🌹اگه همین الان با تمام قدرت و توانت از رختخواب بیرون نیای 🎼هیچ وقت نمیتونی به رویایی که دیشب دیدی دست پیدا کنی. 🎇صبح همگی بخیر دوستان

صبح هفدهم دی

#ساندویچ سرد دو سوته مواد لازم : ران مرغ ۲ عدد یا سینه مرغ فلفل دلمه خیارشور جعفری ذرت نمک فلفل سیر پیاز مواد سس : مایونز ۳ ق غ ماست ۳ ق غ آبلیمو نمک‌ ‌ 🍲@Bibi_Chef🍲

رشته پلو خوشمزه و آسون😍😋💕 مواد لازم برای ۴ نفر:👇🏻 ۲ پیمانه برنج ۱ پیمانه رشته پلویی خورد شده ۲/۳ پیمانه عدس ۴ عدد ران مرغ🍗 بدون استخان که کاملا نگینی خورد بشه ادویه برای مزه دار کردن مرغ(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر، یه کوچولو پودر دارچین) ۱ ق غ خ روغن🥃 برای مزه دار کردن مرغ ۱ ق غ خ آب لیمو و مقداری زعفران دم شده برای مزه دار کردن مرغ کشمش پلویی ۱/۲ پیمانه زرشک ۲ ق غ خ مقداری کره🧈 🍲@Bibi_Chef🍲

کیک_فنجونی_هندوانه بخش اول انقدر گفتید کیک فنجونی هندوانه ای بذار بفرمایید خدمت شما 🤩🍉 مواد لازم 👇 تخم مرغ 2 عدد شکر نصف لیوان روغن یک چهارم لیوان شیر یا گلاب یا آب یک سوم لیوان آرد سفید قنادی یک و نیم لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سرصاف رنگ خوراکی قرمز و سبز طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ #کیک_فنجونی_هندوانه 🍲@Bibi_Chef🍲

#برگر_ذغالی😍😍 گوشت چرخکرده پیاز سس خردل فلفل سیاه پودرپیاز پودر سیر نمک پودر 🍲@Bibi_Chef🍲

#ترفند_آشپزی 🎀اگر غذایتان شور شد 🤔 به اندازه یک درب بطری نوشابه در آن بریزید ! یا یک قاشق سرکه و یا یکی ، دو حبه قند یا کمی شکر بفزاييد. از سیب زمینی هم میتوان کمک گرفت✨ . 🍲@Bibi_Chef🍲

اینم از دستور جذاب راتای مرغ و سیب زمینی فینگر فود واسه میز مهمونیهامون😉🥪 #راتای سیب زمینی و مرغ ✅مواد لازم  مرغ پخته شده ۲۰۰ گرم  پنیر خامه ای:دو قاشق نمک و فلفل و آبلیمو‌ تهیه: همه مواد رو مثل دستور بالا باهم مخلوط میکنید فقط مواد نباید شل باشه که تو قالبتون فیکس بشه و پخش نشه. اگه داخل مواد جعفری هم بریزی خیلی خوشمزه میشه..قبل سرو تو یخچال بزار و میتونید زودتر هم درست کنیدو داخل یخچال نگه داری ولی حتما روش سلفون بکش  واسه تزیین روش از زیتون و یا گوجه گیلاسی و جعفری میتونی استفاده کنی. یه میز خوشگل باهاش میتونی درست کنی.  🍲@Bibi_Chef🍲

فینگرفود اسفناج و قارچ محشره 🤍🍂 مواد لازم : ۴۰۰گرم اسفناج ۲۰۰ گرم قارچ یک عدد پیاز متوسط پنیر خامه ای دو ق غ یک بسته خمیر هزارلا اشپزی تخم مرغ و کنجد برای رومال نمک و فلفل و پودرسیر 🍲@Bibi_Chef🍲

آموزش یه دسر خیلی جذاب خوشگل وبسیار خوشمزه بخش اول دسر پادیشاه سارماسی یا سارای سارماسی ترکیه😋 ✔️سایز قالب ۲۵ در ۳۵ از قالب ۲۰ در ۳۰ هم می تونید استفاده کنید کمی ضخیم تر میشن وممکنه ترکهاش بزرگتر بشه بیسکوییت پتی بور یک بسته صد گرمی +نصف بسته (۱۵۰گرم) شیر ۲ پیمانه پر (۴۵۰گرم) شکر ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم) آرد سفید ۱/۴ پیمانه سرخالی(۳۵گرم) پودر کاکائو ۲ق غ پر(۱۰گرم) قهوه فوری ۱ق غ (۵گرم) دلخواه شکلات تخته ای خرد شده تلخ (۵۰گرم) شیری هم میتونید بریزید پودر ژلاتین ۱ق چ پر(۵گرم) با دو سه قاشق چ آب سرد مخلوط کنید وکنار بزارین خامه قنادی ۲۰۰ گرم موز به تعداد لازم 👈بيسکوئيت ها را با آسیاب یا هر وسیله ی دلخواهی کاملا پودر کنید وته قالب الک کنید (با آسیاب بهتره نرم وپودری میشن وخوب به دسر میچسبن) با قاشق و سپس وردنه کاملا پرس ویکدست کنید به مدت ۱ساعت در فریزر قرار بدین شیر،شکر،آرد،پودر کاکائو وقهوه را باهم مخلوط کنید وروی حرارت کم مدام هم بزنید تا به غلظت برسه وقتی شروع به قل زدن کرد شکلات خرد شده را هم اضافه ومخلوط کنید درنهایت پودر ژلاتینی را که با کمی آب سرد مخلوط کرده وکنار گذاشته بودین اضافه ویکدست کنید ومایه را از روی حرارت بردارین به صورت داغ روی بیسکوییتی که از فريزر خارج کردین بریزید وسریع یکدست کنید دوباره ۱ساعت دیگه در فریزر قرار بدین بعد از این زمان ۲۰۰ گرم خامه قنادی را خوب فرم بدین (شل نباشه) وروی دسر بکشید اینجا من دسر را یکی دو ساعت دریخچال استراحت دادم تا خامه سفت‌تر بشه ورول ها تمیز تر دربیان #دسر 🍲@Bibi_Chef🍲

پیراشکی این پیراشکی خوشمزه رو کافیه یکبار امتحان کنی😍😋 مواد لازم : شکر ۳ ق غ🍚 روغن ۳-۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد🥚 ماست ۵ ق غ🥣 کمی آرد🥡 #پیراشکی 🍲@Bibi_Chef🍲

ته‌چین زرشک با جوجه تابه‌ای باورم نمیشد ترکیب این ۳ رنگ تو ته‌چین به این و خوشمزگی و قشنگی در بیاد! ته‌چین : برنج ۳ پیمانه🍚 تخم مرغ ۱ عدد🥚 نمک و فلفل سیاه🧂 ماست همزده یا چکیده ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد زرشک ۱.۵ پیمانه زعفران دم کرده جوجه : ماست ۲ ق غ روغن زیتون ۴ ق غ🍾 آب لیموترش تازه ۳ ق غ🍋‍🟩 سینه مرغ بی‌استخوان ۴۰۰ گرم زعفران دم کرده ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه🧂 #ته_چین_زرشک_با_جوجه_تابه_ای ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‎ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌🍲@Bibi_Chef🍲

🔴اگر دوست دارید از مطالب تربیتی دکتر عزیزی استفاده کنید حتما عضو کانال زیر بشید 🔴👇 https://eitaa.com/joinchat/2702376999C863e8a3b7b اگر نگران تربیت فرزندتون هستید و دوست دارید از مباحث تربیتی اساتیدی مثل دکتر #عزیزی و سایر متخصصین این حوزه استفاده کنید حتما روی لینک زیر بزنید و عضو کانال #مدرسه_والدین بشید 👇 https://eitaa.com/joinchat/2702376999C863e8a3b7b

🔴 فوری: ثبت‌نام #مدرسه_والدین شروع شد 🔻احتمالاً مثل من نگرانید که چطور می‌تونید در این وضع جامعه، #اعتقادات و باورها و ارزش‌هایی که براتون مهمه رو به فرزنداتون منتقل کنید. ✅ یه جایی رو پیدا کردم که دقیقا این کار رو می‌کنه! اسمش رو گذاشته #مدرسه_والدین و مثل یه معلم به پدرو مادرا یاد می‌ده چطور ارتباط بهتری با بچه‌هاشون برقرار کنن و #ارزش‌هاشون رو بهشون انتقال بدن. ترم جدیدشون شروع شده و به نظرم مثل من حتماً باید ثبت‌نام کنید. اینم لینک کانالشونه👈 https://eitaa.com/joinchat/2702376999C863e8a3b7b

#فینگر_فود فینگر فود سه سوته به شدت خوشمزه پیشنهاد میشه حتما درستش کنی 🫓 مواد لازم : نان لواش ژامبون پنیر پیتزا 🍲@Bibi_Chef🍲

‌#نکات_خانه_داری🌸🍃 آبلیمو برای جلوگیری از سوراخ شدن کتری 🍲@Bibi_Chef🍲

🌟یک روز جدید برایت خلق شده که در آن می توانی آن چه دیروز انجام ندادی را انجام دهی 🌟و فرصت خلق فرداهای بهتر را داری سلام صبح قشنگ زمستونیتون به خیر🌺

صبح 18 دی

👩🏻‍🍳طعم_دار_کردن_ماهی😋 آرد سفید🥡، نمک🧂، فلفل سیاه🌶، زردچوبه🔸، زعفران🥃، پودر سیر 🧄و مقداری ادویه کاری ماهی ها رو داخل این مواد بغلتونید و بعد در تابه سرخ کنید و با سبزی پلو و سیر ترشی میل کنید😋 راستی ماهی قزل آلا رنگین کمان تیغ کمی داره و یکم چرب هست پیشنهاد من اینه که از این آرد و مواد برای ماهی های دیگه استفاده کنید این عزیز رو کمی پودر سیر و و روغن و فلفل بزنید و تو فر قرار بدین چون وقتی تو روغن میره چرب تر هم میشه ولی خوب خیلی خوشمزه است دیگه 🍲@Bibi_Chef🍲

بستنی_حصیری با صدا ببینید🔈 اول مقدار مواد: خامه صبحانه : ۱۰۵ گرم (تقریبا یه ذره از نصف لیوان کمتر) شکر : ۴ ق غ استاندارد وانیل : من یک بسته وانیل شکری زدم اگه از این پیدا نکردید ۱/۳ ق چ بزنید شیر : ۷۰ میلی لیتر (تقریبا ۱/۳ ق چ) عکس مقدار مواد بر اساس لیوان رو الان استوری می کنم 🌹 خوب بچه ها این رسپی واقعا فوق العاده آسون با مواد خیلی کم ولی واقعا خوشمزه و دقیقا طعم بستنی پاستوریزه رو می ده 👌 من برا اینکه شبیه بیرونی ها بشه یه ذره زعفران زدم شما می تونید ۳ ق چ پودر کاکائو بزنید یا همون طوری سفید بخورید یا کارامل بزنید با کارامل هم عالی میشه 👌 می تونید تو قالب بستنی مگنوم بریزید یا هر جور دیگه ای که دلتون خواست نوش جان کنید .عالیه🌹👌 نکنه خاصی نداره و خیلی آسونه فقط شش بار هم زدن بستنی با قاشق یا چنگال باعث میشه بستنی حالت یخی و منجمد نداشته باشه حتما انجام بدید اصلا کار سختی نیست🥰 🍲@Bibi_Chef🍲

•کباب تابه ای🤩• ~💜مواد لازم: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده با درصد چربی کم ۱ عدد پیاز درشت که ریز رنده میکنیم و ۲۰ درصد آبشو میگیریم (لطفا آبشو کامل نگیرید) آرد سوخاری ۳/۴ پیمانه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه ۱ ق غ خ کره برای سرخ کردن ۲ ق غ خ روغن برای سرخ کردن 🍲@Bibi_Chef🍲

نگهداری رب گوجه که کپک نزنه و سیاه هم نشه 🍲@Bibi_Chef🍲

همسرم مامان پرسته ❤️‍🩹 ینی دَمار از روزگارِ من درومده از دستِ #خبرچینیاش ! آب تو خونه میخورم از گلوم پایین نرفته مامانش_خبرداره !😠 چندباری باهاش بگو_مگو کردم اما آخرش #دستشم_روم_بلند شد ! تا اینکه تو کانالِ استاد_براری تکنیکِ #ATA واسه مردایی که تا خانوادشونو میبینن آدم_فروش میشن رو یاد گرفتم ،بیاااااا👇 https://eitaa.com/joinchat/1906508747C98c8e57494

برا اینکه ارتباطت با فرزندت خوب بشه از تکنیک دسـتـمـال سـفـیـد استفاده کن بلد نیستی؟😑🔪 بزن رو دستمالا تا یادت بدم👇 🧻🧻🧻🧻🧻🧻🧻 🧻🧻🧻🧻🧻🧻🧻 همراه با قرعه کشی۵ ملیون تومان😱

#ترفند_آشپزی از بین بردن مزه تلخ کاهو🥬 در صورتی که کاهو انتخابی شما برای تهیه سالاد تلخ باشد، می‌توانید به مدت چند دقیقه آن را در محلول آب سرد و نمک قرار دهید تا تلخی‌اش برطرف شود. فقط به این نکته توجه داشته باشید، که بعد از بیرون آوردن از محلول، آن را با آب بشوئید تا طعم نمک روی کاهو از بین برود. 🍲@Bibi_Chef🍲

‌مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان رژیمی : ◗ بادمجان ◗ پیاز داغ ◗ سیر ◗ نعنا خشک ◗ کشک محلی ◗ گردو 🍲@Bibi_Chef🍲

سالاد پاستا یونانی😍😋 مواد لازم: پاستا روتینی : یک بسته گوجه فرنگی پنج عدد خیار: دو عدد پیاز بنفش : ۱ عدد زیتون سیاه یا سبزیک فنجان فلفل دلمه‌ سبز و رنگی نصف یک عدد پنیر فتا یک فنجان نون تست ۲ عدد 🔸️برای سس: روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه: ۲ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یا قرمز ۱ قاشق غذاخوری سبزی معطر: ۱ قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم 🍲@Bibi_Chef🍲

👩🏻‍🍳برگر مرغ با طعم جوجه کباب 😋 مواد لازم برای هر یک کیلو برگر مرغ:ران و سینه مخلوط🍗،یک عدد پیاز🧅 متوسط ،نصف فلفل دلمه🫑،۱۰۰ گرم پودر سوخاری🥡،یک قاشق زعفرون دم شده🥃،یک لیموی تازه🍋،نصف ق چ روغن دودی🫗،نمک 🧂و فلفل سیاه🌶 🍲@Bibi_Chef🍲

#رول_مرغ_پنیری . سینه و ران مرغ: نصف مرغ کامل جعفری تازه یا خشک شده پودر پاپریکا دودی پودر سیر یا سیر تازه: به اندازه دلخواه نمک ، آویشن، رازیانه فلفل پول بیبر ( فلفل ترکی)یا فلفل قرمز زعفران دم کرده پنیر پیتزا تخم مرغ : به میزان لازم آرد و پودر پولکی سوخاری : به میزان لازم 🍲@Bibi_Chef🍲

خورشت خلال کرمانشاه یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی کرمانشاه که حتماً توی برنامه هفتگی‌تون بذارید مواد لازم : دارچین ۱ ق چ رب گوجه ۱ ق غ🥫 لیمو عمانی ۳ عدد زرشک سیاه ۱۰۰ گرم زردچوبه، فلفل سیاه ۱ ق چ گوشت گوسفندی سردست ۵۰۰ گرم خلال بادوم حدود ۱۵۰ گرم چاشنی نمک یک ق چ🧂 پیاز متوسط ۳ عدد🧅 گلاب ½ استکان زعفران دم کرده برنج ۲ پیمانه🍚 #خورشت #خورشت_خلال_کرمانشاه 🍲@Bibi_Chef🍲