فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده_مرغ
مغز رون: ۷۰۰ گرم
پیاز بزرگ: ۱ عدد
آرد سوخاری: ۴ ق غ
جعفری خشک : ۱ ق غ (من تازه استفاده کردم)
زعفران دم شده
🔺ادویه ها:
نمک
فلفل سیاه
پاپریکا
زردچوبه
پودر سیر
پودر پیازچه
🔺البته من با میکس سینه و رون (به نسبت دو سوم رون مرغ، یک سوم سینه مرغ)هم درست کردم، عالی شد👌🏽
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت_مخصوص
400 گرم قارچ
روغن زیتون 3-4 قاشق غذاخوری
1 عدد پیاز
فلفل
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
3 عدد تخم مرغ
یک مشت پنیر رنده شده
نمک
فلفل
پودر فلفل قرمز
پیازچه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میگو
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_سرد
نخود پخته: ۱ پ
خیارشور: ۱/۴ پ
پیاز: ۱ دونه ریزه میزه
شوید خرد شده : ۲ ق غ
سس خردل و مایونز:
هر کدوم ۱ ق غ
آبلیمو: ۱ ق غ
روغن زیتون: ۲ ق غ
ادویه ها:
نمک
پودر سیر : ۱ ق چ
فلفل سیاه: ۱ ق چ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#ته_چین
با زرشک و خلال بادام و پسته ساده و زیبا دیزاین کن
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس
چیپس خوشمزه و لاکچری
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_شکلاتی_پنبه_ای
۱۰۰ گرم آب ولرم دو پنجم لیوان دسته دار فرانسوی
۱۰۰ گرم شیر ولرم دو پنجم لیوان دسته دار فرانسوی
یک ق.غ خمیر مایه فوری
دو ق.غ شکر
یک عدد تخم مرغ هم دمای محیط
دو ق.غ روغن
۳۸۰ گرم آرد الک شده فانتزی
وانیل یک ق.غ
❗️وقتی که شیر و آب ولرم و با خمیر مایه و یک قاشق شکر مخلوط کنید و بپوشونید و یه ربع استراحت بدین اگه کف کرد و بالا اومد سالم
❗️ترکیب شیر ولرم و آب ولرم تقریبا میشه یک لیوان دسته دار فرانسوی سرخالی پر نکنید
❗️حتما حتما آرد و کم کم اضافه کنید تا خمیر سنگین نشه
❌دمای شیر و آب به گونه ای باشه که اگه انگشتتونو داخلش چند ثانیه قرار دادین انگشت شما نسوزه و گرماشو حس کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#فینگرفود
لایه ای نازک از خیار برش بده و داخل پنیر و کره بزار و رول کن و با جعفری یا هر سبزی و گوجه شیک سرو کنین
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#غذا_کودک
کرپ رو طبق عکس بزار و میتونی داخلش کمی پنیر یا کره هم بزنی و بعدش با زیتون به شکل صورت تزیین کن و برای خوراندن صبحونه به بچه ها ایده ی عالی ای هست
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#ماکارونی_رنگی🍜
ماکارونی های رنگین کمون رو با چند قطره رنگ مجاز خوراکی رنگی کردم و بچه ها ذوق زده زل زده بودن به جادوی رنگ
- اصلا روی طعم ماکارونی تاثیرنداره
- مایه ماکارونی رو جدا درست کردم و مثل اسپاگتی میریزم روی ماکارونی 🍜
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#فینگرفود
داخل نان تست پنیر و خیار بزار و پیازچه ذو بپیچ دورش و اگه داشتی حتی با یک گل خوشمزه خوردنی دیزاین کن
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#میوه_آرایی
#تنقلات
سیب، توت فرنگی، کیوی و یا عر میوه ی دلخواه رو که برش زدین در کاکائو بغلتانید یعنوان تنقلات خوشمزه و سالم سرو کنین
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#رول_ژامبون_پنیر
من هميشه از نون تست نام آوران استفاده ميكنم براي اين كار بايد حتما تازه تازه باشه كه حالت خميريشو حفظ كنه .
بعدِ دور گيري با وردنه خوب بازش ميكنم به يه لايه نازك خميري تبديل ميشه.
بعد يه لايه ژامبون و يه ورق پنير ورقه اي گودا بعد باهم رولشون ميكنم وبا خلال چوبي فيكس ميكنم. بعد داخل آرد سفيد بعد تخم مرغ زده شده بعد پولك سوخاری، من از پولك سوخاري پانكو استفاده كردم. فروشگاها و مغازهاي كه شكلات وخوراكيهاي خارجي ميفروشن ميتونيد پيدا كنيد. اگر ديديد كامل همه جاش پوشيده نشده دوباره بزنيد داخل تخم مرغ و بعد پولك سوخاري، يك ساعت تا دوساعت داخل يخچال بزاريد و بعد داخل روغن داغ داغ سرخ كنيد و نوش جااان كنيد😋
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#سالاد_مکزیکی
#سالاد_لوبیای_قرمز
دوستایی که وگان هستن، رژیم دارن و یا به دنبال غذای خیلی سبک برای شام هستن،می تونن این سالاد خوشمزه رو درست کنن
لوبیای قرمز پخته + خیارشور نگینی درشت خردشده + ذرت پخته + پیازچه خردشده + جعفری خردشده + (شویدخردشده به دلخواه)+ فلفل دلمه ای قرمز نگینی خردشده + هویج نگینی درشت خردشده و نیم پز
برای سس: سس انار + نمک + روغن زیتون + آب لیموترش تازه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️