‍ بال‌مرغ به سبک ویتنامی😋 مواد لازم : بال مرغ   ۱۴۰۰ گرم سیر خرد شده  ۲ قاشق غذا خوری موسیر خرد شده  ۱/۴ پیمانه زنجبیل خرد شده  ۱/۴ پیمانه قسمت سفید پیازچه   ۳ قاشق غذا خوری شکر قهوه ای   ۳ قاشق غذا خوری سس ماهی   ۱/۳ پیمانه آب لیمو ترش  ۳ قاشق غذا خوری روغن بادام زمینی   ۳ قاشق غذا خوری نمک    به مقدار لازم بادام زمینی بو داده  ۱/۴ پیمانه گشنیز تازه خرد شده  ۱/۴ پیمانه طرز تهیه : در ابتدا سیر، پیازچه، زنجبیل، موسیر، شکر قهوه ای، سس ماهی، آب لیموترش و روغن بادام زمینی را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. سپس داخل غذاساز بریزید تا پوره شوند. حالا بال ها را روی زغال کباب کنید. کمی که رنگ آنها عوض شد، چاشنی آماده شده را روی آنها بریزید و 8 تا 10 دقیقه دیگر کباب کنید تا حسابی ترد و برشته شوند. درانتها آنها را در ظرف بچینید و با روغن بادام زمینی و گشنیز تازه سرو کنید. ‌ 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

جوجه زعفرانی به سبک رستورانی🍢 مواد لازم : پیاز ۱ عدد روغن ۴ ق غ زعفران دم کرده فلفل دلمه ۱ عدد سس مایونز ۳ ق غ نصف لیمو ترش تازه نمک، فلفل سیاه زردچوبه جوجه ‌ 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

•کباب لقمه🧆• ~موادلازم: گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده جعفری ساطوری سیر رنده شده خمیر نون باگت زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه سه چهار قاشق آب برای لطیف شدن گوشت ~مواد میانی نونتون : پیاز قرمز سماق جعفری آب لیموترش ‎‌‌‌‌‌‌🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

ترشی بادمجون 😋 ‌ 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

•ساندویچ🌭• این ساندویچ خوشمزه روهرکی بخوره عاشقش میشه میگی نه امتحان کن😍 ~❤️مواد لازم: قارچ ژامبون مرغ و قارچ پپرونی پنیرگودا چیپس ساده پنیرپیتزا ‌ 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

سیب زمینی سوخاری 📌چیا می خوایم: 🥔سیب زمینی آبپز : نیم کیلو (موقع آبپز کردن بهش نمک اضافه کنین که خوش طعم بشه) 🍚آرد برنج: نصف پیمانه 🧂نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر : هر کدوم ۱ قاشق چایخوری 📌مواد میانی: 🍖گوشت چرخکرده: ۱۵۰ گرم 🧅پیاز: یدونه 🍅 رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه (مث مایه ی ماکارونی درستش کردم) 📌شما می تونین قارچ ، ، پنیر و یا هر چیز دیگه که دوست دارین اضافه کنین بهش 📌آرد برنج به ترد شدن و خوشمزه شدنش خیلی کمک می کنه ، پس حذفش نکنین 😉 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#لقمه_پیتزایی با نون لواش راحت درست کن جذابترین لقمه پیتزایی که ی فینگرفود عالی برای مهمونیاست حتماامتحانش کن 🥰✌🏼عجیب دلچسب همه مراحل پخت لقمه پیتزایی تو فيلم کامل با توضیح هست ✅لقمه پیتزایی سوسیس نگینی قارچ فلفل دلمه ذرت نمک فلفل سیاه پاپریکا پنیر پیتزا نون لواش ✅توتابه ،يا تو فر و سرخ كن ميتونيد سرخ كنيد نوش جان ‎‌‌‌‌‌‌🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#سس_چیلی_تای_خونگی دیگه از بیرون سس چیلی تای نخر چون اینقدر راحت و آسون و بدون زحمت درست میشه که حتی فکرشم نمی کنی تازه بدون مواد نگه دارنده برای این مقدار سس احتیاج داریم به فلفل دلمه ی قرمز ۳عدد فلفل قرمز تند ۱عدد سیر دو حبه سرکه ۱/۲ لیوان شکر ۱/۲ پیمانه نمک ۱ق چ نشاسته ذرت ۱ق غ طرز تهیه فلفل دلمه را خرد کرده و دانه هاش رو‌ جدا می کنیم و با کمی آب و فلفل تند و سیر در میکسر ریخته و‌ خوب پوره می کنیم بهش سرکه و شکر و نمک اضافه کرده و در ظرف مناسب ریخته و‌روی حرارت می ذاریم حدود نیم ساعت تا خوب موادمون پخته و‌ یکدست بشه پنج تا ده دقیقه آخر نشاسته ذرت را در آبسرد حل کرده و بهش اضافه می کنیم و جا که افتاد از روی حرارت بر می داریم و وقتی سرد شد در ظرف ریخته و در یخچال نگه داری می کنیم بجای نشاسته ذرت می تونید آرد سفید هم بزنید ولی با نشاسته ذرت کیفیتش فرق می کنه برای همین توصیه می کنم جایگزین نکنید 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#شیرینی_نارگیلی 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#شیرینی_نارگیلی ❌اگه مثل من عاشق نارگیل و طعم و عطرشی این شیرینی مخصوص شماست👌🥰 پس سیوش کن و برای طرفداراش بفرست...❤️❤️ یه شیرینی با کمترین مواد و بهترین طعم و عطر ... بریم با هم بسازیمش؟؟ شیرینی نارگیلی🥥🥥 کره نرم 125گرم روغن مایع 1/2استکان 1/2لیوان پودر قند آرد 2لیوان نارگیل تفت داده شده 3قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت 2قاشق خیلی راحت درست میشه.. ابتدا کمی پودر نارگیل رو روی حرارت کم تفت دادم تا عطرش بیشتر و رنگش تغییر کرد داخل ظرف روغن و کره و پودر قند و پودر نارگیل رو با هم مخلوط کردم در آخر آرد رو البته کم کم اضافه کنید بهتره و نشاسته اضافه و با دست خمیر رو جمع میکنیم حالا گلوله های 10گرمی از خمیر برداشتم و گرد کردم و داخل سینی فر گذاشتم تو فر گرم 165 و مدت 10دقیقه بعد از خنک شدن داخل شکلات سفید و بعد پودرنارگیل تست شده زدم و نگم از عطر و طعمش پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید عالیه...❤️❤️ 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

سیب زمینی شکم پر😋 مواد لازم: 400 گرم گوشت گاو چرخ شده 1 پیاز 2 حبه سیر 1 جعفری کامل 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق فلفل سیاه 1 قاشق دسر فلفل قرمز 11 سیب زمینی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 لیوان چای آب جوش 1 گوجه فرنگی 2 عدد فلفل سبز بلند 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

کوکی یکو نیم پیمانه آرد نصف پیمانه پودرقند ۵۰گرم کره یک عدد تخم مرغ کمی وانیل ی ق چ بکینگ پودر ی ق غ پودرکاپوچوینو نصف ق غ پودر قهوه شکلات چیپسی کره و پودر قند رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و دوباره چند دیقه میزنیم تا حجیم شه.کاپوچینو و قهوه و بکینگ پودر و آرد باهم مخلوط میکنیم و ۳بار الک میکنیم و ب مواد اضافه میکنیم. و با لیسک هم میزنیم یا با نوک انگشت کمی ورز میدیم تا حالت خمیری پیدا کنه(شکلات چیپسی هم همین مرحله اضافه میکنیم).بعد ب اندازه گردو برمیداریم و با دست بهش فرم میدیم و میچینیم تو سینی فر ک کفش کاغذ روغنی انداختیم.فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ گرم میکنیم و میره توی فر برای ۲۰ دقیقه 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

این رسپی اصغر جوجه از خود اصلیش خیلی خوشمزه‌تره🍖 مواد لازم : روغن، کره مرغ ۱.۵ کیلویی زعفرون دم کرده سرکه ½ استکان آب و نمک رب انار 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

حلیم خونگی 🫕 #افطار مواد لازم : بلغور گندم ۳ لیوان گوشت یا مرغ ۳۰۰گرم نمک ۱قاشق غذاخوری چوب دارچین کره ۳۰گرم وپیاز۱عدد 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

عدسی مخصوص چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

شیرینی نخودچی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

سیب زمینی شکم‌ پر مواد لازم سیب زمینی 3 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه نصفی هویچ یک عدد کوچیک سینه مرغ پنیر پیتزا کنسرو نخود فرنگی رب گوجه 1 قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه زرد چوبه پاپریکا طرز تهیه ابتدا سیب زمینی هارو پوست کنده و داخلشو خارج کرده و با آب شسته و داخل روغن سرخ کنید ،حالا پیاز رو سرخ کرده و بعد مرغ خرد شده رو اضافه کرده و بعد فلفل دلمه و هویچ خرد شده اضافه کرده تفت که خورد و بعد نمک و فلفل سیاه ،پاپریکا و زردچوبه رو اضافه کرده و کاملا تفت دهید حالا مواد گوشتی داخل سیب زمینی ریخته و روش کمی نخودفرنگی و پنیر پیتزا بپاشید برای سس هم مقداری رب داخل روغن سرخ کرده و نصف لیوان آب آبجوش ریخته و کمی نمک و فلف سیاه اضافه کرده و اطراف سیب زمینی ها ریخته در فر  از قبل گرم شده با دمای 220 درجه تا زمانی پنیر ذوب بشه و سس غلیظ بشه. ‌ 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

قیمه نذری😍😋 مواد لازم برای هر نفر: ۱-گوشت گوسفندی ۶۰ تا ٨۰ گرم ۲-دنبه ٥ گرم ۳-رب گوجه ۱۳ گرم ۴-لپه خام ۳۰ گرم ۵-پیاز خام ۴۰ گرم ۶-سیب زمینی خام ۱۰۰ گرم ۷-برنج خام ۱۳۰ گرم ٨-روغن به میزان لازم ۹-نمک، فلفل، زردچوبه و چوب دارچین به میزان لازم ۱۰-ادویه قیمه ۰٫۵ گرم ۱۱-زعفران به میزان لازم ۱۲-لیمو عمانی ۲ گرم ۱۳-آب قلم به میزان لازم ادویه قیمه رو به نسبت های زیر برای ۱۰ نفر مخلوط کنید: ۱-جوز هندی ۱٫۲ ق.چ ۲-گل سرخ ۳ عدد ۳-میخک ۳ عدد ۴-هل ۳ عدد ۵-دانه فلفل سیاه ۱٫۲ ق.چ ۶-پودر دارچین ۱ ق.چ ۷-پودر لیمو عمانی ۱ ق.چ نکات: ۱- گوشت را زیاد سرخ نکنید چون زمان پختش بیشتر میشه. ۲-برای بهتر پختن لپه به مدت نیم ساعت بخیسونید و حتما لپه تفت داده بشه این کار باعث میشه لپه وا نره و له نشه. ۳-ربی که اضافه می‌کنید ممکنه باعث تیره شدن رنگ خورشت بشه 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

عرق نعنا خانگی درجه یک چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

قارچ شکم پر سوخاری خیلی راحت 🥩🥟😍😋 آرد : ۲ پیمانه شیر : ۱ پیمانه تخم مرغ : ۱ عدد بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه پودر سیر و پودر پیاز قارچ : به تعداد لازم گوشت چرخکرده 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

شیرینی خرما و بادام زمینی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#پیراشکی_قالبی مواد لازم: پیاز یک عدد بزرگ‌ گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم قارچ هفت عدد رب یک قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن مواد مواد برای خمیر پیراشکی: یک بسته خمیر یوفکا یک سوم استکان روغن مایع یک سوم استکان شیر یک چهارم استکان آب یک عدد تخم مرغ ده ورق یوفکا برای زیر کار استفاده کردم،ده ورق هم برای روی مواد. تمام مراحل کار در ویدیو هست بازم اگه سوالی بود قسمتی براتون نامفهوم بود میتونید کامنت بزارید جواب میدم. همیشه موقع خرید خمیر یوفکا ،خمیرها مخصوص باقلوا رو خریداری کنید چون نازکتر هستن کیفیت بهتری دارن هم برای غذا و هم برای باقلوا. 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

سلیقه و ذائقتون دستمه، عاااشقش میشین🥹 خیلی هم سالم و کاربردی! خدایی برا مهمونی چقدر بهتر از اولویه و کشک و بادمجونه! امتحانش کنید😋 مواد لازم: یک الی دو عدد کد‌و نمک، پودرسیر، پاپریکا روغن زیتون (یک قاشق) پنیر (بین پنجاه تا صد گرم) ماست دلخواهتون (هشت قاشق) شوید ترجیحا تازه یک مشت نصف حبه سیر پول بیبر برای تزئین کدوها رو به مدت بیست دقیقه با دمای صد و هشتاد گریل کنید، یا داخل تابه با کمی روغن تفت بدید… اگر از پنیر لیقوان یا پنیرهای شورتر استفاده کردید، بچشید و اگر نمک دیپ کافی نبود، بهش کمی نمک اضافه کنید، ولی اگر از پنیر لبنه یا پنیر خامه‌ای استفاده کردید، حتما بهش نمک هم اضافه کنید! اگر از ماست چکیده با یونانی استفاده میکنید، که همون هشت قاشق عالی هست، اگر ماست آبکی استفاده میکنید، مقدارش رو کمتر بریزید! البته غلظت سس رو میتونید با سلیقه‌ی خودتون کمتر یا بیشتر کنید… اگر رژیم هستین میتونین برای ناهار یا شام خودتون با یکم فیله مرغ میلش کنید🥹 سیر کننده، خوشمزه و سرشار از فیبر… 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#پیتزای_نان_تست مواد لازم نان تست ۱ بسته سینه مرغ پخته و ریش،ریش شده ۱ عدد کامل زیاد بزرگ نباشه پنیر پیتزا مقدار لازم فلفل دلمه ۱ عدد ریز خرد شده گوجه ریز خرد شده قارچ مقدار لازم برش خورده و تفت داده شده زیتون مقداری کالباس مقداری (برا سس) سس کچاپ ۴ ق روغن زیتون ۲ ق غ پر نمک مقداری پودر آویشن نصف ق م آب ولرم ۳ ق غ پول بیبر یا فلفل سیاه مقداری از طرز تهیه سینی رو کمی چرب کنید نان تست را داخل سینی فر چیده و با سس مخلوط شده با فرچه روی هر کدام همه‌ی مواد بالا نوشته شده رومال کنید بعد مقداری پنیر پیتزا ریخته بعد مرغ ریش،ریشی بعد کالباس رنده شده یا حلقه ی برش بزنید و قارچ تفت داده شده و فلفل دلمه، گوجه ی ریز خورده شده رو اضافه کرده و روی مواد پنیرپیتزا بریزید زیتون ها را حلقه کنید روی پنیر بذارید با کفگیر خوب فشار داده تا مسنجم شود سپس روی پیتزا خیلی کم پودر آویشن بپاشید در فر از قبل گرم شده بمدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه قرار دهید بعد ده دقیقه درجه ی پایین رو خاموش کنید بالا بمونه تا جای که روش طلای بشه از فر خارج کنید و داخل ظرف چیده و سرو کنید. نوش جان 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

🐦 دسر فوق‌العاده خوشمزه و راحت و شیک برای مهمونات، #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7