#نان_خرمایی .مواد لازم تخم مرغ 1 عدد شکر 3 ق غ روغن مایع 3 ق غ آرد بین 2 الی 3 پیمانه ( تا جایی که خمیر به دست نچسبه ) آب گرم نصف پیمانه خمیر مایه نصف ق غ خرما به مقدار لازم یک عدد زرده + یک قاشق شیر + یک قاشق روغن مایع برای رومال کنجدم اختیاری طرز تهیه تو لیوان آب گرم بریزید در حدی که دستتون نسوزه خمیر مایه و به همراه یک قاشق چایخوری شکر بریزید تو آب و یه کوچولو هم بزنید و ده دقیقه زمان بدین تا عمل بیاد . تو یه کاسه بزرگ تخم مرغ و باقی شکر و با همزن دستی بزنید بعد روغن و اضافه کنید و هم بزنید و بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و هم بزنید حالا آرد و الک کنید و کم کم اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر لطیفی بدست بیاد اصلا آرد اضافه نریزید چون خمیر سفت میشه . خمیر و یک ساعت استراحت بدین . بعد این زمان خمیر و رو تخته کار پهن کنید ازش یه تیکه بردارید و وردنه بزنید و لاش خرما بزارید و بپیچید و روشو رومال کنید بعدم انتقال بدین به فر یا توستر با دمای صد و هفتاد درجه به مدت یک ربع ‌. تو تابه هم میتونید درست کنید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

#ترفند_آشپزی خانم ها الان که فصل بلاله بلال هارو بخارپز کنید با شکر و فریز کنید نمک باعث میشه بلالها سفت بشن برای کنار مرغ و یا سرو با پنیر و کره عالیه نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽

#فیلم_آموزشی #شام_فوری_جدید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔

#فیلم_آموزش #درست_کردن_لقمه_با_تست ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#چیز_کیک_نوتلا_بدون_فر مواد لازم بیسکویت 250 گرم کره 80 گرم فندق تفت داده شده 3/4 فنجان نوتلا 400 گرم پنیر خامه‌ای 500 گرم شکر قنادی یا خاک قند 80 گرم طرز تهیه ظرف کیک را با کاغذ روغنی بپوشانید. بیسکویت‌ها را در مخلوط کن ریخته و خرد کنید تا پودر درشتی بدست آید. کره، یک سوم از فندق و یک قاشق غذاخوری از نوتلا را به خرده بیسکویت اضافه کرده و با مخلوط کن خوب مخلوط کنید. مخلوط بدست آمده را کف ظرف کیک پخش کنید،دقت کنید تا هموار و صاف باشد و مدت زمانی صبر کنید تا ترکیب خنک شود. پنیر خامه‌ای را با نوتلا باقی مانده و شکر قنادی ترکیب کرده و بر روی ترکیب بیسکویت پهن شده بریزید.باقی فندق‌ها را هم اضافه کنید.برای حدود ۴ تا ۵ ساعت در یخچال بگذارید و بعد میل کنید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#ایده_و_ترفند ساده ترین روش برای پوست کندن کیوی، پوست کندن با قاشق است. ابتدا دو سر کیوی را با چاقو ببرید. سپس قاشق را بین پوست و بافت اصلی کیوی فشار دهید . به این ترتیب کیوی کامل از پوستش جدا شده و بیرون می‌افتد. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝

#ترشی_خیار_شوید خیاری که استفاده میکنین چه برای خیار شور چه برای این نوع ترشی حتما محلی باشه من خیار رو شستم با پوست حلقه حلقه کردم زیاد نباید نازک یا ضخیم باشه حلقه های خیار رو ریختم تو بطری لا به لاش از شوید و سیر و فلفل هندی و فلفل تند و اتیشی گذاشتم بعد سرکه و آب رو به نسبت دو به یک باهم یکی کردم و یه مشت نمک درشت توش ریختم و هم زدم و تا جایی که روش رو بپوشونه ریختم بعد 2 ساعت درش رو بستم که گازش بره بعد تو یخچال گذاشتم بعد 1 ماه قابل استفاده من امروز شوید تازه خونه نداشتم ولی شویدهام تازه خشک شده بودن از اونا استفاده کردم نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒

#گوجه_فرنگیهای_پر_شده مواد لازم 12 گوجه فرنگی 12 تخم مرغ نمک و فلفل؛ پونه کوهی و ریحان. طرز تهیه بالای گوجه فرنگی ها را برش داده ، آنها را خالی کرده و در فنجان های مافین قرار دهید. آنها را با تخم مرغ ، نمک ، فلفل و ریحان پر کنید. در دمای 190 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید. گوجه فرنگی ها را با ریحان سرو کنید. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

#سمبوسه_گوشت گوشت چرخکرده را در پیاز خلالی تفت دهید و مزه دار کنید با (زیره سبز+گرام ماسالا+ پودر سیر+ فلفل تند قرمز+ فلفل سیاه+ زردچوبه و نمک ) هویج رنده شده درشت+ کلم پیچ نواری خرد شده+ فلفل دلمه ای نگینی را اضافه کنید و مدام روی شعله هم بزنید تا مواد مزه دار شوند در آخر هم یک دسته گشنیز تازه را درشت خرد کنید و از روی اجاق بردارید و در خمیر فیلو (یوفکا) آماده به هر فرمی که دوست دارید بپیچید . فقط از این جای کار باید سریع و روی دور تند کار کنید چرا که خمیر فیلو بسرعت خشک میشود و در یک ظرف روغن جوش تا نصفه روغن بریزید و دونه دونه سمبوسه ها را سرخ نمایید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#سیب_کیکی_خوشمزه مواد لازم 70 گرم آرد 00 2 عدد تخم مرغ 50 گرم شکر 100 میلی لیتر شیر 25 گرم کره 10 گرم بیکینگ پودر برای کیک 800 گرم سیب آب نصف لیمو 10 گرم وانیلین قالب 22 10 10 سانتی متر کره بدون نمک 35 گرم 2 قاشق چایخوری شکر پودر قند برای تزئین طرز تهیه تخم مرغ ها را با شکر بزنید. کره ، شیر ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید. سیب ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. آنها را با وانیل و آب لیمو مخلوط کنید. سیب ها را با مخلوط اضافه کنید و همه چیز را در قالب بریزید. کره و شکر را اضافه کنید. به مدت 35 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید. تزئین را با شکر آیسینگ انجام دهید. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#فیلم_آموزشی #مینی_پنکیک ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞

#خورشت_مرغ اول ساق ران هارو زردچوبه و فلفل سیاه زدم و تو روغن سرخ کردم و گذاشتم کنار.تو همون روغن یه پیاز متوسط که رنده کردم و تفت دادم و بعد یه سیر رنده شده اضافه کردم.(قارچو تمیز شستم اگه بزرگه از وسط نصف کنید و اگه ریزه خورد نکنید )به پیازو سیر اضافه کردم و تفت دادم و بعد مرغهارو اضافه کردم یه لیوان آب جوش ریختم و گذاشتم نیم ساعت بپزه.بعد یکم جعفری خورد شده اضافه کردم(دو قاشق غذا خوری).تو یه ماهیتابه یه قاشق کره به همراه یه قاشق رب و یه قاشق ارد با هم تفت دادم نصف لیوان آب ریختم وقتی مواد یکدست شد به خورشتمون اضافه کردم و در آخر دوقاشق آب غوره ریختم .نمکش هم تست کنیداگه کم بود یکم اصافه کنید .۵ دقیقه قل بخوره نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#مینی_پنکیک تخم مرغ درشت:۱عدد آرد:۱پیمانه/شیر:۱پیمانه/روغن:۲ ق غ خ شکر:۲ ق غ خ/نمک:۱پنس بیکینگ پودر:۱ق مربا خ/وانیل:۱/۴ق چ خ تخم مرغ وشکر و وانیل و روغن رو با دور تند همزن بزنید تا کرمی شه(اگر با همزن دستی انجام میدین صبوری می طلبه و تایم بیشتری باید هم بزنید)شیر رو اضافه کنید و خیلی کم و آروم هم بزنید که پف کرم نخوابه حالا بقیه مواد خشک رو که ۳ بار الک کردید طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و خیلی آروم هم بزنید.یک تابه نچسب بردارید و روی حرارت ملایم بگذارید و هر بار یک قاشق خیلی کوچک از مواد رو بردارید و وسط تابه بریزید تا روی سطح پنکیک پر از حباب شه،حالا برش گردونید و ۳۰ ثانیه هم بگذارید طرف دیگه بپزه و وقتیکه آماده شدند با عسل و میوه های مورد علاقتون نوش جان کنید (این حجم مواد که گفتم برای پنکیک تک نفره)اصلا احتیاجی به چرب کردن تابه نیست نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞

#ایده_غذای_خوشمزه دو عدد پیاز ، دو تا سه عدد هویج رو نگینی خرد و همراه با مقداری روغن سرخ کنید، ادویه دلخواه ،زردچوبه و نمک اضافه و. مقداری تفت بدین، مرحله بعد گوشت چرخ شده رو اضافه و تفت بدین و در آخر قارچ خرد شده رو اضافه کنید و در تابه رو بگذارید تا با حرارت ملایم خوب پخته بشه و آب قارچ کشیده بشه. نان باگت رو با چاقو از قسمت بالا برش بزنید با مواد گوشتی پر کنید و روش مقداری پنیر. پیتزا بریزید،دور نان رو با برس مقدار کمی چرب کنید، حالا نان باگت ها رو توی سینی فر بچینید و حرارت بالای فر رو روشن کنید یک تا دو دقیقه اجازه بدین که پنیر آب بشه ‌‌ نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

🌸ای بـام بلند آسمان ،صبح بخیـر 🌿ای پرتو مهر، زرفشان،صبح بخیر 🌸ای طایـر عاشق سحرخیـزسـلام 🌿ای چشمهٔ جاری روان صبح بخیر 🌸سلام به دستان بخشنده 🌿سلام به لب های پرخنده 🌸سلام به دل های بی کینه 🌿سلام به اندیشه های مثبت 🌸سلام به دیـدگان زیبـا بیـن 🌸#سلام_به_دوستان_عزیز 🌸#صبحتون_زیباو_دلتون_شاد ﹝ @Jomlax ﹞

#رولت_مرغ_چرخ_شده سینه ی مرغ چرخ شده：دوعدد پیاز：یک عدد سیر :دوحبه زرده ی تخم مرغ：یک عدد ارد：یک قاشق غذاخوری نمک وفلفل وکمی هم زعفران مواد داخل: پیازخرد شده ：یک عدد قارچ خرد شده：به میزان لازم فلفل دلمه ای رنگی خرد شده زرشک خلال بادام گوجه خرد شده ونخود فرنگی سس گوجه اویشن نمک.وفلفل نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_آموزشی #سرکه_سیب_خانگی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏

#رولت_گوشت گوشت چرخ کرده ( از چرخ کرده مرغ یا بوقلمون هم می شود استفاده کرد) پیاز+جعفری+پودر سیر نخود فرنگی یا سبزیجات مخلوط آرد نخودچی پیاز را رنده می کنیم آب آن را می گیریم و با پودر سیر و کمی جعفری خورد شده و یک قاشق آرد نخودچی و نمک و فلفل و زردچوبه به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم و ورز میدهیم در یخچال قرار می دهیم و بعد از نیم ساعت روی سلفون پخش می کنیم و هر موادی را که خواستید بپزید و روی گوشت قرار دهید(سبزیجات مخلوط هویج+نخود+ذرت) بهتر است بعد گوشت را رول کنید و در ظرف فر یا ماهی تابه رژیمی قرار دهید و رب گوجه فرنگی را با کمی آب مخلوط کنید و روی آن بریزید وقتی پخته شد برش بزنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#فیلم_آموزشی #رولت_گوشت_با_پنیرخوشمزه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#لازانیا_رشته_فرنگی سینه مرغ ، پیاز داغ و فلفل دلمه و ادویه شامل فلفل سیاه ، آویشن ،پودر سیر ، زردچوبه و نمک پختم ، این مایه بهتر کم روغن باشه . رشته فرنگی رو توی آبجوش همراه با نمک و روغن و کمی زردچوبه پختم و آبکش کردم . کف و دیواره ظرف سس بشامل مالیدم یه لایه رشته فرنگی بعد مایه میانی پنیر موزارلا ، سس بشامل بعد مجدد رشته فرنگی و روی رشته پنیر پیتزا بعد در فر گرم با درجه ۱۸۰ بمدت ۱ ساعت پختم و چند دقیقه گریل زدم تا روش برشته بشه نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝

•شربت کهکشانی🍹• هم خوشگله هم پر خاصیت😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#کوکی_براونی طرز تهیه پست بعدی کانال👇 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•دسر بسکوییت شور🥧• این دسر بسیار لذیذ و نرمه😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

خوشمزه ترین جوجه تابه ای ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

باقلاپلو با ماهیچه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#بیکینگ_پودرسالم با ریختن یک قاشق بگینگ پودر داخل یک لیوان آب جوش میتوان ازسالم بودن آن مطمئن شوید اگر آب به جوش آمد بیکینگ پودر سالم است نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚

#خرما_شکمپر مواد لازم خرما خشک 30 عدد پنیر خامه ای نرم شده 110 گرم گردو تست و خرد شده 1/2 فنجان آب پرتقال 1 قاشق غ عسل 1 قاشق غ پوست رنده شده 1 لیمو سنگی طرز تهیه خرما را از یک طرف چاک دهید و باز کنید. هسته خرما را بیرون بیاورید. در یک کاسه پنیر خامه ای را بریزید و با همزن خوب هم بزنید تا نرم و کرمی شود. عسل و آب پرتقال را اضافه کنید و بار دیگر بهم بزنید. پوست لیمو رنده شده و نصف گردوهای خرد شده را اضافه کنید. مواد را داخل قیف بریزید. اگر هم قیف نداشتید، مواد را داخل یک گوشه از کیسه فریزر بریزید و نوک آن را سوراخ کنید. داخل خرماها را با مواد داخل قیف پر کنید. اگر دوست داشتید روی آن را با پوست لیمو رنده شده اضافی و یا پودر پسته و پودر نارگیل تزئین کنید. بهتر است قبل از سرو آنها را در یخچال نگهداری کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠

شیرینی کنجدی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳