#پیراشکی 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم -300 میلی لیتر شیر -1 قاشق چایخوری نمک -1 قاشق غذاخوری شکر -15 گرم مخمر خشک -450 گرم آرد +/- -2 قاشق غذاخوری روغن نباتی برای خمیر. - روغن نباتی برای سرخ کردن. ابتدا تمام مواد لازم برای خمیر به جز آرد را مخلوط کنید. هم بزنید تا نمک و شکر حل شود. سپس آرد الک شده را اضافه کرده و خمیر نرم را ورز دهید. اجازه دهید خمیر به مدت 1-1.5 ساعت بماند. خمیر را با وردنه پهن کنید ضخامت 6-8 میلی متر را حلقه حلقه کنید ، هر شکل را برش دهید و اجازه دهید شکل ها بلند شود ، حدود 20 دقیقه. در روغن نباتی داغ سرخ کنید. با عشق آشپزی کنید. میتونید داخل پیراشکی ها رو با هر موادی که دوست دارید پر کنید برای تزیین روش از شکلات ذوب شده استفاده کنید

🌾 آدینه تون بخیر و شادی 🌾 در این روز فرخنده 🌾 هزاران غنچه ی لبخند 🌾 ساحلی از آرامش 🌾 دریایی خوشبختی 🌾 ودلی شادِ شاد 🌾 از خدا 🌾 براتون آرزومندم سلام❤️ روز همگی بخیر🌹

دو مدل کتلت اقتصادی ✅طرز تهیه ابتدا سویا رو نیم ساعت با آب ولرم خیس کردم آبکش کردم با آب و نمک و زردچوبه نیم ساعت گذاشتم پخت بعد آبکش کردم آبشو کاملا گرفتم تو غذا ساز ریختم میتونین چرخ کنین پیاز سیب زمینی رنده کردم آبشو گرفتم به همراه سیر رنده شده پودر سوخاری و ادویه ها میکس کردم تخم مرغ اضافه کردم باهم ترکیب کردم مواد کتلت آمادست میتونین تو روغن داغ سرخش کنین ✅برای نوع دوم یه بسته سنگدان شسته و چرخ کردم به مواد قبلی اضافه کردم ✅سنگدان سرشار از پروتیین با کیفیت و کلی خاصیت داره کتلت خوشمزه هم میکنه ✅نکته ها میتونین مواد نصف کنین به ازای هر یه لیوان سویا یه تخم مرع یه سیب زمینی درشت یه پیاز یه حبه سیر و یه قاشق پودر سوخاری ✅روغن ابتدای کار به اندازه بزیزین اگه کم باشه کتلت روغن جذب میکنه اگه بعدا روغن اضافه کنین روغن سرد جذب کتلت میشه میتونین سویارو بعداز پختن با چرخ گوشت چرخ کنین ویا با گوشت کوب برقی له کنین بعد مواد باهم ترکیب کنین. .

#کوکوی_سیب_زمینی_مغزدار به دو عدد تخم مرغ، دو تا سه عدد سیب زمینی متوسط آبپز، برای مواد میانی هم به نسبت ذائقه گوشت چرخکرده یا مرغ ریش ریش شده، قارچ، پیاز داغ فلفل دلمه هویج آبپز و خرد شده، رب گوجه و ۳ قاشق پنیر پیتزای رنده شده درصورت تمایل ادویه: نمک، زردچوبه، پودر فلفل سیب زمینی ها را آبپز کرده و بعد رنده یا له می کنیم و اجازه می دهیم کمی خنک شوند. درین فاصله قارچها را کمی تفت داده کنار گذاشته گوشت چرخکرده را هم تفت میدهیم و بقیه مواد را هم به گوشت اضافه کرده چند دقیقه روی شعله تفت میدهیم. مخلوط مواد میانی آماده شده برای هر قالب کیک صبحانه یک ونیم پیمانه کافیست. حالا تخم مرغها و زردچوبه و نمک را به سبب زمینی ها افزوده خوب قاطی کرده. دوسوم از آنرا ته و کناره های قالب خوب چرب شده پهن کرده مواد میانی را ریخته بعد بقیه مایع کوکو را روی آنها پهن می کنیم.در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه قرار می دهیم و در دقایق آخر گریل را روشن می کنیم.درین مدت کوکوی شما کاملا خواهد پخت اگر دوست دارید تردتر و برشته تر باشد ۵ تا ۱۰ دقیقه دیگر هم باید در فر بماند. 🌟

. #نان_کماج دو تا تخم مرغ رو با چهار تا قاشق غذاخوری شکر کمی وانیل و زعفران هم بزنید ، یک لیوان آرد برنج روی مواد الک کنید ، مخلوط کنید بعد اینقدری شیر بریزید که غلظت مواد مثل فرنی شل بشه ، حداقل یکساعت به مواد تو یخچال استراحت بدید ، کف تابه نچسب رو چرب کنید یک ملاقه از مایه کماج بریزید تو تابه با حرارت ملایم بپزید وقتی روی کماج حباب زد و اطرافش طلایی شد برش گردونید تا روی دیگه اش هم سرخ بشه. 🌟

#دسر خوشمزه😋 مواد لازم 📝 دسر فنجان 1 لیتر شیر 2 فنجان قهوه خوری.آرد 2.5 فنجان قهوه قند 1 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین 1 بسته وانیل آماده سازی با مخلوط کردن شیر ، آرد و شکر آنرا بپزید تا غلیظ شود و جوش بیاید. روغن و وانیل را درون آن اضافه کرده و مخلوط کنید. فنجان ها را با آب مرطوب کنید. و حداقل 3 ساعت آن را در یخچال نگه دارید. سرانجام ، نارگیل و فیستیزا را می غلتانیم و سرو کنید. 🌸🍃

🔻جزء هفدهم قرآن کریم 🔸به روش تندخوانی (تحدیر) 🔹با صدای استاد #معتز_آقايی ⌚️ ۳۱دقیقه ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

📚 دعای روز هفدهم ماه مبارک رمضان 🔹اَللّـٰهُمَّ اهْدِنى فیهِ لِصٰالِحِ الْأَعْمٰالِ، وَاقْضِ لى فیهِ الْحَوٰآئِجَ وَالْأٰمٰالَ، 🔸خدایا در این ماه مرا به سوى کارهاى نیک و شایسته هدایت کن، و خواسته ها و آرزوهایم را برآور، 🔹یٰا مَنْ لاٰ یَحْتٰاجُ اِلَى التَّفْسیرِ وَالسُّؤٰالِ، یٰا عٰالِماً بِمٰا فى صُدُورِ الْعٰالَمینَ، [صَلِّ عَلىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّٰاهِرینِ]. 🔸اى که به توضیح و سؤال نیاز ندارى، اى دانا به آنچه در سینه هاى جهانیان است [بر محمد و خاندان پاکش درود فرست] ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#خوراک_لوبیا_با_قارچ😋 .

من همیشه لوبیا رو از دوروز قبل با آب سرد میخیسونم و چندین بار ابشو عوض میکنم بعد با مقداری آب نیم پز میکنم و به صورت بسته بندی داخل فریزر نگهداری میکنم هر وقت بخوام خوراک لوبیا یا خورشت قورمه سبزی درست کنم دیگه لوبیا نیم پز آماده دارم .( اکثر کرمانی ها قورمه سبزی رو با لوبیا چیتی میپزن و همسر من با لوبیا قرمز دوست نداره منم ناچارم دیگه) اما اگر شما نداشتید و خواستید این خوراک رو تهیه کنید باید از یک روز قبل لوبیا رو خیس کنید و هر بار آب اونو عوض کنید تا نفخش گرفته بشه .(البته اگر از 24ساعت قبل باشه خیلی بهتره) و نیم پز کنید بعدش خوراک رو تهیه کنید اینجوری به نظرم بهتره و زمان کمتری برای پخت طی میشه. من اینطوری میپزم👇 اول یه دونه پیاز رو نگینی ریز خورد میکنم (نمیخوایم پیاز تو خوراک دیده بشه ) بعد با کمی روغن زیتون بودار و زردچوبه تفت میدم (نیازی به سرخ شدن نیست همینکه از خامی دربیاد کافیه ) بعد یک قاشق رب گوجه بهش اضافه میکنم تفت میدم تا رنگ بگیره (زیاد تفت ندید که تیره میشه) . یه دونه سیب زمینی رو نگینی خورد کردم به همراه یه پیمانه لوبیا بهش اضافه میکنم و درب تابه رو میذارم و با حرارت کم به مدت یک ساعت میپزم . ده دقیقه اخر همون لحظه قارچو خورد میکنم و به همراه نمک و ادویه ها به خوراک اضافه میکنم (چون قارچ بمونه سیاه میشه ) ادویه هاشم نمک و فلفل سیاه و کمی پودر گلپره و در صورت تمایل کمی آبلیمو ⚠️نکته🔻 پودر گلپر و آبلیمو رو وقتی که خاموش کردیم میریزیم . اگر لوبیا رو نیم پز نکردید و از اول خواستید بپزید لوبیا رو همراه پیاز و رب بذارید بپزه نیم پز که شد سیب زمینی رو اضافه کنید (از اول بریزید سیب زمینیا له میشن ) . نمک هم در اخر بریزید چون باعث میشه لوبیا دیر بپزه (تجربه شخصی من اینو میگه ). آب لوبیا هم باید جا افتاده باشه معمولا آبدار سرو نمیشه خود سیب زمینی و لوبیا لعاب میندازن . زیادم نذارید آبش کشیده بشه چون بعد از خاموش کردن سیب زمینی آب خوراکو به خودش میکشه . اصلا نیاز به آرد برای لعاب نداره . در اخر هم با سبزی و دوغ محلی و ترشی نوش جان کنید و از این غذای گیاهی لذت ببرید. .

#حلوا_ی_شیر #ویژه_رمضان ✨🌙 .

#بادمجان_خوشمزه مواد لازم 3 عدد فلفل سبز پیاز بزرگ 2 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری (پاپریکا) پودر فلفل دلمه ای فلفل سیاه، نمک، روغن 1-2 حبه سیر

شربت پنیرک 💜 💜 🌺🍃

• سمبوسه ی اصل آبادان همینه 😋 خیلی خوشمزه میشه ،پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحان کنین👌😍 🌟

#دسر خوشمزه😋 مواد لازم 📝 دسر فنجان 1 لیتر شیر 2 فنجان قهوه خوری.آرد 2.5 فنجان قهوه قند 1 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین 1 بسته وانیل آماده سازی با مخلوط کردن شیر ، آرد و شکر آنرا بپزید تا غلیظ شود و جوش بیاید. روغن و وانیل را درون آن اضافه کرده و مخلوط کنید. فنجان ها را با آب مرطوب کنید. و حداقل 3 ساعت آن را در یخچال نگه دارید. سرانجام ، نارگیل و فیستیزا را می غلتانیم و سرو کنید. 🌸🍃

👩‍🍳#کرپ_خوشمزه🥞 برای تهیه کرپ ۲لیوان شیر ۱لیوان آرد ۱عدد تخم مرغ ۲ق غ روغن ۲ق غ شکر رنگ خوراکی اختیاری نوتلا به میزان لازم همه مواد مخلوط کنید داخل تابه با حرارت کم درست کنید

روزهای رفته🌸🌸🌸🌸🌸 رو بسپار به باد🌸🌸🌸🌸🌸 روزهای نیومده رو🌸🌸🌸🌸🌸 هم بسپار به خدا ❤ ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

همه چیز بستگی به حال و هوای دلت داره حال دلت که خوب باشد آدمها همه شان دوست داشتنی اند حتی چراغ قرمز هم برایت مکثی دوست داشتنی می شود که لحظه ای پا از روی پدال برداری و بتوانی فکر کنی به امروزت که با دیروزت چقدر فرق داشتی؟! حال دلت که خوب باشد می شوی همبازی بچه ها برای عزیزانت همیشه وقت داری و یک دنیا مهربانی در چهره ات نهفته و چقدر لذت دارد که آدم حال دلش خوب باشد از منفی ها فاصله بگیر تا حال دلت همیشه خوب باشد دنیا تا به امروز با هیچ مرگ و خبر بدی از حرکت نایستاده و تلخی ها شیرینی ها رفته و آمده.نگران هیچ چیز نباش الهی که حال دلتون همیشه خوب باشه.❤️ ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#فیلم_آموزشی # ماکارونی _سوخاری توپی .

#فیلم_آموزشی #آموزش_تزیین_حلوا 🎭

#فیلم_آموزشی #آموزش_بیتی_کباب 🌟

#غذای_متفاوت اگه عاشق غذای متفاوت،جدید ومدرن هستی سینه مرغ ورقه شده ۳عدد نمک وفلفل سس مایونز ۱قاشق سوپخوری سس خردل ۱قاشق پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم سیر ۳ حبه جعفری پنیر پیتزا یا موزارلا سینه مرغ ورقه شده رابابیفتک کوب بکوبید ونمک وفلف سیاه بزنید سس مایونز ،سس خردل را خوب باهم ترکیب کنید وکنار بگذارید ،پنیر موزارلا،جعفری وسیر راخوب ترکیب کنیدروی سینه مرغ ازسس بمالید وسپس ازمواد بریزید ورول کنید ودوباره روی رول های مرغ سس بمالیدکف تابه روغن بریزید و۳۵ دقیقه دوطرفش راسرخ کنیددرنهایت پنیر موزارلا روی رول های کنید 🌟

#بورک_سیب_زمینی ‌ ۴عدد یوفکای بزرگ ۵عدد سیب زمینی متوسط ۱ونیم لیوان شیر ۱ق چای خوری فلفل سیاه ۱قاشق مرباخوری نمک روغن مایع برای رومال مابین یوفکا پنیرموزارلا(دلخواه)‌ ‌ ‌ سیب زمینی هارو ابپز کنید و خوب له کنید بزارید سرد بشه.وقتی سرد شدن شیر ،فلفل سیاه ،،پول بيبر و نمك اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.بايد كمي شل و رقيق بشه كه بتونيم به راحتي مابين يوفكا ها بماليم. اولین يوفكارو روي سطح تون پهن كنيد و با فرچه همه جاي يوفكا رو روغن مايع بماليد .و يوفكاي بعدي رو روي يوفكاي اول پهن كنيد و دو باره همه جاي يوفكارو روغن مايع بماليد. وبعدسيب زميني رو همه جاي يوفكا بماليد.يوفكاي بعدي رو روي سيب زميني پهن كنيد و دوباره چرب كنيد و از مواد روش بماليد.يوفكاي بعدي رو هم به همين روش چرب كنيد و مواد بماليد .يعني سه طبقه از يوفكا بايد مواد داشته باشن.سپس کنار های یوفکا رو به داخل تا کنید ویوفکارو رول کنید .دور یوفکارو با سفلون بپیچید و دو ساعت در یخچال استراحت دهید.در مرحله آخر رول هارو برش بزنید و داخل سینی فر بچینید و در فر ۲۰۰درجه تا زمانی که رنگ بگیرن بپزید. ‌ .

#تارت_نارگیلی_و_گردویی .

خدایا دلمون رو به سمت اون چیزی که به صلاح‌مون می‌دونی بگردون ❤️ #عصربخیر ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan