میان تهی با قطر ۲۳ خوبه . بهتره توی کیک های میوه ای برای پخت بهتر کیک ها از قالب میان تهی استفاده بشه .
فر رو از یک ربع قبل روشن کردم و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار دادم .
آخر هم دو دقیقه شعله بالا گریل رو روشن کردم تا روش خوش رنگ بشه .
اگر بخواید باز توی یه قالب درست کنین تایم پخت حدودا ۴۵ تا ۵۰ دقیقه .
بدون فر شما می تونید این کیک ها رو چه در تابه دو طرفه روی گاز و چه در فر دست ساز روی گاز درست کنید
برای سس پرتقالی : ۱۲۰ میلی (نصف لیوان )آب پرتقال طبیعی رو با ۸ گرم(۱ ق غ) نشاسته ذرت و ۲ تا ۳ ق غ شکر و ۶ گرم (۱ ق م) پودر ژلاتین مخلوط و روی حرارت قرار دادم تا کمی غلیظ بشه و بعد از روی حرارت برداشتم و کمی از حرارت افتاد روی کیک ریختم .
نکته : جای پودر ژلاتین می تونین از ۱ ق غ پودر ژله پرتقال استفاده کنید .
میزان شکر بستگی به شیرینی و ترشی اب پرتقال تون تنظیم کنید .
نشاسته ذرت جایگزین ندارد . کلا سس پرتقالی دل به خواهی هست .
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روزتون بخیر 🤩
یه سالاد خوشگل و خوشمزه و مجلسی و راحت 😋👌
مواد لازم
سیب زمینی ۲ عدد
هویج ۳ عدد
تخممرغ ۴ عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
گردو ۵۰ گرم
فیله مرغ ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه و سس مایونز
همهی مواد رو پخته و رنده و یا خرد میکنیم .لایه لایه مواد رو ریخته و تمام 😘
نوش جونتون
مادر
همچون پسر #باب_الحوائج
باغِ گل یاس سلامُعلیک
مادرِ عباس سلامُعلیک
ام البنین است دیگر
عباس بزرگ میکند که بشود
عصای دست حسین!!!
رحلت
بزرگ بانوی اسلام
اسوه ادب
حضرت #ام_البنین سلاماللهعلیها را
تسلیت عرض مینماییم
#ژله_رنده_ای_رنگین_کمان
مواد لازم:
ژله ی آلوورا ۲ بسته
ژله توتفرنگی ۱ بسته
ژله پرتقال ۱ بسته
ژله موز ۱ بسته
ژله لیمو ۱ بسته
ژله بلوبری ۱ بسته
ژله انگور ۱ بسته
شیر پرچرب به مقدار لازم
طرز تهیه:
اول هر بسته ژله رنگی رو جدا گانه در یک لیوان آب جوش حل میکنیم و روی سماور در حال جوش میذاریم تا ذراتش شفاف شود و میذاریم هر کدوم از ژله ها خنک بشن ،شیر رو هم از قبل از یخچال دربیارید تا به دمای محیط برسد،بعد از اینکه هر کدوم از ژله ها خنک شدن به هر کدوم نصف فنجان شیری که به دمای محیط رسیده اضافه میکنیم و هم میزنیم،هر کدوم از ژله هایی که بهش شیر اضافه کردیمو تو کاسه های چرب شده میریزیم و کاسه ها رو بمدت ۵ ساعت داخل یخچال میذاریم تا ژله ها کاملا ببندن،بعد از اینکه ژله ها بستن،۲ بسته ژله ی آلوورا را فقط در سه لیوان آب جوش حل میکنیم بدون اینکه بهش آب سرد اضافه کنیم و اجازه میدیم ذراتش کاملا حل شود و آلوورا خنک شود.اول ژله شیر توتفرنگی را از کاسه خارج میکنیم و رنده میکنیم و قالب موردنظرو چرب میکنیم و ژله رنده شده توتفرنگی توش میریزیم و روش آلوورای خنک شده میریزیم و میذاریم تو یخچال تا تقریبا ببندد،حالا ژله شیر پرتقالو رنده میکنیم و روی لایه اول میریزیم و روش آلوورای خنک شده میریزیم و دوباره میذاریم تو یخچال تا تقریبا ببندد،سپس ژله موز رو رنده میکنیم و توی قالب میریزیم و روش آلوورا میریزیم وبه همین ترتیب ژله لیمو و بلوبری و انگور را به ترتیب رنده میکنیم و روی لایه های قبلی میریزیم و روشون آلوورا میریزیم،البته هر رنگ که تقریبا خودشو گرفت رنگ بعدی رو میریزیم تا قالب پرشود و درآخر قالبو بمدت ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال میذاریم تا کاملا ببندد سپس قالبو چند ثانیه داخل آب گرم میذاریم و کناره هاشو با چاقو آزاد میکنیم و ظرف موردنظرو که با کمی آب خیس کردیم روش میذاریم و برمیگردونیم و قالبو به آرامی از ژله جدا میکنیم.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
0 پنینی گوشت و قارچ🍄
اگه یبار درستش کنی مطمعنم میره تو لیست غذاهای همیشگیت🤤❤️
اینارو لازم داریم
قارچ ۳۰۰گرم
گوشت چرخ کرده
پنیر ورقه ای
پیاز یک عدد
فلفل دلمه یک عدد
همه ی مواد رو خرد کن تفت بده بعد بزار داخل نان باگت بزار داخل دستگاه گریل
اگه نداری هم میتونی بزاری داخل تابه گریل یا معمولی یه جسم سنگین بزاری روش مثل یه بشقاب سنگین 👌
باید فهمید کجاست،
باید آدرسش رو پیدا کرد،
باید وسیله رسیدن بهش را جور کرد،
باید رفت دنبالش،
باید هرجور شده سوارش کرد و آورد،
باید برای آوردنش زحمت کشید.
یه روز خوب خودش نمیاد،
باید راه آوردنش رو پیدا کرد.
#امیرعلی_بنیاسدی
هدایت شده از تبلیغات عجایب
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صحبت های مجری در خصوص افرادی که بر اثر ارثی یا استرس و فشار عصبی موهاشون سفید شده
با این روش سن و سال اصلا اهمیت نداره 😱
جهت اطلاعات بیشتر لینک زیر را لمس کنید👇
https://1ta100.ir/tlg-ads/416
https://1ta100.ir/tlg-ads/416
#ترفند_آشپزى 🍗
🔸براى تهیه شنیسل مرغ🔻
🔸 پس از آنکه مرغ را آرد زدید،مدت یک ساعت آن را سرد کنید. اینکار باعث خواهد شد که هنگام سرخ کردن مرغ،پوشش آن بهتر چسبیده از هم نپاشد.
.
#مرغ_با_چیپس
مواد لازم:
سینه مرغ ۲عدد (1 کیلو)
خامه صبحانه ۱ پاکت
پیاز ۱عدد
چیپس ۱ پاکت(با مارک lays ترکیه پاکت قرمز بهتر میشود)
شوید
نمک
ادویه جات (آویشن ، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه ، نعناء)
(اگه چیپس با ادویه جات گرفتید نیاز به ادویه زیاد نیست)
پنیر پیتزا
طرز تهیه:
مرغ ها را ریز خرد کنید پیاز را نگینی خردیارنده کنید با شوید و ادویه جات مخلوط کنیددو سوم پاکت چیپس را هم اضافه کنید خامه روهم اضافه کنید هم بزنید و داخل ظرفتون بریزید روی مواد بقیه چیپس و پنیر را بریزید
داخل فر 180درجه تا زمانیکه پنیر ها آب شوند بپزید مرغ خیلی راحت میپزد حدود 40_30 دقیقه کافی است.
نوش جونتون،شفاباشه
🌟
#مرغ_با_چیپس
مواد لازم:
سینه مرغ ۲عدد (1 کیلو)
خامه صبحانه ۱ پاکت
پیاز ۱عدد
چیپس ۱ پاکت(با مارک lays ترکیه پاکت قرمز بهتر میشود)
شوید
نمک
ادویه جات (آویشن ، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه ، نعناء)
(اگه چیپس با ادویه جات گرفتید نیاز به ادویه زیاد نیست)
پنیر پیتزا
طرز تهیه:
مرغ ها را ریز خرد کنید پیاز را نگینی خردیارنده کنید با شوید و ادویه جات مخلوط کنیددو سوم پاکت چیپس را هم اضافه کنید خامه روهم اضافه کنید هم بزنید و داخل ظرفتون بریزید روی مواد بقیه چیپس و پنیر را بریزید
داخل فر 180درجه تا زمانیکه پنیر ها آب شوند بپزید مرغ خیلی راحت میپزد حدود 40_30 دقیقه کافی است.
نوش جونتون♥️
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت
• بدون اغراق یکی از خوشمزه ترین کتلتایی میشه که خوردی🤤🤤
سه عدد سیب زمینی پوست شده رو با یک پیمانه آب
و یک قاشق غذاخوری روغن و یک قاشق چایخوری نمک
و نصف قاشق چایخوری زردچوبه داخل قابلمه بریزید
و بزارین پخته بشه.
به طوری که در آخر دو، سه قاشق آب باقی مونده باشه.
سیب زمینی ها رو پوره کنید.
سیصد گرم گوشت چرخ کرده
به همراه یه عدد سیب زمینی رنده شده
و یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده
و نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
اضافه کنید و خوب ورز بدید.
مواد کتلت رو با دست خیس ، شکل بدید
و داخل تابه که روغن ریختید دو طرف رو برشته کنید.
بعد از سرخ شدن، با گوجه و خیار شور و سبزی ، سرو کنید
فقط کافیه یکبار اینجوری درستش کنی همه عاشقش میشن😍
نوش جان