⚘الهی امروز ⚘کادوی‌زندگیتون ⚘را از خدا بگیرید ⚘یک جعبه‌خوشبختی ⚘یک بسته‌شـادی ⚘یک کیسه‌آرامش ⚘یک پاکت‌سلامتی و ⚘یک سبدخیر و برکت امروزتون‌قشنـگᥫ᭡⚘ ‌

صبح 18 خرداد

سالاد مرغ سالاد مجلسی مخصوص مهمونی و دورهمی مواد لازم : سینه مرغ پخته نخود فرنگی ۱ لیوان 🫛 خیار شور ۵ عدد ذرت پخته ۳ ق🌽 هویج ۲ عدد 🥕 فلفل قرمز🌶 شوید ۳ ق مواد سس : ماست ۵ ق🥣 مایونز ۳ ق سیر ۲ عدد🧄 نمک و فلفل🧂 آبلیمو🍋 #سالاد #سالاد_مرغ 🍲@Bibi_Chef🍲

#شامی فلفل کبابی😋 مواد لازم: گوشت چرخ شده پیاز رنده شده یک عدد فلفل کبابی یکی دو عدد خیلی ریز خورد شده تخم مرغ یک عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه سماق نصف قاشق غذاخوری طرزتهیه: فلفل ها رو روی شعله ی گاز کباب کنید و ریز خورد کنید حالا همه مواد رو با هم مخلوط کنید و کمی ورز بدین و مثل کتلت تو دستتون شکل بدین و داخل روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید و از تابه بردارین حالا دو قاشق رب گوجه رو داخل همون روغن تفت بدین حدودا دو لیوان آب جوش اضافه کنید سپس شامی ها رو داخل سس گذاشته، کمی آبلیمو، نمک و فلفل بزنید و اجازه بدید نیم ساعت روی شعله بمونه تا جا بیفته امیدوارم درست کنید و لذت ببرید این شامی رو هم میتونید با کته سرو کنید هم با نون، البته چنتا فلفل کبابی و سیب زمینی سرخ شده هم که باشه عالیتره 🍲@Bibi_Chef🍲

شربت کهکشانی😍😋 خیلی خوشگل و خوشمزه‌اس🤤 مواد لازم : شربت طعم دلخواه خاکشیر آبلیمو ۱ ق غ تخم شربتی گل پنیرک یخ ‌ 🍧@Bibi_Chef🍧

#دسر دسر خلاقانه خوشمزه عالی کلوچه های شکلاتی یا بیسکوییت را داخل غذاساز پودر کنید و با کره ذوب شده مخلوط کنید. این ترکیب را کف قالب پرس کنید و توی یخچال بزارید. 340 گرم پنیر خامه ای را با همزن بزنید و با یک پیمانه بستنی توت فرنگی و یک چهارم پیمانه شیرعسلی مخلوط کنید. یک چهارم پیمانه توت فرنگی خرد شده اضافه کنید. مواد رو داخل قالب بریزید و اقلا دو ساعت توی فریزر بزارید . وقتی از فریزر خارج کردید برش بزنید و توی شکلات ذوب شده بزنید😋 عالیه 👍 🍪@Bibi_Chef🍪

بادمجون پرورده‌ یه ترشی خیلی خوشمزه 🥰 مواد لازم:بادمجون دلمه ای ۲عدد،گردو خرد شده نصف پیمانه ،زرشک نصف پیمانه،رب انار،۱/۳پیمانه ،سرکه سفید ۱/۳پیمانه،نمک فلفل پودر گلپر وسماق نصف ق چ خ،نعناع خشک ۱ ق غ خ 🍲@Bibi_Chef🍲

#هواری_ماهی یا دمپخت ماهی غذای محلی استانهای هرمزگان بوشهر و خوزستان مواد لازم: ماهی(هر نوعی میشه گوشتی و‌کم تیغ باشه بهتره) برنج(پاکستانی بهتره) لیموعمانی پیاز دو عدد بزرگ سیر ادویه رب گوجه فلفل سبز زردچوبه فلفل قرمز طرز تهیه: برنج رو از قبل بخیسانید،دو تا پیاز رنده کنیدو داخل قابلمه با روغن بریزید تا کمی شیشه ای بشه و چند حبه سیرو بکوبید و اضافه کنید،حالا ماهی تیکه شده رو اضافه کنید و زردچوبه و ادویه و فلفل بزنید و تفت بدید و بعد یک قاشق رب گوجه بریزید و تفت بدید تا رنگش باز بشه،آب بریزید و لیموعمانی خیس خورده و برگ بو و نمک رااضافه کرده و‌بذارید ۵ دقیقه بجوشه،حالا برنجو اضافه کنید و بذارید اب برنج کشیده بشه و زیره بپاشید و هنوز برنج کمی دون و زنده هست دم بدید. _برای پخت این مخلوط پلوها اب به اندازه ی یک بند انگشت روی برنج باشه کافی هست. _اگه ماهی تون تیغ داره و به خوردنش عادت ندارید با کمی زردچوبه و نمک بذارید ده دقیقه بجوشه و گوشتشو جدا کنید و بعد داخل هواری استفاده کنید. 🍲@Bibi_Chef🍲

#سیب زمینی پنیری با قارچ😍 اگه یه بار فقط امتحانش کنی قول میدم همیشه انتخابت برای شام میشه مواد لازم : قارچ ۷ عدد پودر آویشن فلفل دلمه ۴ عدد سیب زمینی ۴ عدد کمی پنیر پیتزا زردچوبه روغن 🍲@Bibi_Chef🍲

💜✨سـ😊✋ـلام ⚪️✨صبح زیباتون بخیر 💜✨و بشادی ان شاءالله 💜✨روزتون پر از مهر خدایی، ⚪️✨غم هاتون کوتاه 💜✨عمرتون بلند و باعزت ⚪️✨آرزوهاتون دست يافتنی 💜✨لبتون خندون ⚪️✨و دلتون شاد.... 💜✨دست مهربون خدا ⚪️✨همیشه به همراهتون 💜✨با بهترین آرزوها ⚪️✨روز خوبی داشته باشید

صبح 19 خرداد

کیک سرد یخچالی🍰 مواد لازم : شکر ۱ لیوان شیر ۵ لیوان پودر کاکائو ۳ ق غ پودر نشاسته ۴ ق غ بیسکویت پتی بور ۴ بسته روغن مایع ½ لیوان شکلات ۱۰۰ گرم وانیل ۱ ق چ کره ۵۰ گرم 🍲@Bibi_Chef🍲

جوجه چینی😋 مواد مرینیت مرغ : نمک، فلفل سیاه پاپریکا، پودر سیر مواد مایه : آرد ۱.۵ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق چ ماالشعیر ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد نمک، فلفل سیاه پودر سیر زردچوبه پاپریکا برای سس : مایونز ۲ ق غ سس قرمز ۱ ق غ جعفری، شوید خرد شده ماست ۲ ق غ خیار شور 🍲@Bibi_Chef🍲

اگه هوس یه املت متفاوت کردی این املتو درست کن🥪 🍲@Bibi_Chef🍲

بازم یه فینگر فود خفن و خوشمزه 🌯 🍲@Bibi_Chef🍲

نان تست با تکنیک پولیش🍞 یه نون خوش عطر و پنبه‌ای مواد لازم : آب ۱۰۰ گرم آرد نان ۱۰۰ گرم مخمر ۱ گرم خمیر اصلی : نمک ۷ گرم آب ۹۵ گرم آرد ۲۳۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱۵ گرم مخمر ۹ گرم کره ۳۵ گرم 🍲@Bibi_Chef🍲

آسون ترین نوشیدنی خوشمزه ای که میتونی درست کنی☕️ 🍲@Bibi_Chef🍲

ساندویچ مرغ سرد فوری🙂 خیلی خوشمزه میشه حتماً امتحانش کن مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد هویج رنده شده ۱ عدد ذرت ½ قوطی کنسرو قارچ ½ کیلو ادویجات : نمک، فلفل سیاه سس مایونز کوچک چیپس خلالی کمی آویشن 🍲@Bibi_Chef🍲

🐦 پوره سیب زمینی باقارچ وپنیر🧀🥘 🍲@Bibi_Chef🍲

اسم این غذا پاکوره هست از کشور هند اما توی جنوب ایران هم با کمی تفاوت درست میشه😍 مواد لازم : پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد پیازچه ½ پیمانه سیب زمینی ۲ عدد جعفری ½ پیمانه گشنیز ½ پیمانه ادویجات : زردچوبه ادویه کاری زیره ½ ق چ پودر انبه ½ ق چ نمک و فلفل سیاه تخم گشنیز ½ ق چ آرد نخود خام ۴ ق غ ارد گندم سفید ۲ ق غ بیکینگ پودر ⅓ ق چ فلفل سبز تند ۱ عدد پوره سیر ۱ ق چ 🍲@Bibi_Chef🍲

سلام دوستان روز تون شاد❤ 🍃🍒یادمان باشد برای شاد بودن هزاران علت وجود دارد غصه ها بی ریشه هستند ❗️ اجازه رشد به این علفهای هرزه را در باغ زندگی مان ندهیــــــم باغ زندگیتون همیشه آباد 🍃 روز خوبی داشته باشی ❤️

صبح 20 خرداد

#مرغ بریون خوشمزه🍖 خیلی ساده و سه سوته مواد لازم : پیاز ۲ عدد پاپریکا ۱ ق چ رب گوجه ۱ ق غ فلفل دلمه‌ای ۱ عدد مرغ خرد شده چند تکه روغن زیتون ¼ لیوان سیب زمینی ۲ عدد پودر گشنیز ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ نمک، فلفل سیاه سیر چند حبه پولبیبر ۱ ق چ شیر ½ لیوان 🍲@Bibi_Chef🍲

گز آردی خونگی😍 با چند قلم مواد ساده مواد لازم : شکر ۱ پیمانه گلاب ½ پیمانه مغزیجات ⅔ پیمانه سفیده تخم مرغ ۲ عدد آرد به مقدار لازم گلوکز ½ پیمانه 🍲@Bibi_Chef🍲

پکوره مرغ یا چیکن پکوره😋 مواد لازم : زردچوبه لیمو ۱ عدد گرام ماسالا نمک، فلفل پرک نشاسته ذرت ۲ ق غ بیکینگ پودر ¼ ق چ جعفری یا گشنیز ساطوری حریره سیر و زنجبیل فلفل سبز تند ۳ عدد پیاز خلالی ۱ عدد آرد نخود ۱۰۰ گرم پودر تخم گشنیز مرغ ۵۰۰ گرم مکونات رازیانه زیره 🍲@Bibi_Chef🍲

#بستنی انبه🥭• الان که فصل انبه هست حتما درستش کن😋 ~🧡مواد لازم: 500 گرم پوره انبه شکر 50 گرم شیر 375 میلی لیتر 125 گرم خامه تازه 🍧@Bibi_Chef🍧

چیکار کنیم #سبزی_خشک کردنی سیاه نشه و سبز بمونه؟😍 🦋نکته اول :سبزی رو موقع شستشو اصلا نزارید زیاد تو آب بمونه چون رنگش رو به تیرگی میره موقع خشک شدن 🦋نکته دوم :سعی کنید بجای نعنا ، سوسن عنبر یا همون نعنای وحشی بگیرید و خشک کنید هم بشدت خوش عطر تره هم خوش رنگ تر 🦋نکته آخر : سبزی هاتون رو جلوی آفتاب خشک نکنید ! آفتاب یا سبزی رو زرد میکنه یا میسوزونه و سیاه میکنه پس حتما سبزی هاتون رو تو سایه خشک کنید. 🍲@Bibi_Chef🍲

کوکی قهوه و شکلات🍪 مواد لازم : شکر سفید ۵۰ گرم شکر قهوه‌ای ۶۰ گرم کره دمای محیط ۱۱۰ گرم جوش شیرین ۱/۲ ق چ نشاسته ذرت ۱۵ گرم قهوه فوری ۱ ق غ آب جوش ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد وانیل مقداری آرد ۲۲۰ گرم 🍲@Bibi_Chef🍲

🐦تهدیگ خوشمزه⭐️ 🍲@Bibi_Chef🍲