فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#نان_بافت_شکلاتی
نان بافت شکلاتی با حلوا شکری
تخم مرغ :۲ عدد+ ۱ عدد برای رومال
عسل :۳ ق غ+ ۱ ق چ
خمیر مایه :۲ ق چ
آرد سفید :۴ پیمانه(تقریبا)
شکلات چیپسی: ۱۰۰ گرم
روغن: ۱/۳ پیمانه( کمی بیشتر)
آب :۲/۳ پیمانه
حلوا شکری: ۱۰۰ گرم
🔈با این میزان مواد ۱ نون بزرگ تقریبا اندازه ۱۰ نفر دارید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
هدایت شده از #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی💚🌷
💚🌷
#مهدیا!
سر عاشق شدنم لطف طبیبانه توست،
ورنه عشق تو کجا این دل بیمار کجا،
کاش در نافله ات نام مراهم ببری،
که دعای تو کجا،عبد گنهکار کجا…
💚🌷
🌸اللهم عجل لولیک الفرج🌸
#صبح‌انتظار
#صبح_مهدوی
#سه_شنبه_های_مهدوی
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
#سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷
#سه_شنبه_های_امام_زمانی💚
💚💚💚🌷🌷🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه_رولی
سمبوسه رولی با خمیر خانگی
برای مواد داخلی سمبوسه دستتون بازه و میتونید سیب زمینی رو با گوشت چرخکرده پخته یا مرغ ریش شده و یا سوسیس به همراه انواع سبزیجات ترکیب کنید .
مواد لازم برای خمیر ۸ عدد سمبوسه .
آرد سفید: ۱ پیمانه
نمک: ۱/۴ ق چ
سیاه دانه: ۱/۲ ق چ
روغن: ۱ ق غ
آب: به میزان لازم
مواد لازم برای داخل سمبوسه
پوره سیب زمینی: ۱ عدد متوسط
نشاسته ذرت یا آرد سفید: ۱ و ۱/۲ ق غ
👈نشاسته یا آرد برای این هستش که مواد منسجم تر بشن
پیاز داغ، فلفل سبز، سبزیجات معطر یا جعفری: به میزان دلخواه
نمک، فلفل سیاه، پودر گوجه یا گرام ماسالا، ادویه گوشت : به میزان دلخواه
👈سعی کنید پیاز داغ با روغن خیلی کمی درست شده باشه و یا میتونید از پیاز خام خیلی ریز خرد شده هم استفاده کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربا_هویج
مواد لازم به ازای یک کیلو‌هویج:
یک کیلو شکر
۱ ق غذاخوری زعفران دم شده
هل ۲ عدد
پوست پرتقال با نارنج ۱ ق غذاخوری سرخالی
چند تا نکته : پخت این مربا کلا ۱:۴۵ زمان میبره
۱۵ دقیقه اول با درب بجوشه
۶۰ دقیقه با دمکنی با خرارت کم
وقتی مواد رو اضافه کردید نیم ساعت دیگه با دمکنی بجوشه
در آخر هم میتونید آبلیمو یا جوهر لیمو بریزید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_شکم_پر
تخم مرغ ۵ عدد
سیب زمینی آب پز ۲ عدد (۴۰۰گرم)
پیاز یک عدد
نمک و فلفل به میزان دلخواه
پنیر ورقه ای
کالباس به میزان دلخواه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آچما_پنبه_ای
1 لیوان شیر
1 فنجان روغن
1 فنجان آب
2 قاشق غذاخوری شکر
نصف ق غ خمیرمایه یا 1 ق غ پودر خمیرمایه
3 عدد سفیده تخم مرغ (زرده برای رومال)
1.5 قاشق چایخوری نمک
6 لیوان آرد
کره
همه مواد به جز کره را با هم مخلوط می کنیم و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد ورز می دهیم و 30-40 دقیقه می گذاریم تا تخمیر شود.
خمیر را به 12 قسمت مساوی تقسیم می کنیم و رول می کنیم.
مرنگ هایی که آماده کرده بودیم را با یک پارچه تمیز می پوشانیم و 10 دقیقه استراحت می دهیم.
یه تکه کوچیک کره در دمای محیط رویشون میزنیم و باز میکنیم بعد رول میکنیم و توی سینی میذاریم.
وقتی همه چیز تمام شد روی آن را بپوشانید و به مدت 15 دقیقه یک سینی درست کنید.
روی آن زرده تخم مرغ بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
به محض بیرون آمدن از فر روی آن را با پارچه بپوشانید و اجازه دهید 10 دقیقه بماند.
این دستور یک سینی (12) نان به دست می دهد.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_نان_باگت
نون باگت بیات نصف نون (البته دقت کنید که نون این بنده خدا خیلی بزرگه و نصفش استفاده کرده)
تخم مرغ ۲ عدد
شیر نصف لیوان
روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری
سیر ۱حبه بزرگ
رب فلفل ۱ قاشق چایخوری (میتونید از سس فلفل یا سس گوجه فلفلی هم استفاده کنید)
آویشن و فلفل سیاه
پنیر پیتزا
برای مواد پیتزا به دلخواه خودتون بریزید
همونطور که دیدید پیتزا رو قبل اینکه بذاره داخل فر روش پنیر نریخت و وقتی نون پیتزا کامل پخت درآورد پیتزا رو و روش پنیر ریخت و به محض آب شدن پنیر از فر درمیاره
اینکار من همیشه انجام میدم و خیلی خوب پنیر کش میاره.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_نان_باگت
نون باگت بیات نصف نون (البته دقت کنید که نون این بنده خدا خیلی بزرگه و نصفش استفاده کرده)
تخم مرغ ۲ عدد
شیر نصف لیوان
روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری
سیر ۱حبه بزرگ
رب فلفل ۱ قاشق چایخوری (میتونید از سس فلفل یا سس گوجه فلفلی هم استفاده کنید)
آویشن و فلفل سیاه
پنیر پیتزا
برای مواد پیتزا به دلخواه خودتون بریزید
همونطور که دیدید پیتزا رو قبل اینکه بذاره داخل فر روش پنیر نریخت و وقتی نون پیتزا کامل پخت درآورد پیتزا رو و روش پنیر ریخت و به محض آب شدن پنیر از فر درمیاره
اینکار من همیشه انجام میدم و خیلی خوب پنیر کش میاره.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلوا این شکلی دیده بودین؟
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️