🔸نان کامل چی داره؟!
✨سرشار از فیبر
✨ویتامین ب۶
✨ویتامین ای
✨نیاسین
✨روی
✨کلسیم
✨فسفر
✨پتاسیم
✨سدیم
✨کروم و ... است
و
👈به تأمین مواد مغذی بدن و پیشگیری از بیماریهای مختلف کمک میکند
#آموزشی
#نان_کامل
.
"همراهمون باشید👇🏻"
https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این چند ثانیه با قبلنا فرق داره‼️
ی کم دقت بیشتری کنید
بهمون بگید چه فرقی؟!
#نان_کامل
@camellia_admin
🔸ما اعتقاد داریم از زمانی اوضاع نان ما به هم ریخت که نان از کشاورزی جدا شد!
🔻به این معنا که نان از آرد شروع شد؛
یعنی هیچکدام از نانواهای ما در حال حاضر هیچ اطلاعی در خصوص نحوه تولید گندم ندارند.😢
در حالی که اگر قرار است نان ما درست شود گام اول #شناخت_گندم است؛
👈🏻نانوا باید بداند رقم و ژنوتیپ گندم چیست؟
👈🏻چه رقمی کشت می کنیم؟
👈🏻آیا سازگار با طبیعت ما است یا خیر؟
👈🏻به صورت شیمیایی آن را تغذیه می کنیم یا طبیعی و یا بیولوژیک؟
👈🏻شیوه مبارزه با آفات آن چطور است و غیره؟
الان متاسفانه در سراسر کشور در سطح وسیعی گندم های رایج کشت می شود که قسمتهای اصلی و اساسی گندم که سبوس، جنین و عناصر گندم است در کارخانه #آرد حذف می شود😞
و در واقع نانی که ما طی ۴۰ تا ۵۰ سال اخیر در سراسر کشور می خوریم کنسرو #نشاسته است!
چون مواد مغذی و به درد بخور گندم را در کارخانهجات آرد می گیرند.
#نان_کامل
.
"همراهمون باشید👇🏻"
https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704
اولا خدا رو شکر😌
دوما این همت باید از طرف مردم هر شهر و روستا شکل بگیره
و
به هر طریقی شده از مطالبه پخت #نان_کامل تا اینکه خودتون بسم الله بگید و شروع کنید👌🏻
🖇سعی میکنم به مرور در کانال از مناطقی که از ما هم زودتر این کار رو شروع کردند بگیم
#رضایت شما
.
"همراهمون باشید👇🏻"
https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6
انشاالله صبح شنبه
با پخت " #نان_کامل گندم"
و صبح یکشنبه
با پخت " #نان_شیرمال با طعم سویق"
در خدمت شما بزرگواران خواهیم بود
👈🏻خوشحال میشویم سفارش خودتون رو با پیامک یا ایتا به شماره زیر ثبت کنید تا برای پخت برنامه ریزی بهتری داشته باشیم.
۰۹۹۲۷۶۰۱۳۳۸
@camellia_admin
.
"همراهمون باشید👇🏻"
https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6
📌افزایش بهرهوری نان نتیجه#تخمیر اصولی نان است.
👈🏻چرا که با مصرف مقدار کمتری نان، مواد مورد نیاز بیشتری به بدن خود رسانده ایم.
لذا سیر می شویم.
〽️بسته به شرایط جسمی و محیطی فرد، این سیری به حدی است که پس از مدتی مصرف نان سبوس کامل تخمیری ما دیگر میل به خوردن غذاهای وعده اصلی پیدا نمی کنیم.(بعضا به ما میگن با مصرف این نون ها، کمتر غذا میخوریم!!!)
💡نمیشود گفت تخمیر برای نان لازم است بلکه حیاتی است.
👌اگر به فکر سلامت خود و خانواده خود هستید، نان تخمیری تهیه نمایید، چون این نان سازگار با بدن ما هست.
#نان_کامل
.
"همراهمون باشید👇🏻"
https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6
🔻خمیر این نونا رو با شیر زدیم لذا بهش میگیم شیرمال
ولی اگه با سرشیر خورده بشه
تبدیل میشه به یک صبحونه لاکچری به نام شیر و شیرمال که تا حالا نخوردید😂😂😂
#نان_کامل
سیاهدونه جایگزین کنجد شد
عکسش که بدک نیست
طعمش هم انشاالله مورد پسندتون باشه
#نان_کامل
😊صبحونه با نون های نرم کنار بخاری های قدیم
نه!
😁در مقابل بخاری های دیواری نوستالژیک قدیمی
میچسبه
قبول دارید؟!
#نان_کامل
.
@camellia_bakery
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 گندم کامل
✅ما گندم رو باید کامل بخوریم
نان گندم نیست.(نان های فعلی نان گندم نیست)🌾
😐نانش نقطه ندارد!
〽️یعنی اون پوستی که اصل ویژگی غذا هست در نان نیست
👈اصل ماده غذایی گندم رو سبوس داره
حالا یا عالمانه یا جاهلانه یا صهیونیست مآبانه پوستهی نان رو کندند
🔻اگر خیلی خوشبین باشیم میگیم چون گندم ما گندم وارداتی بود(بیشتر گندم وارداتی نیست) و گندم های وارداتی به شدت نامرغوب اند(به فرض) پس پوستشان را میگیرند تا نان ی خرده خوشگل بشه!
پس با این فرض حداقل پوست گندم های داخلی را نگیرید و گندم های آبی چاق و خوشگل را هم.
🌾گندم بهترین غذا هست به شرط آنکه کامل باشد.
👤 حکیم حسین خیراندیش
#نان_کامل
🔸تابستان ۱۳۶۳_شاهرود
🔻هنگام آموزش سربازان در صحرا، با مادری به همراه دو دخترش برخورد کردیم که در حال درو کردن گندمهایشان بودند.
🔻فرماندهی گروهان، به من گفت: بیا سربازان دو گروهان را جمع کنیم و برویم گندمهای آن پیرزن را درو کنیم.
👌گفتم: چه بهتر از این!
👈پس از سلام و خسته نباشید گفتم: مادر شما به همراه دخترانتان از مزرعه بیرون بروید تا گندمهایتان را درو کنیم؛ فقط محدوده زمین خودتان را به ما نشان دهید و دیگر کاری نداشته باشید.
🔻پیرزن پس از تشکر گفت: پس من میروم برای کارگران حضرت فاطمه مقداری هندوانه بیاورم!
🔻از ۹ صبح تا ظهر، با پانصد سرباز تمام گندمها را درو کردیم؛ بعد از اتمام کار، سربازان مشغول خوردن هندوانه شدند؛ من هم از این فرصت استفاده کردم
و
👈گفتم: مادر چرا صبح گفتید میروم تا برای کارگران حضرت فاطمه هندوانه بیاورم؟
گفت:
دیشب حضرت فاطمه به خوابم آمد و گفت:
چرا کارگر نمیگیری تا گندمهایت را درو کند؟
این کارها، دیگر از تو گذشته!
عرض کردم:
🔻خانم شما که میدانی تنها پسر و مرد خانواده ما به شهادت رسیده است و درآمدمان نیز کفاف هزینه کارگر را نمیدهد؛ مجبوریم خودمان کار کنیم.
بانو فرمودند: نگران نباش!
فردا کارگران از راه خواهند رسید.
... از خواب پریدم.
🔻امروز هم که شما این پیشنهاد را دادید، فهمیدم این سربازان، همان کارگران حضرت زهرا میباشند.
با شنیدن این حرفها، ناخودآگاه اشک از چشمانم جاری شد و گفتم: سلام بر تو ای حضرت زهرا؛ فدایت شوم که ما را به کارگری خود قابل دانستی.
منبع: کتاب نبرد میمک، احمد حسینا
#نان_کامل
#کارگران_حضرت_زهرا
.
@camellia_bakery
نونای چندغله که پنجشنبه خداحافظی کرده بودند!😍
🔻سلامی گرم از بافت نونای چندغله به شما بزرگواران
سهشنبهتون پربرکت انشاالله💙
#نان_کامل
❓چطوره که ما یک بشقاب برنج رو غذا میدونیم اما!!
‼️اما یک بشقاب گندم رو که به شکل نان دراومده نه!
همش دنبال یه چیزی هستیم که با نان بخوریم!
خود نان غذاست!
ان شاء الله با ترویج #نان_کامل همه مردم به بهترین غذای دنیا دسترسی داشته باشند.
.
@camellia_bakery
🔸انرژی مثبت در فرآیند تبدیل شدن به نان
🔻۱.خمیرگیری
👈در شیوه سنتی در منازل؛ آب، آرد، نمک و مخمر که معمولاً آخرین چانه خمیر پخت قبلی نان بود با دستان توانای مادران با هم ترکیب می شد.
🧊از ترکیب آب که عنصریست هوشمند
بههمراه بلورهای نمک و مخمر که موجوداتی زنده هستند
یک هوش جامع شکل میگرفت.
👈سپس روی خمیر آردپاشی میشد
و خمیر در مکانی آرام و خنک استراحت داده میشد
تا فرایند زیبا و راز آلود تخمیر صورت پذیرد.
💡این فرایند از ۳ تا ۱۲ ساعت به طول میانجامید(استراحت اول)
این زمانی مناسب برای آشنایی و ترکیبب این عناصر هوشمند و همسو شدن این عناصر و دانستن رسالتشان است.
#نان_کامل
.
@camellia_bakery
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روی نان شیرمال سیاهدونه ندیده بودید
که دیدید!!
سویق سنجد
و حالا سیاهدونه
کم کم اصل نون میره به حاشیه!!😂😂
#نان_کامل
دوشنبه ها پختمون گره میخوره به نام و یاد امام حسن مجتبی علیه السلام
با #نان_نرم_جو در خدمت شما بزرگواران هستیم.😍
و اضافه شدن بزرگواران دیگری رو به کانال خوش آمد میگوییم.🥳
انشاالله که هم نان های ما باب میلتان باشد
و هم مطالب کانال.
👈محتواهای بسیاری کار شده و انشاالله به مرور تکمیل تر و تکرار خواهد شد
🖇تا سببی باشد این کار ما جهت ترویج نان کامل و سالم
#نان_کامل
.
@camellia_bakery
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به وقت پخت نان نرم جو
بهترین نان، نان جو هست.
امام رضا (علیه السّلام) فرمودند:
🌼مثَل نان جو نسبت به گندم مَثَل ما نسبت به شماست.
🥇همه انبیاء برای خوردنده جو دعا کردهاند و وارد هیچ شکمی نشده مگر اینکه همه دردها را خارج میکند.
#نان_کامل
✨ جو غذای انبیاء و خوراک خوبان است، خداوند غذای انبیاء را فقط جو قرار داده است .
"همراهمون باشید👇🏻"
https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6
نان کاملیا
به وقت پخت نان نرم جو بهترین نان، نان جو هست. امام رضا (علیه السّلام) فرمودند: 🌼مثَل نان جو نسب
🔻نونای نرم کاملیا حدودا ۲ دقیقه در تنور هست و به آرامی پخته میشه یا بهتره بگیم مغزپخت میشه😍
نون های خشک هم...
به وقتش میگیم
#نان_کامل
.
@camellia_bakery
🔸سهشنبه تا پنجشنبه با پخت نان نرم و خشک چندغله در خدمتیم.
👈🏻با توجه به این که نون قوت غالب مردم هست، بهترین نان نانی هست که غلات بیشتری داشته باشه تا از فواید همه غلات در وعده غذایی بهره برده باشیم.
🌹نان های خشک چندغله شامل گندم و جو و جودوسر هست.
🤚آرد چاودار هم بود در نان ها که تمام شده بود.انشاالله فردا میرسه .
اونایی که دنبال نونهای رژیمی هستند این نون به نظرم براشون مفیده
#نان_کامل
.
نان کاملیا در #کاشان | عضوشوید 👇
@camellia_bakery