🍆فقط تو یه ربع ترشی بادمجون درست کن وکنار غذات بخور و حالشو ببر🍆 این ترشی به خاطر سیاهدونه و رب انار طعم فوق العاده ای داره حتما امتحانش کن #مواد #ترشی : #بادمجون ۴ الی پنج عدد کوچیک #سرکه دو لیوان سیر دو حبه #رب_انار یه قاشق پر نعنا خشک یا تازه یه قاشق نمک و فلفل و زردچوبه سیاهدونه #طرز تهیه: بادمجونا رو میشوریم با پوست خرد میکنیم اگر تلخ بود بهش نمک میزنیم میزاریم چند دقیقه بمونه تا زهرابش گرفته بشه اگرم نبود بعد خرد کردن میریزیم تو قابلمه یه ربع با سرکه میجوشونیم و بقیه مواد و بهش اضافه میکنیم و میزاریم خنک بشه و نوش جان این مقدار یه شیشه ترشی میده اگر بیشتر خواستید حجم مواد رو بیشتر کنید✅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

اگر ورزش نمیکنید جوانه گندم را به همراه آبلیمو تازه هر شب میل کنید. تا چربیهای شکم از بین رفته و بدنتان از سموم پاکسازی شود ┄┄┅┅✿🍃❀♥️❀🍃✿┅┅┄┄ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_شیر_و_نارگیل_بدون_فر تخم مرغ 4 عدد آرد 240 گرم شکر 220 گرم شیر ولرم 1/3 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه رنده پوست پرتقال 1 ق م پودر نارگیل 2 ق غ وانیل 1/4 ق چ بکینگ پودر 1.5 ق چ قابلمه رو همون اول بزارید روی گاز شعله پخش کن بزارید زیرش و شعله رو.ملایم کنید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط و 3 بار الک کنید تخم مرغ، شکر و وانیل را 3 دقیقه با دور تند همزن هم بزنید. رنده پوست پرتقال، و شیر ولرم و روغم مایع را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. پودر نارگیل را بریزید و مخلوط آرد و بکینگ پودر را طی دو مرحله اضافه کرده و هر بار با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید. قالب را چرب و آردپاشی کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. و بزارید داخل فر دست ساز یا همون قابلمه حتما زیر قالب یک.کاتر یا ی سه پایه قرار بدین حدودا 30 تا 40 دقیقه. زمان پخت تقریبی است و به شعله گازتون بستگی دارد. بعداز 30دقیقه حتما چک کنید. بعد از پخت کیک را از قالب خارج کرده و روی توری سیمی قرار دهید تا خنک شود. بعد ب دلخواه خودتون تزیین و سروش کنید میتونید ب جای شیر از آب پرتقال ماست استفاده کنید #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

رولت مرغ از اون پیش غذاهاییه که هرچقدر بخوری ازش سیر نمیشی😍 اینم از طرز تهیه اش مواد لازم: سینه ی مرغ نیم کیلو خیارشور ۱۰۰ گرم ذرت کنسرو ۱ عدد مغز گردو ۵۰ گردو پیازچه ۵۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۳ حبه نمک فلفل و زدچوبه به مقدار کافی :برای سس ماست چکیده ۸ قاشق سس مایونز ۳ قاشق آب مرغ ۱ ملاقه ی کوچیک آب لیمو ۲ قاشق غذا خوری نمک فلفل آویشن و پودر سیر به مقدار دلخواه پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم زعفران دم کرده(برای رنگ بهتر ) ۲ قاشق غذاخوری ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

طرز تهیه تارت 🛑قسمت دوم 🌼بیسکویت رو کامل باید پودر کنید و گرنه موقع جدا کردن از قالب پودر میشه 🌼اگه قالب تارت تون بزرگه دو بسته بیسکویت رو با ۱۵۰ گرم کره ذوب شده مخلوط کنید. 🌼پودر بیسکویت رو حتما داخل قالب خوب فشرده کنید . 🌼اگه قالب تارت تون بزرگه این مواد رو دو برابر کنید. 🌼با شعله ملایم بزارید به غلظت برسه و مدام هم بزنید تا گوله گوله نشه. 🌼خامه رو حتما با چند قاشق از کرم مخلوط کنید و گرمه خامه داخل کرم میبره . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

. سلام سلام😍 من اومدم با یه آموزش خوشمزه که نه فر می‌خواد و نه همزن !🤩 برای داخلش هم کرم پاتیسیر درست کردم که فوق العاده خوشمزست😍 مواد لازم برای تارت: یک بسته بیسکویت پتی بور ۷۵ گرم کره ذوب شده یدونه قالب تارت سایز متوسط مواد لازم برای کرم پاتیسیر: ۱ لیوان شیر ۳ قاشق شکر یه ق.چ وانیل ۱ قاشق کره ۵۰ گرم خامه صبحانه یدونه زرده تخم مرغ ۱ قاشق نشاسته ذرت ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

دسر توت فرنگی 🛑قسمت دوم ✅طرز تهیه: 🍓پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش حل کنید بعد یک قاشق پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد مخلوط کنید وقتی اسفنجی شد بزارید روی حرارت کتری تا ذرات ژلاتین حل بشه. 🍓توت فرنگی هارو با شکر و خامه بریزید داخل مخلوط کن و کاملا میکس کنید.ژله رو با ژلاتین بن ماری شده مخلوط کنید وقتی سرد شد به ترکیب توت فرنگی اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید. 🍓کف قالب مورد نظرتون رو با روغن چرب کنید مواد دسر رو بریزید داخل قالب و بزارید یخچال به مدت ۵_۶ ساعت .برای جدا کردن دسر از قالب هم از سمت کناره های قالب به مرکز بکشید و روی ظرف مورد نظرتون برگردونید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ترشی #شور آب 2لیتر سرکه انگور1،5 لیتر 6ق نمک درشت 1ق پودرنمک 1ق جوهر لیمو سیر نخود موادترشی؛ کلم برگ،خیار ریز،خیارچنبر، هویج، حبه سیر،برگ بو،فلفل تند،گل کلم، دانه فلفل سیاه کلیپ بسیار واضح هستش، اگه سوالی داشتید بتونم جواب میدم درضمن دوستان این ترشی 20روزه آماده هستش،و حتما جایه تاریک نگهدارید. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کمپوت_میوه_های_فصل🔝 بسیار عالی👌 💞کلیــک کنیــد💞👇 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

این باقلوا جذاب و خوشمزه قالب و فر و همزن نمیخواد خیلی هم جذاب . مواد لازم برای خمیر باقلوا تخم مرغ یک عدد آرد دو لیوان ماست دو ق غ بکینگ پودر یک ق چ روغن مایع چهار ق غ کره یا روغن جامد صد گرم پودر قند یک ق غ وانیل نوک ق چ مواد میانی ..گردو خرد شده یک لیوان مواد رومال ..زرده تخم مرغ یک عدد ‌.زعفران دمکرده یک ق م مواد لازم برای شربت آب یک لیوان .شکر یک لیوان.گلاب دو ق غ.زعفران دمکرده یک ق م ابتدا برای شربت تمام مواد رو ترکیب می بریم روی حرارت شکر حل بشه خاموش میکنیم میزلریم سرد بشه برای تهیه خمیر تمام مواد جز آرد رو ترکیب میکنیم بعد آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه و خمیر خیلی لطیف باشه روش پخت روی گاز. شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین درو دمکنی میزلریم‌ و مدت سی دقیقه زمان میبره تا آماده بشه روش پخت داخل فر. فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه میزارین داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم و مدت نیم ساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد پخت تا داغ از شربت سرد روش بریزید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

این دسر طالبی خیلی شیک و عالی و خوشمزه است . . یک طالبی کوچک رو پوست بگیرید خرد کنید دو بسته ژله طالبی رو با یک‌و نیم لیوان آبجوش مخلوط کنید داخل یک قالب رو خوب چرب کنید و یکی دو قاشق از ژله طالبی رو کف اش بریزید بزارید داخل یخچال خودش رو بگیره طالبی رو با سه ق غ خامه صبحانه یا بستنی وانیلی میکس کنید بعد باقی ژله رو اضافه کنید ده عدد بیسکوییت پتی بور رو درشت خرد کنید و اضافه کنید بریزید داخل قالب یک روز بزارید داخل یخچال بمونه بعد به راحتی از قالب درمیاد اگر چسبید و راحت جدا نشد یکم بزارید داخل ظرف آبجوش از لبه قالب جدا بشه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سریع ترین و خوشمزه ترین حلوا همین حلوا شیر که بهشت میده 😋😋😋😋... حلوا شیر آرد گندم یک لیوان آرد برنج دو ق غ (قابل حذف ولی طعم حلوا عالی میشه ) شیر دو لیوان گلاب یک سوم لیوان زعفران دم کرده دو ق غ هل ساییده یک ق چ شکر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر و هل و گلاب و زعفران و شکر رو مخلوط کنید بزارید روی حرارت شکر حل بشه خاموش کنید مخلوط آرد برنج و آرد گندم رو الک کنید روی حرارت ده دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین بعد روغن رو اضافه کنید و پنج دقیقه سرخ کنید بعد زیر حرارت رو خاموش کنید و کم کم شیر رو اضافه کنید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سریع ترین و خوشمزه ترین حلوا همین حلوا شیر که بهشت میده 😋😋😋😋... حلوا شیر آرد گندم یک لیوان آرد برنج دو ق غ (قابل حذف ولی طعم حلوا عالی میشه ) شیر دو لیوان گلاب یک سوم لیوان زعفران دم کرده دو ق غ هل ساییده یک ق چ شکر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر و هل و گلاب و زعفران و شکر رو مخلوط کنید بزارید روی حرارت شکر حل بشه خاموش کنید مخلوط آرد برنج و آرد گندم رو الک کنید روی حرارت ده دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین بعد روغن رو اضافه کنید و پنج دقیقه سرخ کنید بعد زیر حرارت رو خاموش کنید و کم کم شیر رو اضافه کنید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🔺 ‎سس پیتزا خیییلی تو طعم نهایی پیتزا تاثیر داره 👌🏽 ‎❌❌ پس تو همه پیتزاها، سس کچاپ استفاده نکنین❌❌ ‎🔺یه سس راحت و خوشمزه اوردم براتون که می تونین باهاش پیتزای گوشت و قارچ رو چند برابر خوشمزه ترش کنین👌🏽👌🏽 ‎🔺چیا میخوایم: ‎🔺خمیر پیتزا: آموزشش تو پستهای قبلیم هست🔺 ‎گوشت چرخ شده: ۱۰۰ گرم ‎قارچ: ۱۰۰ گرم ‎پیاز : ۱ دونه متوسط ‎زیتون: چند دونه کافیه و پنیر پیتزا ‎🔺ادویه ها: ‎نمک ‎زردچوبه ‎فلفل سیاه ‎آویشن ‎🔺برای سس مخصوص: ‎کچاپ : ۲ ق غ ‎روغن زیتون: ۲ ق غ ‎ریحون خشک: ۱ ق غ ‎پوره سیر: ۱ ق چ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

اگه تازه کاری یا حرفه ای فرقی نداره صاف بودن لایه های کیک باعث تمیزی کارت و خامه کشیت میشه اینجوری با یدونه نخ خیلی سریع و راحت کیک هات رو صاف و یکدست لایه لایه کن. با این روش بدون نیاز به ابزار ارّه کیک کیکت رو برش بده. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کلیپ 🎬 رویکرد قابل تأمل برخی رسانه‌ها در ماجرای #مهسا_امینی و #شلیر_رسولی ❗️ #جنگ_شناختی

این کوکی شکلات و گردو طعم بینظیری داره که خیلی هم راحت درست میشه و مواد لازمش در دسترسه🤌🏻😍 خودت میتونی تصور کنی که ترتیب شکلات و گردو چقدر میتونه جادویی باشه✨❤️ مواد لازم : ۲ لیوان آرد ۱ لیوان پودرقند ۱۰۰ گرم کره ۳ قاشق روغن مایع ۱/۳ لیوان شیر ۱ ق.چ وانیل ۱ ق.چ بکینگ پودر ۲ تا تخم مرغ ۱ ق.غ پودر کاکائو گردو خرد شده شکلات چیپسی ✅طرز تهیه: 🍪کره به دمای محیط رسیده به همراه پودر قند هم بزنید تا کامل مخلوط بشه وانیل و روغن مایع رو هم اضافه کنید و هم بزنید.دو تا تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کنید و هر کدوم رو ۲ دقیقه هم بزنید. 🍪شیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید.آرد و بکینگ پودر وپودرکاکائو رو الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بعد شکلات چیپسی و گردو بریزید و مخلوط کنید .اندازه یه قاشق از مواد کوکی بردارید و بزارید روی سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختید و بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه فر برقی و ۱۷۰ درجه فر گازی به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

دستور یه شله زرد خیلی خوشمزه رو آوردم که خیلی راحت درست میشه پس حتما درستش کن و از طعم بینظیرش لذت ببر❤️ مواد لازم : ۱ لیوان برنج نیم دونه ۱۰ لیوان آب ۱ لیوان شکر(میتونید بیشتر بریزید) ۱/۴ لیوان گلاب ۵۰ گرم خلال بادوم(میتونید حذفش کنید) زعفرون دمکرده ۲۵ گرم کره 🌻بهتره که برنج رو با ۱۰ لیوان آب یه شب تا صبح بزارید تا خیس بخوره ولی اگه تایم نداشتید ۳ ۴ ساعت هم کافیه .با همون مقدار آب که برنج رو خیس کردید بزارید بپزه 🌻وقتی که برنج جوشید دیگه اصلا هم نزنید چون باعث میشه برنج ته بگیره. 🌻قبل از اضافه کردن شکر حتما زعفرون رو اضافه کنید چون باعث میشه دونه های برنج رنگ رو به خودشون بگیرن . 🌻ممکنه بعد از پخت برنج،آب باقی نمونه ولی اصلا آب اضافه نکنید چون وقتی شکر رو بریزید خودش آب میندازه . 🌻خلال های بادوم رو با گلاب یکی دو ساعت خیس کنید. 🌻بعد از پخت کامل شعله رو خاموش کنید و در قابلمه شعله پخش کن بزارید به مدت نیم ساعت بمونه؛این کار باعث میشه شله زرد آب نندازه. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

بعد نخ رو از لابه لای میخ ها طبق یک نظم مشخص عبور بدید تا طرح کامل بشه 😍 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ کانال دوم ما پر از آموزش غذاهای خوشمزه😋👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑‍🍳#ژله_تزریقی👩‍🍳 . .هر بسته ژله الورا آب جوش خامه صبحانه شیر ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🧑‍🍳#ژله_تزریقی👩‍🍳 . .هر بسته ژله الورا آب جوش خامه صبحانه شیر ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

برای درست کردن تابلوی میخ و نخ ابتدا طرح مورد نظرتون‌رو روی کاغذ بکشید ‌ . کاغذ رو روی چوب یا تخته بزارید و دورتا دور طرح رو با فاصله های یکسان میخ ریز بکوبید سپس کاغذ رو بردارید 😍 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ کانال دوم ما پر از آموزش غذاهای خوشمزه😋👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛