هدایت شده از کانال زنبورداری در ایران
شریف:
سلام و وقت بخیر
یکی از فرمولهای ساخت #کیک_گرده
#پودر_شکر 6کیلو
حدود 2کیلو #گرده
تا یک و نیم کیلو هم #عسل یا #فروکتوز
#مولتی_ویتامین و #مواد_معدنی، #پروبیوتیک هم هر کدام یک درصد (که در این ترکیب 10کیلویی حدود 100گرم میشه)
اگر #روغن_زیتون داشتید، 100گرم اضافه کنید
گرده را 24 ساعت در 250گرم #سرکه_سیب بخوابانید که #تخمیر شود و حالت فرنی نرم بشه
تمام ترکیبات را مخلوط و خوب ورز بدید(تو تعاونیها با دستگاه نانوایی هم میزنند)
چنانچه مخلوط شما شل بود، پودر شکر اضافه کنید و اگر سفت بود، عسل بریزید.
@carnica
@Beekeeping_in_Iran
هدایت شده از کانال زنبورداری در ایران
سلام و وقت بخیر
#سویا باید در اندازه #پودر_شکر #آرد بشه، باید دو سه مرحله عمل آوری و #تخمیر بشه و از نظر اجرایی یک کار صنعتی هست و خانگی نمیشه انجام داد.
قید اینکار را بزنید و از جایگزینهای شرکتی موجود در بازار و همچنین #گلوتن_ذرت، #گلوتن_گندم، #آرد_نخودچی، #مخمر_آبجو، #مخمر_نانوایی استفاده کنید
https://eitaa.com/Beekeeping_in_Iran
https://rubika.ir/Beekeeping_in_Iran
هدایت شده از کانال زنبورداری در ایران
350.2K
هدایت شده از کانال زنبورداری در ایران
350.2K