مواد لازم برای تاس کباب به
❇️گوشت گوسفندی یک کیلو
❇️میوه به2 عدد
❇️کره100 گرم
❇️آلو بخارا 100 گرم
❇️پیاز 3 عدد بزرگ
❇️سیب زمینی8 عدد ریز
❇️هویج3 عدد متوسط
❇️گوجه فرنگی 2 عدد بزرگ
❇️زعفران آب کرده2 قاشق غذاخوری
❇️ رب گوجه ،نمک و فلفل به مقدارکافی
گوشت را بزرگ خرد کنید.پیاز ها را هم حلقه ای برش بزنید.کف قابلمه راچرب وبعدباپیاز کاملا بپوشانید و روی پیاز ها مقداری از تکه های گوشت را قرار دهید.لایه بعدی را مجددا با پیاز و بعد گوشت بپوشانید.
یک لیوان آب و مقداری از زعفران را داخل قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن مواد حرارت را کم کنید تا گوشت به آرامی بپزد.
در این فاصله گوجه و هویج را خرد کنید. سیب زمینی هاو به راصورت حلقه ای برش بزنید.
بعد از اینکه گوشت نیمه پخت شد ، روی آن یک لایه به بچینید و کمی زعفران روی حلقه های به بریزید و سیب زمینی های درسته را هم به همراه گوجه ، آلو بخارا و هویج خرد شده به داخل قابلمه اضافه کنید.در آخر روی همه مواد حلقه های پیاز را قرار دهید و مقداری نمک و فلفل روی آنها بپاشید.
در قابلمه را با یک دم کنی ببندید و اجازه دهید تا همه مواد پخته شوند و آب داخل قابلمه تبخیر شود.
کره را هم در آخر پخت روی مواد بریزید و تاس کباب آماده شده 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#تاس_کباب_با_به
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#نذر_غذا
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
🌞 #بومـادران
🌻 بومادران با نامِ" برنجاسف" نیز معروف است.
🌻 دارای طبیعت گرم و خشک
🌻درمان غلظت خون
🌻 بازکننده مجاری و گرفتگی ها
🌻قاعده آور، ادرارآور و خردکننده سنگهای بدن
🌻 ضد رماتیسم و نقرس،
🌻ضد التهاب، تب، اسپاسم،
🌻آرام بخش دردهای معده و مقوی معده
🌻محرک گوارشی، ضد نفخ، ملین
🌻صفرا آور، برطرف کننده بیاشتهایی 🌻ضد میکروب، ویروس،
شستشو دهنده، ضد عفونی کننده ،خلط آور،
🌻کاهنده پرفشاری خون،
🌻تقویت رگهای واریسی
🌻 التیام دهنده جراحات، بند آورنده خونریزی
🌻مرطوب و جوان کننده پوست
🌻 ضماد آن برای درمان سردرد سرد مناسب است.
🌻بواسیر را براحتی درمان میکند
🌻🌼 مصلح آن :انیسـون میباشد.
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#زینبیه_گلشهر_کرج
#بومادران
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
شش انداز گیلانی
مواد لازم:
پیاز ۱ عدد
گردو آسیاب شده ۱۵۰ گرم
بادمجان ۳ عدد
رب انار ۲ ق_غ
آب جوش ۲و نیم لیوان
نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
❇️بادمجانها را به صورت نگینی خرد کرده و داخل آب نمک به مدت ۱ ساعت و نیم استراحت میدهیم تا تلخی آن گرفته شود و بعد آنها را سرخ میکنیم.
❇️در ماهیتابهای روغن ریخته و پیاز نگینی خرد شده را تفت میدهیم گردو را اضافه میکنیم و با پیاز هم میزنیم رب انار و نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کرده و همه مواد را باهم تفت میدهیم و حالا آب جوش را اضافه میکنیم واجازه دهید تا گردوها روغن بیاندازد حال بادمجانهای سرخ شده را به خورشت اضافه میکنیم و تا به مدت نیم ساعت خورشت جا بیفتد.
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#آشپزی_زندگی_سالم
#ششانداز_گیلانی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
🍃 رازیانه🍃
🍃رازیانه خواص هورمونی دارد و در ترکیب آن، استروژن (هورمون زنانه) بالایی پیدا میشود. به همین دلیل باعث
🍃 افزایش شیر شده و بهترین درمان برای قطع قاعدگی است.
🍃 ضد چاقی بودن است
🍃 التهابهای واژن و علائم یائسگی مثل گرگرفتگی را برطرف میکند.
🍃 اگر با گل گاوزبان صرف شود، قاعدهآور است به این صورت که قطع قاعدگی را متوقف میکند.
🍃 سلامت باشید 🍃
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#زینبیه_گلشهر_کرج
#رازیانه
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
🔰برای رفع تب کودک چه کار کنیم؟
✅بدن و سر بچه را مرتب با عرق کاسنی تر کنید و یا کمی دمکرده سناء بدهید تا اسهال گرفته و اسهال بهترین داروی تب است.
✅اصلا غذای سفت و خشک به بچه ندهید بجای آن سوپ رقیق سبزیجات بدهید.
✅فالوده ی سیب و عسل و گلاب هم ضد استفراغ است و هم ضد اسهال شدید و هم ضد تب و هم اشتها آور
✅دمنوش عناب و بنفشه نیز هم ضدعفونی کننده است هم تب بر قوی ازاین دمنوش غافل نشوید.
✅لیموشیرین به عنوان آنتی بیوتیک طبیعی شناخته شده است.سرشار از ویتامین سی و آنتی اکسیدان طبیعی است و یک تب بر فوری و بسیار قوی می باشد. و طبق تجربه ثابت شده تب شدید را در کمتر از ۵ الی ۶ ساعت از بین می برد.
✅چون در سرماخوردگی تب ناشی از عفونت است دمنوش پونه به عنوان یک ضدعفونی کننده قوی حتما میتواند در روند بهبودی موثر باشد.
✅روغن مالی بدن کودک با روغن بنفشه پایه زیتون هم باعث باز شدن منافذ پوست می شود و هم باعث از بین رفتن تب.
✅ دعای نور بر بالین کودک تب دار فراموش نشود که بسیار نافع هست.
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#تب
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
ایام فاطمیه است
روضه ی حضرت مادر "س"
و امروز نذرهای چایِ روضه رو دارم آماده سازی میکنم.
به نیت حاجت های همه ی بزرگوارانی که عشقِ خانم حضرت زهرا سلام الله علیها، قدمهاشون رو به روضه میبره و قلبهاشون رو گره میزنه به عشقِ این خونه و این خاندان...
الهی حاجت همگی روا...
تا شهادت حضرت زهرا" س"
میتونید به هر نیتی که دارید در روضه ی حضرت مادر شریک بشید...
یکی به نیت، مداحی
دیگری به نیت چایِ روضه
عزیزدیگر به نیت سخنرانی
و دیگری به نیت غذای روز شهادت..
مهم سهیم شدن ما در این نورِ الهی است.
یازهرا🖤🖤
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#زینبیه_گلشهر_کرج
#فاطمیه
#نذر
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh