#دانستنی_های_قهوه
⭕️کدام یک بهتر است، #عربیکا یا #روبوستا؟!⭕️
@cafestoon
▪️عربیکا و روبوستا #نژاد_قهوه هستند. مثل نژاد انسان است که سیاهپوست داریم و سفید پوست😁
♦️تفاوت عربیکا و روبوستا
@cafestoon
🔺دانه های روبوستا تلخ هستند. اما دانه های عربیکا معمولاً به ترشی می زند (نه همیشه).
🔺کافئین دانه های روبوستا بیشتر از عربیکاست.
🔺قیمت دانه قهوه عربیکا بیشتر از روبوستاست.
🔺قهوه عربیکا خوش عطر و طعم تر از روبوستاست.
@cafestoon
▪️قهوههای موجود در بازار معمولاً ترکیبی از دانه های روبوستا و عربیکاست. به این ترکیب می گوییم میکس یا بلند (Blend)
▪️پرکافئین ترین میکس، میکس 100 درصد روبوستا هست. خیلی هم تلخ است.
▪️کم کافئین ترین میکس، میکس 100 درصد عربیکا هست. معمولاً ترش است.
https://eitaa.com/cafestoon
❗️در #کافستون میتونید میکس مورد نظر خودتون رو سفارش بدید🤩
#دانستنی_های_قهوه
آیا انواع قهوه را میشناسید؟🤷♀
♦️به طور کلی ۵ نوع نوشیدنی قهوه داریم:
🔺قهوه ترک
🔺قهوه فرانسه
🔺اسپرسو (و خانواده آن شامل لاته و کاپوچینو)
🔺قهوه دمی
🔺قهوه فوری
❗️عربیکا و روبوستا در واقع نوع و نژاد دانه قهوه هستند.
❌نه نوع نوشیدنی قهوه❌
⏪ پس ما، هم نوع نوشیدنی قهوه داریم که روشی برای آماده کردن قهوه است (مثل اسپرسو و ترک و فرانسه)
⏪و هم نوع دانه قهوه (عربیکا و روبوستا).
❗️طعم دانه عربیکا کمی به ترشی میزند و کافئین آن کم است. اما دانه روبوستا تلخ و کافئین آن بیشتر است.
@Cafestoon
#دان_قهوه #قهوه_دمی #اسپرسو #عربیکا #روبوستا