🔷چگونه اسید فیتیک آرد کامل (سبوس دار) را تخریب کنیم؟ برخی از دانشمندان نوظهور !!!معتقدند چون در پوسته #گندم مقداری اسید فیتیک وجود دارد( که درپسته -فندق -بادام -گردو و..هم هست ) 😳باید حتما پوست گندم را جدا کنیم تا آن اسید فیتیک نباشد!!!! 😞غافل از این که با این نسخه‌ی این گروه از دانشمندان !!! 💡کل جوانه دورریز می شود وهمچنین 85 درصد فیبر -ویتامین و املاح نیز. 😕و شما کنسرو #نشاسته می‌خورید!! و 🔸نتیجه‌ی آن رشد لجام گسیخته بیماری‌های #چاقی و #دیابت و سکته و #سرطان در کشور است. وزارت بهداشت اعلان کرده تا سال 95 57% مرگ و میرها ناشی از بیماریهای غیر واگیر بود که در سال 1400 به بیش از 70% رسید. ✨️ولیکن میتوان با تغذیه درست خصوصا ترویج نانهای فیبردار از این آمار پیشگیری کرد. و اسید فیتیک را نیز با یک خواب 2 ساعته، مخمر و #خمیر ترش و طولانی سازی زمان پخت نان و کاهش سم زنی به گندم در مزرعه به صفر رساند نه این که با 😒 #سبوس گیری ضربه مهلکی بر پیکر سلامتی مردم بزنیم. . "اگر از نان های کاملیا رضایت داشتید به دیگران هم معرفی کنید ما را" https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6

🔸ما اعتقاد داریم از زمانی اوضاع نان ما به هم ریخت که نان از کشاورزی جدا شد! 🔻به این معنا که نان از آرد شروع شد؛ یعنی هیچکدام از نانواهای ما در حال حاضر هیچ اطلاعی در خصوص نحوه تولید گندم ندارند.😢 در حالی که اگر قرار است نان ما درست شود گام اول #شناخت_گندم است؛ 👈🏻نانوا باید بداند رقم و ژنوتیپ گندم چیست؟ 👈🏻چه رقمی کشت می کنیم؟ 👈🏻آیا سازگار با طبیعت ما است یا خیر؟ 👈🏻به صورت شیمیایی آن را تغذیه می کنیم یا طبیعی و یا بیولوژیک؟ 👈🏻شیوه مبارزه با آفات آن چطور است و غیره؟ الان متاسفانه در سراسر کشور در سطح وسیعی گندم های رایج کشت می شود که قسمتهای اصلی و اساسی گندم که سبوس، جنین و عناصر گندم است در کارخانه #آرد حذف می شود😞 و در واقع نانی که ما طی ۴۰ تا ۵۰ سال اخیر در سراسر کشور می خوریم کنسرو #نشاسته است! چون مواد مغذی و به درد بخور گندم را در کارخانه‌جات آرد می گیرند. #نان_کامل . "همراهمون باشید👇🏻" https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704

🔻دوم دلیل به جهت آنکه بایستی #تخمیر حتما صورت گیرد: 👈🏻 #نشاسته موجود در خمیر با استراحتی که به آن می دهید و طی فرایندهایی تبدیل به قند می شود؛ 💡مخمرها این قندها و اکسیژن درون خمیر را مصرف کرده و تکثیر شده؛ 🖇در نتیجه شما با این استراحت، نشاسته خمیر را به پروتئین مفید تبدیل می کنید. . "همراهمون باشید👇🏻" https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6