#ظرف_غذای_سوخته
برای تمیز کردن ظرف آن را ازآب گرم پر کنید و یک مشت نمک نیز به آن اضافه کنید ومقداري سرکه در آن بریزید و بجوشانید تا کاملاً پاك شود
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽
#ترفند_آشپزی
می خواهید پنیر پیتزا خوب کش بیاید؟
قبل از اینکه پیتزا را داخل فر بگذارید بر روی آن آب اسپری کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
با نام یاد و خدا
چهارشنبہ 6
اردیبهشت ماه را آغاز میکنیم🌸🍃
روزتان منور باد
ز طلوع و درخشندگی
خورشید تابناک الهی
قلبتان آکنده باد
از عطر نفسهای خدایی
و دلتون مملو از عشق الهی
چهارشنبه تون بخیر و نیکی🌸🍃
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_پوچا_ترکی_خووشمزه
۱ لیوان آب ولرم
۱ لیوان شیر ولرم
۱ ق غ پودر خمیر فوری
۱ ق غ شکر
۱ عدد تخم مرغ
نصف لیوان روغن
۱ ق چ نمک
۶ لیوان آرد الکشده
برای سس:
۲ عدد تخم مرغ
۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه(به جاش میتونین از ماست یا پنیر خامه ای نیز استفاده کنین)
نصف فنجان روغن
۲ ق غ شیر
آب ولرم و شیر ولرم و پودر خمیر فوری و شکر و نمک رو با هممخلوط و ده دقیقه روش رو میپوشانیم و در جای گرم استراحت میدیم، سپس تخم مرغ و روغن و آرد الک شده ریخته و ورز میدیم و روش رو با حوله میپوشونیم.در جای گرم سی دقیقه استراحت میدیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#ترفند_عالی
با استفاده از سرکه و نمک اشپزخانه ظروف مسی خود را مثل روز اول زیبا و درخشان کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
هدایت شده از مخزن پست آشپزی
#کرم_بالنگ
مواد لازم
شکر100گرم.
شیر250میلی لیتر.
آب سرد125میلی لیتر.
زرده تخم مرغ5عدد.
سفیده تخم مرغ1عدد.
آرد سفید3ق غ.
پودر ژلاتین2ق غ.
خامه قنادی500گرم.
مربای بالنگ2/3لیوان.
وانیل1/2ق چ
طرز تهیه
زرده ها و سفیده تخم مرغ را به همراه شکر با درجه تند همزن بزنید تا حجم آن زیاد شود.آرد را اضافه کنید و به هم بزنید.شیر بریزید و مخلوط کنید. مواد را روی حرارت گذاشته و مرتب به هم بزنید تا غلیظ شود.یک جوش که زد از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود.پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و روی بخار آب قرار دهید تا ذرات ژلاتین حل شود. خامه را فرم دهید و به همراه ژلاتین و وانیل به کرم خنک شده اضافه کنید و در آخر مربای بالنگ ریز خردشده را با کرم مخلوط کرده و درون قالب بریزید و درون یخچال اجازه دهید تا کاملا بسته شود و سپس در ظرف سرو برگردانید.
بهتر است قالب را کمی چرب کنید تا به راحتی از قالب جدا شود.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
هدایت شده از مخزن پست آشپزی
#زیره_جوش
مواد لازم برای 4 نفر
1 پیمانه آرد
2 /1 پیمانه شکر
3 عدد تخممرغ
1 ق س زیره
2 /1 پیمانه روغن یا کره محلی
1 ق س زعفران آب کرده
3 پیمانه آب
طرز تهیه:
1. ابتدا آرد و روغن را تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و کمی رنگش تغییر کند.
2. حالا آب، شکر و زعفران را روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود.
3. وقتی شکر حل شد، موادتان را به آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
4. در پایان زیره و تخممرغ ها را اضافه کنید. البته تخممرغ را از قبل در ظرفی هم بزنید و بعد به موادتان اضافه کنید.
نکته
این شام سبک را میتوانید همراه با نان بخورید یا نان را در آن ترید کنید.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش کیک بادام دورنگ☺️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پاپیونی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش باسلوق ژله ای😜
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله ی هویج🥕
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خرما شکم پر 🧆
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد میوه🥙🍓🍇🍌
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
13.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قاورمه یه غذای کرمانشاهیه که خیلی سریع آماده میشه ،و فوق العاده خوشمزه است..
واسه مواقعی که وقت آشپزی نداری بهترین گزینه اس👍
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
13.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بلال رو با شیر درست کن
بلال رو دیگه روی منقل درست نکنید که یه روش عالی با طعم استثنایی براتون آوردم😋🤩
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#فیله_حلزونی
فیله مرغ رو دو قسمت کردم بعد رول کرده به سیخ چوبی زدم دو تا پیاز ودوتا گوجه را رنده ریز کردم در یک تابه که سیخها جا بگیرند پیاز و گوجه ی رنده شده را ریخته وسیخها را روی مواد گذاشتم کمی نمک فلفل پابریکا وسیاه هم اضافه کردم در تابه را گذاشته وبا شعله کم یک ساعتی گذاشتم تا فیله پخته بشه بعد سیخها را در تابه دیگر با کمی روغن وزعفرون ونمک تفت دادم
یک قاشق رب را با یک قاشق روغن تفت دادم رنگ رب که باز شد مایع گوجه و پیاز را اضافه کردم ونمک را اندازه کرده و از روی حرارت برداشتم
این روش را حتما امتحان کنید مزه بینظیری را تجربه میکنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
19.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_تره(غذای کوردی)
مواد لازم
برای ۴ نفر
گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم
تره تازه ۵۰۰ گرم
لوبیا سفید نصف پیمانه
پیاز بزرگ ۱ عدد
لیمو عمانی ۲ عدد
روغن مایع به اندازه کافی
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
18.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_پیتا
1 لیوان آب ولرم
1 لیوان شیر ولرم
1 قاشق غذاخوری مخمر خشک (اگر نه مخمر نیمه تازه)
1 قاشق چایخوری نمک
۱ ق چ شکر
تقریبا 5 لیوان آرد
.
توجه: با این اندازه 2 نان پیتا درست میشه
ابتدا آب ولرم و شیر ولرم و مخمر خشک و نمک و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و ده دقیقه در جای گرم روش رو میپوشونیم و میذاریم تا عمل بیاد، وبعد آرد الک شده رو به تدریج اضافه کرده (آرد رو تا جایی اضافه کرده که خمیر به دست نچسبه زیاد آرد نریزین که بافت نونتون سفت نشه ) ،خمیرو خوب ورز میدیم و به دو قسمت تقسیم کرده و هر قسمت رو در ظرف پیتزا چرب شده میذاریم و روش رو میپوشانیم و در جای گرم دو ساعت میذاریم تا حجمش دو برابر و حجیم شه، و بعد با زرده تخم مرغ رومال کرده و با دست چرب شده شکل میدیم و کنجد و سیاهدانه میپاشیم و در فر ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم تا قهوه ای مایل به طلایی رنگشه( مدت زمان پخت بستگی به فرتون داره ولی زیاد طول نمیکشه پختش )و وقتی هنوز داغه دور دستمال میپیچیم تا خشک نشه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
#خورشت_تره
مواد لازم
گوشت گوساله
لوبیا سفید
پیاز
ادویه
رب دو ق غ
سبزی تره
لیمو عمانی یا آبغوره
طرز تهیه
یه پیاز رو خلالی خرد کردم و کمی تفت دادم بعد گوشت رو بهش اضافه کردم تا سرخ شه ادویه رو اضافه میکنیم و اب رو به اندازه کافی میریزیم لوبیا رو که از شب خیس کردیم اضافه میکنیم و میزاریم نیم پز بشه تره رو یه تفتی میدیم و رب رو اضافه میکنیم و بعد رب و نمک و تره و لیمو عمانی رو به گوشت اضافه میکنیم ومیزاریم بپزه و خوب جا بیفته و همراه برنج سرو میکنیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#دسر_شکلاتی_خوشمزه
طبقه ی اول
یه کیک شکلاتی به دلخواه درست کنین
میتونین از این کیک های آماده ی سوپری هم استفاده کنین.
بعد پودرش کنین و ته لیوانتون بریزین.
طبقه ی دوم
یک پاکت خامه صبحانه
چهار عدد پنیر کیبی
ده دونه بیسکویت پتی بور ساده
همه رو بریزین تو میکسر کامل که میکس و یکدست شد بریزین روی لایه ی اول.
طبقه ی سوم
نصف پاکت خامه صبحانه
دو قاشق غذاخوری شکلات نوتلا یا فرمند
رو با هم مخلوط کنین خوب که یکدست شد بریزین رو لایه دوم و بدارین یخچال خودشو بگیره
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_گیپورتابه_ایی
موادلازم
تخم مرغ۱ عدد
شیر ۱ لیوان
آرد سفید ۱ لیوان
شکر۱ قاشق غذاخوری
نمک۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
مواد را مخلوط کرده و داخل ظرف خالی سس کچاب می ریزیم و داخل تابه ای که با روغن آن را چرب کردیم می ریزیم و صبر می کنیم تا یک طرف نان بپزد بعد نان را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن هم خوب بپزد و در آخر از روی تابه بر می داریم و داخل آن مواد یا سبزیجات مورد نظرمان را سرو می کنیم.
مناسب انواع غذاهای فینگرفودی
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇
#اسموتی_مولن_رژ
۳۰۰ گرم گیلاس بدون هسته
۳۰۰گرم توت فرنگی
۳۰۰ گرم شاتوت
بهمراه مقداری یخ در مخلوط کن بریزید تا مواد یکدست شوند
سپس در لیوان سرو بریزید و با برشی از توت فرنگی تزئین و سرو کنید
در صورت تمایل می تونید ۵۰۰ گرم ماست خامه ای به مواد اضافه کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
#_چیزکیک_ریحان_وپارمزان
طرز تهیه
. برای تهیه این چیز کیک خوشمزه به 1.5 پ کراکر پودر شده نیار دارید که همراه 4ق غ کره ابشده مخلوط میکنید و کف رینگ با قالب مونوپورشن کاملا فشرده میکنید. حالا 200گ پنیر خامه ای یا لبنه رو با 3ق غ پنیر پارمزان رنده شده و 3ق غ ریحون ریز شده مخلوط میکنید روی کراکرا فیکس میکنید و برای 3ساعت تو یخچال میزارید. تو این فاصله 1حبه سیر له شده رو تفت میدین 1پ گوجه گیلاسی اضافه میکنید همراه 1ق چ شکر و 1ق چ سرکه اجازه میدین با دمای کم بپزه و نرم بشه کمی نمک و فلفل میزنید و میزارین کنا تا سرد بشه . زمان سرو گوجه ها روی پنیرها ریخته میشن
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
#خوراک_مرغ_سلطاني
سينه مرغ بدون استخوان : 6 عدد قارچ خرد شده : 250 گرم کره : 30 گرم فلفل دلمه اي قرمز و سبز : 2 عدد کره اضافي : 60 گرم خامه : 300 ميلي ليتر زرده تخم مرغ زده شده : 4 عدد
چطور بپزم:
سينه هاي مرغ را به دلخواه خرد مي کنيم . کره را در ماهي تابه بزرگي آب کرده و قارچ و فلفل دلمه اي خرد شده را به آن اضافه مي کنيم تفت مي دهيم تا نرم شود و کره اضافي را در ماهي تابه آب کرده سينه هاي مرغ را در آن ميريزيم تا سرخ شود و طلايي رنگ شود . سپس خامه را به آن اضافه کرده و مي گذاريم بپزد تا گوشت مرغ نرم شود . ماهي تابه را از روي حرارت برداشته ، زرده هاي تخم مرغ زده شده ، قارچ و فلفل سرخ شده را به آن اضافه مي کنيم دوباره روي حرارت ملايم قرار داده و هم ميزنيم تا مواد کاملا مخلوط شوند
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
هدایت شده از تبلیغات عجایبجهان🧐💠
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانواده شوهرت که میان یک میوه درسته یا یک ژله ساده نریز تو ظرف ببر جلوشون مثل مامان بزرگا😑🙀
بیا اینجا کلی خوشمزه و چیزای خوشگل دیگه که دلو از ادم میبره یاد بگیر😹😸🍕🍭🍷
اینجا میگه چجور پذیرایی کنی ک همه فامیل تو خماریت بمونن😻👇🍰🍮
👩🏻🍳 https://eitaa.com/joinchat/632488159C7f888d9e10 👩🏻🍳
ایده های پذیرایی شیک همگی اینجا😽☝️ ♥️💧🌸