.
آموزش های امروز خیلی خیلی خفن و کاربردین 👌
یَک یَکشون رو میتونی تو همین هفته درست کنی 😇💪
راستی آموزش یه #کوکی رو میخوام بزارم که اصن درحد پاییز ، برگ ریزونه 🍃
منتظرش باش 😅
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یتیمچه
این #خوراک از اون دسته غذاهاییه که یا خیلی عاشقشی یا دوسش نداری😉
من عاشقشم😍
شما چی😁؟
چیا میخواد⁉️
بادمجون دو سه عدد
سیب زمینی یک عدد درشت
گوجه فرنگی سه چهار عدد
پیاز یک عدد
فلفل دلمه یک سوم
رب گوجهفرنگی یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه
#غذای_نونی #آشپزی #غذا_رژیمی #غذا_بدون_گوشت #شام
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_سیر_شمالی
ترشی سیر شمالی یه #ترشی محبوبه که فکر نمیکنم کسی باشه که عاشقش نباشه 🥰
چیا میخواد ⁉️
دو کیلو سیر همدان با حبه های درشت
دو ق غذا خوری سر پر نمک
نصف فنجان رب انار ترش
نصف فنجان شیره انگور( شیره خرما هم میشه جایگزین کرد)
سرکه انگور به مقدار لازم
✅نکته های مهم
🍃حتما سیر را که شستید بزارید کاملا خشک بشه.
🍃لطفا فقط از سرکه کاراملی استفاده کنید، سرکه سفید را جایگزین نکنید، چون کیفیت ترشی سیر کم میشه.
🍃این ترشی نیاز به ۶ ماه زمان داره تا خوب جا افتاده و عسلی بشه.
#آشپزی #سیرترشی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
دقت کردین امروز دوتا غذایی که آموزشش رو گذاشتم 😅 هیچ کدوم گوشت نمیخواست 🥩
خداییش کی مثل من به فکرتونه 🤩⁉️
@a_mazhaji
.
روز بیست و ششم چله ی چهل شهید 🌺
صد صلوات میفرستیم به نیت شهید مرتضی آوینی و هدیه میکنیم از طرف ایشون به آقا امام زمان 💔
حاجت روا 💐
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_گشنیز 🍀
تو این شبای نیمچه خنک پاییز این #سوپ خیلی میچسبه 😋
چیا میخواد⁉️
گشنیز سه دسته ی کوچک
نعنا یک دسته کوچک
تکههای مرغ(فیله یا سینه)
پیاز نسبتا درشت یک عدد
برنجنیم دونه ۵ قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
⚠️ اگر با سوپ میکس شده مشکل دارین ، عیبی یوخ 👌
پیاز رو اول ریز کن و تفت بده و بعد باقی مواد رو اضافه کن
در نهایت هم مرغ رو ریش ریش کن ❤️
#آشپزی #شام #آش #غذا_نونی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_گوشت
من دوباره اومدم با یه ساندویچ فوری وخوشمزه مناسب برای تمام وعده هاتون😅😋
چیا میخواد⁉️
گوشت چرخ شده
پیاز
فلفل دلمه ای
پنیر پیتزا یا ورقه ای
نمک، ادویه ایتالیایی یا اویشن، پاپریکا ساده یا دودی
⚠️ ادویه هاتونو میتونین یکمی تغییر بدین اما از اویشن غافل نشین، فقط بهش زردچوبه نزنین
#ساندویچ #آشپزی #اسنک #شام #فینگرفود
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_شکلاتی
این #کوکی محبوب دل بچه هاست 👌
چیا میخواد⁉️
کره 🧈115گرم
شکر قهوه ای 90 گرم
شکرسفید 🍚50گرم
وانیل🌸 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ🥚 1عدد
آرد🥡 175 گرم
پودر کاکائو🍫 40 گرم
نشاسته ذرت🌽 1قاشق غذاخوری
جوش شیرین 🥄1/2 قاشق چایخوری
شکلات 🍫100 گرم
گردو 50 گرم
⚠️نیم ساعت تو یخچال استراحت بدید و گوله های 40گرمی جدا کنید و بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای 160درجه به مدت 10 تا 12دقیقه
#عصرونه #کوکی_براونی #کیک #آشپزی #تغذیه_مدرسه
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
👆👆
درست کردن این کوکی یک تیرو هزار نشونه 💯
میدونی چرا ⁉️
🔺 هم میتونی برای تغذیه ی بچه هات استفاده کنی 👍
🔺 هم میتونی عصرونه با چای تازه دم در کنار خانواده نوشجان کنید 😇
🔺 هم میتونی اگر جایی خواستی بری به عنوان هدیه یا یه جعبه شیرینی ببری 🎁
🔺 هم میتونه یه گزینه ی عالی برای کسب درآمد باشه 😍
کیف کن فقط 😉💋
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_مشهدی
قبول داری #ترشی_گوجه سلطان همه ی #ترشی هاست 🍅
چیا میخواد⁉️
گل کلم
هویج
ساقه کرفس
خیار یا خیارشور
زرد چوبه فلفل ،تخم گشنیز ، نمک
سبزی معطر نعناع ،جعفری
سیر
فلفل سبز تند
گوجه
سرکه
✅به ازای هر پنج لیوان گوجه یک لیوان سرکه و یک ق غ نمک
✅این ترشی اگه کم نمک باشه خوشمزه نمیشه
#سالاد_فصل #آشپزی #شام
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستا_پنیری
خوشمزه ترین و فوری ترین #پاستا رو از مامانِ مهداگلی بخواین 😍
چیا میخواد⁉️
پاستا فرمی🍝
پیاز🧅
فلفل دلمه🫑
قارچ🍄
سیر🧄
پاپریکا، فلفل سیاه، پودر سیر، نمک
لیموترش🍋
رب گوجه🥫
پنیر #پیتزا🧀
اگر هنوز #شام درست نکردی و به شدت گرسنه ای پاشو که چاره ی کار همینه 😇💪
#آشپزی #شام #ماکارونی #ناهار
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
میدونین چقد دوستون دارم یا بازم بگم که خیلی دوستون دارم ❤️⁉️
بمونین ورِدلِ مامانِ مهداگلی 🌷
ماچ به کلتون 💋 ، باشه ⁉️
شبتون قشنگ 🌛
@a_mazhaji
.
.
سلام سلام ننه های قشنگم ❤️
روزتون بخیر انشالله 💐
ناهار ماهار ردیفه دیگه ، آره ⁉️
باریک الله به شما کدبانو 🤩
دیر اومدم چون وروجک توی خونمون کمی بدخواب شده بود و مارو هم دست انداخته بود دیگه 🙈
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمپخت_مرغ_و_شوید
روزایی که عجله داری و میخوای سه سوت یه #ناهار خوشمزه درستی کنی 😅 همین #دمی_شوید چاره ی کاره 👌
چیا میخواد⁉️
برنج
فیله یا سینه مرغ خردشده
پیاز بزرگ
شوید تازه
نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری، دارچین
🔺 اگر خواستین ته دیگ داشته باشین وقتی آب برنج کشیده شد قابلمه رو جابجا کنید یا ابکش کنید و ته دیگ مورد نظرتون رو بذارین😋😍
#دمی #دمپخت #دمپخت_شوید #دمی_مرغ #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
👆
هم #دمپخت دیروز و هم پیشنهاد امروز جز خاص ترین و خوشمزه ترین و راحت ترین غذاهای دنیان 😉
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناگت_مرغ
با این دستور فوق العاده دیگه از بازار #ناگت نخر ❌ یکمی هنر ریخت و پاش کن ننه جانم ❤️
چیا میخواد ⁉️
مرغ بدون استخوان نیم کیلو (ترجیحا مخلوط ران و سینه) و(ترجیحا نیمه یخی باشه)
پیاز متوسط یدونه
سیر ۲-۳ حبه
نون تست ۲ برش
شیر یک چهارم لیوان
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
سس کچاپ و خردل هرکدوم ۲ قاشق
نمک فلفل و پاپریکا به میزان لازم
آرد ، تخم مرغ ، پودر سوخاری
#آشپزی #شام_فوری #ناگت #ناگت_مرغ #ناگت_مرغ_خونگی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
روز بیست و هفتم چله ی چهل شهید 🌺
صد صلوات میفرستیم به نیت شهید قاسم اشجع زاده و هدیه میکنیم از طرف ایشون به آقا امام زمان 💔
حاجت روا 💐
@a_mazhaji
.