فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک لوبیا با قارچ😋😍
مواد براي ٤ الي ٥ نفر🔻
لوبيا چيتي ٢ ليوان فرانسه
آب ٦ ليوان فرانسه
پياز ١ عدد
قارچ ٣عدد
رب ١ قاشق غ خ سر پر
نمك ٢ قاشق چ خ
فلفل سياه ١ قاشق چ خ
زرد چوبه ١ قاشق چ خ
دارچين نصف قاشق چ خ
آويشن ١ قاشق چ خ
طرز تهیه🔻
اول لوبياتون رو خيس كنيد ١٢ ساعت يا اينكه ٤ ساعت خيس كنيد و دوبار بجوشونيد و و ابكش كنيد ،حالا اون رو ٣ ساعت بپزيد يا بيشتر مواد پياز داغ و اضافه كنيد،لعاب كه انداخت دارچين و آويشن رو اضافه كنيد ١٠ دقيقه بعد لوبيا آمادست.
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅پخت این نون نیم ساعت زمان میبره...
✅به هیچ وجه آرد اضافی نزنین خمیر این نون چسبنده هست...
✅حتما موقع پهن کردن خمیر داخل تابه دستاتونو چرب کنین...
✅داخل تابه دوطرفه هم میشه درست کرد فقط واشر قرمز رنگ و حتما بردارین...
پارت دوم
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پادرازی😍😋
آرد شیرینی پزی ۲۰۰ گرم که حدودا میشه یک و یک سوم لیوان
آرد برنج ۱۰۰ گرم که حدودا میشه یک لیوان سر خالی
پودر قند ۱۵۰ گرم حدودا دو سوم لیوان
روغن جامد صاف قنادی ۱۴۰ گرم حدودا دو سوم لیوان
۱ ق چ پودر هل
تخم خرفه برای تزیین
بعد از چرخ کردن با پودر کاکائو و زعفران غلیظ دم کرده ، خمیر را رنگی کنید و مقدار زعفران و کاکائو سلیقه ای و بستگی به غلظتشون داره.بعد از رنگی کردن خمیر ، دو ساعت در یخچال قرار دهید استراحت کند.قبل از فرم دادن و بعد از استراحت در یخچال ، حدود نیم ساعت در دمای محیط قرار بدید تا از حالت سفت بودن در بیاد و قابل فرم دادن بشه
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
30.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت اورمیه
مواد لازم:
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوشت گوسفند ۶۰۰ گرم
لوبیا سفید نیم پز شده ۱ پیمانه
لیمو عمانی و پرک لیمو به مقدار لازم
آبغوره ۱/۴ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ خ
زعفران دم شده مقداری
نمک، فلفل سیاه، پول بیبر، پاپریکا، پودر سیر،چوب دارچین
گوجه ۲ عدد
آب جوش ۴ الی ۵ لیوان
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
27.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا ساندویج
مواد لازم:
ران مرغ بدون استخان ۴ عدد و یا سینه مرغ بدون استخوان۱ عدد
فلفل دلمه زنگی خورد شده ۱/۲ پیمانه
۱ عدد پیاز خورد شده
نان لواش و یا نان ترتیا به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر تخم گشنیز، آویشن
پوره گوجه فرنگی و یا سس گوجه فرنگی ۲ ق غ خ
پنیر پیتزا به مقدار لازم
جعفری خورد شده مقداری
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
27.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا ساندویج
مواد لازم:
ران مرغ بدون استخان ۴ عدد و یا سینه مرغ بدون استخوان۱ عدد
فلفل دلمه زنگی خورد شده ۱/۲ پیمانه
۱ عدد پیاز خورد شده
نان لواش و یا نان ترتیا به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر تخم گشنیز، آویشن
پوره گوجه فرنگی و یا سس گوجه فرنگی ۲ ق غ خ
پنیر پیتزا به مقدار لازم
جعفری خورد شده مقداری
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
30.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه قند نخور🙅♂️
به جاش اینا رو بخور
مواد لازم :
کنجد ۳۰۰ گرم
شیره انگور ۱ فنجان
پودر پسته
🥦 آشپزے با عشق
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷سلام جمعه ۱۸ اسفند ۱۴۰۲ بخیر🌷
🌼خودم جانم
🌻من به تو یک زندگی پر از عشق
🌼و لذت و زیبایی بدهکارم
🌻و دارم نهایت تلاشم را میکنم
🌼تا تو را به همان چیزهایی که
🌻همیشه دوست داشتی، نزدیک تر کنم.
🌼دارم تلاش میکنم فردای تو
🌻از امروزت بهتر باشد و بعد از این،
🌼دلایل بیشتری برای لبخند داشته باشی.
✒نرگس_صرافیان_طوفان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک صبحانه اسفنجی🍰•
صبح با چایی خیلی میچسبه🤤☕️
~❤️مواد لازم :
۴ عدد تخم مرغ
۲ فنجون ماست یونانی
۳-۴ قاشق غذاخوری شیره انگور
۲ قاشق غذاخوری آب لیمو
۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱ فنجون آرد بادام یا جو دوسر
۱/۲ فنجون آرد معمولی
۱ ق غ بیکینگ پودر
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#شاورما_دجاج_قالبی
برای مرینت مرغ:
روغن زیتون
آب 1عدد لیمو
1/4 لیوان ماست
1 قاشق چایخوری سیر رنده شده
1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
ادویه جات شامل (نمک، فلفل سیاه، زیره، پاپریکا، دارچین و زردچوبه ).
برای سس شاورما:
ماست 3 قاشق غذاخوری
دو قاشق غذاخوری سس مایونز
3 قاشق غذاخوری ارده (طحینه)
روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
کمی سیر پوره شده
همه مواد رو مخلوط وخوب میکس کنید.
نان تورتیلا(یا پیتا) به تعداد
طرزتهیه :
ابتدا مرغ را به شکل بصورت انگشتی خرد کرده و تمام مواد مرینت گفته شده را به مرغ اضافه ومخلوط کنید وبزارید یک ساعتی بمونه (میتونید زمان بیشتری بدید).
بعد مرغ را بهمراه سس در تابه بریزید وبا حرارت متوسط تفت بدین تا سس به خورد مرغ بشه وآب مرغ کشیده بشه
روی نان سس شاورما کشیده ومقداری مرغ پخته شده وسیب زمینی سرخ شده وخیارشور وکمی سس ریخته ونان را رول کنید وبه قسمت مساوی برش بزنید وطبق فیلم بچینید در قالب گرد کمربندی وروی رول ها کمی سس شاورما ومقداری پنیر پیتزا ریخته وبزارید در فر گرم شده وگریل را روشن کنیدتا پنیر آب شود وبعد از قالب جدا کنید وبا جعفری وگوجه تزیین کنید ودر کنار سس شاورما نوش جان کنید. 👩🍳👩🍳😋
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد گرم شیرین
این سالاد گرم یکم شیرینه شاید به زائقه هر کسی نخوره ولی اونایی که خوششون بیاد عاشقش میشن .
ترکیبات: لبو _ هویج_ فلفل دلمه ای شیرین_ لوبیا قرمز پخته شده_ پیاز قرمز_ جعفری
نمک و فلفل و ابلیمو یا ابغوره بزنید بهش .
مواد خامتون رو یکم تفت بدین تا عطرشون ازاد بشه بعد همرو با هم مخلوط کنید .
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
.
#پودینگ_وانیلی_و_توت_فرنگی
🔷مواد لازم:
🔹شیر: 2 لیوان
🔹 نشاسته ذرت: 3 ق غ
🔹آرد سفید: 1 ق غ
🔹 شکر :یک سوم لیوان
🔹 خامه : یک چهارم لیوان
🔹 کره : 1 ق چ
🔹 وانیل : نوک ق چ
🔹ژله توت فرنگی: نصف بسته
🔹 سیروپ توت فرنگی : 1 ق غ
♨️طرز تهیه:
نشاسته و آرد و شیر سرد رو باهم مخلوط کرده و هم میزنیم تا خوب باهم مخلوط بشن و بعد از صافی رد میکنیم. سپس روی حرارت گذاشته و مرتب هم میزنیم .
در این فاصله خامه رو هم روی حرارت کتری گذاشته فقط در حدی که کمی گرم بشه.
بعد شکر رو به مواد اضافه کرده و وقتی موادمون به غلظت رسید خامه و کره و وانیل رو اضافه میکنیم، و نصف مواد را از روی حرارت برمیداریم، داخل ظرفها ریخته و داخل یخچال قرار میدیم.
به نصف دیگر مواد کمی سیروپ توت فرنگی اضافه میکنیم کمی همزده و بعد از روی حرارت برمیداریم. (به دلخواه میشه از شربت یا مربا یا پوره ی توت فرنگی یا هر نوع شربت دیگه ای داخل پودینگ استفاده کرد).
سپس روی لایه ی اول ریخته و داخل یخچال قرار میدیم. برای لایه ی آخر هم ژله ی توت فرنگی رو کمی غلیظ تر از همیشه درست کرده و روی موادمون میریزیم.
*سیروپ توت فرنگی نوعی سس طعم دهنده هست که روی انواع دسر و بستنی استفاده میشه، میتونید از لوازم قنادیها تهیه کنید.
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
28.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_عید خوشمزه و آسون 🥯😋👌
🎈خمیر هزارلای شیرین
🎈کرم شکلات
🎈۱ زرده تخم مرغ
🎈۱ قاشق شیر
🎈کمی وانیل
از شب قبل خمیرتو از فریزر دربیار و بزار تو یخچال که کره اش آب نشه این مهمترین نکته اشه
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#آیس_پک_خانگی
🔷مواد لازم برای سه تا چهار نفر
🔹بستنی وانیلی نیم کیلو
🔹شیر سه ق غ میتونید به جای شیر آب میوه بزنید
🔹موز دو عدد بزرگ
🔹گردو آسیاب شده بادام آسیاب شده از هر کدام یک ق غ
🔹پودر کاکایو یک ق م
🔹شکلات تخته ای خورد شده دو ق غ
♨️طرز تهیه
همه مواد رو داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا یکدست بشه
من برای اینکه لیوانم اینجوری خطوط شکلاتی داخلش افتاده شکلات تخته ای رو روی بخار کتری آب کردم داخل قیف پلاستیکی ریختم برش دادم و داخل لیوان سرد خطوط رو انداختم بعد از مواد آیس پک داخلش ریختم و با شکلات و بیسکوییت تزیین کردم
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مجلسی_موزائیکی_شکلاتی🍰🍰🍰
دو بسته معادل ۴۰۰ گرم بیسکویت پتی بور را خرد کنید و با ۱ پیمانه شیر و ۳ قاشق کره آب شده سرد و ۵ قاشق شکر و ۳ قاشق پودر کاکائو و مقداری پودر فندوق و ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل مخلوط کنید . .
.
۲۰۰ گرم شکلات سفید را بن ماری کنید و همانند تصویر کف قالب سیلیکونی بریزید و مواد بیسکویتی را روی شکلات ها بریزید و با قاشق خوب فشار دهید تا هردو به هم بچسبند .حدو ۲ الی ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا منسجم شوند و برای سرو به آرامی از قالب جدا کنید و نوش جان کنید. .
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه میگو سوخاری :
◗ ۵۰۰ گرم میگو
◗ ۱ عدد لیمو ترش تازه
◗ ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
◗ ۱۵۰ گرم آرد سفید
◗ ۱ لیوان ماءالشعیر
◗ ۱ عدد سفیده تخم مرغ
◗ ۱ قاشق غذاخوری زعفران
◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
◗ ۱ قاشق چایخوری پودر سیر
◗ ۱ قاشق چایخوری پاپریکا
◗ ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز
◗ ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز
◗ نمک و فلفل سیاه
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️